Guía de Hanoi: barrio antiguo, templos, comida callejera y dónde alojarse

Elija el barrio antes que el hotel

El barrio antiguo, la cuadrícula de calles gremiales situada justo al norte del lago Hoan Kiem, es la base evidente para una primera visita. Puede llegar al lago a pie antes del desayuno, cenar cada noche en las cocinas callejeras y alcanzar la mayoría de los lugares de interés del centro caminando o con un trayecto corto en taxi. La contrapartida es el ruido: motos, comercios que invaden las aceras y noches largas en torno a las esquinas cerveceras. Pida una habitación interior o en una planta alta, y compruebe si la calle se convierte en mercado nocturno el fin de semana.

El barrio francés, al sur y al sureste del lago, en torno a la Ópera y la calle Trang Tien, tiene avenidas más anchas, edificios de la época colonial y los grandes hoteles de la ciudad; la propia lista de hoteles de Hanoi de la web oficial de turismo incluye el Sofitel Legend Metropole, en el número 15 de la calle Ngo Quyen. Es más tranquilo de noche y sigue estando a distancia a pie del lago y del barrio antiguo. Tay Ho, alrededor del lago del Oeste, al norte, tiene una orilla de 17 kilómetros salpicada de cafés, pagodas y jardines, según la descripción de la web oficial de turismo. Conviene para una estancia larga o una segunda visita, pero cada desplazamiento al centro se convierte en un viaje en taxi, así que compare la distancia entre el hotel y Hoan Kiem antes de reservar allí una habitación más barata.

El lago Hoan Kiem y el barrio antiguo: un día a pie

Empiece temprano en el lago. La web oficial de turismo describe Hoan Kiem en las horas previas al amanecer, cuando corredores, grupos de taichí y amigos que juegan a distintos juegos se reúnen en sus orillas, y de nuevo al atardecer, cuando parejas y familias salen a disfrutar del aire más fresco. Cruce el puente rojo The Huc hasta el templo Ngoc Son, en su isla del extremo norte, y después adéntrese hacia el norte en el barrio antiguo antes de que aumente el tráfico.

Las calles del barrio antiguo recibieron el nombre de los oficios que abastecían a la corte real de la cercana ciudadela, y algunas todavía venden lo que promete su nombre. La web oficial de turismo destaca Hang Bac (calle de la Plata), aún llena de joyeros y cambistas; Hang Ma, donde los hanoyenses compran artículos religiosos y adornos festivos; Hang Gai (calle de la Seda), hoy dedicada a los tejidos y la ropa a medida; y Lan Ong, una calle de medicinas tradicionales y hierbas. Busque O Quan Chuong, la única puerta que se conserva de la antigua muralla, reconstruida en 1817, y la casa Ma May, una vivienda de comerciantes restaurada que muestra cómo vivían antaño las familias de mercaderes chinos en las casas tubo, profundas y estrechas, típicas del barrio.

Deje la tarde abierta: un café con vistas a la calle, un desvío al mercado Dong Xuan y a las callejuelas de especias y fruta al por mayor que hay detrás, o un paseo por el puente de hierro Long Bien, que la web oficial de turismo describe como la principal vía de abastecimiento de la ciudad en tiempos de guerra. Si al principio el tráfico le abruma, la web oficial de turismo propone un paseo en ciclo como primera toma de contacto: avanza a un ritmo que permite observar las calles sin tener que orientarse por ellas. Acuerde el recorrido y el precio antes de salir.

Los fines de semana, señala la web oficial de turismo, las calles que rodean el lago Hoan Kiem se cierran al tráfico y se llenan de gente, música y juegos, y la calle Hang Dao se convierte en mercado nocturno. Por eso las noches de viernes a domingo son el momento más animado para el lago, y el más ruidoso para los hoteles que dan a él.

El Templo de la Literatura, la Ciudadela y Ba Dinh

Dedique la segunda mañana a la antigua capital, al oeste del centro. El Templo de la Literatura (Van Mieu – Quoc Tu Giam) se construyó en 1070 en honor de Confucio y en 1076 se convirtió en la primera universidad de Vietnam; sus cinco patios albergan el pabellón Khue Van Cac, que aparece en el billete de 100.000 dongs, y 82 estelas de piedra conservadas con los nombres de los aspirantes que aprobaron los exámenes de doctorado, colocadas sobre el lomo de tortugas de piedra. En nuestra comprobación del 03/10/2026, su web oficial indicaba apertura todos los días de 8:00 a 17:00, una entrada general para adultos de 70.000 VND y acceso gratuito para menores de 16 años, además de un programa nocturno de 18:30 a 22:00 los miércoles, sábados y domingos. La entrada está en el número 58 de la calle Quoc Tu Giam. Llegue a la hora de apertura, antes de las multitudes y de las sesiones de fotos de graduación que menciona la web oficial de turismo.

A un corto trayecto en taxi hacia el norte, la Ciudadela Imperial de Thang Long, Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2010, superpone capas de muchas dinastías: la puerta sur de Doan Mon, las escalinatas del palacio Kinh Thien, la torre de la bandera, excavaciones arqueológicas y, más tarde, búnkeres militares y edificios de la época francesa. El recinto es grande, así que recoja el plano en la taquilla. En nuestra comprobación del 03/10/2026, la web oficial de la ciudadela indicaba apertura todos los días de 8:00 a 17:00 en el 19C de Hoang Dieu, y una entrada de 100.000 VND por persona para visitantes vietnamitas e internacionales desde el 1 de enero de 2025, con acceso gratuito para menores de 16 años. El 29 de septiembre de 2026, la misma web informó de que habían comenzado las obras de reconstrucción del palacio Kinh Thien, de modo que partes de la zona central pueden estar valladas.

Justo al lado, la plaza Ba Dinh acoge el Mausoleo de Ho Chi Minh y, muy cerca, la Pagoda de un Solo Pilar, construida por primera vez en 1049 para evocar una flor de loto que emerge de un estanque. El mausoleo está cerrado por su mantenimiento anual: el diario Tuoi Tre recogió el aviso del Mando del Mausoleo según el cual las visitas se suspenden del 4 de septiembre al 2 de noviembre de 2026 y se reanudan el 3 de noviembre. Según el calendario publicado, las visitas solo tienen lugar por la mañana los martes, miércoles, jueves, sábados y domingos; del 1 de noviembre al 31 de marzo, de 8:00 a 11:00 (hasta las 11:30 los sábados). Vístase de manera formal, cuente con hacer cola y recuerde que está prohibido hacer fotos en el interior.

Termine el día más al norte, en el lago Truc Bach, donde la web oficial de turismo recomienda las calles de la isla de Ngu Xa para probar pho cuon y pho chien phong, con el templo taoísta Quan Thanh, del siglo XI, de camino. El lago del Oeste está al lado para ver la puesta de sol.

El barrio francés, Hoa Lo y los museos

El tercer día puede hacerse casi entero a pie desde el lago. El paseo autoguiado de la web oficial de turismo parte de la catedral de San José, en pie desde 1886 y de estilo neogótico, pasa por el Museo de la Mujer Vietnamita y sigue hasta el lago Thien Quang, el parque de la Reunificación y la Ópera de Hanoi, para terminar con un café en el Metropole. En nuestra comprobación del 03/10/2026, la web oficial del Museo de la Mujer indicaba apertura todos los días de 8:00 a 17:00, en el número 36 de la calle Ly Thuong Kiet; la web oficial de turismo lo considera uno de los museos más modernos de Vietnam, con objetos, trajes, artesanía y fotografías que muestran el papel que han desempeñado las mujeres en la historia y la sociedad del país.

La prisión de Hoa Lo, a la que su propia web llama también el «Hanoi Hilton», está a un corto paseo de la catedral, en el número 1 de la calle Hoa Lo. En nuestra comprobación del 03/10/2026, su web oficial indicaba apertura todos los días de 8:00 a 17:00, incluidos festivos y celebraciones. Es una visita sobrecogedora; dedíquele una hora y no la encadene justo después del mausoleo.

El Museo de Etnología de Vietnam merece los 20 minutos de taxi hacia el oeste que menciona la web oficial de turismo: recoge las tradiciones de los 54 grupos étnicos del país, con un jardín de casas tradicionales a tamaño real. Es la mejor preparación para un viaje a Sapa o Ha Giang. No pudimos acceder a su propia web durante nuestra comprobación, así que confirme los días de apertura sobre el terreno antes de ir.

Un plan realista de tres días

Se trata de una sugerencia editorial, no de un horario cerrado. Compruebe los días de apertura de cada lugar que elija y tenga presentes las fechas de cierre del mausoleo.

• Día 1 — El lago y el barrio antiguo: el lago Hoan Kiem y el templo Ngoc Son al amanecer; las calles gremiales, O Quan Chuong y la casa Ma May por la mañana; el mercado Dong Xuan o el puente Long Bien por la tarde, y cena en el barrio antiguo.
• Día 2 — La antigua capital: el Templo de la Literatura a las 8:00, la Ciudadela Imperial, la plaza Ba Dinh y la Pagoda de un Solo Pilar; después, pho cuon en Truc Bach y puesta de sol junto al lago del Oeste.
• Día 3 — El barrio francés y los museos: la catedral, el Museo de la Mujer y la prisión de Hoa Lo a pie, un almuerzo largo y, después, el Museo de Etnología en taxi, o bien la zona de la Ópera y un espectáculo por la noche.
• Antes de partir: no se acueste tarde la víspera de una salida temprana hacia la bahía o la montaña, y compruebe el punto de recogida que le indique su agencia o compañía de autobuses.

Cómo moverse y cómo seguir hacia las bahías y las montañas

Dentro del centro, caminar suele ser lo más rápido. La web oficial de turismo menciona los taxis, las aplicaciones de VTC como Grab, los autobuses urbanos y los ciclos; para los trayectos largos hasta el Museo de Etnología o el lago del Oeste, un taxi o un coche de aplicación ahorra tiempo. La línea 2A del metro, de Cat Linh a Ha Dong, apenas sirve para los lugares de esta guía.

Hanoi es también la base para explorar el norte. Para la bahía de Ha Long, la web oficial de turismo indica que la mayoría de los visitantes reserva un crucero organizado con transporte desde Hanoi; quienes viajan por su cuenta pueden tomar un autobús a la ciudad de Ha Long o a Hai Phong y luego un taxi hasta el puerto. Para Ninh Binh, cita autobuses diarios, furgonetas que dejan a los pasajeros en Tam Coc, coches privados y varios trenes al día. Para Sapa, los trenes nocturnos a Lao Cai son la opción más popular, con una furgoneta que sube a la montaña desde la estación, o bien autobuses y furgonetas lanzadera que tardan entre cinco y seis horas. Pasar una noche en Ha Long o Ninh Binh resulta más relajado que una larga excursión de un día; si el crucero por la bahía es el motivo de su viaje al norte, reserve un día de margen en Hanoi por si el mal tiempo obliga a cancelarlo.