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Quando andare in Vietnam: nord, costa centrale e sud mese per mese
Il Vietnam si allunga dal confine cinese, a nord, fino al Golfo di Thailandia, a sud, e non ha un unico clima. Il nord conosce un vero inverno, la costa centrale riceve le piogge e le tempeste più forti a fine anno, mentre il sud è caldo tutto l'anno, con una semplice alternanza tra stagione secca e stagione delle piogge. Per questo una regione può trovarsi nel suo momento migliore mentre un'altra è allagata o avvolta da una nebbia fredda, e il mese giusto dipende da quale parte del Paese mettete al primo posto.

- Tempo consigliato
- Circa due settimane per nord, centro e sud; 5–7 giorni per una sola regione
- Dove dormire
- Hanoi, Hoi An o Hue, e Ho Chi Minh City
- Stagione e periodo
- Da marzo a maggio per tutto il Paese; da settembre a novembre per il nord; da febbraio o marzo ad agosto per la costa centrale; da dicembre ad aprile per il sud.
In breve
Se volete percorrere tutto il Paese da nord a sud in un solo viaggio, puntate su marzo-maggio: l'ente nazionale del turismo lo indica come il periodo con il clima migliore in tutto il Vietnam, anche se aprile e maggio possono essere molto caldi. Calcolate circa due settimane, dormendo a Hanoi, Hoi An (o Hue) e Ho Chi Minh City, e prendete l'aereo per le tratte lunghe. Da settembre a novembre privilegiate il nord e il sud e tenete breve e flessibile la sosta sulla costa centrale, perché in quei mesi tempeste e alluvioni colpiscono Hue e Hoi An. Da dicembre a febbraio il sud e Phu Quoc danno il meglio, mentre Hanoi e Sapa sono fredde e nebbiose. Da giugno ad agosto le spiagge del centro sono calde e asciutte, mentre al nord è la stagione delle piogge.
Perché nessun mese va bene per tutto il Paese
La Vietnam National Authority of Tourism descrive un Paese con zone sia tropicali sia temperate. La sua sintesi è che da marzo a maggio il clima è il migliore in tutto il Vietnam, ma che c'è sempre una parte del Paese con condizioni favorevoli. In pratica, le tre regioni si comportano come tre destinazioni diverse.
Il nord (Hanoi, baia di Ha Long, Sapa) ha un inverno da fresco a freddo e nebbioso da dicembre a marzo, tempo mite e sereno da aprile, un'estate calda, umida e piovosa da giugno ad agosto e giornate autunnali limpide e più fresche da settembre a novembre. La costa centrale (Hue, Hoi An, Da Nang) ha una stagione delle piogge tardiva: la guida ufficiale indica da settembre a febbraio per Hue e da settembre a gennaio per Hoi An, con possibili alluvioni da settembre a novembre. Il sud (Ho Chi Minh City, delta del Mekong) è caldo tutto l'anno, secco e soleggiato da dicembre ad aprile e piovoso da maggio a novembre, quando gli acquazzoni pomeridiani durano di solito qualche ora.
Le indicazioni di viaggio del governo britannico descrivono lo stesso schema in termini di rischio: piogge da giugno a settembre al nord e al sud, e da ottobre a dicembre nel Vietnam centrale, con alluvioni stagionali a ottobre e novembre nel centro. Ricordano inoltre che i cicloni tropicali colpiscono la costa orientale, di norma da maggio a novembre, ma possono verificarsi anche in altri periodi. Usate queste sovrapposizioni per pianificare, poi decidete quale regione conta di più per voi.
Il nord: Hanoi, la baia di Ha Long e Sapa
Per Hanoi la guida ufficiale suggerisce da aprile a giugno o da settembre a dicembre. Da settembre a novembre descrive temperature intorno ai 25 gradi e cieli soleggiati; giugno porta caldo e umidità elevati, e la stagione delle piogge va da giugno ad agosto. Da fine dicembre fino a marzo Hanoi è sorprendentemente fredda, con minime intorno ai 10 gradi: mettete in valigia uno strato caldo anche se il resto del viaggio è ai tropici.
La baia di Ha Long segue lo stesso ritmo. La guida consiglia da aprile a giugno o da settembre a novembre per cieli più soleggiati; negli altri mesi sono frequenti piogge intense o nebbia fitta, e le tempeste tropicali possono talvolta far annullare le crociere. Una crociera invernale nella nebbia ha un fascino tutto suo tra i faraglioni carsici, ma a gennaio sul ponte può fare freddo. Se andate al nord soprattutto per la crociera, tenete un giorno di riserva a Hanoi, così un annullamento non manderà all'aria il viaggio.
Sulle montagne intorno a Sapa l'inverno è ancora più freddo: la guida segnala nevicate occasionali a gennaio e hotel con coperte riscaldate. Mette in evidenza la fine di aprile, con fiori e cieli limpidi, e l'inizio di ottobre, quando le risaie a terrazza diventano dorate prima del raccolto. L'estate, da giugno ad agosto, lassù è la stagione dei temporali.

Concediti il tempo della cucina locale
Cosa mangiare e dove cercarlo

Phở (zuppa di noodles di riso)
Noodles di riso piatti in un brodo limpido di manzo o di pollo, con erbe aromatiche, lime e peperoncino a parte. Le versioni di Hanoi sono sobrie e puntano sul brodo, e una ciotola fumante è più che benvenuta nelle mattine d'inverno fredde e nebbiose della città.
- Dove cercare
- Le botteghe di phở di Hanoi specializzate in una o due versioni e poco altro, affollatissime a colazione.
- Come inserirlo nella giornata
- Colazione prima di una giornata a piedi per Hanoi, soprattutto da dicembre a marzo.
Il manzo viene spesso servito al sangue e cuoce nel brodo; se lo preferite ben cotto, chiedete chín.
Bún chả
Polpettine e fettine di maiale alla griglia servite in un brodo agrodolce in cui intingerle, con vermicelli di riso e un cestino di erbe aromatiche: un classico del pranzo a Hanoi.
- Dove cercare
- Piccole botteghe con la griglia a carbone sulla porta, nel Quartiere Vecchio di Hanoi e nei quartieri vicini.
- Come inserirlo nella giornata
- Pranzo a Hanoi; per tradizione è un piatto di mezzogiorno, quindi meglio andarci presto che tardi.
Contiene maiale e salsa di pesce; gli involtini fritti che spesso lo accompagnano contengono crostacei o maiale.
Cao lầu
Il piatto di noodles tipico di Hoi An: noodles sodi e gommosi con fettine di maiale, crostini croccanti, erbe aromatiche e un po' di salsa densa, invece di un brodo.
- Dove cercare
- Ristoranti a conduzione familiare e banchi del mercato dentro e intorno alla città antica di Hoi An.
- Come inserirlo nella giornata
- Pranzo tra la città antica e un pomeriggio sul fiume o in spiaggia; nelle giornate piovose d'autunno, un buon motivo per aspettare che passi l'acquazzone.
Contiene maiale e soia; chiedete prima di ordinare se evitate uno dei due.
Bánh xèo
Crêpe croccanti di farina di riso colorate con la curcuma e ripiene di gamberi, maiale e germogli di soia, da avvolgere in foglie ed erbe e intingere nella salsa di pesce. Le versioni del sud sono grandi e sottili.
- Dove cercare
- Locali serali di Ho Chi Minh City e cittadine con mercato nel delta del Mekong.
- Come inserirlo nella giornata
- Cena dopo una gita mattutina in barca nel delta, oppure un piatto da condividere in una sera della stagione delle piogge in città.
Contiene crostacei e salsa di pesce.
La costa centrale: Hue, Hoi An, Da Nang e Phong Nha
Il centro è la regione in cui il periodo conta di più. A Hue la guida ufficiale descrive i mesi da settembre a febbraio come freschi, piovosi e nuvolosi, con alluvioni occasionali da settembre a novembre, e quelli da marzo ad agosto come caldi, soleggiati e asciutti; luglio viene definito perfetto per il mare, con massime di 35 gradi. Hoi An è simile: piovosa e fresca da settembre a gennaio, da tiepida a calda e soleggiata da febbraio ad agosto, con molta pioggia e qualche piccola alluvione da settembre a novembre. La guida indica marzo come un mese eccellente per Hoi An.
Più a sud lungo la costa, Nha Trang ha la stagione delle piogge più breve del Paese, secondo la stessa guida, con qualche pioggia monsonica tra settembre e dicembre. Sugli altipiani, Da Lat funziona al contrario: piovosa da aprile a ottobre e asciutta, con cieli limpidi, da novembre, con aria fresca tutto l'anno.
Se le grotte sono nel vostro programma, verificate la stagione prima di prenotare i voli. Le spedizioni nelle grotte di Phong Nha-Ke Bang seguono un calendario fisso: l'operatore autorizzato Oxalis spiega che la sua spedizione a Son Doong si svolge solo da gennaio a fine agosto e si interrompe da settembre a causa del meteo. Le sue FAQ suggeriscono da aprile ad agosto per il clima caldo e per nuotare, e da novembre a marzo per trekking più freschi, con qualche ondata di freddo occasionale.

Il sud: Ho Chi Minh City, il delta del Mekong e Phu Quoc
Il Vietnam meridionale è la regione più facile da inserire in qualsiasi calendario. La guida ufficiale descrive Ho Chi Minh City come calda e secca oppure calda e piovosa, con temperature di norma intorno ai 30 gradi. Da dicembre ad aprile il cielo è limpido; da maggio a novembre arriva puntuale un acquazzone pomeridiano, di solito per qualche ora, quindi programmate visite e gite in barca al mattino e lasciate il pomeriggio flessibile.
Il delta del Mekong segue lo stesso schema. Le indicazioni del governo britannico segnalano che le alluvioni stagionali sono frequenti nelle zone del delta: verificate le condizioni locali prima di un homestay o di una lunga giornata in barca nei mesi piovosi.
Phu Quoc ha un calendario tutto suo. Secondo la guida ufficiale l'isola è serena, calda e soleggiata da ottobre a giugno, e conviene evitare il periodo da luglio a settembre, quando le tempeste possono rendere pericolosi i traghetti e le spiagge meno invitanti. Dicembre e gennaio sono descritti come il momento migliore sull'isola: Phu Quoc diventa così un'ottima conclusione al caldo per un viaggio invernale iniziato in una Hanoi fredda.
Abbinare un itinerario da nord a sud al mese giusto
La maggior parte dei primi viaggi collega Hanoi, la costa centrale e Ho Chi Minh City. La guida ufficiale ai trasporti ricorda che il treno da Hanoi a Ho Chi Minh City può impiegare fino a 30 ore e che spesso conviene un volo interno di una o due ore: la stagione decide quindi a quale regione dedicare più giorni, non se riuscirete a vederle tutte e tre. Questa è una sintesi redazionale della guida ufficiale sul clima, non una previsione meteo.
- Da marzo a maggio: la finestra migliore in assoluto. Hanoi si sta riscaldando, Hoi An e Hue sono asciutte, il sud è soleggiato. Ad aprile e maggio aspettatevi un caldo vero e iniziate le giornate presto.
- Da giugno ad agosto: la costa centrale è calda e asciutta, con ottimo tempo da spiaggia intorno a Hue e Hoi An. Il nord è caldo, umido e piovoso, e il sud ha rovesci pomeridiani. Da luglio Phu Quoc entra nella stagione delle tempeste.
- Da settembre a novembre: il nord è al suo massimo di limpidezza e frescura, e a inizio ottobre le terrazze di Sapa diventano dorate. La costa centrale ha piogge forti, tempeste e rischio di alluvioni: tenete brevi le soste a Hue e Hoi An e prenotate camere con cancellazione flessibile. Il sud resta piovoso fino a novembre.
- Da dicembre a febbraio: il sud e Phu Quoc sono asciutti e soleggiati. Hanoi, la baia di Ha Long e Sapa sono fredde e spesso nebbiose, e Hue resta fresca e piovosa fino a febbraio. Il Tet cade di solito a gennaio o febbraio.

Tifoni, alluvioni e festività: cosa verificare prima di partire
Le tempeste sono il motivo principale per mantenere flessibile la costa centrale tra settembre e novembre, ma le indicazioni britanniche sono chiare: la stagione dei cicloni lungo la costa orientale va di norma da maggio a novembre. Raccomandano di seguire il National Centre for Hydro-Meteorological Forecasting e la Japan Meteorological Agency, di attenersi alle istruzioni delle autorità locali e di essere pronti a cambiare programma con poco preavviso. Le alluvioni possono bloccare le strade e le frane chiudere i percorsi di montagna, quindi nei mesi piovosi non programmate un lungo trasferimento via terra il giorno prima di un volo internazionale.
Le festività cambiano un viaggio quanto il meteo. Il sito ufficiale del turismo definisce il Tet, il Capodanno lunare, la più grande festa del Vietnam; cade il primo giorno del calendario lunare, di solito a gennaio o febbraio. Molti tornano a casa, e le FAQ ufficiali avvertono che molte attività chiudono durante i festeggiamenti, mentre la guida ai trasporti consiglia di prenotare i biglietti del treno con largo anticipo per le festività e i periodi di punta. La Festa di metà autunno, il 15° giorno dell'ottavo mese lunare, tra settembre e ottobre, è un motivo più tranquillo per scegliere le date, soprattutto nella città antica di Hoi An, che l'ente del turismo consiglia per le sue lanterne sul fiume.
Domande pratiche
Qual è il mese migliore per visitare il Vietnam?
Per un viaggio che tocchi nord, centro e sud, il periodo migliore è da marzo a maggio: l'ente nazionale del turismo lo indica come quello con il clima migliore in tutto il Paese. Aprile e maggio possono essere molto caldi, perciò marzo o inizio aprile sono il compromesso più piacevole.
Quando è la stagione dei tifoni in Vietnam?
Secondo le indicazioni di viaggio del governo britannico, i cicloni tropicali colpiscono di norma la costa orientale da maggio a novembre, anche se possono verificarsi in altri periodi. La costa centrale ha inoltre alluvioni stagionali a ottobre e novembre: in quei mesi mantenete flessibili i programmi per Hue e Hoi An.
A Hanoi fa freddo d'inverno?
Sì. La guida ufficiale descrive il periodo da fine dicembre a marzo come sorprendentemente freddo, con minime intorno ai 10 gradi, e a gennaio a Sapa può cadere qualche nevicata. Portate una giacca calda anche se il resto del viaggio si svolge nel sud tropicale.
Quando è la stagione delle piogge a Ho Chi Minh City?
Da maggio a novembre, secondo la guida ufficiale, con un acquazzone pomeridiano puntuale che dura di solito qualche ora. Da dicembre ad aprile il clima è secco e soleggiato.
Vale la pena visitare il Vietnam durante il Tet?
Può essere un'esperienza memorabile, ma mettete in conto chiusure e trasporti affollati. Le FAQ ufficiali avvertono che molte attività chiudono durante i festeggiamenti e i treni si riempiono: prenotate i viaggi lunghi con largo anticipo o partite subito dopo la festa.
Quando si può visitare la grotta di Son Doong?
L'operatore autorizzato Oxalis organizza la spedizione a Son Doong solo da gennaio a fine agosto; da settembre si ferma a causa del meteo.
Fonti e verifiche prima di partire
Fonti di riferimento per la versione del 3 ottobre 2026. Verifica orari, accesso, trasporti e condizioni per le date del tuo viaggio. La maggior parte delle fonti indicate è in inglese.
- Vietnam National Authority of Tourism: meteo e clima in Vietnam ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam National Authority of Tourism: domande frequenti ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam National Authority of Tourism: le 10 principali feste e festività del Vietnam ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam National Authority of Tourism: spostarsi in Vietnam ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam National Authority of Tourism: come arrivare in Vietnam ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam National Authority of Tourism: salute e sicurezza ↗ — si apre in una nuova scheda
- Indicazioni di viaggio del FCDO britannico: Vietnam, sicurezza ↗ — si apre in una nuova scheda
- Oxalis Adventure: spedizione nella grotta di Son Doong ↗ — si apre in una nuova scheda
- Oxalis Adventure: domande frequenti ↗ — si apre in una nuova scheda
Questa esperienza si adatta al tuo itinerario?
Organizzate il viaggio in base alle stagioni? Confrontate crociere a Ha Long, gite sul fiume a Hoi An e tour nel delta del Mekong, e verificate le condizioni di ogni operatore in caso di maltempo prima di prenotare.
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Bai Sao a Phu Quoc: la stagione secca e soleggiata dell'isola va da ottobre a giugno.
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Baia di Ha Long: da aprile a giugno e da settembre a novembre ci sono più probabilità di cielo sereno.
Foto: Dennis G. Jarvis — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 2.0 — si apre in una nuova scheda
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La città antica di Hoi An dopo la pioggia: la stagione umida della costa centrale va da settembre a gennaio.
Foto: lumoplank — si apre in una nuova scheda · CC0 — si apre in una nuova scheda
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Il mercato galleggiante di Cai Rang vicino a Can Tho: al sud, programmate le gite in barca al mattino.
Foto: Vyacheslav Argenberg — si apre in una nuova scheda · CC BY 4.0 — si apre in una nuova scheda
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Phở bò nel quartiere di Cau Giay a Hanoi, una colazione che scalda nell'inverno del nord.
Foto: Codename5281 — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 3.0 — si apre in una nuova scheda
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