Delta del Mekong y Phu Quoc · An Giang
Guía de Phu Quoc: en qué costa alojarse, entrada sin visado y ferris
Phu Quoc es la mayor isla de Vietnam, un triángulo de unos 50 kilómetros de norte a sur en el golfo de Tailandia, más cerca de la costa camboyana que del delta del Mekong. Los vietnamitas la conocen ante todo por su salsa de pescado y su pimienta negra, y la pesca y la agricultura siguen teniendo peso aquí. En la última década, los extremos sur y norte se han llenado de resorts, parques temáticos y un teleférico, mientras que un parque nacional sigue cubriendo buena parte del interior montañoso. La isla es hoy una zona administrativa especial de la provincia de An Giang y, desde 2014, cuenta con su propia exención de visado de 30 días para los visitantes extranjeros que llegan directamente desde el exterior.

- Tiempo recomendado
- 4 noches, más días de playa
- Dónde alojarse
- Long Beach (Duong To) o Duong Dong para la mayoría de los visitantes; An Thoi en el sur o Ganh Dau en el norte para estancias en resort
- Temporada y fechas
- Vietnam Tourism considera diciembre y enero la mejor época de la isla, y los meses fuera del periodo de julio a septiembre, cálidos y secos; de julio a septiembre, las tormentas pueden hacer peligrosas las travesías en ferri y las playas resultan menos atractivas. Los productores de salsa de pescado pescan anchoas en la temporada de lluvias, de abril a septiembre.
En resumen
Dedique a Phu Quoc cuatro noches y añada tantos días de playa como desee. Elija una sola base según lo que quiera hacer: Long Beach, en la costa oeste, cerca del aeropuerto y de Duong Dong, para atardeceres, restaurantes y los traslados más cortos; el extremo de An Thoi, en el sur, para el teleférico de Hon Thom y las excursiones en barco a las islas meridionales; o la zona de resorts y parques temáticos en torno a Ganh Dau y Bai Dai, en el norte, para una estancia en familia. Pase un día en el sur (teleférico, cárcel de Phu Quoc), otro en la cara trabajadora de la isla (un productor de salsa de pescado, una granja de pimienta, Ham Ninh) y otro en el bosque o en el mar, y reserve las tardes para Dinh Cau al atardecer y los mercados nocturnos. Llegue en vuelo directo desde el extranjero si quiere acogerse a la exención de visado; desde Ha Tien o Rach Gia, tome el ferri rápido.
Elija la costa antes que el hotel
Phu Quoc es más grande de lo que parece en el mapa de un resort, y el lado de la isla en el que duerma determinará la mayoría de sus días. Long Beach (Bai Truong), en la costa oeste, es la opción por defecto con razón: Vietnam Tourism describe 20 kilómetros de playa con atardeceres despejados, y muchos de sus resorts se alinean en la calle Tran Hung Dao, en Duong To, la misma comuna que el aeropuerto, que se encuentra a unos 9 kilómetros al sur de Duong Dong, la principal población de la isla. Desde aquí, los restaurantes, Dinh Cau y el aeropuerto quedan a un corto trayecto.
El sur, en torno a An Thoi, es la zona de ocio de la isla: de aquí salen el teleférico de Hon Thom, el complejo Sunset Town y los barcos a las islas de An Thoi. Alójese aquí si las islas y el teleférico son el motivo del viaje. El norte, alrededor de Ganh Dau y Bai Dai, es territorio de resorts, con Vinpearl Safari, un zoo y parque safari de 500 hectáreas inaugurado a finales de 2015, y el complejo Grand World en las proximidades; Vietnam Tourism describe playas como Ganh Dau y Bai Thom como rincones escondidos al final de caminos de tierra, lejos de las multitudes. Conviene a familias que no van a moverse mucho, menos a viajeros que quieren explorar.
La costa este es la cara trabajadora, con el pueblo pesquero de Ham Ninh y Bai Vong, el puerto que utilizan los ferris rápidos de Phu Quoc Express desde el continente. Se aloje donde se aloje, compruebe cómo se llega a la arena: VnExpress informó a principios de 2026 de que en Bai Sao, una de las playas más conocidas de la isla, los visitantes tenían que atravesar restaurantes para llegar al agua y de que algunos cobraban entrada. Pregunte a su hotel por el acceso a la playa antes de reservar.
Salsa de pescado, pimienta y la cara trabajadora de la isla
Vietnam Tourism propone visitar una fábrica de salsa de pescado para ver cómo se elabora el producto más conocido de la isla, y merece la pena dedicarle una hora. Un periodista de la CNN, cuya visita resumió VnExpress, contó más de 70 productores. Las anchoas suponen alrededor del 95 por ciento del pescado; en el productor que visitó se salan a bordo, y la mezcla fermenta durante cerca de un año en grandes barricas de madera, fabricadas tradicionalmente con un árbol que crece en el parque nacional. La temporada de captura va de abril a septiembre, la estación de lluvias. En la botella, busque nuoc mam nhi, la primera extracción, y el grado de proteína, que oscila entre unos 35 y 45 grados.
La pimienta negra se cultiva por toda la isla, sobre todo en las comunas de Ganh Dau y Cua Duong, y Vietnam Tourism recomienda probarla con marisco en un restaurante flotante de Ham Ninh, un pueblo pesquero tradicional de la costa este. Vietnam Tourism menciona también granjas como Phu Quoc Countryside y Phu Quoc Bee Farm, que ofrecen visitas guiadas con degustación. Si va a comprar salsa de pescado, pimienta o perlas para llevar a casa, VnExpress aconseja comprobar el origen y la calidad, y los productores locales llevan tiempo luchando contra el uso del nombre de la isla en salsas de pescado elaboradas en otros lugares.
Dinh Cau, un santuario sobre un promontorio rocoso frente al mar en Duong Dong, es el lugar al que acuden los pescadores a rezar por una travesía segura. VnExpress fecha el santuario actual en 1937, restaurado en 1997, en lo alto de 29 escalones de piedra, y menciona una gran fiesta los días 15 y 16 del décimo mes lunar. Es uno de los mejores miradores de la isla para ver el atardecer.

Reserva tiempo para la comida local
Qué comer y dónde buscarlo

Goi ca trich (ensalada de arenque)
El plato emblemático de la isla: filetes de arenque crudo curados en lima o vinagre, que se enrollan en la mesa en papel de arroz ablandado con leche de coco, con coco rallado, cacahuetes, cebolla y un plato de hierbas y hojas silvestres, y se mojan en un aliño de salsa de pescado.
- Dónde buscar
- Restaurantes de marisco de toda la isla; pregunte si el arenque es de la captura del día.
- Cómo encajarlo en el día
- Un entrante para compartir en un almuerzo de marisco.
El pescado no se cocina; evítelo si está embarazada o tiene el estómago delicado, y tómelo solo donde el pescado sea claramente fresco.
Bun quay
Una sopa de fideos para el desayuno con calamar y pastelitos de pescado y gamba, acompañada de una salsa que uno mismo prepara con sal, azúcar, kumquat y guindilla. VnExpress cita Kien Xay, cerca de Dinh Cau, como el local que, según se dice, fue el primero en servirla en la isla.
- Dónde buscar
- Locales de fideos de Duong Dong.
- Cómo encajarlo en el día
- Desayuno antes de una mañana en la costa oeste; según VnExpress, la hora de más afluencia en Kien Xay es de 8 a 10 de la mañana.
El caldo en sí no lleva condimento; el sabor lo aporta la salsa, así que mézclela a su gusto.
Marisco a la parrilla y platos de cangrejo
La cobia, el calamar y el cangrejo a la parrilla, y platos isleños como el banh canh ghe (fideos gruesos con cangrejo) y el com ghe (arroz con cangrejo), son las estrellas de los mercados nocturnos. El antiguo mercado nocturno del centro de Duong Dong cerró después del 28 de febrero de 2026; VnExpress remitía en su lugar a los mercados de Bai Truong, Grand World en el norte y Sunset Town en el sur.
- Dónde buscar
- El mercado nocturno de Bai Truong, en la calle peatonal Sonasea junto a la calle Tran Hung Dao, que según VnExpress abría en enero de 2026 todos los días de 16:00 a 23:00; Grand World en el norte; el VUI-Fest Bazaar de Sunset Town.
- Cómo encajarlo en el día
- Cena tras el atardecer en la costa oeste.
La mayoría de los puestos solo aceptan efectivo; pregunte el precio por peso antes de que cocinen el marisco.
Salsa de pescado y pimienta de Phu Quoc
No son platos en sí, pero condimentan todo en la isla: salsa de pescado de primera extracción (nuoc mam nhi) para mojar, y pimienta negra, roja o blanca molida sobre el marisco.
- Dónde buscar
- Productores de salsa de pescado y granjas de pimienta de toda la isla, y los mercados nocturnos.
- Cómo encajarlo en el día
- Pida ambas con una comida de marisco y luego compre en origen.
Compruebe el origen antes de comprar y cómo trata su aerolínea los líquidos de olor fuerte en el equipaje.
El parque nacional, las cascadas y la reserva de la biosfera
Según Vietnam Tourism, más de la mitad de Phu Quoc está protegida desde 2006 como parte de una reserva de la biosfera de la UNESCO, y la propia ficha de la UNESCO de la Kien Giang Biosphere Reserve incluye Phu Quoc entre sus zonas núcleo, con arrecifes de coral y praderas marinas que alimentan a tortugas marinas y a una población de dugongos. En tierra, el Parque Nacional de Phu Quoc abarca 31.422 hectáreas repartidas en seis comunas, con bosque perennifolio de hoja ancha, bosque de melaleuca y manglares costeros, unas 1400 especies vegetales y cerca de 500 especies animales, según VnExpress, que cita el portal del parque. Una cadena de colinas recorre la isla a lo largo; su punto más alto, el monte Chua, alcanza los 603 metros.
La mejor forma de conocerlo es una caminata guiada por el bosque. Un reportaje de VnExpress describía una ruta de unos 9 kilómetros hasta la cascada de Thay Tu, un salto de cinco metros sobre una poza de agua cristalina, que el excursionista calificó de bastante fácil y apta para principiantes; el guía recomendaba ir de septiembre a febrero, cuando llueve menos pero los arroyos aún llevan agua. Lleve manga larga, repelente de insectos y calzado adecuado, y respete las estrictas normas del parque sobre fuegos, caza y recolección de plantas.
Vietnam Tourism recomienda también recorrer en kayak el río Cua Can. En ese mismo río, los paseos en barca-cesta de 45 a 60 minutos, que VnExpress describió en septiembre de 2026, son una alternativa más tranquila.

El teleférico de Hon Thom y las islas de An Thoi
El teleférico de Hon Thom va desde An Thoi, pasando sobre las islas de Hon Roi y Hon Dua, hasta Hon Thom, la mayor del archipiélago de An Thoi. VnExpress informó en su inauguración, en febrero de 2018, de que la línea mide 7.899,9 metros, certificada entonces por Guinness como el teleférico más largo del mundo, y reduce el trayecto a 15 minutos, frente a los 30 en barco. Vietnam Tourism señala que hay un autobús lanzadera gratuito hasta la estación desde los hoteles de los alrededores de Duong Dong; su hotel puede indicarle los horarios y los puntos de recogida.
El sistema se detiene automáticamente con mal tiempo, y VnExpress informó de un fallo eléctrico el 19 de febrero de 2026, en pleno Tet, que obligó a evacuar en barco a unos 8000 visitantes hasta pasadas las 19:30. Vaya temprano en un día despejado, evite los festivos si puede y nunca programe el teleférico para el día de su vuelo.
Para hacer esnórquel, Vietnam Tourism recomienda una excursión en barco por el archipiélago de An Thoi, en el sur, donde hay arrecifes frente a pequeñas playas. Elija un operador con chalecos salvavidas y un itinerario fijo y, en la temporada de tormentas de julio a septiembre, cuente con posibles cancelaciones.

La cárcel de Phu Quoc: la historia bélica de la isla
La cárcel de Phu Quoc, también llamada prisión de Cay Dua, se encuentra en el barrio de An Thoi y es el principal lugar histórico de la isla. Según VnExpress, el campo funcionó de junio de 1967 a marzo de 1973 y llegó a albergar a unos 40.000 prisioneros de guerra en 12 recintos con casi 500 barracones repartidos en 400 hectáreas, tras siete a diez capas de alambre de espino; los presos lograron 45 fugas. En 2014 fue declarado reliquia nacional especial.
Entre los elementos originales que se conservan figuran el cementerio de los presos, la iglesia de Kien Van, las puertas de los batallones de policía militar y el recinto B2. Las fotografías del lugar muestran escenas con figuras de tamaño natural que recrean torturas y resultan muy explícitas: decida de antemano si entra con niños. Combine la visita con un día en el sur.

Entrada sin visado, vuelos y ferri
Phu Quoc tiene su propia exención de visado de 30 días. Cuando lo comprobamos el 03/10/2026, la guía de visados de Vietnam Airlines indicaba que los extranjeros pueden entrar sin visado si llegan directamente desde el extranjero por aire o por mar, permanecen solo en Phu Quoc, no se quedan más de 30 días y pueden mostrar un billete de salida; el tránsito por Hanói o Ciudad Ho Chi Minh sin salir del aeropuerto sigue siendo válido, pero entrar en Vietnam por otro punto (incluida la vía terrestre desde Camboya) no lo es. Si también piensa visitar el continente, solicite un visado electrónico: Vietnam Tourism incluye el aeropuerto de Phu Quoc y el puerto de Duong Dong entre los puntos de entrada que aceptan visados electrónicos. Las normas cambian, así que consulte el portal oficial de inmigración antes de viajar.
Desde el continente, la ruta del ferri rápido sale de Rach Gia o de Ha Tien hacia el puerto de Bai Vong, en la costa este. Cuando lo comprobamos el 03/10/2026, el operador Phu Quoc Express ofrecía ambas rutas, situaba Bai Vong a unos 7 kilómetros del aeropuerto, a 12 kilómetros de Duong Dong y a 20 kilómetros de An Thoi, y pedía a los pasajeros llegar al menos 30 minutos antes de la salida (45 minutos con moto). Sus condiciones prometen el reembolso íntegro si una travesía se cancela por mal tiempo, y Vietnam Tourism advierte de que las tormentas de julio a septiembre pueden hacer peligrosas las travesías.
Para moverse por la isla hay que recurrir al taxi, al traslado del hotel o a una scooter de alquiler. Las distancias son mayores de lo que parecen, sobre todo entre el norte y el sur, así que agrupe las visitas por zonas en lugar de cruzar la isla de punta a punta cada día.

Un plan de cuatro noches
Se trata de una propuesta editorial, no de un horario cerrado. Consulte la previsión del tiempo la víspera de cualquier excursión en barco o día de teleférico.
- Día 1 — Llegada y costa oeste: instálese en Long Beach o Duong Dong, dese un baño y contemple el atardecer desde Dinh Cau.
- Día 2 — El sur: el teleférico de Hon Thom por la mañana, un baño en Hon Thom y, a la vuelta, la cárcel de Phu Quoc.
- Día 3 — La cara trabajadora de la isla: un productor de salsa de pescado, una granja de pimienta y almuerzo en Ham Ninh; por la noche, un mercado nocturno.
- Día 4 — Bosque o mar: una caminata guiada hasta la cascada de Thay Tu o una excursión de esnórquel a las islas de An Thoi.
- Días adicionales: días de playa, o el ferri a Ha Tien para seguir por la costa del delta del Mekong.
Preguntas prácticas
¿Necesito visado para Phu Quoc?
No, si llega en avión o en barco directamente a Phu Quoc desde el extranjero y permanece solo en la isla un máximo de 30 días, según la guía de visados de Vietnam Airlines cuando la consultamos el 03/10/2026; el tránsito por Hanói o Ciudad Ho Chi Minh sin salir del aeropuerto también es válido. Si visita además el continente, necesitará un visado o un visado electrónico, salvo que su nacionalidad esté exenta. Consulte la información oficial de inmigración antes de viajar.
¿Cuál es la mejor zona para alojarse en Phu Quoc?
Long Beach o Duong Dong, en la costa oeste, para la mayoría de los visitantes: atardeceres, restaurantes y un trayecto corto desde el aeropuerto. Elija An Thoi, en el sur, para el teleférico y las excursiones en barco a las islas, o la zona de Ganh Dau y Bai Dai, en el norte, para una estancia familiar en un resort cerca del parque safari.
¿Cuántos días necesito en Phu Quoc?
Cuatro noches permiten ver lo principal a un ritmo tranquilo: un día en el sur, otro en la isla de la salsa de pescado y la pimienta, y otro en el bosque o en el mar. Añada días de playa a su gusto.
¿Cuál es la mejor época para visitar Phu Quoc?
Diciembre y enero, según Vietnam Tourism. De julio a septiembre es la temporada de tormentas, cuando las travesías en ferri pueden ser peligrosas y las excursiones en barco se cancelan con frecuencia.
¿Cómo llego a Phu Quoc desde el delta del Mekong?
En ferri rápido desde Rach Gia o Ha Tien hasta el puerto de Bai Vong, en la costa este. Llegue al menos 30 minutos antes de la salida y consulte el horario vigente del operador, que depende del tiempo.
¿Sigue abierto el mercado nocturno de Duong Dong?
No. VnExpress informó de que el mercado nocturno del centro de Duong Dong cerró después del 28 de febrero de 2026. Lo han sustituido el mercado nocturno de Bai Truong en Long Beach, Grand World en el norte y el mercado de Sunset Town en el sur.
Fuentes y comprobaciones antes de viajar
Fuentes de referencia de la versión del 3 de octubre de 2026. Confirma horarios, acceso, transporte y condiciones para tus fechas de viaje. La mayoría de las fuentes enlazadas están en inglés.
- Vietnam Tourism: Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Vietnam Tourism: la playera y bella Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Vietnam Tourism: tiempo y clima en Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Vietnam Tourism: requisitos de visado ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Vietnam Airlines: guía de visados para Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- UNESCO: reserva de la biosfera de Kien Giang ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Phu Quoc Express: puertos de Rach Gia y Bai Vong ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Phu Quoc Express: ruta Ha Tien – Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: senderismo en el Parque Nacional de Phu Quoc (19 de junio de 2023) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: restauración de la reliquia de la cárcel de Phu Quoc (30 de noviembre de 2022) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: inauguración del teleférico de Hon Thom (4 de febrero de 2018) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: avería del teleférico de Hon Thom (19 de febrero de 2026) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: el mercado nocturno de Duong Dong cerrará tras el Tet (9 de enero de 2026) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: ¿qué mercado nocturno tras el cierre del de Duong Dong? (17 de enero de 2026) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: acceso a la playa de Bai Sao ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: un periodista de la CNN y la salsa de pescado de Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: Dinh Cau en Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: 8 especialidades del mercado nocturno de Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: goi ca trich de Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: el bun quay de Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: Vinpearl Safari Phu Quoc (2 de octubre de 2026) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: barcas-cesta en el río Cua Can (21 de septiembre de 2026) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Wikipedia: Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Wikipedia: aeropuerto internacional de Phu Quoc ↗ — se abre en una pestaña nueva
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Bai Sao, una de las playas más conocidas de Phu Quoc; compruebe cómo se accede a la arena desde su hotel antes de reservar.
Fotografía: Vnecofriendly — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 4.0 — se abre en una pestaña nueva
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El teleférico de Hon Thom sale de An Thoi y cruza el mar hasta las islas del archipiélago de An Thoi.
Fotografía: Klientos — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 4.0 — se abre en una pestaña nueva
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Dinh Cau, donde los pescadores de Phu Quoc rezan antes de hacerse a la mar, es también uno de los miradores de la isla para el atardecer.
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El mar frente a Ham Ninh, el pueblo pesquero de la costa este, más tranquila, de Phu Quoc.
Fotografía: trungydang — se abre en una pestaña nueva · CC BY 3.0 — se abre en una pestaña nueva
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Barracones de la antigua cárcel de Phu Quoc en An Thoi, donde unos 40.000 prisioneros de guerra estuvieron recluidos entre 1967 y 1973.
Fotografía: Mrfly911 — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 4.0 — se abre en una pestaña nueva
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Atardecer sobre el golfo de Tailandia desde Long Beach, la franja de la costa oeste donde se aloja la mayoría de los visitantes.
Fotografía: Alexey Komarov — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 4.0 — se abre en una pestaña nueva
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Marisco listo para la parrilla en un mercado nocturno de Phu Quoc; pregunte el precio por peso antes de que cocinen nada.
Fotografía: FrogsLegs71 — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 3.0 — se abre en una pestaña nueva
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