Vietnam centrale · Da Nang
Guida a Hoi An: città vecchia, lanterne, sarti e dove dormire
Hoi An è una piccola città mercantile sul fiume che la maggior parte dei visitatori conosce nel suo momento più affollato: le vie della città antica illuminate dalle lanterne, dal tardo pomeriggio a metà serata. La città vale molto più di quell'ora. Dedicatele una mattina nelle case storiche prima della folla, una pedalata all'alba tra orti e risaie, un lungo pranzo sulla spiaggia di An Bang e una serata sul fiume, e vi sembrerà un altro luogo. Dopo l'accorpamento delle province del 2025, Hoi An fa parte della nuova Da Nang City, dove atterrerete.

- Tempo consigliato
- 3–4 notti
- Dove dormire
- I margini della città vecchia per muoversi a piedi; la spiaggia di An Bang o la campagna di Cam Thanh per la quiete
- Stagione e periodo
- Il sito nazionale del turismo indica da marzo a maggio come i mesi migliori; da giugno ad agosto fa caldo e da ottobre a gennaio arrivano giornate di pioggia e tempeste. Nella stagione delle piogge mantenete programmi flessibili.
In breve
Dedicate a Hoi An tre notti: un giorno per la città vecchia, al mattino e alla luce delle lanterne, un giorno per la campagna in bicicletta e la spiaggia di An Bang, e una serata libera per le prove dal sarto o il fiume. Aggiungete una quarta notte per My Son o le isole Cham. Dormite ai margini della città vecchia se volete entrarvi a piedi all'alba e dopo cena; scegliete An Bang o la campagna di Cam Thanh se cercate tranquillità e non vi pesa raggiungere la città ogni sera in bici o in taxi. Acquistate il biglietto del patrimonio per le case storiche e organizzate le ore in città vecchia in base agli orari dell'area pedonale.
Dentro o fuori la città vecchia: decidete prima di prenotare
La città antica è una griglia compatta di case-bottega, sale delle congregazioni e templi di famiglia lungo il fiume Thu Bon, in gran parte chiusa al traffico motorizzato per buona parte della giornata. Dormire ai suoi margini significa poter entrare a piedi prima dei gruppi organizzati e rientrare dopo l'accensione delle lanterne: il vantaggio più grande che si possa avere a Hoi An. Il rovescio della medaglia sono il rumore, i vicoli più affollati la sera e poco spazio per una piscina o un giardino.
Il sito nazionale del turismo descrive An Bang come la spiaggia più vicina e frequentata, a breve distanza in auto dalla città antica, mentre Cua Dai, dove si concentra la maggior parte dei resort, si trova più avanti lungo la costa; il sito segnala che l'erosione ha reso stretta la spiaggia di Cua Dai. Anche la campagna nel mezzo, intorno a Cam Thanh, Cam Chau e al villaggio orticolo di Tra Que, offre alloggi tra i campi. Entrambe le zone sono più tranquille e più fresche la notte, ma ogni visita alla città vecchia diventa un giro in bici, un taxi o una corsa con un'app di ride-hailing. Prima di scegliere una camera più economica fuori città, verificate la distanza esatta dalla città vecchia e se le biciclette sono incluse.
La città vecchia di giorno: il biglietto e le case da visitare
Dal 15° al 19° secolo Hoi An commerciò con mercanti cinesi, giapponesi e poi europei, e il risultato è un paesaggio urbano che, secondo il sito nazionale del turismo, segue ancora l'impianto viario originale, con 844 dei suoi 1.107 edifici tutelati. Passeggiare per le vie è il piacere principale, ma per gli interni serve un biglietto. Alla nostra verifica del 2026-10-03, la pagina dei biglietti dell'Hoi An World Heritage Conservation Centre (pubblicata nel 2023) indicava un biglietto da 120.000 VND che comprende l'area generale della città vecchia, uno tra il Ponte coperto giapponese e il Tempio di Quan Cong, un museo a scelta e altri tre edifici storici, e un biglietto da 80.000 VND con meno ingressi. Tenete con voi il tagliando: il centro chiede ai visitatori di conservarlo per entrare e uscire dalla città vecchia.
Usate gli ingressi per i luoghi che raccontano la città, non per la prima porta che capita. Il Ponte coperto giapponese (Chua Cau), costruito intorno al 1593 per unire il quartiere giapponese e quello cinese, è il monumento raffigurato sulla banconota da 20.000 VND. La Casa Tan Ky, costruita nel 1741 e abitata da sette generazioni della stessa famiglia, è, nelle parole del sito nazionale del turismo, un ottimo esempio di dimora mercantile del 18° secolo. La Sala della congregazione Phuc Kien (Fujian) è una delle sale delle comunità cinesi che il sito nazionale del turismo inserisce nella sua selezione, e il Museo della ceramica commerciale espone le terrecotte passate per il porto. La stessa pagina dei biglietti indicava una cerimonia del tè giapponese nella casa espositiva della cultura giapponese, al 06 di Nguyen Thi Minh Khai, alle 09:30 e alle 16:30 tutti i giorni.
Visitate le case storiche al mattino, quando le vie sono più fresche e tranquille, e tenete la riva del fiume per la fine del pomeriggio.

Concediti il tempo della cucina locale
Cosa mangiare e dove cercarlo

Cao lau
Noodles spessi e consistenti con fettine di maiale, cracker croccanti, erbe e un po' di salsa densa invece del brodo. È il piatto più legato a Hoi An e uno dei tre che il sito nazionale del turismo mette in evidenza.
- Dove cercare
- Banchi del mercato e trattorie a conduzione familiare dentro e intorno alla città vecchia; cercate 'cao lau' nei menu brevi.
- Come inserirlo nella giornata
- Un pranzo veloce tra una casa storica e l'altra.
A base di maiale; chiedete se ne serve una versione senza carne.
Ravioli rosa bianca (banh bao banh vac)
Ravioli traslucidi chiusi a forma di fiore attorno a un ripieno di gamberi e maiale, guarniti con scalogno fritto e serviti con salsa di pesce all'aglio e peperoncino.
- Dove cercare
- Ristoranti della città vecchia che propongono specialità locali; spesso sono serviti come antipasto.
- Come inserirlo nella giornata
- Ordinatene un piatto da condividere all'inizio della cena.
Contengono gamberi e maiale, e la salsa contiene salsa di pesce.
Hoanh thanh (wonton di Hoi An)
Un piatto di origine cinese diventato tipico di Hoi An: sfoglie dorate di wonton con gamberi e maiale, servite in brodo con fegato, erba cipollina e uovo, oppure fritte croccanti con salsa al peperoncino da intingere.
- Dove cercare
- Ristoranti della città vecchia e alcuni banchi di strada vicino al fiume.
- Come inserirlo nella giornata
- La versione fritta è perfetta come stuzzichino da condividere con un drink prima della passeggiata serale.
Contiene maiale, gamberi e frumento; la versione in brodo può includere fegato.
Mi Quang
Larghi noodles di riso, spesso colorati di giallo, con poco brodo concentrato, maiale, gamberi o pollo, erbe, arachidi e un cracker di riso sbriciolato sopra. Il sito nazionale del turismo lo elenca tra le specialità locali di Hoi An.
- Dove cercare
- Locali da colazione e pranzo in città e lungo la strada per An Bang o la campagna.
- Come inserirlo nella giornata
- Una colazione sostanziosa prima di un giro mattutino in bicicletta.
Contiene arachidi e di solito salsa di pesce.
Banh dap con vongole saltate (banh dap hen xao)
Piccole vongole saltate con erbe, cipolla, scalogno fritto, arachidi e peperoncino, da raccogliere con un cracker di riso 'schiacciato', fatto di un sottile foglio di riso morbido pressato su uno croccante.
- Dove cercare
- Piccole trattorie locali e banchi di strada in città.
- Come inserirlo nella giornata
- Uno spuntino nel tardo pomeriggio dopo un giro in barca.
Contiene molluschi e arachidi; scegliete un posto frequentato, dove le vongole vengono cucinate al momento.
Risaie, Tra Que e Cam Thanh in bicicletta
Il modo più rapido per sfuggire alla folla è la bicicletta. La noleggiano hotel e negozi di strada, e il sito nazionale del turismo suggerisce di pedalare dalla città antica verso Cam Thanh e Cam Chau, tra orti, stagni con le anatre e risaie. Andateci all'alba o nel tardo pomeriggio: la luce è più morbida, il caldo minore e le strade più tranquille.
Tra Que, villaggio orticolo con una storia che risale al 17° secolo, noto per coltivare erbe aromatiche e verdure con metodi biologici tradizionali, è stato riconosciuto da UN Tourism tra i suoi Best Tourism Villages nel 2024, come ha riferito il centro del patrimonio di Hoi An. È una comunità agricola attiva: restate sui sentieri tra le aiuole e chiedete il permesso prima di fotografare chi lavora.
A est della città vecchia, la foresta di palme nipa di Bay Mau a Cam Thanh si estende su circa 58 ettari di canali, secondo il centro del patrimonio, che tra le attività per i visitatori cita i giri in barca a cesta, la pesca con la rete e la cattura dei granchi. Fa parte della Riserva mondiale della biosfera Cu Lao Cham – Hoi An, riconosciuta dall'UNESCO nel 2009.

Le sere delle lanterne evitando il peggio della folla
La città antica dà il meglio di sé dopo il tramonto, quando le lanterne illuminano le vie e si riflettono sul fiume, ed è anche il momento più affollato. Alla nostra verifica del 2026-10-03, il centro del patrimonio indicava per l'area pedonale della città vecchia l'orario dalle 09:00 alle 21:30 in estate e dalle 09:00 alle 21:00 in inverno, con via Phan Chau Trinh chiusa al traffico motorizzato dalle 17:30 fino alla stessa ora di chiusura. Al di fuori di questi orari aspettatevi motorini nei vicoli.
La 14ª notte di ogni mese lunare la città celebra la sua Notte della città vecchia (Dem pho co), che ricrea l'atmosfera dell'inizio del 20° secolo: le luci elettriche lasciano il posto a candele e lanterne, e gruppi locali eseguono canti popolari, musica tradizionale e il gioco di carte bai choi. Sono le notti più suggestive e anche le più affollate; controllate il calendario lunare per le vostre date e arrivate prima del tramonto.
Per godervi le lanterne con più spazio, guardate la città dalla riva opposta del fiume, percorrete i vicoli laterali lontano dal lungofiume oppure, come consiglia il sito nazionale del turismo, salite su un sampan sul Thu Bon al tramonto. Concordate durata e prezzo di qualsiasi giro in barca prima di salire a bordo e indossate il giubbotto di salvataggio quando ve lo offrono.

Sarti e shopping: ordinate il primo giorno
Hoi An è famosa per i suoi sarti, che confezionano su misura abiti, vestiti e borse in pelle, e il sito nazionale del turismo precisa che il costo del tessuto è compreso. Il consiglio principale è di fare l'ordine all'inizio del soggiorno, così da avere tempo per prove e modifiche. Portate una foto o un capo da copiare e confermate ogni dettaglio prima di versare l'acconto: tessuto, fodera, bottoni e cerniere, misure e data della prova finale.
L'Hoi An Cloth Market conta più di 50 banchi di tessuti ed è vivace ma può risultare travolgente; le sartorie affermate della città offrono un percorso più tranquillo. Se preferite non aspettare le prove, la città vecchia ha anche boutique di prêt-à-porter, laboratori di pelletteria e negozi di artigianato che vendono lanterne e ceramiche, e diversi posti propongono laboratori per costruire la propria lanterna.

La spiaggia di An Bang e le gite fuori città
An Bang è la spiaggia da abbinare a un soggiorno in città vecchia. Il sito nazionale del turismo descrive lettini, ristoranti di pesce e sport acquatici all'ingresso principale, con un'atmosfera più rilassata un po' più avanti sulla sabbia. Lo stesso sito osserva che le mattine sono tranquille, mentre il tardo pomeriggio e la prima serata possono essere affollati. Nei mesi piovosi il mare può essere agitato: fate il bagno solo dove sembra calmo e c'è altra gente in acqua, e rispettate bandiere e indicazioni dei bagnini.
Due gite valgono una notte in più. Il Santuario di My Son, sito del Patrimonio mondiale UNESCO a circa 40 chilometri da Hoi An, conserva le rovine dei templi del popolo Cham, datate dal 7° al 13° secolo; andateci di primo mattino, prima del caldo. Le isole Cham (Cu Lao Cham), a circa 15 chilometri dalla costa e parte della riserva della biosfera, si raggiungono in motoscafo o traghetto per una giornata di snorkeling, oppure con un pernottamento per un villaggio di pescatori più tranquillo. Le barche dipendono dal meteo e dalle condizioni del mare, quindi tenete un giorno flessibile.

Un programma realistico di tre notti
È un suggerimento della redazione, non un orario. Verificate aperture e meteo per ogni giorno che scegliete.
- Giorno 1 — La città vecchia al mattino: case storiche con il biglietto al mattino, pranzo, prima prova dal sarto o riposo nelle ore calde, poi la riva del fiume e le lanterne al tramonto.
- Giorno 2 — Campagna e spiaggia: pedalata di primo mattino tra Tra Que e le risaie fino ad An Bang, lungo pranzo di pesce e bagno, e al ritorno un giro in barca a cesta a Cam Thanh.
- Giorno 3 — Giornata lenta: corso di cucina o visita al mercato, ultime prove dal sarto e barca al tramonto sul Thu Bon.
- Giorno 4 (facoltativo): My Son all'apertura, oppure una giornata alle isole Cham se il mare è calmo.
Domande pratiche
Quante notti fermarsi a Hoi An?
Tre notti vi danno due giorni pieni: uno per la città vecchia al mattino e alla sera, uno per la campagna e la spiaggia di An Bang. Aggiungete una quarta notte per My Son o le isole Cham, oppure se vi fate confezionare abiti su misura e vi serve tempo per le prove.
Meglio dormire nella città vecchia o sulla spiaggia di An Bang?
Dormite ai margini della città vecchia se volete entrarvi presto e rientrare dopo le lanterne. Scegliete An Bang o la campagna per notti tranquille e più spazio, mettendo in conto un passaggio o un taxi ogni volta che andate in città.
Serve un biglietto per la città vecchia di Hoi An?
Il centro del patrimonio chiede ai visitatori di acquistare un biglietto prima di entrare nella città vecchia; copre l'area generale e un numero stabilito di edifici storici. Alla nostra verifica del 2026-10-03, la sua pagina indicava biglietti da 80.000 VND e da 120.000 VND. Conservate il tagliando, perché potrebbero chiedervelo.
Quando si tiene la festa delle lanterne di Hoi An?
La Notte della città vecchia si tiene la 14ª notte di ogni mese lunare, quando le luci elettriche si abbassano a favore di candele e lanterne e si esibiscono gruppi locali. Le lanterne si accendono ogni sera, ma la notte del 14 è la più suggestiva e la più affollata.
Quanto tempo servono i sarti di Hoi An?
Prevedete almeno una prova e le modifiche, quindi non rimandate l'ordine all'ultimo giorno. Ordinate il prima possibile e concordate per iscritto tessuto, dettagli, prezzo e date delle prove.
Qual è il periodo migliore per visitare Hoi An?
Il sito nazionale del turismo del Vietnam indica da marzo a maggio come i mesi migliori. Da giugno ad agosto fa caldo, mentre da ottobre a gennaio arrivano pioggia e tempeste: in quei mesi lasciate margine per gite in barca e giornate al mare.
Fonti e verifiche prima di partire
Fonti di riferimento per la versione del 3 ottobre 2026. Verifica orari, accesso, trasporti e condizioni per le date del tuo viaggio. La maggior parte delle fonti indicate è in inglese.
- Vietnam Tourism: Hoi An ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam Tourism: i modi migliori per esplorare la città antica di Hoi An ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam Tourism: 10 cose imperdibili da fare a Hoi An ↗ — si apre in una nuova scheda
- Vietnam Tourism: la guida allo shopping di Hoi An ↗ — si apre in una nuova scheda
- Hoi An World Heritage Conservation Centre: informazioni sul biglietto della città vecchia ↗ — si apre in una nuova scheda
- Hoi An World Heritage Conservation Centre: la Notte della città vecchia ↗ — si apre in una nuova scheda
- Hoi An World Heritage Conservation Centre: Tra Que nominato Best Tourism Village 2024 da UN Tourism ↗ — si apre in una nuova scheda
- Hoi An World Heritage Conservation Centre: la foresta di palme nipa di Bay Mau, Cam Thanh ↗ — si apre in una nuova scheda
- Hoi An World Heritage Conservation Centre: i piatti da provare a Hoi An ↗ — si apre in una nuova scheda
- Danang Fantasticity (Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo di Da Nang): informazioni su Da Nang ↗ — si apre in una nuova scheda
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Un giro guidato in bici di primo mattino è il modo più semplice per vedere le risaie e i villaggi orticoli di Hoi An prima del caldo. Prima di prenotare verificate percorso, orario di partenza e cosa è incluso.
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Il Ponte coperto giapponese, il monumento più noto della città vecchia, in una mattina limpida
Foto: Steffen Schmitz ( more photos ) — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 4.0 — si apre in una nuova scheda
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Case-bottega color ocra e lanterne di carta nella città antica di giorno
Foto: Steffen Schmitz ( more photos ) — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 4.0 — si apre in una nuova scheda
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Le stesse vie dopo il tramonto, quando si accendono le lanterne e arriva la folla
Foto: Christophe95 — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 4.0 — si apre in una nuova scheda
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Sampan sul fiume Thu Bon, pronti per i giri serali lungo il fronte fiume della città vecchia
Foto: Raita Futo from Tokyo, Japan — si apre in una nuova scheda · CC BY 2.0 — si apre in una nuova scheda
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Il cao lầu, il piatto di noodles simbolo di Hoi An
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La spiaggia di An Bang a novembre, quando la stagione delle piogge porta cieli grigi e mare mosso
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