Delta del Mekong e Phu Quoc · An Giang

Guida a Phu Quoc: quale costa scegliere, ingresso senza visto e traghetti

Phu Quoc è l'isola più grande del Vietnam, un triangolo di circa 50 chilometri da nord a sud nel Golfo di Thailandia, più vicino alla costa cambogiana che al delta del Mekong. I vietnamiti la conoscono soprattutto per la salsa di pesce e il pepe nero, e pesca e agricoltura contano ancora molto. Nell'ultimo decennio le estremità sud e nord si sono riempite di resort, parchi a tema e una funivia, mentre un parco nazionale copre ancora gran parte dell'interno collinare. Oggi l'isola è una zona amministrativa speciale della provincia di An Giang e dal 2014 ha una propria esenzione dal visto di 30 giorni per i visitatori stranieri che arrivano direttamente dall'estero.

Sabbia bianca e acqua turchese poco profonda sulla spiaggia di Bai Sao a Phu Quoc, con un promontorio boscoso sullo sfondo
Bai Sao, una delle spiagge più famose di Phu Quoc; prima di prenotare verificate come si arriva alla sabbia dal vostro hotel.
Tempo consigliato
4 notti, più giorni di spiaggia
Dove dormire
Long Beach (Duong To) o Duong Dong per la maggior parte dei visitatori; An Thoi a sud o Ganh Dau a nord per i soggiorni in resort
Stagione e periodo
Secondo Vietnam Tourism l'isola dà il meglio di sé a dicembre e gennaio, e i mesi al di fuori del periodo luglio-settembre sono caldi e secchi; da luglio a settembre le tempeste possono rendere pericolose le traversate in traghetto e le spiagge meno invitanti. I produttori di salsa di pesce pescano le acciughe durante la stagione delle piogge, da aprile a settembre.

In breve

Dedicate a Phu Quoc quattro notti e aggiungete tutti i giorni di spiaggia che volete. Scegliete una sola base in base a ciò che volete fare: Long Beach sulla costa occidentale, vicino all'aeroporto e a Duong Dong, per tramonti, ristoranti e transfer più brevi; l'estremità di An Thoi a sud per la funivia di Hon Thom e le gite in barca alle isole meridionali; oppure la zona di resort e parchi a tema intorno a Ganh Dau e Bai Dai a nord per un soggiorno in famiglia. Passate un giorno al sud (funivia, carcere di Phu Quoc), uno sul versante operoso dell'isola (un produttore di salsa di pesce, una piantagione di pepe, Ham Ninh) e uno nella foresta o in mare, e tenete le serate per Dinh Cau al tramonto e i mercati notturni. Arrivate in volo direttamente dall'estero se volete l'esenzione dal visto; da Ha Tien o Rach Gia prendete il traghetto veloce.

Scegliete la costa prima dell'hotel

Phu Quoc è più grande di quanto sembri sulla mappa di un resort, e il lato dell'isola in cui dormite decide gran parte delle vostre giornate. Long Beach (Bai Truong) sulla costa occidentale è la scelta più ovvia, e a ragione: Vietnam Tourism descrive 20 chilometri di spiaggia con tramonti senza ostacoli, e molti resort si allineano lungo via Tran Hung Dao a Duong To, lo stesso comune dell'aeroporto, che si trova circa 9 chilometri a sud di Duong Dong, il capoluogo dell'isola. Da qui ristoranti, Dinh Cau e aeroporto sono tutti a breve distanza.

Il sud, intorno ad An Thoi, è la zona dei divertimenti: da qui partono la funivia di Hon Thom, il complesso di Sunset Town e le barche per le isole di An Thoi. Dormite qui se le isole e la funivia sono lo scopo del viaggio. Il nord, intorno a Ganh Dau e Bai Dai, è terra di resort, con il Vinpearl Safari, uno zoo-safari di 500 ettari aperto alla fine del 2015, e il complesso Grand World poco lontano; Vietnam Tourism descrive spiagge come Ganh Dau e Bai Thom come nascoste in fondo a strade sterrate, lontano dalla folla. È adatto alle famiglie che restano in resort, meno ai viaggiatori che vogliono esplorare.

La costa orientale è il versante operoso, con il villaggio di pescatori di Ham Ninh e Bai Vong, il porto usato dai traghetti veloci Phu Quoc Express dalla terraferma. Ovunque alloggiate, verificate come si raggiunge la sabbia: all'inizio del 2026 VnExpress ha riferito che a Bai Sao, una delle spiagge più famose dell'isola, i visitatori dovevano attraversare dei ristoranti per arrivare all'acqua e che alcuni facevano pagare un ingresso. Chiedete all'hotel dell'accesso alla spiaggia prima di prenotare.

Salsa di pesce, pepe e il volto operoso dell'isola

Vietnam Tourism suggerisce di visitare una fabbrica di salsa di pesce per vedere come nasce il prodotto più famoso dell'isola, e vale la pena dedicarle un'ora. Uno scrittore della CNN, la cui visita è stata riassunta da VnExpress, ha contato oltre 70 produttori. Le acciughe costituiscono circa il 95% del pesce; presso il produttore da lui visitato vengono salate a bordo e la miscela fermenta per circa un anno in grandi botti di legno, tradizionalmente ricavate da un albero che cresce nel parco nazionale. La stagione di pesca va da aprile a settembre, nella stagione delle piogge. Sulla bottiglia cercate la dicitura nuoc mam nhi, la prima estrazione, e il grado proteico, che va da circa 35 a 45 gradi.

Il pepe nero cresce in tutta l'isola, in particolare nei comuni di Ganh Dau e Cua Duong, e Vietnam Tourism consiglia di assaggiarlo con i frutti di mare in un ristorante galleggiante a Ham Ninh, villaggio di pescatori tradizionale sulla costa orientale. Vietnam Tourism cita anche aziende come Phu Quoc Countryside e la Phu Quoc Bee Farm, che organizzano visite guidate con degustazione. Se comprate salsa di pesce, pepe o perle da portare a casa, VnExpress consiglia di verificarne origine e qualità, e i produttori locali si battono da tempo contro l'uso del nome dell'isola su salse di pesce prodotte altrove.

Dinh Cau, un santuario su uno sperone roccioso affacciato sul mare a Duong Dong, è il luogo dove i pescatori vengono a pregare per una navigazione sicura. Secondo VnExpress il santuario attuale risale al 1937, è stato restaurato nel 1997 e si trova in cima a 29 gradini di pietra; ricorda inoltre una grande festa il 15° e il 16° giorno del decimo mese lunare. È uno dei punti migliori dell'isola per il tramonto.

Una cabina e un pilone della funivia di Hon Thom sopra il porto di An Thoi, i suoi pescherecci e le isole meridionali di Phu Quoc
La funivia di Hon Thom parte da An Thoi e sorvola il mare fino alle isole dell'arcipelago di An Thoi.

Concediti il tempo della cucina locale

Cosa mangiare e dove cercarlo

Vassoi di aragoste, canocchie, lumache di mare e capesante con cipollotto su una bancarella di un mercato notturno di Phu Quoc
Frutti di mare pronti per la griglia a un mercato notturno di Phu Quoc; chiedete il prezzo al peso prima che venga cucinato qualcosa.
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Goi ca trich (insalata di aringhe)

Il piatto simbolo dell'isola: filetti di aringa cruda marinati nel lime o nell'aceto, avvolti al tavolo in carta di riso ammorbidita con latte di cocco, con cocco grattugiato, arachidi, cipolle e un piatto di erbe e foglie selvatiche, da intingere in un condimento a base di salsa di pesce.

Dove cercare
Ristoranti di pesce in tutta l'isola; chiedete se le aringhe sono il pescato del giorno.
Come inserirlo nella giornata
Un antipasto da condividere a un pranzo di pesce.

Il pesce non è cotto: evitatelo se siete in gravidanza o avete lo stomaco delicato, e mangiatelo solo dove il pesce è chiaramente freschissimo.

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Bun quay

Una zuppa di noodles da colazione con calamari e polpette di pesce e gamberi, servita con una salsa da intingere che preparate voi stessi con sale, zucchero, kumquat e peperoncino. VnExpress indica Kien Xay, vicino a Dinh Cau, come il locale che per primo l'avrebbe servita sull'isola.

Dove cercare
Locali di noodles a Duong Dong.
Come inserirlo nella giornata
Colazione prima di una mattina sulla costa occidentale; secondo VnExpress da Kien Xay l'ora di punta va dalle 8 alle 10 del mattino.

Il brodo in sé non è condito: il sapore viene dalla salsa, quindi dosatela a vostro gusto.

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Pesce alla griglia e piatti di granchio

Cobia, calamari e granchi alla griglia, e piatti isolani come il banh canh ghe (noodles spessi con granchio) e il com ghe (riso al granchio), sono i protagonisti dei mercati notturni. Il vecchio mercato notturno nel centro di Duong Dong ha chiuso dopo il 28 febbraio 2026; VnExpress indicava come alternative i mercati di Bai Truong, di Grand World a nord e di Sunset Town a sud.

Dove cercare
Il mercato notturno di Bai Truong sulla via pedonale Sonasea lungo via Tran Hung Dao, che secondo VnExpress nel gennaio 2026 era aperto tutti i giorni dalle 16:00 alle 23:00; Grand World a nord; il VUI-Fest Bazaar a Sunset Town.
Come inserirlo nella giornata
Cena dopo il tramonto sulla costa occidentale.

La maggior parte delle bancarelle accetta solo contanti; chiedete il prezzo al peso prima che il pesce venga cucinato.

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Salsa di pesce e pepe di Phu Quoc

Non sono piatti in sé, ma insaporiscono tutto sull'isola: la salsa di pesce di prima estrazione (nuoc mam nhi) per intingere e il pepe nero, rosso o bianco macinato sui frutti di mare.

Dove cercare
Produttori di salsa di pesce e piantagioni di pepe in tutta l'isola, e i mercati notturni.
Come inserirlo nella giornata
Chiedeteli entrambi con un pasto di pesce, poi comprateli direttamente dal produttore.

Verificate l'origine prima di comprare e come la vostra compagnia aerea tratta i liquidi dall'odore forte nei bagagli.

Il parco nazionale, le cascate e la riserva UNESCO

Secondo Vietnam Tourism oltre metà di Phu Quoc è protetta dal 2006 come parte di una riserva della biosfera UNESCO, e la scheda dell'UNESCO stessa sulla Kien Giang Biosphere Reserve include Phu Quoc tra le zone centrali, con barriere coralline e praterie di fanerogame che nutrono tartarughe marine e una popolazione di dugonghi. A terra, il Phu Quoc National Park copre 31.422 ettari distribuiti su sei comuni, con foresta sempreverde di latifoglie, foresta di melaleuca e mangrovie costiere, circa 1.400 specie vegetali e quasi 500 specie animali, secondo VnExpress, che cita il portale del parco. Una dorsale collinare percorre l'isola per tutta la lunghezza; il punto più alto, il monte Chua, misura 603 metri.

Il modo migliore per conoscerlo è una camminata guidata nella foresta. Un reportage di VnExpress ha descritto un trekking di circa 9 chilometri fino alla cascata di Thay Tu, un salto di cinque metri sopra una pozza limpida, che l'escursionista ha giudicato piuttosto facile e adatto ai principianti; la guida consigliava il periodo da settembre a febbraio, quando piove meno ma nei torrenti c'è ancora acqua. Portate maniche lunghe, repellente per insetti e scarpe adeguate, e rispettate le rigide regole del parco su fuochi, caccia e raccolta di piante.

Vietnam Tourism consiglia anche il kayak sul fiume Cua Can. Sullo stesso fiume, le gite in barca-cesto di 45-60 minuti, descritte da VnExpress nel settembre 2026, sono un'alternativa più tranquilla.

Il santuario di Dinh Cau su uno sperone roccioso circondato dal mare e dagli alberi a Duong Dong, Phu Quoc
Dinh Cau, dove i pescatori di Phu Quoc pregano prima di prendere il mare, è anche uno dei punti dell'isola per il tramonto.

La funivia di Hon Thom e le isole di An Thoi

La funivia di Hon Thom parte da An Thoi e sorvola le isole di Hon Roi e Hon Dua fino a Hon Thom, la più grande dell'arcipelago di An Thoi. All'inaugurazione nel febbraio 2018 VnExpress riferiva che la linea è lunga 7.899,9 metri, certificata all'epoca dal Guinness come la funivia più lunga del mondo, e riduce il tragitto a 15 minuti, contro i 30 in barca. Vietnam Tourism segnala una navetta gratuita per la stazione dagli hotel intorno a Duong Dong; il vostro hotel può indicarvi orari e punti di raccolta.

L'impianto si ferma automaticamente in caso di maltempo, e VnExpress ha riferito di un'interruzione di corrente il 19 febbraio 2026, durante il Tet, che ha costretto a riportare indietro in barca circa 8.000 visitatori fino a dopo le 19:30. Andateci presto in una giornata limpida, evitate se possibile i giorni festivi e non programmate mai la funivia il giorno del volo.

Per lo snorkeling Vietnam Tourism consiglia una gita in barca intorno all'arcipelago di An Thoi, a sud, dove le barriere coralline si trovano al largo di piccole spiagge. Scegliete un operatore con giubbotti di salvataggio e un itinerario definito, e nella stagione delle tempeste da luglio a settembre mettete in conto possibili cancellazioni.

Allevamenti ittici galleggianti e capanne nel mare basso al largo di Ham Ninh, sulla costa orientale di Phu Quoc, con una collina sullo sfondo
Il mare davanti a Ham Ninh, il villaggio di pescatori sulla tranquilla costa orientale di Phu Quoc.

Il carcere di Phu Quoc: la storia di guerra dell'isola

Il carcere di Phu Quoc (Phu Quoc Prison), detto anche prigione di Cay Dua, si trova nel quartiere di An Thoi ed è il principale sito storico dell'isola. Secondo VnExpress il campo fu in funzione dal giugno 1967 al marzo 1973 e vi furono detenuti circa 40.000 prigionieri di guerra in 12 settori con quasi 500 baracche su 400 ettari, dietro sette-dieci file di filo spinato; i prigionieri riuscirono a evadere 45 volte. Nel 2014 è stato classificato reliquia nazionale speciale.

Tra gli elementi originali conservati ci sono il cimitero dei prigionieri, la chiesa di Kien Van, i cancelli dei battaglioni di polizia militare e il settore B2. Le fotografie del sito mostrano allestimenti con figure a grandezza naturale che ricostruiscono le torture, molto crude: decidete in anticipo se entrare con i bambini. Abbinate la visita a una giornata al sud.

File di baracche carcerarie in lamiera ondulata su un terreno aperto nel sito del carcere di Phu Quoc, con colline boscose sullo sfondo
Baracche nel sito storico del carcere di Phu Quoc ad An Thoi, dove tra il 1967 e il 1973 furono detenuti circa 40.000 prigionieri di guerra.

Ingresso senza visto, voli e traghetti

Phu Quoc ha una propria esenzione dal visto di 30 giorni. Alla nostra verifica del 2026-10-03, la guida ai visti di Vietnam Airlines indicava che gli stranieri possono entrare senza visto se arrivano direttamente dall'estero per via aerea o marittima, restano solo a Phu Quoc, per non più di 30 giorni, e possono mostrare un biglietto di proseguimento; il transito a Hanoi o a Ho Chi Minh City senza uscire dall'aeroporto è ammesso, mentre l'ingresso in Vietnam da altri punti (anche via terra dalla Cambogia) non lo è. Se volete visitare anche la terraferma, usate un e-visa: Vietnam Tourism elenca l'aeroporto di Phu Quoc e il porto di Duong Dong tra i punti d'ingresso che accettano l'e-visa. Le regole cambiano, quindi controllate il portale ufficiale dell'immigrazione prima di partire.

Dalla terraferma, la rotta dei traghetti veloci parte da Rach Gia o da Ha Tien e arriva al porto di Bai Vong sulla costa orientale. Alla nostra verifica del 2026-10-03, l'operatore Phu Quoc Express indicava entrambe le rotte, collocava Bai Vong a circa 7 chilometri dall'aeroporto, 12 chilometri da Duong Dong e 20 chilometri da An Thoi, e chiedeva ai passeggeri di presentarsi almeno 30 minuti prima della partenza (45 minuti con lo scooter). Le sue condizioni promettono il rimborso completo se una traversata viene cancellata per maltempo, e Vietnam Tourism avverte che da luglio a settembre le tempeste possono rendere pericolose le traversate.

Per spostarvi sull'isola avete taxi, transfer dell'hotel o scooter a noleggio. Le distanze sono maggiori di quanto sembri, soprattutto tra nord e sud, quindi raggruppate le visite per zona invece di attraversare l'isola ogni giorno.

Cielo arancione al tramonto sopra il mare calmo di Long Beach, sulla costa occidentale di Phu Quoc
Tramonto sul Golfo di Thailandia da Long Beach, la fascia della costa occidentale dove alloggia la maggior parte dei visitatori.

Un itinerario di quattro notti

È un suggerimento della redazione, non un programma rigido. Controllate il meteo la sera prima di ogni gita in barca o giornata in funivia.

  • Giorno 1 — Arrivo e costa occidentale: sistematevi a Long Beach o a Duong Dong, fate un bagno e guardate il tramonto da Dinh Cau.
  • Giorno 2 — Il sud: la funivia di Hon Thom al mattino, un bagno a Hon Thom e poi il carcere di Phu Quoc sulla via del ritorno.
  • Giorno 3 — Il volto operoso dell'isola: un produttore di salsa di pesce, una piantagione di pepe e il pranzo a Ham Ninh, poi la serata a un mercato notturno.
  • Giorno 4 — Foresta o mare: una camminata guidata fino alla cascata di Thay Tu, oppure una gita di snorkeling alle isole di An Thoi.
  • Giorni in più: giornate di spiaggia, oppure il traghetto per Ha Tien per proseguire lungo la costa del delta del Mekong.

Domande pratiche

Serve il visto per Phu Quoc?

No, se arrivate a Phu Quoc in aereo o via mare direttamente dall'estero e restate solo sull'isola fino a 30 giorni, secondo la guida ai visti di Vietnam Airlines alla nostra verifica del 2026-10-03; vale anche il transito a Hanoi o a Ho Chi Minh City senza uscire dall'aeroporto. Se visitate anche la terraferma, vi serve un visto o un e-visa, a meno che la vostra nazionalità non ne sia esente. Controllate le informazioni ufficiali sull'immigrazione prima di partire.

In quale zona di Phu Quoc conviene dormire?

Per la maggior parte dei visitatori Long Beach o Duong Dong, sulla costa occidentale: tramonti, ristoranti e poca strada dall'aeroporto. Scegliete An Thoi a sud per la funivia e le gite in barca alle isole, oppure la zona di Ganh Dau e Bai Dai a nord per un soggiorno in resort con la famiglia vicino al safari park.

Quanti giorni servono a Phu Quoc?

Quattro notti bastano per i luoghi principali con calma: un giorno al sud, uno sul versante della salsa di pesce e del pepe, uno nella foresta o in mare. Aggiungete giornate di spiaggia a piacere.

Qual è il periodo migliore per visitare Phu Quoc?

Dicembre e gennaio, secondo Vietnam Tourism. Da luglio a settembre è la stagione delle tempeste, quando le traversate in traghetto possono essere pericolose e le gite in barca vengono spesso cancellate.

Come si arriva a Phu Quoc dal delta del Mekong?

Con il traghetto veloce da Rach Gia o Ha Tien fino al porto di Bai Vong sulla costa orientale. Presentatevi almeno 30 minuti prima della partenza e controllate gli orari aggiornati dell'operatore, che dipendono dal meteo.

Il mercato notturno di Duong Dong è ancora aperto?

No. VnExpress ha riferito che il mercato notturno nel centro di Duong Dong ha chiuso dopo il 28 febbraio 2026. Ne hanno preso il posto il mercato notturno di Bai Truong a Long Beach, Grand World a nord e il mercato di Sunset Town a sud.

Fonti e verifiche prima di partire

Fonti di riferimento per la versione del 3 ottobre 2026. Verifica orari, accesso, trasporti e condizioni per le date del tuo viaggio. La maggior parte delle fonti indicate è in inglese.

Linee guida editoriali →

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Crediti fotografici