Vad man äter i Asien, land för land
Matguider för varje asiatiskt land: de regionala rätterna, var man äter dem, hur man beställer och vad en måltid kostar.
Mat
24
Mat i Japan
Vad du äter från Tokyo till Hiroshima, Kanazawa och Sapporo, vilka måltider du bokar, hur biljettautomater och otoshi fungerar samt vegetarisk och halalmat.
Läs guiden
Mat i Thailand
Thailands fyra regionala kök och det thailändsk-kinesiska bordet, var du äter vad, hur du beställer vid stånd och curryställen, vad maten kostar samt halal och jay.
Läs guiden
Mat i Indonesien
Indonesiens kök från Java, Padang, Bali och Makassar: beställa på warung, betala vid Padang-bord, sambal, matpriser, halalregler och ramadan.
Läs guiden
Mat i Vietnam
Vad Vietnam äter från Hanoi till Mekongdeltat, hur du beställer vid ett gatukök eller en com binh dan, vad måltider kostar och att äta chay, halal eller med allergi.
Läs guiden
Mat i Sydkorea
Vad du ska äta i Seoul, Jeonju, Busan och på Jeju, hur grillning och beställning fungerar, en matdag med priser och vegetarisk eller halal mat i Sydkorea.
Läs guiden
Mat och nattmarknader i Taiwan
Utforska Taiwans nattmarknader och gatukök: Shilin, Raohe och Ningxia i Taipei, nötköttsnudlar, te och desserter, frukostar i Tainan och en vistelse på tre dagar för två.
Läs guiden
Mat i Malaysia
Malaysias malajiska, kinesiska, indiska och Nyonya-kök, Sabah och Sarawak, beställning på hawkercenter, kopitiam och mamak, priser och halaltips.
Läs guiden
Hawkermat i Singapore
Nio hawkercenter i Singapore med MRT-stationer och ståndens öppettider, tio klassiska rätter, regler för bricka, plats och betalning samt en daterad matbudget för två.
Läs guiden
Mat i Filippinerna
Köken i Luzon, Visayas och Mindanao, adobo och Cebu-lechon, hur en carinderia fungerar, merienda och halo-halo, matpriser samt halal- och vegetariska tips.
Läs guiden
Mat i Kambodja
Kambodjas khmerkök: amok, lok lak, prahok, num banh chok och pepparkrabba, var du äter dem, måltidspriser och råd om vatten och kost.
Läs guiden
Mat i Laos
Laos gemensamma bord med klibbris, jeow och laap, Luang Prabangs marknader, khao piak sen och Bolaven-kaffe, beställning, matpriser och vegetariska råd.
Läs guiden
Mat i Hongkong
Hongkongs kantonesiska mat: yum cha, beställningsblad för dim sum, siu mei, wontonnudlar, cha chaan teng och dai pai dong, priser, Octopus och halaltips.
Läs guiden
Mat i Macao
Planera en natt kring minchi, afrikansk kyckling, portugisiskt skaldjursris och bacalhau, med fläskkotlettbullar i Taipa och äggtartor i Coloane.
Läs guiden
Mat i Indien
Indiens kök i norr, söder, öst och väst: var du äter, hur thali och langar fungerar, gröna och bruna kostsymboler, äta med handen och måltidspriser.
Läs guiden
Mat i Nepal
Vad du äter i Nepal och var: dal bhat, newar- och thakalikök, momo och thukpa, lodgemat på vandringen, måltidspriser och säkert vatten.
Läs guiden
Mat i Sri Lanka
Sri Lankas ris och curry, hoppers, kottu och short eats, Jaffnas tamilska kök, var du provar dem längs rutten, hur du ber om mildare mat och måltidspriser.
Läs guiden
Mat i Uzbekistan
Var du provar plov, samsa, lagman, shashlik och non i Uzbekistan, med namngivna ställen i Tasjkent, Samarkand, Buchara och Chiva och vad en dags måltider kostar.
Läs guiden
Mat i Kina
Peking duck, Sichuans mapo tofu och hotpot, Xi'ans nudlar och Shanghais soppdumplings: var du provar dem, hur du beställer och matkostnad per dag på tre nivåer.
Läs guiden
Mat i Kazakstan
Vad du ska äta i Kazakstan, från beshbarmak och hästkorven kazy till baursak, plov, lagman och kumis, med ställen i Almaty och Astana och vad en dags mat kostar.
Läs guiden
Mat i Kirgizistan
Vad du ska äta i Kirgizistan, från beshbarmak och kymyz till Karakols kalla ashlan-fu, med namngivna ställen i Bisjkek och Karakol och vad en dags måltider kostar.
Läs guiden
Mat på Maldiverna
Vad du kan äta på Maldiverna, från mas huni och garudhiya till kvällsteets hedhikaa, var du hittar dem i Malé och på öarna och vad en dags mat kostar.
Läs guiden
Mat i Bhutan
Vad du kan äta i Bhutan: ema datshi, rött ris, paa, momo och suja, måltider på en guidad resa, regionala rätter och vad en dags mat kostar.
Läs guiden
Mat i Brunei
Vad du ska äta i Brunei: nationalrätten ambuyat av sago, nasi katok och soto med nötkött, matställen i Bandar Seri Begawan och vad en dags måltider kostar.
Läs guiden
Mongolisk mat
Buuz, khuushuur, tsuivan, khorkhog, mjölkte och sommarens airag: var du äter dem i Ulaanbaatar och jurtläger, vegetariska val och en dags matkostnader.
Läs guiden