Delta do Mekong e Phu Quoc · Can Tho
Guia de viagem do delta do Mekong: Can Tho, Cai Rang e Ben Tre
O delta do Mekong é o mundo da água no Vietname: rios da cor do caramelo, pomares em ilhas, mercados que se fazem a partir de barcos. A maioria dos visitantes vê-o da janela de um autocarro e de um barco de passeio, num só dia comprido a partir da Cidade de Ho Chi Minh. Esse dia chega para as ruelas de coqueiros de Ben Tre, mas uma excursão de um dia normal nunca chega ao mercado flutuante de Cai Rang, que acaba a meio da manhã. Can Tho, a cidade fluvial grande e descontraída do delta, é onde se decide entre a excursão de um dia e uma noite, e este guia ajuda a decidir.

- Tempo recomendado
- 1 noite no mínimo, 2 recomendadas (3 dias); uma primeira noite opcional em Con Phung acrescenta os coqueirais
- Onde ficar
- Ninh Kieu, Can Tho, perto do cais do barco do amanhecer para Cai Rang; uma primeira noite opcional em Con Phung, na província de Vinh Long, a caminho desde a Cidade de Ho Chi Minh
- Época e calendário
- O site nacional de turismo dá dezembro a abril como estação seca, a melhor para passeios de barco e mercados flutuantes, e maio a novembro como estação das chuvas, com um aguaceiro à tarde que costuma durar algumas horas. De setembro a novembro é a estação das cheias, e a fruta amadurece de junho a agosto.
Em resumo
Reserve pelo menos uma noite em Can Tho, e duas se puder, na zona ribeirinha de Ninh Kieu, para poder apanhar um barco para o mercado flutuante de Cai Rang ao amanhecer; uma excursão de um dia normal desde a Cidade de Ho Chi Minh chega a Ben Tre em cerca de duas horas, mas perde o mercado. Reserve primeiro o quarto, depois o autocarro desde a Cidade de Ho Chi Minh no site do próprio operador e o tour de Cai Rang com um operador licenciado na véspera à noite. Dois preços essenciais, verificados a 17 e 18 de outubro de 2026: um autocarro da Cidade de Ho Chi Minh a Can Tho custa VND 210 000 na página da linha da Thanh Buoi, e o tour de Cai Rang da Mekong Smile custa VND 1 390 000 por adulto na própria página.
Uma excursão de um dia desde a Cidade de Ho Chi Minh, ou uma noite em Can Tho
A maioria dos visitantes conhece o delta do Mekong num só dia. Ben Tre fica a cerca de duas horas de caminho da Cidade de Ho Chi Minh, e um dia lá inclui um passeio de barco pelos canais de palmeiras nipa, uma oficina de rebuçados de coco, um passeio por ruelas à sombra e um almoço de peixe-orelha-de-elefante frito; o site nacional de turismo apresenta-a como uma das cidades mais próximas da cidade grande e um sítio fácil de ver numa excursão de um dia. Se tem um dia livre, é um bom uso para ele, e combina com os Túneis de Cu Chi como a outra excursão de um dia clássica a partir da cidade.
A página da própria Saigon Adventure lista um tour partilhado de um dia a My Tho e Ben Tre, com recolha no hotel no Distrito 1 entre as 07:45 e as 08:15, um dia de grupo de 9 a 10 horas, almoço e entradas incluídos, a USD 17 por pessoa num grupo grande e USD 26 num pequeno (verificado a 18 de outubro de 2026). Para ir por conta própria, apanhe um autocarro para Ben Tre, onde o site nacional de turismo indica um bilhete da Thao Chau Express a VND 75 000 por pessoa, e siga de Grab, que lista Ben Tre, até ao antigo cais do ferry de Rach Mieu, onde os barcos de Con Phung recolhem os visitantes (veja a secção sobre Ben Tre).
O que uma excursão de um dia normal não consegue alcançar é o mercado flutuante. Cai Rang está mais movimentado das 04:00 às 09:00 aproximadamente, e Can Tho fica a cerca de 165 km e 2 h 30 min a 3 h 10 min de autocarro da Cidade de Ho Chi Minh, segundo a página inicial da Thanh Buoi, pelo que o mercado fica fora do horário de um tour de um dia. Duas noites em Can Tho permitem-lhe chegar na tarde do primeiro dia, apanhar o barco ao amanhecer no segundo e ainda ter tempo para os canais e os pomares.
O nosso itinerário de 14 dias dá a Can Tho uma noite, com o autocarro no dia 12, o barco de Cai Rang ao amanhecer no dia 13 e o autocarro de regresso à Cidade de Ho Chi Minh nesse mesmo dia, e o itinerário de 21 dias também lhe dá uma noite. Uma noite é o mínimo que chega ao mercado; uma segunda noite acrescenta os canais, Con Son e uma noite sem pressas. Se quer sossego mais do que mercados, um homestay numa ilha do lado de Ben Tre (veja a secção seguinte) serve melhor para uma noite do que um hotel na cidade.
Uma nota sobre os nomes: ao abrigo da Resolução 202/2025/QH15 da Assembleia Nacional, de 12 de junho de 2025, Ben Tre fica agora na província de Vinh Long, fundida com Tra Vinh; Can Tho é uma cidade de nível provincial que absorveu Soc Trang e Hau Giang; e My Tho, antes em Tien Giang, pertence à província de Dong Thap. Mapas antigos e alguns letreiros ainda usam os nomes anteriores.
Onde dormir: a zona ribeirinha de Ninh Kieu em Can Tho ou um homestay numa ilha
Durma no centro de Can Tho, perto do Cais de Ninh Kieu, do Pagode de Ong, da Casa Antiga de Binh Thuy e da estrada para os barcos de Cai Rang. O Cais de Ninh Kieu é um parque de 7000 metros quadrados na margem direita do rio Hau, criado no século XIX, com uma ponte pedonal de 200 m ao lado, iluminada por luzes LED à noite; ao fim do dia, um passeio de autocarro fluvial com jantar mostra a cidade e a Ponte de Can Tho.
O orçamento abaixo usa o Ninh Kieu 2 Hotel, na Avenida Hoa Binh, 3, na freguesia de Ninh Kieu, que tem 108 quartos. O site do próprio hotel indica o quarto duplo standard (25 m2) a VND 950 000 por noite com pequeno-almoço buffet, servido das 06:00 às 09:00, com IVA e taxa de serviço entre os itens incluídos (verificado a 17 de outubro de 2026). O check-in é depois das 14:00 e o check-out antes das 12:00. O hotel fica na mesma avenida que o Museu de Can Tho.
A alternativa é uma noite numa ilha, como terceira noite ou em vez da cidade. A zona turística de Con Phung, no rio Tien, na província de Vinh Long, indica o seu homestay Coco Island a VND 800 000 por um quarto para duas pessoas ao preço normal de sexta a domingo, e a VND 560 000 de segunda a quinta, com uma oferta de 30 por cento que exclui feriados e o Tet. O site nacional de turismo descreve também homestays familiares no ilhéu de Tan Phong, em Cai Be, como o Mekong Rustic, com refeições caseiras e fruta durante o dia.

O mercado flutuante de Cai Rang ao amanhecer
Cai Rang é o mercado flutuante mais conhecido do delta e um mercado grossista em funcionamento. Fica a cerca de 6 km do centro de Can Tho pela Estrada Nacional 1A, e a 30 minutos de barco do Cais de Ninh Kieu, segundo o site de turismo rural do Vietname. Esse site descreve centenas de barcos de todos os tamanhos reunidos num só lugar, carregados de abóboras, melancias, ananases e outros produtos, embora o número de barcos que negoceiam mude de manhã para manhã, e a página do tour da Mekong Smile aconselha os visitantes a vir pelo ambiente do rio e não pela imagem das fotografias antigas. Cada comerciante pendura amostras da mercadoria num varapau comprido à proa, uma prática chamada cay beo, para que os compradores vejam de longe o que cada barco vende, sem gritar por cima dos motores. O negócio é mais intenso cedo, por isso as horas antes das 07:00 são as que mais contam.
O pequeno-almoço vem ter consigo. Barcos pequenos passam, entre os maiores, taças de hu tieu, uma sopa de porco com noodles, e de sopa de noodles com caranguejo (bun rieu), e outros levam um fogareiro a carvão para o café coado em filtro de pano. O site de turismo rural indica as horas de maior movimento como cerca das 04:00 às 09:00; a página de Can Tho do site nacional de turismo diz que o negócio costuma decorrer das 04:30 às 08:00.
Reserve o barco na véspera à noite. A Mekong Smile, um operador de Can Tho que imprime no seu site o número da licença de operador de turismo recetivo, faz um tour de Cai Rang de manhã, de 5 a 6 horas, a VND 1 390 000 por adulto (VND 1 045 000 por criança dos 6 aos 10 anos) para um grupo de duas ou mais pessoas, com recolha em hotéis do centro de Can Tho às 06:00 (verificado a 18 de outubro de 2026; a página data o preço de 12 de agosto de 2026). O preço inclui pequeno-almoço no barco, entradas, uma oficina de massa de arroz, uma quinta de cacau, um pomar de fruta e um pequeno canal, seguro de viagem e IVA. Uma partida mais cedo põe-no entre os barcos antes do calor: o site nacional de turismo aconselha a embarcar no Cais de Ninh Kieu às 05:00 e estar na água às 05:00 ou 05:30, porque às 08:00 os vendedores arrumam, e uma recolha às 06:00 ainda chega ao mercado dentro das suas horas de maior movimento, cerca das 04:00 às 09:00. Reserve apenas com um operador estabelecido e licenciado, peça uma explicação de segurança e verifique por si que há coletes salva-vidas e saídas de emergência suficientes.
Para ver com mais calma os barcos de fruta, Phong Dien é o segundo mercado do tour em pequeno grupo listado abaixo. A base de dados nacional de turismo situa-o a cerca de 17 km do centro de Can Tho, em Cau Nhim, na comuna de Nhon Ai; abre ao nascer do dia, está mais movimentado das 07:00 às 08:00 aproximadamente e esvazia depois das 09:00, embora alguns comerciantes fiquem pela tarde.

Canais, pomares e casas antigas à volta de Can Tho
Can Tho está envolta em pequenos canais. Por um preço baixo pode alugar um barco a remos por algumas horas e parar em oficinas onde se fazem à mão o papel de arroz e os noodles. A fruta amadurece nos pomares de junho a agosto. As visitas a pomares fazem parte dos tours pelos ilhéus que o site de turismo recomenda, que incluem almoço com uma família local; Con Son (abaixo) é a ilha de pomares mais próxima da cidade, e o tour de Cai Rang da Mekong Smile inclui uma paragem num pomar, onde pode haver manga, ameixa e fruta-dragão consoante a época do ano.
Con Son é uma pequena ilha de 70 hectares no meio do rio Hau. Da estação do ferry de Co Bac, na freguesia de Binh Thuy, a travessia demora cerca de 5 a 10 minutos, ou pode alugar um barco no Cais de Ninh Kieu. Tem pomares de fruta, uma jangada de peixes onde se dá de comer aos peixes e aulas para fazer crepes do sul.
A Casa Antiga de Binh Thuy, na Rua Bui Huu Nghia, 144, foi construída em 1870 pela família Duong e mistura arquitetura francesa e asiática. Foi classificada como monumento nacional de arquitetura e arte em 2009 e serviu de cenário de filmagens, entre outros para O Amante. Fica na freguesia de Binh Thuy, por isso vá de táxi ou por aplicação desde o cais. O Pagode de Ong, no centro da cidade, foi construído no fim do século XIX por descendentes de chineses; o átrio de entrada é escuro, com espirais de incenso a arder penduradas das vigas, e todo o templo está decorado de vermelho-escuro.
À noite, vende-se comida de rua no Mercado Noturno de Can Tho, que o site de turismo situa a cerca de 1 km a oeste do rio Hau. O Museu de Can Tho, na Avenida Hoa Binh, 1, foi criado em 1976 e mostra cerca de 5000 objetos com traduções em inglês. Nenhuma página oficial publica o horário nem os preços dos bilhetes da Casa Antiga de Binh Thuy e do Museu de Can Tho.
Ben Tre e os coqueirais, e a ilha de Thoi Son
Ben Tre é terra de coqueiros. O site nacional de turismo diz que há mais de 300 fábricas de rebuçados de coco na zona e que a maioria dos passeios de barco para numa oficina onde se vê fazer o doce, da colheita à embalagem, e se prova à vontade. Ruelas sossegadas entram pelo campo, onde se pode alugar uma bicicleta, visitar uma olaria de tijolos onde estes são moldados e cozidos em fornos enormes, ver tecelãs de esteiras a trabalhar ou andar de barco a remos. O almoço costuma ser peixe-orelha-de-elefante frito, enrolado em papel de arroz com pepino, ananás e ervas aromáticas, ou uma refeição de inspiração no coco, com arroz de coco e camarão estufado em coco.
Con Phung é a ilha onde a maioria dos tours de um dia para: a antiga sede do Monge do Coco (Dao Dua) e da sua religião. O site da própria zona turística indica um bilhete de adulto a VND 50 000 e um bilhete de criança a VND 30 000 para crianças de 80 cm a 1,3 m de altura, com o barco de regresso incluído; o bilhete cobre os edifícios do Monge do Coco, o museu do coco, uma oficina de rebuçados de coco, artesanato de coco e uma quinta de crocodilos (verificado a 17 de outubro de 2026). Abre das 07:30 às 18:00 todos os dias, incluindo feriados e o Tet. Os seus barcos recolhem os visitantes no antigo cais do ferry de Rach Mieu, na margem de Ben Tre; ligue para a linha direta da zona turística quando chegar ao cais, para que seja o barco da própria zona a recolhê-lo e não o de um intermediário.
Con Phung encaixa melhor como primeira noite a caminho de Can Tho do que como desvio: apanhe o autocarro da Cidade de Ho Chi Minh para Ben Tre (cerca de duas horas, e um bilhete da Thao Chau Express a VND 75 000 por pessoa, segundo o site nacional de turismo), embarque no barco da zona turística no cais, durma na ilha e siga para Can Tho na manhã seguinte. A viagem da cidade de Ben Tre até ao cais e um autocarro de Ben Tre para Can Tho não estão publicados; a Grab lista as duas cidades, e a alternativa é o autocarro de volta à Cidade de Ho Chi Minh e daí a seguir com a Thanh Buoi.
Thoi Son é a escolha habitual a partir de My Tho. O portal de turismo de Dong Thap descreve a ilha como tendo cerca de 1200 hectares no baixo rio Tien, a 20 minutos de barco de My Tho, coberta de pomares, com passeios de canoa debaixo de palmeiras nipa, chá com mel, rebuçados de coco e música popular don ca tai tu. Indica bilhetes de VND 50 000 a VND 100 000, horário das 07:00 às 18:00 e cerca de 120 minutos numa paragem. Se seguir para Can Tho por estrada, Sa Dec tem viveiros de flores e a casa de 1895 do amante do romance de Marguerite Duras, aberta a visitas.

Como chegar: autocarros, aeroporto de Can Tho, etapas seguintes e barcos locais
De autocarro desde a Cidade de Ho Chi Minh. A página da própria linha da Thanh Buoi lista um serviço a cada 30 minutos, 24 horas por dia, num autocarro de 34 camas com wifi, cobertor e água, a VND 210 000 (verificado a 17 de outubro de 2026), e a sua página inicial indica o trajeto com 165 km e 2 h 30 min a 3 h 10 min. A página da linha diz que a empresa tem as suas próprias paragens de recolha e de largada nas zonas onde opera e pede aos passageiros que saem de Can Tho que estejam no ponto de partida ou na estação de autocarros 30 minutos antes. A página de contactos lista bilheteiras na Cidade de Ho Chi Minh, entre elas o balcão 23 da Estação de Autocarros de Mien Tay (Rua Kinh Duong Vuong, 395, freguesia de An Lac), e em Can Tho a Estação Central de Autocarros de Can Tho, na Estrada Nacional 1A, na freguesia de Cai Rang, a Rua Phan Dang Luu, 29, na freguesia de Ninh Kieu, e a Rua Nguyen Van Linh, 603, na freguesia de Binh Thuy. O site nacional de turismo dá a estrada como 165 km pela autoestrada My Thuan-Can Tho. A Phuong Trang (FUTA Bus Lines) vende lugares, pontos de recolha e pontos de largada em futabus.vn e na sua aplicação. Uma partida de dia convém mais ao delta do que um autocarro noturno.
O Foreign Office do Reino Unido aconselha transporte combinado previamente ou aplicações oficiais de táxi como a Grab ou a XanhSM, que usam táxis com licença, e alerta para burlas de pessoas que dizem ser destas empresas. O Ministério dos Negócios Estrangeiros alemão desaconselha riquexós (cyclo) e mototáxis (xe om) depois de escurecer, alerta para fraudes no taxímetro e para bilhetes falsos vendidos por intermediários, e refere agressões sexuais ocasionais em autocarros noturnos de longo curso, sobretudo contra mulheres que viajam sozinhas. Compre bilhetes apenas nos pontos de venda oficiais. A Grab lista Can Tho, Ben Tre e Vinh Long entre as suas cidades vietnamitas, e a Be lista Can Tho; o nosso guia de transportes trata das aplicações e de como comprar bilhetes.
De avião. O Aeroporto Internacional de Can Tho (VCA) fica na freguesia de Thoi An Dong, a 8 km do centro segundo a página da rota da Vietnam Airlines, e há voos de Hanói e de Da Nang. A Vietnam Airlines lista também voos para Phu Quoc, desde VND 1 151 181 só de ida em económica para um voo a 25 de outubro de 2026, e para Con Dao, cerca de 1 hora com um voo por dia, desde VND 1 335 181 para um voo a 25 de outubro de 2026 (verificado a 17 de outubro de 2026). Da sala de chegadas, apanhe a Grab ou outra aplicação oficial para a cidade; no sentido inverso, a Vietnam Airlines lista um autocarro a VND 5000 da Rua Le Hong Phong e um táxi a VND 100 000 a VND 150 000. O caminho habitual desde a Cidade de Ho Chi Minh é o autocarro, não o avião.
Em frente a partir de Can Tho. Para Phu Quoc, o mais rápido é o voo acima. Por mar, os barcos rápidos saem de Rach Gia, onde a Phu Quoc Express embarca na porta 3 do cais de passageiros, na esquina das ruas Nguyen Cong Tru e 3/2, na freguesia de Vinh Thanh; o nosso guia de Phu Quoc dá os horários dos dois operadores. Nenhuma página oficial ou de operador publica um autocarro nem uma distância de Can Tho a Rach Gia, por isso planeie chegar na véspera de um barco cedo. Para Con Dao, o guia trata do voo e do barco a partir de Tran De.
De barco. Os barcos saem do Cais de Ninh Kieu para Cai Rang, pode alugar-se um barco a remos para os canais, e o ferry de Co Bac atravessa para Con Son em 5 a 10 minutos. Os barcos de Con Phung saem do antigo cais do ferry de Rach Mieu, e Thoi Son fica a 20 minutos de barco de My Tho.
Água, chuva e o mês certo
O site nacional de turismo dá a estação seca em Can Tho como dezembro a abril, os melhores meses para passeios de barco e mercados flutuantes, e a estação das chuvas como maio a novembro, com um aguaceiro certo à tarde que costuma durar algumas horas; descreve setembro a novembro como a estação das cheias, em que os tours de barco para Cai Rang continuam a funcionar. A fruta amadurece nos pomares de junho a agosto. O mercado ao amanhecer combina bem com a estação das chuvas, porque a chuva costuma vir à tarde.
O Foreign Office do Reino Unido diz que a época das tempestades tropicais vai normalmente de maio a novembro e que as tempestades tropicais podem causar graves perturbações nas viagens. A estação das chuvas vai de junho a setembro no norte e no sul e de outubro a dezembro no centro do Vietname; a chuva forte provoca cheias e deslizamentos de terras que podem bloquear estradas e linhas de comboio. A França diz que os riscos de cheias das monções duram até novembro no delta do Mekong, o Foreign Office do Reino Unido diz que as cheias sazonais são frequentes nas regiões do delta do Mekong, e o Ministério dos Negócios Estrangeiros alemão diz que essas regiões são regularmente afetadas. Consulte os avisos do Centro Nacional de Previsão Hidrometeorológica antes de viajar e esteja pronto para mudar os planos.
O Tet cai numa data diferente todos os anos porque segue o calendário lunar; o Ministério do Interior anuncia o feriado oficial e, para 2027, anunciou um feriado do setor público de 4 a 10 de fevereiro. O site nacional de turismo diz que muitos negócios tendem a fechar durante o Tet. Con Phung fica aberta em feriados e no Tet, mas a oferta de homestay de segunda a quinta exclui-os; nenhuma página oficial indica como funciona o comércio de Cai Rang no Tet. O nosso guia da melhor época trata das estações do ano em todo o país.

Uma ou duas noites em Can Tho, dia a dia, e quanto custa
Dia 1. Apanhe um autocarro de manhã desde a Cidade de Ho Chi Minh (2 h 30 min a 3 h 10 min), faça o check-in e passe a tarde na Casa Antiga de Binh Thuy (de táxi ou por aplicação) e no Pagode de Ong. Percorra a zona ribeirinha de Ninh Kieu e a ponte pedonal ao anoitecer, coma na Rua De Tham e confirme o tour de Cai Rang antes de dormir.
Dia 2. A Mekong Smile vai buscá-lo ao hotel às 06:00; o tour inclui pequeno-almoço na água e regressa antes do meio-dia. De tarde, atravesse para Con Son ou descanse, e termine no mercado noturno. Com uma só noite, apanhe o autocarro de volta à Cidade de Ho Chi Minh depois do tour.
Dia 3. Visite o Museu de Can Tho ou dê um último passeio junto ao rio, e depois apanhe um autocarro de dia de volta à Cidade de Ho Chi Minh ou voe de VCA. Para acrescentar os coqueirais, faça de Con Phung a primeira noite, a caminho desde a Cidade de Ho Chi Minh, como explica a secção sobre Ben Tre.
O orçamento abaixo cobre as duas noites, os trajetos de autocarro, o tour de Cai Rang e a noite opcional em Con Phung para dois adultos que partilham quarto, aos preços dos próprios operadores, verificados a 17 e 18 de outubro de 2026.
- Autocarro, Cidade de Ho Chi Minh a Can Tho e volta (Thanh Buoi): quatro bilhetes a VND 210 000: VND 840 000.
- Duas noites no Ninh Kieu 2 Hotel, quarto duplo standard com pequeno-almoço, a VND 950 000: VND 1 900 000.
- Tour de Cai Rang (Mekong Smile): dois adultos a VND 1 390 000, pequeno-almoço e entradas incluídos: VND 2 780 000.
- Total dos itens acima: VND 5 520 000 para dois.
- Primeira noite opcional em Con Phung, a caminho desde a Cidade de Ho Chi Minh: uma noite no homestay Coco Island a VND 800 000 (tarifa de sexta a domingo, barco de regresso, bilhete da ilha e pequeno-almoço incluídos) e dois bilhetes da Thao Chau Express a VND 75 000: VND 950 000; a viagem por estrada até Can Tho substitui o primeiro trajeto da Thanh Buoi (dois bilhetes, VND 420 000) e não tem tarifa publicada.
- Não incluído: a entrada na Casa Antiga de Binh Thuy e no Museu de Can Tho; refeições que não sejam o pequeno-almoço do hotel e o pequeno-almoço no barco; e viagens de táxi ou por aplicação.
Reserve tempo para a comida local
O que comer e onde procurar
Hu tieu na água
Noodles de tapioca elásticos num caldo doce de ossos de porco, com fatias de porco e rebentos de soja, passados de barco para barco em Cai Rang; o site nacional de turismo diz que é o melhor pequeno-almoço de Can Tho.
- Onde procurar
- Os barcos de pequeno-almoço no mercado flutuante de Cai Rang.
- Como encaixar no dia
- Pequeno-almoço do dia 2, a bordo do barco.
O caldo é de porco e serve-se quente.
Bun nuoc leo
Uma sopa de noodles de Soc Trang com caldo de peixe feito com peixe de rio em conserva, servida sobre noodles com camarão, porco assado, torresmos e bolas de peixe, e coberta de ervas, soja e flor de bananeira.
- Onde procurar
- Bun Nuoc Leo Soc Trang Phi Long, Rua De Tham, 12, Can Tho.
- Como encaixar no dia
- Jantar do dia 1, ou almoço do dia 3.
O prato leva peixe, camarão e porco, e o caldo é fermentado e forte.
Banh cong
Um bolinho salgado frito de feijão-mungo, inhame e farinha de arroz, vertido num molde em forma de concha, coberto com um camarão inteiro e frito em óleo bem quente, e comido com ervas aromáticas.
- Onde procurar
- Rua De Tham, a rua da comida de Can Tho.
- Como encaixar no dia
- Um lanche da tarde do dia 1.
Leva camarão e é frito, por isso evite-o se não come marisco.
Peixe-orelha-de-elefante frito
O peixe inteiro é frito e servido em pé, e o cliente vai retirando a carne e enrola-a em papel de arroz com pickles, pepino, ananás e ervas aromáticas.
- Onde procurar
- Peça ca tai tuong chien xu no restaurante da zona turística de Con Phung, que o lista no seu site.
- Como encaixar no dia
- Almoço na extensão a Ben Tre.
O peixe serve-se inteiro, por isso cuidado com as espinhas.
Nem nuong Cai Rang
Espetadas de porco magro amassado até ficar elástico e grelhado a carvão, servidas com molho de amendoim, ervas aromáticas, pickles e banh hoi, finos noodles de vermicelli tecidos em feixes.
- Onde procurar
- Restaurantes do centro de Can Tho; o itinerário de quatro dias do site nacional de turismo sugere-o para o almoço depois do mercado flutuante.
- Como encaixar no dia
- Almoço do dia 2, depois do barco.
Leva porco e molho de amendoim.
Perguntas práticas
Posso ver o delta do Mekong numa excursão de um dia desde a Cidade de Ho Chi Minh?
Sim. Ben Tre fica a cerca de duas horas de caminho da Cidade de Ho Chi Minh, com um dia de passeios de barco, uma oficina de rebuçados de coco, bicicleta e almoço, e o tour partilhado de um dia a My Tho e Ben Tre da Saigon Adventure começa em USD 17 por pessoa (verificado a 18 de outubro de 2026). Uma excursão de um dia normal não chega ao mercado flutuante de Cai Rang, que está mais movimentado das 04:00 às 09:00 aproximadamente e fica a 2 h 30 min a 3 h 10 min da cidade no autocarro da Thanh Buoi; para isso, durma em Can Tho.
A que horas devo estar no mercado flutuante de Cai Rang?
O mercado está mais movimentado das 04:00 às 09:00 aproximadamente, e às 08:00 o calor sobe e os vendedores arrumam. A Mekong Smile vai buscar os clientes aos hotéis do centro de Can Tho às 06:00 para o seu tour de Cai Rang de 5 a 6 horas, a VND 1 390 000 por adulto para um grupo de duas ou mais pessoas, com pequeno-almoço no barco incluído (verificado a 18 de outubro de 2026). O barco do Cais de Ninh Kieu demora cerca de 30 minutos até ao mercado.
Como se vai da Cidade de Ho Chi Minh a Can Tho?
De autocarro: a página da linha da Thanh Buoi lista um autocarro de 34 camas a cada 30 minutos, a toda a hora, a VND 210 000, e a sua página inicial indica o trajeto com 165 km e 2 h 30 min a 3 h 10 min, por isso uma partida de manhã convém ao delta. O Aeroporto Internacional de Can Tho (VCA) tem voos de Hanói e de Da Nang, e a Vietnam Airlines lista também voos de Can Tho para Phu Quoc e Con Dao.
Quanto custa Con Phung?
O site da própria zona turística indica um bilhete de adulto a VND 50 000 e um bilhete de criança a VND 30 000, com o barco de regresso incluído, verificado a 17 de outubro de 2026. Abre das 07:30 às 18:00 todos os dias, incluindo feriados e o Tet.
Qual é o melhor mês para o delta?
De dezembro a abril é a estação seca, a melhor para passeios de barco e mercados flutuantes, e de maio a novembro é a estação das chuvas, com um aguaceiro à tarde que costuma durar algumas horas. De setembro a novembro é a estação das cheias, e a fruta amadurece nos pomares de junho a agosto.
Em que província ficam agora Ben Tre, Can Tho e My Tho?
Ao abrigo da Resolução 202/2025/QH15 da Assembleia Nacional, de 12 de junho de 2025, Ben Tre faz parte da província de Vinh Long, Can Tho é uma cidade de nível provincial que absorveu Soc Trang e Hau Giang, e My Tho pertence à província de Dong Thap.
Fontes e verificações antes de viajar
Fontes de referência da versão de 17 de outubro de 2026. Confirme horários, acesso, transportes e condições para as datas da sua viagem. A maioria das fontes indicadas está em inglês.
- Vietnam Tourism: Can Tho (página do destino) ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: Can Tho, um vislumbre de rio e jardim ↗ — abre num novo separador
- Site de turismo rural do Vietnam Tourism: Mercado Flutuante de Cai Rang ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: à procura do sabor flutuante ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: cinco cidades únicas no delta do Mekong ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: excursões de um dia no delta do Mekong ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: quatro dias memoráveis no delta do Mekong ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: comer no Delta ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: tempo e clima no Vietname ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Tourism: cinco razões para adorar Cai Be ↗ — abre num novo separador
- Portal de notícias do Governo: Resolução 202/2025/QH15 da Assembleia Nacional sobre as fusões de províncias ↗ — abre num novo separador
- Zona turística de Con Phung: site oficial ↗ — abre num novo separador
- Portal de turismo de Dong Thap: zona turística da ilha de Thoi Son ↗ — abre num novo separador
- Thanh Buoi: linha da Cidade de Ho Chi Minh a Can Tho ↗ — abre num novo separador
- Thanh Buoi: página inicial ↗ — abre num novo separador
- Thanh Buoi: contactos e bilheteiras ↗ — abre num novo separador
- Mekong Smile: tour ao mercado flutuante de Cai Rang ↗ — abre num novo separador
- Base de dados do Vietnam Tourism: mercado flutuante de Phong Dien ↗ — abre num novo separador
- FUTA Bus Lines: como comprar bilhetes em futabus.vn ↗ — abre num novo separador
- Ninh Kieu 2 Hotel: quarto duplo standard ↗ — abre num novo separador
- Ninh Kieu 2 Hotel: página inicial ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Airports Corporation (ACV): página inicial ↗ — abre num novo separador
- Grab: cidades no Vietname ↗ — abre num novo separador
- Be: cidades vietnamitas ↗ — abre num novo separador
- Foreign Office do Reino Unido: Vietname, segurança ↗ — abre num novo separador
- Foreign Office do Reino Unido: Vietname, avisos e seguros ↗ — abre num novo separador
- Ministério dos Negócios Estrangeiros alemão: Vietname, conselhos de viagem e segurança ↗ — abre num novo separador
- France Diplomatie: Vietname, segurança ↗ — abre num novo separador
- Vietnam Airlines: voos de Can Tho para Phu Quoc ↗ — abre num novo separador
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Colunas enroladas por dragões e vasos de flores em Tan Thach, Chau Thanh, na zona de Ben Tre.
Fotografia: Lam Tr Th — abre num novo separador · CC BY-SA 3.0 — abre num novo separador
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Barcos reunidos no rio, no mercado flutuante de Cai Rang, perto de Can Tho, com o horizonte da cidade ao fundo.
Fotografia: Christophe95 — abre num novo separador · CC BY-SA 4.0 — abre num novo separador
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Um barco carregado de rambutões a passar por casas à beira do rio, no mercado flutuante de Cai Be.
Fotografia: McKay Savage from London, UK — abre num novo separador · CC BY 2.0 — abre num novo separador
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Uma barcaça de melancias atracada entre os barcos de comércio do mercado flutuante de Cai Rang, em Can Tho.
Fotografia: Christophe95 — abre num novo separador · CC BY-SA 4.0 — abre num novo separador
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Um portão decorado com colunas de dragões em Tan Thach, Chau Thanh, na zona de Ben Tre.
Fotografia: Lam Tr Th — abre num novo separador · CC BY-SA 3.0 — abre num novo separador
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