Préparer le voyage · Vietnam
Quand partir au Vietnam : nord, centre et sud, mois par mois
Le Vietnam s'étire de la frontière chinoise, au nord, jusqu'au golfe de Thaïlande, au sud, et n'obéit pas à un seul régime climatique. Le nord connaît un véritable hiver, la côte centrale reçoit ses plus fortes pluies et ses tempêtes en fin d'année, et le sud reste chaud toute l'année avec une simple alternance de saison sèche et de saison humide. C'est pourquoi une région peut être à son meilleur pendant qu'une autre est inondée ou noyée dans un brouillard froid, et pourquoi le bon mois dépend de la partie du pays que vous privilégiez.

- Durée conseillée
- Environ deux semaines pour le nord, le centre et le sud ; 5 à 7 jours pour une seule région
- Où dormir
- Hanoï, Hoi An ou Hué, et Hô Chi Minh-Ville
- Saison et calendrier
- De mars à mai pour l'ensemble du pays ; de septembre à novembre pour le nord ; de février ou mars à août pour la côte centrale ; de décembre à avril pour le sud.
En bref
Pour parcourir tout le pays du nord au sud en un seul voyage, visez la période de mars à mai : l'office national du tourisme y voit la meilleure météo à l'échelle du pays, même si avril et mai peuvent être très chauds. Comptez environ deux semaines, avec des nuits à Hanoï, Hoi An (ou Hué) et Hô Chi Minh-Ville, et prenez l'avion pour les longs trajets. De septembre à novembre, privilégiez le nord et le sud, et gardez une étape courte et souple sur la côte centrale, car tempêtes et inondations frappent alors Hué et Hoi An. De décembre à février, le sud et Phu Quoc sont à leur meilleur, tandis qu'Hanoï et Sapa sont froides et brumeuses. De juin à août, les plages du centre sont chaudes et sèches, alors que le nord traverse sa saison des pluies.
Pourquoi aucun mois ne convient à tout le pays
La Vietnam National Authority of Tourism décrit un pays qui réunit des zones tropicales et tempérées. Selon son propre résumé, la période de mars à mai offre la meilleure météo à l'échelle du pays, et il y a toujours une région du Vietnam où les conditions sont bonnes. Dans les faits, les trois régions se comportent comme trois destinations distinctes.
Le nord (Hanoï, baie d'Ha Long, Sapa) connaît un hiver frais à froid et brumeux de décembre à mars, un temps chaud et dégagé dès avril, un été chaud, humide et pluvieux de juin à août, puis des journées d'automne claires et plus fraîches de septembre à novembre. La côte centrale (Hué, Hoi An, Da Nang) a une saison des pluies tardive : le guide officiel l'indique de septembre à février pour Hué et de septembre à janvier pour Hoi An, avec des inondations possibles de septembre à novembre. Le sud (Hô Chi Minh-Ville, delta du Mékong) est chaud toute l'année, sec et ensoleillé de décembre à avril, humide de mai à novembre, lorsque les averses de l'après-midi durent généralement quelques heures.
Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique traduisent ce même schéma en termes de risques : pluies de juin à septembre dans le nord et le sud, d'octobre à décembre dans le centre du Vietnam, avec des inondations saisonnières en octobre et novembre dans le centre. Ils précisent aussi que les cyclones tropicaux touchent la côte est, normalement de mai à novembre, mais peuvent survenir à d'autres moments. Servez-vous de ces chevauchements pour planifier, puis décidez quelle région compte le plus pour vous.
Le nord : Hanoï, la baie d'Ha Long et Sapa
Pour Hanoï, le guide officiel conseille d'avril à juin ou de septembre à décembre. De septembre à novembre, il évoque des températures autour de 25 degrés et un ciel ensoleillé ; juin apporte une forte chaleur et beaucoup d'humidité, et la saison des pluies s'étend de juin à août. De fin décembre à mars, Hanoï est étonnamment froide, avec des minimales d'environ 10 degrés : emportez une couche chaude, même si le reste du voyage se déroule sous les tropiques.
La baie d'Ha Long suit le même rythme. Le guide recommande d'avril à juin ou de septembre à novembre pour un ciel plus ensoleillé ; le reste de l'année, fortes pluies et brume épaisse sont fréquentes, et les tempêtes tropicales entraînent parfois l'annulation des croisières. Une croisière hivernale dans la brume a son propre charme au milieu des karsts, mais il peut faire froid sur le pont en janvier. Si la croisière est la raison de votre passage dans le nord, gardez une journée de réserve à Hanoï pour qu'une annulation ne compromette pas le voyage.
Dans les montagnes autour de Sapa, l'hiver est plus froid encore : le guide mentionne des chutes de neige occasionnelles en janvier et des hôtels équipés de couvertures chauffantes. Il distingue la fin avril, avec ses fleurs et son ciel dégagé, et le début octobre, lorsque les rizières en terrasses se teintent d'or avant la récolte. L'été, de juin à août, y est la saison des orages.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher

Phở (soupe de nouilles de riz)
Des nouilles de riz plates dans un bouillon clair de bœuf ou de poulet, servies avec herbes, citron vert et piment à part. Les versions d'Hanoï sont sobres et centrées sur le bouillon, et un bol fumant est le bienvenu lors des matinées froides et brumeuses de l'hiver.
- Où chercher
- Les échoppes spécialisées d'Hanoï qui ne servent qu'une ou deux versions de phở, très animées au petit-déjeuner.
- Dans votre journée
- Au petit-déjeuner, avant une journée de marche dans Hanoï, surtout de décembre à mars.
Le bœuf est souvent servi saignant et cuit dans le bouillon ; demandez-le bien cuit (chín) si vous préférez.
Bún chả
Galettes et tranches de porc grillées, servies dans un bouillon aigre-doux à tremper avec des vermicelles de riz et un panier d'herbes : un classique du déjeuner à Hanoï.
- Où chercher
- Les petites échoppes avec un gril à charbon devant la porte, dans le vieux quartier d'Hanoï et les quartiers voisins.
- Dans votre journée
- Au déjeuner à Hanoï ; c'est traditionnellement un plat de midi, alors mieux vaut y aller tôt que tard.
Contient du porc et de la sauce de poisson ; les nems frits souvent servis en accompagnement contiennent des crustacés ou du porc.
Cao lầu
Le plat de nouilles propre à Hoi An : des nouilles fermes et élastiques avec du porc émincé, des croûtons croustillants, des herbes et un peu de sauce onctueuse plutôt qu'un bouillon.
- Où chercher
- Les restaurants familiaux et les étals de marché dans la vieille ville de Hoi An et ses environs.
- Dans votre journée
- Au déjeuner, entre la vieille ville et un après-midi sur la rivière ou à la plage ; par les jours pluvieux d'automne, une bonne excuse pour attendre la fin d'une averse.
Contient du porc et du soja ; renseignez-vous avant de commander si vous évitez l'un ou l'autre.
Bánh xèo
Des crêpes croustillantes à la farine de riz, colorées au curcuma et garnies de crevettes, de porc et de pousses de soja, enroulées dans des feuilles et des herbes puis trempées dans la sauce de poisson. Les versions du sud sont grandes et fines.
- Où chercher
- Les gargotes du soir à Hô Chi Minh-Ville et les bourgs commerçants du delta du Mékong.
- Dans votre journée
- Au dîner après une sortie matinale en bateau dans le delta, ou à partager un soir de saison des pluies en ville.
Contient des crustacés et de la sauce de poisson.
La côte centrale : Hué, Hoi An, Da Nang et Phong Nha
C'est dans le centre que le calendrier compte le plus. À Hué, le guide officiel décrit la période de septembre à février comme fraîche, pluvieuse et nuageuse, avec des inondations occasionnelles de septembre à novembre, et celle de mars à août comme chaude, ensoleillée et sèche ; juillet y est présenté comme le mois idéal pour la plage, avec des maximales de 35 degrés. Hoi An est comparable : pluvieuse et fraîche de septembre à janvier, chaude à très chaude et ensoleillée de février à août, avec beaucoup de pluie et quelques petites inondations de septembre à novembre. Le guide retient mars comme un excellent mois pour Hoi An.
Plus au sud sur la côte, Nha Trang connaît la saison des pluies la plus courte du pays, selon le même guide, avec quelques pluies de mousson entre septembre et décembre. Sur les hauts plateaux, Da Lat fonctionne à l'inverse : pluvieuse d'avril à octobre, sèche et dégagée à partir de novembre, avec un air frais toute l'année.
Si les grottes figurent sur votre liste, vérifiez la saison avant de réserver vos vols. Les expéditions dans les grottes de Phong Nha-Ke Bang suivent un calendrier fixe : l'opérateur agréé Oxalis indique que son expédition à Son Doong n'a lieu que de janvier à fin août et s'interrompt dès septembre en raison de la météo. Sa FAQ suggère d'avril à août pour la chaleur et la baignade, et de novembre à mars pour une randonnée plus fraîche, avec des coups de froid occasionnels.

Le sud : Hô Chi Minh-Ville, le delta du Mékong et Phu Quoc
Le sud du Vietnam est la région la plus facile à caser dans n'importe quel calendrier. Le guide officiel décrit Hô Chi Minh-Ville comme soit chaude et sèche, soit chaude et pluvieuse, avec des températures habituellement proches de 30 degrés. De décembre à avril, le ciel est dégagé ; de mai à novembre, une averse d'après-midi arrive avec régularité, généralement pour quelques heures : prévoyez visites et sorties en bateau le matin et gardez l'après-midi flexible.
Le delta du Mékong suit le même schéma. Les conseils du gouvernement britannique signalent que les inondations saisonnières sont fréquentes dans les régions du delta : vérifiez les conditions locales avant un séjour chez l'habitant ou une longue journée en bateau pendant les mois humides.
Phu Quoc a son propre calendrier. Selon le guide officiel, l'île est dégagée, chaude et ensoleillée d'octobre à juin, et il vaut mieux éviter la période de juillet à septembre, lorsque les tempêtes peuvent rendre les ferries dangereux et les plages moins attrayantes. Décembre et janvier y sont présentés comme les meilleurs mois, ce qui fait de Phu Quoc une belle conclusion au chaud pour un voyage d'hiver commencé dans le froid d'Hanoï.
Adapter un itinéraire nord-sud au mois choisi
La plupart des premiers voyages relient Hanoï, la côte centrale et Hô Chi Minh-Ville. Le guide officiel des transports note que le train d'Hanoï à Hô Chi Minh-Ville peut prendre jusqu'à 30 heures et qu'un vol intérieur d'une ou deux heures est souvent plus judicieux : la saison détermine donc quelle région reçoit le plus de jours, et non la possibilité de voir les trois. Il s'agit d'une synthèse éditoriale du guide climatique officiel, pas d'une prévision météo.
- De mars à mai : la meilleure fenêtre globale. Hanoï se réchauffe, Hoi An et Hué sont au sec, le sud est ensoleillé. Attendez-vous à de vraies chaleurs en avril et mai, et commencez vos journées tôt.
- De juin à août : la côte centrale est chaude et sèche, avec un bon temps de plage autour de Hué et Hoi An. Le nord est chaud, humide et pluvieux, et le sud connaît des averses l'après-midi. Phu Quoc entre dans sa saison des tempêtes à partir de juillet.
- De septembre à novembre : le nord est au plus dégagé et au plus frais, et les terrasses de Sapa se dorent début octobre. La côte centrale subit fortes pluies, tempêtes et risque d'inondation : écourtez Hué et Hoi An et réservez des chambres annulables. Le sud reste humide jusqu'en novembre.
- De décembre à février : le sud et Phu Quoc sont secs et ensoleillés. Hanoï, la baie d'Ha Long et Sapa sont froides et souvent brumeuses, et Hué reste fraîche et pluvieuse jusqu'en février. Le Têt tombe généralement en janvier ou en février.

Typhons, inondations et fêtes : ce qu'il faut vérifier avant de partir
Les tempêtes sont la principale raison de garder de la souplesse sur la côte centrale entre septembre et novembre, mais les conseils britanniques sont clairs : la saison des cyclones s'étend normalement de mai à novembre le long de la côte est. Ils recommandent de suivre le National Centre for Hydro-Meteorological Forecasting et la Japan Meteorological Agency, de respecter les consignes des autorités locales et d'être prêt à modifier vos plans au dernier moment. Les inondations peuvent couper les routes et les glissements de terrain fermer les routes de montagne : ne programmez pas de long transfert terrestre la veille d'un vol international pendant les mois humides.
Les fêtes transforment un voyage autant que la météo. Le site officiel du tourisme présente le Têt, le Nouvel An lunaire, comme la plus grande fête du Vietnam ; il tombe le premier jour du calendrier lunaire, généralement en janvier ou en février. Beaucoup de gens rentrent dans leur famille, et la FAQ officielle prévient que de nombreux commerces ferment pendant les festivités, tandis que le guide des transports conseille de réserver les billets de train longtemps à l'avance pour les fêtes et les périodes de pointe. La fête de la Mi-Automne, le 15e jour du huitième mois lunaire, entre septembre et octobre, est une raison plus paisible de caler sa visite, en particulier dans la vieille ville de Hoi An, que l'office du tourisme recommande pour ses lanternes sur la rivière.
Questions pratiques
Quel est le meilleur mois pour visiter le Vietnam ?
Pour un voyage qui couvre le nord, le centre et le sud, la période de mars à mai est la plus favorable ; l'office national du tourisme y voit la meilleure météo à l'échelle du pays. Avril et mai pouvant être très chauds, mars ou début avril offrent le compromis le plus confortable.
Quand a lieu la saison des typhons au Vietnam ?
Selon les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique, les cyclones tropicaux touchent normalement la côte est de mai à novembre, mais ils peuvent survenir à d'autres moments. La côte centrale connaît aussi des inondations saisonnières en octobre et novembre : gardez alors des plans souples pour Hué et Hoi An.
Fait-il froid à Hanoï en hiver ?
Oui. Le guide officiel décrit la période de fin décembre à mars comme étonnamment froide, avec des minimales d'environ 10 degrés, et il peut neiger occasionnellement à Sapa en janvier. Emportez une veste chaude, même si le reste de votre voyage se déroule dans le sud tropical.
Quand est la saison des pluies à Hô Chi Minh-Ville ?
De mai à novembre, selon le guide officiel, avec une averse d'après-midi régulière qui dure généralement quelques heures. De décembre à avril, le temps est sec et ensoleillé.
Faut-il visiter le Vietnam pendant le Têt ?
L'expérience peut être mémorable, mais prévoyez des fermetures et des transports bondés. La FAQ officielle prévient que de nombreux commerces ferment pendant les festivités et les trains se remplissent : réservez longtemps à l'avance vos longs trajets ou voyagez juste après la fête.
Quand peut-on visiter la grotte de Son Doong ?
L'opérateur agréé Oxalis organise l'expédition à Son Doong uniquement de janvier à fin août ; elle s'interrompt dès septembre en raison de la météo.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- Vietnam National Authority of Tourism : météo et climat au Vietnam ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam National Authority of Tourism : questions fréquentes ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam National Authority of Tourism : les 10 grandes fêtes du Vietnam ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam National Authority of Tourism : se déplacer au Vietnam ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam National Authority of Tourism : venir au Vietnam ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam National Authority of Tourism : santé et sécurité ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Conseils aux voyageurs du FCDO britannique : sûreté et sécurité au Vietnam ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Oxalis Adventure : expédition dans la grotte de Son Doong ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Oxalis Adventure : FAQ ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Bai Sao, à Phu Quoc : la saison sèche et ensoleillée de l'île s'étend d'octobre à juin.
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Baie d'Ha Long : d'avril à juin et de septembre à novembre, les chances de ciel dégagé sont les meilleures.
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La vieille ville de Hoi An après la pluie : la saison humide de la côte centrale s'étend de septembre à janvier.
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Marché flottant de Cai Rang, près de Can Tho : dans le sud, prévoyez les sorties en bateau le matin.
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Phở bò dans le district de Cau Giay, à Hanoï : un petit-déjeuner réconfortant pendant l'hiver du nord.
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