Hanoi et le Nord-Est · Phu Tho

Guide de Tam Dao : la station d'altitude française et fraîche près de Hanoï

Tam Dao est la station d'altitude où les Hanoïens viennent se réfugier quand le delta du fleuve Rouge devient chaud et moite. Les Français l'ont bâtie au début du vingtième siècle, à environ 930 mètres, dans un étroit col du massif de Tam Dao. C'est aujourd'hui une petite ville escarpée faite d'hôtels, de cafés et d'une église gothique en pierre, entourée de toutes parts par l'un des plus vastes parcs nationaux du nord du Vietnam. On y vient pour l'air plus frais, pour les nuages qui débordent de la crête au petit matin et pour les assiettes de chayote sautée, non pour une liste de monuments. De l'autre côté des montagnes, le site de Tay Thien ajoute pagodes, temples de la Déesse-Mère et un téléphérique qui s'élève dans la forêt.

Hôtels et villas de la ville de Tam Dao sur un versant verdoyant, sous une crête boisée surmontée d'un pylône de transmission, ciel bleu
La ville de Tam Dao s'étage sur les pentes du massif, dominée par la crête boisée du parc national.
Durée conseillée
1 à 2 nuits ; une longue excursion à la journée depuis Hanoï est possible, mais vous manquerez les matinées et les soirées
Où dormir
La ville de Tam Dao (l'ancienne station d'altitude) ; Vinh Yen, dans la plaine, ou le lac Dai Lai pour des hôtels et resorts plus grands
Saison et calendrier
Tam Dao se savoure en été : il y fait en général 4 à 6 °C de moins que dans le delta, et la température moyenne journalière en juin et juillet avoisine 23 °C. L'été est aussi la saison la plus humide, avec de fortes pluies et de la brume. L'hiver (de décembre à février) est froid et souvent noyé dans les nuages ; le printemps amène la fête de Tay Thien, le 15e jour du deuxième mois lunaire.

En bref

Restez une ou deux nuits. Dormez dans la ville même de Tam Dao, afin d'y être tôt le matin et le soir, quand la station est la plus belle, et venez si possible en semaine : en été, les visiteurs vietnamiens remplissent la ville du vendredi soir au dimanche. Le premier jour, parcourez la ville, l'église en pierre et la cascade d'Argent ; le deuxième, levez-vous tôt pour les nuages et ajoutez une randonnée guidée en forêt ou une excursion séparée à Tay Thien. La ville se trouve à environ 85 km de Hanoï, dont les 20 derniers sur une route de montagne sinueuse : une voiture avec chauffeur ou une excursion guidée au départ de Hanoï reste la solution la plus simple.

Une nuit au-dessus de la chaleur : bien préparer Tam Dao

Tam Dao se prête à une courte pause, pas à un marathon de visites. L'office du tourisme de la province de Phu Tho indique que la ville est en général 4 à 6 °C plus fraîche que les plaines, et le tableau climatique de la station météorologique de Tam Dao (à 897 m) donne une température moyenne journalière d'environ 23 °C en juin et juillet, au moment où Hanoï connaît ses plus fortes chaleurs. C'est tout l'intérêt du voyage : une soirée fraîche, un pull pour la nuit et l'air humide et pur de la montagne.

Le revers de la médaille, c'est que la moitié du nord du Vietnam a la même idée. Un site d'information touristique sur le Vietnam note que Tam Dao connaît sa plus forte affluence du vendredi soir au dimanche, quand hôtels et restaurants se remplissent et que les prix augmentent. Venez de préférence en milieu de semaine ; si vous devez venir un week-end, réservez votre chambre avant de quitter Hanoï.

Logez dans la ville même de l'ancienne station d'altitude. Hôtels et maisons d'hôtes se regroupent sur les pentes autour de la place centrale, si bien que presque tout est accessible à pied, même si les montées sont raides. C'est la nuit sur place qui justifie le trajet : l'office du tourisme de la province conseille de se lever vers 5 h, de parcourir les ruelles tranquilles pendant que les nuages descendent dans la vallée, puis d'attendre l'ouverture des cafés vers 7 h–8 h.

Les noms sur les cartes ont récemment changé. Depuis juillet 2025, l'ancienne ville de Tam Dao forme, avec Hop Chau, Ho Son et Minh Quang, la nouvelle commune de Tam Dao, et l'ancienne province de Vinh Phuc fait désormais partie de la province de Phu Tho. Les sites de réservation et les guides plus anciens peuvent encore mentionner Vinh Phuc.

L'ancienne ville française et l'église en pierre

D'après un article publié par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme, une délégation du gouverneur général de l'Indochine française partit en 1904 à la recherche d'un lieu de villégiature estivale dans le massif de Tam Dao, choisit un site à 930 m, et les travaux de la station débutèrent en 1906. À son apogée, elle comptait 143 villas en pierre, aux murs épais de 60 à 120 cm et aux toits d'ardoise venue de Toulouse et de Marseille. L'essentiel de la ville coloniale fut détruit en 1946, lorsque la population locale appliqua la politique de la terre brûlée pendant la guerre de résistance contre les Français : n'attendez donc pas un quartier colonial préservé. Vous découvrirez aujourd'hui une station moderne, avec quelques vieilles villas et des ruines entre les hôtels.

Le monument qui subsiste est l'église en pierre (Nha tho da), perchée sur un talus au-dessus de la place centrale. Le site touristique officiel de Phu Tho explique qu'elle fut d'abord, en 1906, une maison sur pilotis au toit de chaume, avant d'être reconstruite en pierre dans le style gothique en 1937. Elle s'élève sur deux niveaux, sur un soubassement de 10 m, avec des escaliers de part et d'autre menant à une terrasse d'où l'on domine la place, les toits et les montagnes. Illuminée la nuit, elle reste une église en activité pour la paroisse locale : restez discret si un office est en cours.

Autour de la ville, vous verrez des treilles et des terrasses de chayote (su su), le légume qui fait la réputation de Tam Dao. Le même article du ministère évoque des agriculteurs qui en récoltent environ cinq tonnes par jour et des visiteurs qui en rapportent des paniers entiers ; elle figure sur presque toutes les cartes de la ville.

Les sommets boisés et déchiquetés du massif de Tam Dao au-dessus d'une vallée verdoyante
Le massif de Tam Dao, « les trois îles », doit son nom aux sommets qui émergent au-dessus des nuages et de la plaine.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale

Que manger et où chercher

Terrasses de lianes de chayote dans la brume à Tam Dao, avec la forêt et les nuages en arrière-plan
La chayote (su su) pousse en terrasses et sur des treilles autour de Tam Dao ; ses jeunes pousses sont le plat le plus connu de la ville.
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Pousses de chayote et chayote (su su)

Le légume emblématique de Tam Dao. L'office du tourisme de Phu Tho décrit les jeunes pousses comme croquantes et naturellement sucrées ; on mange souvent les pousses comme le fruit simplement sautés à l'ail.

Où chercher
Dans tous les restaurants de la station ; vous verrez les lianes sur les treilles et les terrasses tout autour.
Dans votre journée
Commandez-en une assiette à chaque repas : c'est l'accompagnement idéal du poulet grillé ou bouilli.

Bon marché et léger, mais si vous êtes végétarien, demandez s'il est cuisiné au saindoux.

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Poulet de colline et porc local (ga doi, lon ban)

Le poulet de colline et le porc local, accompagnés de légumes de la forêt, sont les plats montagnards que l'office du tourisme de Phu Tho associe à Tam Dao, et les viandes habituelles des cartes du soir en ville.

Où chercher
Restaurants familiaux autour de la place centrale et restaurants des hôtels.
Dans votre journée
Partagez un poulet entier ou un plat de porc à deux ou trois au dîner.

Demandez le prix et le poids avant la cuisson du poulet ; évitez tout ce qui est vendu comme gibier sauvage (thit rung).

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Petits poissons de Dam Vac (tep dau Dam Vac)

Petits poissons d'eau douce d'environ 5 à 7 cm, pêchés dans le lac Dam Vac à Vinh Yen, dans la plaine au pied des montagnes. L'office du tourisme de la province les décrit frits et croustillants, mijotés au gingembre et au piment, ou cuisinés en soupe aigre.

Où chercher
Restaurants de Vinh Yen ; demandez des « tep dau Dam Vac ».
Dans votre journée
Un déjeuner avec du riz à l'aller ou au retour de la montagne, si vous faites halte à Vinh Yen.

Se mangent entiers, avec leurs petites arêtes ; spécialité locale, ils ne figurent pas à la carte de tous les restaurants.

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Poisson fermenté de Lap Thach (ca thinh Lap Thach)

Selon l'office du tourisme de Phu Tho, des poissons de la famille de la carpe sont salés puis tassés dans des jarres en terre cuite entre des couches de poudre de maïs ou de riz grillé pour fermenter, avant d'être grillés sur la braise ou frits lentement.

Où chercher
Restaurants proposant les spécialités de l'ancienne province de Vinh Phuc ; le plat vient de Lap Thach, dans cette ancienne province.
Dans votre journée
Un petit plat à partager avec du riz, pas un plat principal.

Goût puissant, acide et salé ; c'est un produit fermenté, goûtez-en d'abord un peu.

Nuages, cascade et points de vue

L'office du tourisme de la province énumère les principales étapes autour de la ville : le parc national de Tam Dao, la cascade d'Argent (Thac Bac), l'ancienne église, la place centrale, la tour de télévision, le pic Rung Rinh, le pont des Nuages (Cau May), la porte du Ciel (Cong Troi) et le marché de nuit. Ces sites sont proches les uns des autres et la plupart se visitent à pied en une journée, mais la ville est bâtie sur des pentes raides : prévoyez des chaussures qui accrochent, car sentiers et marches deviennent glissants après la pluie et dans la brume.

La ville doit son nom aux trois sommets du massif. L'article de Wikipédia consacré au parc national cite le Thien Thi (1 375 m), le Thach Ban (1 388 m) et le Phu Nghia (1 300 m), le point culminant, le Tam Dao Nord, atteignant 1 592 m. La tour de télévision se dresse sur un sommet au-dessus de la ville.

Les nuages ne sont jamais garantis. L'office du tourisme de Phu Tho le reconnaît franchement : certains matins, la vallée se remplit d'une mer de nuages, d'autres il n'y a qu'une fine brume, et d'autres encore le ciel est parfaitement dégagé. Si vous venez uniquement pour les nuages, prévoyez deux matinées plutôt qu'une.

Pour des randonnées plus longues en forêt, demandez à votre hôtel de vous trouver un guide local. Certains sentiers sont peu fréquentés, la brume peut tomber très vite et le parc national est vaste.

Une salle en bois au toit rouge sous des guirlandes de drapeaux de prière colorés à Tay Thien
La salle des ancêtres de Tay Thien, complexe bouddhique et de la Déesse-Mère dans les montagnes de Tam Dao.

Le parc national de Tam Dao : forêts et faune

La station d'altitude se trouve au cœur du parc national de Tam Dao, créé en 1996 à partir d'une forêt de conservation instituée en 1977. Selon VietNamNet, il couvre 36 883 hectares, dont plus de 23 000 de forêt, le long d'un massif qui s'étire sur 80 km du nord-ouest au sud-est. Le massif de Tam Dao compte plus de 20 sommets de plus de 1 000 m.

La synthèse des travaux scientifiques proposée par Wikipédia recense plus de 2 000 espèces végétales dans le parc, dont 42 que l'on ne trouve nulle part ailleurs, avec une forêt sempervirente subtropicale et des conifères au-dessus d'environ 800 à 1 000 m, ainsi que des plantations de pins datant de l'époque française. Plusieurs insectes portent le nom du parc, réputé pour ses reptiles et amphibiens rares, parmi lesquels le triton Paramesotriton deloustali.

Un point pratique : le même article mentionne des guides signalant des restaurants qui servent des espèces menacées. Ne commandez pas de viande sauvage (« thit rung » ou tout ce qui est présenté comme du gibier de forêt) à Tam Dao. Tenez-vous-en au poulet de colline d'élevage, au porc et aux légumes décrits ci-dessous.

Tay Thien : temples de la Déesse-Mère et monastère Truc Lam

Tay Thien est la seconde raison, bien différente, de visiter les montagnes de Tam Dao. Ce complexe religieux de plus de 100 hectares, situé dans le parc national, réunit forêt, ruisseaux, cascades et des dizaines de temples et de pagodes ; il est classé site historique national spécial. On y accède par une route distincte, sur un autre versant du massif : considérez-le comme une excursion à part plutôt que comme une promenade depuis la station.

Le site est dédié à la Mère nationale de Tay Thien, Lang Thi Tieu. Selon le journal provincial de Phu Tho, elle était originaire de Dong Lo, dans l'actuelle commune de Dai Dinh, et fut l'épouse du septième roi Hung ; on l'honore pour avoir enseigné à la population la riziculture, l'élevage des vers à soie et le tissage de la soie. Bouddhisme et culte de la Déesse-Mère s'y rencontrent : le monastère Truc Lam Tay Thien, voisin de l'ancienne pagode de Tay Thien, est présenté par la province comme l'un des trois plus grands monastères Truc Lam du Vietnam, avec ceux de Da Lat et de Yen Tu. Plus récent, le grand stupa Mandala s'élève à 37 m au centre du site.

Un téléphérique monte à travers la forêt vers les temples supérieurs, ce qui vous épargne une longue ascension à pied. La fête de Tay Thien s'ouvre chaque année le 15e jour du deuxième mois lunaire ; en 2026, elle s'est tenue du 2 au 4 avril. Elle attire des foules immenses de pèlerins : venez un autre jour si vous recherchez des sentiers tranquilles.

Une cascade dévalant une paroi rocheuse grise dans une épaisse forêt verte à Tay Thien
Une cascade dans la forêt de Tay Thien, site historique situé à l'intérieur du parc national de Tam Dao.

Comment y aller et deux jours bien organisés

La ville de Tam Dao se trouve à environ 85 km au nord-ouest du centre de Hanoï. Les 20 derniers kilomètres empruntent une route étroite qui grimpe depuis la plaine en lacets. La plupart des visiteurs étrangers viennent en voiture avec chauffeur, en taxi ou en excursion guidée depuis Hanoï ; si vous engagez un chauffeur, convenez à l'avance s'il reste sur place pour la nuit et de l'heure du retour. Nous n'avons pu confirmer sur le site d'aucun opérateur l'existence d'un bus direct jusqu'à la station : nous ne donnons donc aucune information sur les bus. Il s'agit d'une suggestion éditoriale, non d'un horaire.

  • Premier jour : quittez Hanoï le matin pour arriver avant le déjeuner ; montez à pied jusqu'à l'église en pierre et la place centrale, puis à la cascade d'Argent l'après-midi ; dînez de chayote et de poulet de colline en ville, puis flânez au marché de nuit.
  • Deuxième jour, tôt : soyez dehors dès 5 h–6 h pour les nuages au-dessus de la vallée, puis prenez un café dès l'ouverture des établissements.
  • Deuxième jour, fin de matinée : une randonnée guidée en forêt organisée par votre hôtel, ou la route jusqu'à Tay Thien pour monter en téléphérique vers les temples.
  • Après-midi : redescente par la route de montagne vers Hanoï, de préférence avant les embouteillages du soir.
  • Week-ends : si vous ne pouvez éviter la période du vendredi au dimanche en été, réservez à l'avance et attendez-vous à la foule à l'église et aux points de vue.

Questions pratiques

À quelle distance Tam Dao se trouve-t-elle de Hanoï ?

À environ 85 km au nord-ouest du centre de Hanoï. Les 20 derniers kilomètres sont une route de montagne sinueuse qui monte depuis la plaine ; la plupart des visiteurs s'y rendent en voiture avec chauffeur ou en excursion.

Tam Dao vaut-elle une nuit sur place ?

Oui. Les soirées fraîches, les ruelles désertes à l'aube et la chance de voir les nuages au-dessus de la vallée sont les raisons d'y aller, et vous n'en profitez qu'en restant la nuit. Une excursion à la journée vous montre l'église et la cascade, mais guère plus.

De combien Tam Dao est-elle plus fraîche que Hanoï ?

L'office du tourisme de Phu Tho indique que la ville est en général 4 à 6 °C plus fraîche que les plaines. La température moyenne journalière en juin et juillet à la station météorologique de Tam Dao est d'environ 23 °C. Emportez un pull pour le soir, même en été.

Tam Dao se trouve-t-elle dans la province de Vinh Phuc ou de Phu Tho ?

Les deux noms sont en usage. Depuis juillet 2025, l'ancienne province de Vinh Phuc fait partie de la province de Phu Tho, et l'ancienne ville de Tam Dao appartient à la nouvelle commune de Tam Dao.

Peut-on visiter Tay Thien et Tam Dao lors du même voyage ?

Oui, mais prévoyez deux sorties distinctes. Tay Thien est un vaste complexe religieux situé sur un autre versant du massif, accessible par sa propre route, avec un téléphérique vers les temples supérieurs. Évitez les jours de fête autour du 15e jour du deuxième mois lunaire si vous n'aimez pas la foule.

Quelle est la meilleure période pour y aller ?

C'est en été (de juin à août) que la fraîcheur compte le plus, mais c'est aussi la saison la plus pluvieuse et la plus fréquentée le week-end. Les jours de semaine, de la fin du printemps à l'automne, sont les plus agréables ; l'hiver est froid et souvent dans les nuages.

Sources et vérifications avant le départ

Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.

Charte éditoriale →

Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?

Une journée guidée depuis Hanoï vous épargne la route de montagne et vous fait découvrir l'église, la cascade et les points de vue. Si vous préférez rester la nuit, réservez votre hôtel à Tam Dao même et ne recourez à une excursion ou à un chauffeur que pour le transfert.

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