Guía del delta del Mekong: Can Tho, Cai Rang y Ben Tre

Una excursión de un día desde Ciudad Ho Chi Minh, o una noche en Can Tho

La mayoría de los viajeros conoce el delta del Mekong en un solo día. Ben Tre está a unas dos horas en coche de Ciudad Ho Chi Minh, y una jornada allí da para un paseo en barca por los canales de palmeras nipa, un taller de caramelos de coco, un recorrido por caminos sombreados y un almuerzo de pez oreja de elefante frito; el sitio nacional de turismo la describe como una de las localidades más cercanas a la ciudad y un lugar fácil de ver en una excursión de un día. Si te sobra un día, es un buen modo de aprovecharlo, y combina bien con los túneles de Cu Chi, la otra excursión clásica desde la ciudad.

La propia página de Saigon Adventure ofrece una excursión de un día compartida a My Tho y Ben Tre, con recogida en el hotel en el distrito 1 entre las 07:45 y las 08:15, una jornada de grupo de 9 a 10 horas, almuerzo y entradas incluidos, a USD 17 por persona en grupo grande y USD 26 en grupo pequeño (consultado el 18 de octubre de 2026). Si prefieres ir por tu cuenta, toma un autocar a Ben Tre, donde el sitio nacional de turismo cita un billete de Thao Chau Express a VND 75.000 por persona, y sigue en Grab, que opera en Ben Tre, hasta el antiguo embarcadero del ferri de Rach Mieu, donde las barcas de Con Phung recogen a los visitantes (véase la sección sobre Ben Tre).

Lo que una excursión de un día normal no alcanza es el mercado flotante. Cai Rang está en plena actividad de las 04:00 a las 09:00 aproximadamente, y Can Tho queda a unos 165 km y entre 2 h 30 min y 3 h 10 min en autocar desde Ciudad Ho Chi Minh, según la página de inicio de Thanh Buoi, así que el mercado queda fuera del horario de una excursión de un día. Con dos noches en Can Tho puedes llegar la primera tarde, tomar la barca al amanecer del segundo día y aún tener tiempo para los canales y los huertos.

Nuestro itinerario de 14 días da a Can Tho una noche, con el autocar el día 12, la barca a Cai Rang al amanecer el día 13 y el autocar de vuelta a Ciudad Ho Chi Minh ese mismo día, y el itinerario de 21 días también le da una noche. Una noche es el mínimo para llegar al mercado; una segunda añade los canales, Con Son y una tarde sin prisas. Si buscas más tranquilidad que mercados, una casa de familia en una isla del lado de Ben Tre (véase la sección siguiente) encaja mejor para una noche que un hotel en la ciudad.

Una nota sobre los nombres: según la Resolución 202/2025/QH15 de la Asamblea Nacional, del 12 de junio de 2025, Ben Tre pertenece ahora a la provincia de Vinh Long, fusionada con Tra Vinh; Can Tho es una ciudad con rango provincial que absorbió Soc Trang y Hau Giang; y My Tho, antes en Tien Giang, pertenece a la provincia de Dong Thap. Los mapas antiguos y algunos letreros aún usan los nombres anteriores.

Dónde dormir: el paseo fluvial de Ninh Kieu en Can Tho o una casa de familia en una isla

Duerme en el centro de Can Tho, cerca del muelle de Ninh Kieu, la pagoda Ong, la Casa Antigua de Binh Thuy y la carretera hacia las barcas de Cai Rang. El muelle de Ninh Kieu es un parque de 7.000 metros cuadrados en la orilla derecha del río Hau, creado en el siglo XIX, con un puente peatonal de 200 m a su lado que se ilumina de noche con luces LED; al anochecer, un paseo en barco fluvial con cena permite ver la ciudad y el puente de Can Tho.

El presupuesto de más abajo usa el Ninh Kieu 2 Hotel, en el 3 de la avenida Hoa Binh, en el barrio de Ninh Kieu, que tiene 108 habitaciones. Su propia web ofrece la habitación doble estándar (25 m2) a VND 950.000 la noche con desayuno buffet, que se sirve de 06:00 a 09:00, con IVA y cargo por servicio incluidos (consultado el 17 de octubre de 2026). La entrada es a partir de las 14:00 y la salida antes de las 12:00. El hotel está en la misma avenida que el Museo de Can Tho.

La alternativa es pasar una noche en una isla, como tercera noche o en lugar de la ciudad. La zona turística de Con Phung, en el río Tien, en la provincia de Vinh Long, ofrece su casa de familia Coco Island a VND 800.000 por una habitación para dos al precio estándar de viernes a domingo, y a VND 560.000 de lunes a jueves con una oferta del 30 por ciento que excluye festivos y el Tet. El sitio nacional de turismo describe además casas de familia regentadas por sus dueños en el islote de Tan Phong, en Cai Be, como Mekong Rustic, con comidas caseras y fruta durante todo el día.

El mercado flotante de Cai Rang al amanecer

Cai Rang es el mercado flotante más conocido del delta y un mercado mayorista en plena actividad. Está a unos 6 km del centro de Can Tho por la carretera nacional 1A, y a 30 minutos en barca desde el muelle de Ninh Kieu, según el sitio de turismo rural de Vietnam. Ese sitio describe cientos de barcas de todos los tamaños reunidas en un mismo lugar, cargadas de calabazas, sandías, piñas y otros productos, aunque el número de barcas que comercian cambia de una mañana a otra, y la página de la excursión de Mekong Smile aconseja venir por el ambiente del río y no por la imagen de las fotos antiguas. Cada comerciante cuelga muestras de su mercancía de una larga pértiga en la proa, una práctica llamada cay beo, de modo que los compradores ven desde lejos qué vende cada barca sin tener que gritar por encima de los motores. El comercio es más intenso temprano, así que las horas anteriores a las 07:00 son las que más cuentan.

El desayuno viene a ti. Entre las barcas grandes circulan otras pequeñas que reparten cuencos de hu tieu, una sopa de cerdo y fideos, y de sopa de fideos con cangrejo (bun rieu), y otras llevan un hornillo de carbón para preparar café con filtro de tela. El sitio de turismo rural indica que las horas de más actividad van aproximadamente de las 04:00 a las 09:00; la página de Can Tho del sitio nacional de turismo dice que el comercio suele durar de las 04:30 a las 08:00.

Reserva la barca la noche anterior. Mekong Smile, un operador de Can Tho que publica en su web el número de su licencia de operador de turismo receptivo, ofrece una excursión matinal a Cai Rang de 5 a 6 horas a VND 1.390.000 por adulto (VND 1.045.000 por niño de 6 a 10 años) para un grupo de dos o más personas, con recogida en hoteles del centro de Can Tho a las 06:00 (consultado el 18 de octubre de 2026; la página fecha su precio el 12 de agosto de 2026). El precio incluye el desayuno en la barca, las entradas, un taller de fideos de arroz, una plantación de cacao, un huerto de frutales y un pequeño canal, seguro de viaje e IVA. Salir antes te sitúa entre las barcas antes de que llegue el calor: el sitio nacional de turismo aconseja embarcar en el muelle de Ninh Kieu a las 05:00 y estar en el agua como muy tarde a las 05:00 o 05:30, porque a las 08:00 los vendedores recogen, y una recogida a las 06:00 aún llega al mercado dentro de sus horas de más actividad, de las 04:00 a las 09:00 aproximadamente. Reserva solo con un operador consolidado y autorizado, pide una explicación de seguridad y comprueba tú mismo que haya suficientes chalecos salvavidas y salidas de emergencia.

Para ver con más calma las barcas de fruta, Phong Dien es el segundo mercado de la excursión en grupo reducido que se ofrece más abajo. La base de datos nacional de turismo lo sitúa a unos 17 km del centro de Can Tho, en Cau Nhim, en la comuna de Nhon Ai; abre con las primeras luces, tiene su mayor actividad de las 07:00 a las 08:00 aproximadamente y se va vaciando después de las 09:00, aunque algunos comerciantes se quedan hasta la tarde.

Canales, huertos y casas antiguas en los alrededores de Can Tho

Can Tho está rodeada de pequeños canales. Por una tarifa modesta puedes alquilar una barca de remos durante unas horas y parar en talleres donde el papel de arroz y los fideos se hacen a mano. La fruta madura en los huertos de junio a agosto. Las visitas a los huertos forman parte de las excursiones por islotes que recomienda el sitio de turismo, y que incluyen almuerzo con una familia local; Con Son (más abajo) es la isla de huertos más cercana a la ciudad, y la excursión a Cai Rang de Mekong Smile incluye una parada en un huerto de frutales, donde según la época del año pueden ofrecer mango, ciruela y fruta del dragón.

Con Son es una pequeña isla de 70 hectáreas en medio del río Hau. Desde la estación del transbordador de Co Bac, en el barrio de Binh Thuy, la travesía dura de 5 a 10 minutos, o puedes alquilar una barca en el muelle de Ninh Kieu. Tiene huertos de frutales, una balsa de peces donde se da de comer a los peces y clases para aprender a hacer las tortitas típicas del sur.

La Casa Antigua de Binh Thuy, en el número 144 de la calle Bui Huu Nghia, fue construida en 1870 por la familia Duong y combina arquitectura francesa y asiática. Fue declarada monumento nacional arquitectónico y artístico en 2009 y ha sido escenario de rodajes, entre ellos el de El amante. Está en el barrio de Binh Thuy, así que conviene ir en taxi o con una aplicación desde el paseo del río. La pagoda Ong, en el centro de la ciudad, fue levantada a finales del siglo XIX por descendientes de chinos; su vestíbulo de entrada está en penumbra, con espirales de incienso encendido colgando de las vigas, y todo el templo está vestido de rojo intenso.

Por la noche se vende comida callejera en el Mercado Nocturno de Can Tho, que el sitio de turismo sitúa a aproximadamente 1 km al oeste del río Hau. El Museo de Can Tho, en el número 1 de la avenida Hoa Binh, se fundó en 1976 y expone unos 5.000 objetos con traducciones al inglés. Ninguna página oficial publica el horario ni los precios de entrada de la Casa Antigua de Binh Thuy ni del Museo de Can Tho.

Ben Tre y el país del coco, y la isla de Thoi Son

Ben Tre es tierra de cocos. El sitio nacional de turismo dice que en la zona hay más de 300 fábricas de caramelos de coco, y que la mayoría de las excursiones en barca paran en un taller donde ves cómo se hace el caramelo, de la cosecha al envoltorio, y puedes probar todo lo que quieras. Callejuelas tranquilas se adentran en el campo, donde puedes alquilar una bicicleta, visitar una fábrica de ladrillos en la que se moldean y cuecen en enormes hornos, ver trabajar a los tejedores de esteras o subirte a una barca de remos. El almuerzo suele ser pez oreja de elefante frito, envuelto en papel de arroz con pepino, piña y hierbas, o una comida de inspiración cocotera a base de arroz con coco y gambas guisadas en leche de coco.

Con Phung es la isla en la que paran la mayoría de las excursiones de un día: antigua sede del Monje del Coco (Dao Dua) y de su religión. El sitio propio de la zona turística indica una entrada de adulto de VND 50.000 y una de niño de VND 30.000 para menores de entre 80 cm y 1,3 m de altura, con el barco de ida y vuelta incluido; la entrada cubre los edificios del Monje del Coco, el museo del coco, un taller de caramelos de coco, artesanía de coco y una granja de cocodrilos (consultado el 17 de octubre de 2026). Abre todos los días de 07:30 a 18:00, también en festivos y en Tet. Sus barcos recogen a los visitantes en el antiguo embarcadero del transbordador de Rach Mieu, en la orilla de Ben Tre; llama a la línea directa de la zona turística al llegar al embarcadero, para que te recoja su propio barco y no el de un intermediario.

Con Phung encaja mejor como primera noche de camino a Can Tho que como desvío: toma el autobús de Ciudad Ho Chi Minh a Ben Tre (unas dos horas, con un billete de Thao Chau Express a VND 75.000 por persona según el sitio nacional de turismo), sube al barco de la zona turística en el embarcadero, duerme en la isla y sigue a Can Tho a la mañana siguiente. No se publica el trayecto desde la ciudad de Ben Tre hasta el embarcadero ni un autobús de Ben Tre a Can Tho; Grab opera en ambas ciudades, y la alternativa es volver en autobús a Ciudad Ho Chi Minh y continuar con Thanh Buoi.

Thoi Son es la elección habitual desde My Tho. El portal de turismo de Dong Thap describe la isla como de unas 1.200 hectáreas en el curso bajo del río Tien, a 20 minutos en barco de My Tho, cubierta de huertos, con paseos en canoa bajo palmeras nipa, té con miel, caramelos de coco y música folclórica don ca tai tu. Indica entradas de VND 50.000 a VND 100.000, horario de 07:00 a 18:00 y unos 120 minutos en una parada. Si sigues a Can Tho por carretera, Sa Dec tiene viveros de flores y la casa de 1895 del amante de la novela de Marguerite Duras, que se puede visitar.

Cómo llegar: autobuses, aeropuerto de Can Tho, continuación del viaje y barcos locales

En autobús desde Ciudad Ho Chi Minh. La página de la ruta de Thanh Buoi indica un servicio cada 30 minutos, las 24 horas del día, en un autobús de 34 literas con wifi, manta y agua, a VND 210.000 (consultado el 17 de octubre de 2026), y su página principal da el trayecto en 165 km y de 2 h 30 min a 3 h 10 min. La página de la ruta dice que la empresa ofrece sus propias paradas de recogida y bajada en sus zonas de operación y pide a los pasajeros que salen de Can Tho que estén en el punto de salida o en la estación de autobuses 30 minutos antes. Su página de contacto enumera taquillas en Ciudad Ho Chi Minh, entre ellas el mostrador 23 de la estación de autobuses de Mien Tay (calle Kinh Duong Vuong 395, barrio de An Lac), y en Can Tho la Estación Central de Autobuses de Can Tho, en la Carretera Nacional 1A, en el barrio de Cai Rang, la calle Phan Dang Luu 29 en el barrio de Ninh Kieu y la calle Nguyen Van Linh 603 en el barrio de Binh Thuy. El sitio nacional de turismo da la carretera como 165 km por la autopista My Thuan-Can Tho. Phuong Trang (FUTA Bus Lines) vende asientos y puntos de recogida y bajada en futabus.vn y en su aplicación. Para visitar el delta conviene más una salida de día que un autobús nocturno.

El Foreign Office del Reino Unido aconseja el transporte reservado de antemano o las aplicaciones oficiales para pedir taxi, como Grab o XanhSM, que usan taxis con licencia, y advierte de estafas de personas que dicen ser de estas empresas. El Ministerio de Asuntos Exteriores de Alemania desaconseja los ciclotaxis y los mototaxis (xe om) después del anochecer, advierte del fraude con el taxímetro y de los billetes falsos de intermediarios, e informa de agresiones sexuales ocasionales en autobuses nocturnos de largo recorrido, sobre todo contra mujeres que viajan solas. Compra los billetes solo en puntos de venta oficiales. Grab opera en Can Tho, Ben Tre y Vinh Long entre sus ciudades vietnamitas, y Be opera en Can Tho; nuestra guía de transporte explica las aplicaciones y cómo comprar billetes.

En avión. El Aeropuerto Internacional de Can Tho (VCA) está en el barrio de Thoi An Dong, a 8 km del centro según la página de la ruta de Vietnam Airlines, y recibe vuelos de Hanói y Da Nang. Vietnam Airlines también indica vuelos a Phu Quoc, desde VND 1.151.181 solo ida en turista para un vuelo del 25 de octubre de 2026, y a Con Dao, de aproximadamente 1 hora y con un vuelo al día, desde VND 1.335.181 para un vuelo del 25 de octubre de 2026 (consultado el 17 de octubre de 2026). Desde la sala de llegadas, toma Grab u otra aplicación oficial hasta la ciudad; para el trayecto en sentido contrario, Vietnam Airlines indica un autobús a VND 5.000 desde la calle Le Hong Phong y un taxi a VND 100.000 a VND 150.000. Lo habitual desde Ciudad Ho Chi Minh es el autobús, no el avión.

Continuación desde Can Tho. Para Phu Quoc lo más rápido es el vuelo mencionado. Por mar, los barcos rápidos salen de Rach Gia, donde Phu Quoc Express embarca por la puerta 3 del muelle de pasajeros, en la esquina de las calles Nguyen Cong Tru y 3/2, en el barrio de Vinh Thanh; nuestra guía de Phu Quoc da los horarios de ambos operadores. Ninguna página oficial ni de operador publica un autobús ni una distancia de Can Tho a Rach Gia, así que conviene llegar el día antes de un barco temprano. Para Con Dao, la guía trata el vuelo y el barco desde Tran De.

En barco. Los barcos salen del muelle de Ninh Kieu hacia Cai Rang, se puede alquilar una barca de remos para los canales, y el transbordador de Co Bac cruza a Con Son en 5 a 10 minutos. Los barcos de Con Phung salen del antiguo embarcadero del transbordador de Rach Mieu, y Thoi Son está a 20 minutos en barco de My Tho.

Agua, lluvia y el mes adecuado

El portal nacional de turismo sitúa la estación seca en Can Tho de diciembre a abril, los mejores meses para los paseos en barco y los mercados flotantes, y la estación húmeda de mayo a noviembre, con un aguacero que cae casi siempre por la tarde y suele durar unas horas; describe de septiembre a noviembre como la temporada de inundaciones, en la que los paseos en barco a Cai Rang siguen funcionando. La fruta madura en los huertos de junio a agosto. El mercado del amanecer encaja bien con la estación húmeda, porque la lluvia suele llegar por la tarde.

El Foreign Office del Reino Unido señala que la temporada de tormentas tropicales suele durar de mayo a noviembre y que las tormentas tropicales pueden causar graves trastornos en los viajes. La estación lluviosa va de junio a septiembre en el norte y el sur y de octubre a diciembre en el centro de Vietnam; las lluvias fuertes provocan inundaciones y corrimientos de tierra que pueden cortar carreteras y líneas de tren. Francia indica que los riesgos de inundación por el monzón se prolongan hasta noviembre en el delta del Mekong, el Foreign Office del Reino Unido dice que las inundaciones estacionales son habituales en las regiones del delta del río Mekong, y el Ministerio de Asuntos Exteriores de Alemania afirma que esas regiones se ven afectadas con regularidad. Consulta las alertas del Centro Nacional de Previsión Hidrometeorológica antes de viajar y prepárate para cambiar tus planes.

El Tet cae en una fecha distinta cada año porque sigue el calendario lunar; el Ministerio del Interior anuncia las vacaciones oficiales y, para 2027, anunció un periodo de vacaciones del sector público del 4 al 10 de febrero. El portal nacional de turismo indica que muchos negocios suelen cerrar durante el Tet. Con Phung permanece abierta en festivos y durante el Tet, pero la oferta de lunes a jueves de su alojamiento en casa de familia los excluye; ninguna página oficial indica cómo funciona el mercado de Cai Rang en el Tet. Nuestra guía de la mejor época para viajar repasa las estaciones en todo el país.

Una o dos noches en Can Tho, día a día, y cuánto cuesta

Día 1. Toma un autocar por la mañana desde Ciudad Ho Chi Minh (2 h 30 min a 3 h 10 min), regístrate en el alojamiento y dedica la tarde a la Casa Antigua de Binh Thuy (en taxi o con una aplicación) y a la pagoda Ong. Pasea por el paseo fluvial de Ninh Kieu y por el puente peatonal al anochecer, cena en la calle De Tham y confirma la excursión a Cai Rang antes de acostarte.

Día 2. Mekong Smile te recoge en tu hotel a las 06:00; en la excursión se desayuna sobre el agua y se regresa antes del mediodía. Por la tarde, cruza a Con Son o descansa, y termina en el mercado nocturno. Si te quedas solo una noche, toma el autocar de vuelta a Ciudad Ho Chi Minh después de la excursión.

Día 3. Visita el Museo de Can Tho o da un último paseo junto al río, y después toma un autocar diurno de vuelta a Ciudad Ho Chi Minh o vuela desde VCA. Para añadir la tierra de cocos, haz de Con Phung una primera noche de camino desde Ciudad Ho Chi Minh, como explica la sección sobre Ben Tre.

El presupuesto siguiente cubre las dos noches, los trayectos en autobús, la excursión a Cai Rang y la noche opcional en Con Phung para dos adultos que comparten habitación, a los precios de los propios operadores, comprobados el 17 y el 18 de octubre de 2026.

• Autocar de Ciudad Ho Chi Minh a Can Tho y vuelta (Thanh Buoi): cuatro billetes a VND 210.000: VND 840.000.
• Dos noches en el Ninh Kieu 2 Hotel, habitación doble estándar con desayuno, a VND 950.000: VND 1.900.000.
• Excursión a Cai Rang (Mekong Smile): dos adultos a VND 1.390.000, con desayuno y entradas incluidos: VND 2.780.000.
• Total de los conceptos anteriores: VND 5.520.000 para dos.
• Primera noche opcional en Con Phung, de camino desde Ciudad Ho Chi Minh: una noche en la casa de familia Coco Island a VND 800.000 (tarifa de viernes a domingo, con barco de ida y vuelta, entrada a la isla y desayuno incluidos) y dos billetes de Thao Chau Express a VND 75.000: VND 950.000; el trayecto por carretera hasta Can Tho sustituye al primer tramo de Thanh Buoi (dos billetes, VND 420.000) y no tiene tarifa publicada.
• No incluido: la entrada a la Casa Antigua de Binh Thuy y al Museo de Can Tho; las comidas, salvo el desayuno del hotel y el desayuno a bordo del barco; y los trayectos en taxi o con aplicación.