Gangwon · Gangwon State
Guide de Pyeongchang : stations de ski olympiques ou sarrasin de Bongpyeong
Pyeongchang est un comté montagneux de la province autonome de Gangwon, et non une seule ville. Environ 65 % de son territoire se situe au-dessus de 700 mètres, selon VisitKorea. Cette altitude explique l’accueil des Jeux d’hiver de 2018 et la présence de la plus ancienne station de ski de Corée ; elle rend aussi l’été frais et verdoyant quand Séoul est moite. Le comté se partage entre deux voyages qui se recoupent rarement : les hauts plateaux de Daegwallyeong à l’est, avec stations olympiques, téléphérique de Balwangsan et fermes de moutons ; et Bongpyeong à l’ouest, village de l’écrivain Lee Hyo-seok, dont une nouvelle a rendu célèbres les champs blancs de sarrasin. Choisissez d’abord la saison ; votre base en découlera.

- Durée conseillée
- 2–3 nuits ; 1 nuit comme étape entre Séoul et Gangneung
- Où dormir
- Stations de Daegwallyeong-myeon, Yongpyong et Alpensia, en hiver ; Bongpyeong et Phoenix Pyeongchang pendant la saison du sarrasin
- Saison et calendrier
- De décembre à février, c’est la saison de ski ; VisitKorea conseille de réserver chambres et navettes à l’avance pour ces mois. La floraison du sarrasin et le festival culturel Hyoseok arrivent autour de septembre, du 4 au 13 septembre en 2026. Juillet et août sont frais pour la Corée : Daegwallyeong affiche la plus faible température moyenne annuelle de la page climatique de VisitKorea. Ils accueillent aussi le festival Musique à PyeongChang. Les moutons de la ferme Daegwallyeong Yangtte pâturent dehors sauf en hiver.
En bref
Venez pour deux ou trois nuits plutôt qu’une journée. De décembre à février, séjournez dans une station de Daegwallyeong-myeon, Mona Yongpyong ou Alpensia, et skiez ; arrivez par la ligne KTX de Gangneung depuis Séoul et prenez les navettes des stations à la gare de Jinbu (Odaesan). Du début à la mi-septembre, installez-vous à Bongpyeong, où Phoenix Pyeongchang se trouve dans le même canton, pour les champs de sarrasin et le festival culturel Hyoseok. Ajoutez une journée à Daegwallyeong pour le téléphérique et une ferme. Hors de ces deux périodes, Pyeongchang convient surtout comme étape fraîche et verte d’un voyage en voiture dans Gangwon, avec Odaesan et Gangneung. Une voiture, un taxi ou le taxi touristique du comté facilite bien davantage les liaisons entre les sites que les bus publics.
Hiver ou septembre : choisir votre voyage à Pyeongchang
Les deux images célèbres de Pyeongchang, pistes olympiques et champs blancs de sarrasin, correspondent à des saisons et secteurs différents. Les stations de ski se trouvent à Daegwallyeong-myeon et, pour Phoenix, à Bongpyeong-myeon, sur un plateau à environ 700 mètres. VisitKorea donne une moyenne de 250 cm de neige par saison à Yongpyong et indique que l’hiver dure plus longtemps à Daegwallyeong qu’ailleurs. Le sarrasin appartient à Bongpyeong, cadre de la nouvelle de Lee Hyo-seok *Quand fleurit le sarrasin*, où VisitKorea situe le festival culturel Hyoseok autour de septembre depuis 1999.
Pour skier, venez entre décembre et février et organisez votre séjour autour d’une seule station. Sinon, septembre associe fleurs et douceur pour les hauts plateaux de Daegwallyeong. L’été convient à une pause fraîche et au festival Musique à PyeongChang à Alpensia, du 23 juillet au 2 août en 2026 selon VisitKorea, avec des fermes verdoyantes. La fin de l’automne et le début du printemps sont les périodes les moins intéressantes : pistes fermées et champs nus.
Pyeongchang est facile à rejoindre depuis Séoul en KTX, mais convient mal à une excursion à la journée. Les sites sont dispersés dans un grand comté, et les meilleurs moments, premières remontées, premier téléphérique pour Balwangsan par matinée claire, soirée dans un village du sarrasin, nécessitent une nuit sur place.
Skier dans les stations olympiques
Mona Yongpyong, au 715 Olympic-ro, a ouvert en 1975 comme première station de ski de Corée. Le guide de ski de VisitKorea la présente comme la plus grande du pays, avec 28 pistes et 14 remontées, et indique que sa piste Rainbow a accueilli le ski alpin des Jeux de 2018. Elle convient aux skieurs souhaitant de la variété et le trajet à pied le plus court entre chambre, location et remontées.
Alpensia, au 325 Solbong-ro, est plus petite : VisitKorea annonce six pistes allant jusqu’à 1,4 km et un secteur pour les snowboardeurs confirmés. Son attrait est le complexe alentour : ancien tremplin olympique avec monorail montant sur la colline de saut, parc aquatique intérieur Ocean 700 et plusieurs hôtels. Choisissez-le pour un groupe où tout le monde ne skie pas.
Phoenix Snow Park, au 174 Taegi-ro à Bongpyeong-myeon, fut un site olympique de sports de neige en 2018. VisitKorea décrit 21 pistes, une piste Panorama douce de 2,4 km accessible aux débutants depuis le sommet, un parc extrême avec demi-tube pour le ski acrobatique, ainsi qu’un espace de luge et le parc aquatique Blue Canyon pour les familles.
VisitKorea précise que les dates d’ouverture et les pistes accessibles dépendent de la météo et de la neige artificielle : consultez le site de la station avant de réserver cours ou forfaits.
- Mona Yongpyong : le plus de pistes et le téléphérique de Balwangsan sur place ; navettes gratuites depuis la gare de Jinbu (Odaesan).
- Alpensia : tremplin olympique, parc aquatique et hôtels dans un même complexe ; moins de pistes.
- Phoenix Snow Park : piste Panorama adaptée aux débutants et parc de ski acrobatique ; également la station la plus proche de Bongpyeong.


Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher

Plats au sarrasin à Bongpyeong, memil makguksu, buchim et jeonbyeong
À Bongpyeong, la cuisine est celle du sarrasin. VisitKorea cite au marché le memil makguksu, nouilles de sarrasin froides ou épicées, le memil buchim, galette de sarrasin, le memil jeonbyeong, crêpe de sarrasin, les petits pains de sarrasin à la vapeur et le sundae de sarrasin.
- Où chercher
- La rue des spécialités au sarrasin du village culturel Hyoseok et les restaurants alentour, ainsi que le marché de Bongpyeong aux dates finissant par 2 et 7.
- Dans votre journée
- Déjeuner le jour de la visite du village et du mémorial : partagez une galette et une crêpe, puis commandez un bol de nouilles par personne.
Le sarrasin est un allergène courant. Si vous évitez le blé, demandez si les nouilles sont faites à 100 % de sarrasin.
Bœuf hanu à Daegwallyeong
Du bœuf coréen grillé à table. VisitKorea décrit Pyeongchang Hanu Village Daegwallyeong Restaurant, près de l’échangeur de Hoenggye, comme un restaurant de marché à viande : choisissez et achetez les morceaux au comptoir, puis emportez-les à table pour les griller.
- Où chercher
- Pyeongchang Hanu Village Daegwallyeong Restaurant, 5195-25 Gyeonggang-ro, Daegwallyeong-myeon, à cinq à dix minutes en voiture d’Alpensia et de Yongpyong selon VisitKorea.
- Dans votre journée
- Un dîner après le ski, idéalement en groupe pour partager plusieurs morceaux.
Vérifiez le prix et le poids de chaque morceau avant l’achat. Il faut un taxi ou une voiture depuis les stations.
Truite crue en tranches, songeohoe
VisitKorea indique que la truite crue se mange souvent à Pyeongchang en raison de ses élevages. Elle est servie en tranches avec pâte de piment vinaigrée ou sauce soja et wasabi, ou mélangée avec légumes et poudre de périlla en salade. Le festival de la truite de Pyeongchang, sur l’Odaecheon gelé à Jinbu, est consacré à ce poisson, du 9 janvier au 9 février en 2026 selon VisitKorea.
- Où chercher
- Restaurants de truite du comté et, en janvier, site du festival sur l’Odaecheon à Jinbu.
- Dans votre journée
- Déjeuner par une journée d’hiver à Jinbu, ou après la pêche sur glace au festival.
Poisson d’eau douce cru. Si vous le préférez cuit, demandez un ragoût épicé ou de la truite grillée.
Soupe et plats de lieu séché, hwangtae
Le hwangtae est du lieu séché pendant l’hiver par alternance de gel et de dégel, qui le rend moelleux et savoureux. VisitKorea cite Daegwallyeong parmi les principales zones de production. Le hwangtaegukbap est une soupe claire de ce poisson avec germes de haricot, riz et œuf.
- Où chercher
- Cartes des restaurants autour de Daegwallyeong, où le poisson est séché.
- Dans votre journée
- Un petit-déjeuner ou déjeuner réchauffant lors d’une froide journée de ski.
Il s’agit de poisson, souvent servi avec des accompagnements à base de poisson : ce n’est pas végétarien.
Bongpyeong et les champs de sarrasin
Le village culturel Lee Hyo-seok, à Bongpyeong, est le lieu où l’écrivain, connu sous le pseudonyme Gasan, est né et a grandi. Il fut nommé premier village culturel national de Corée en 1990. VisitKorea cite sa maison natale, un moulin à eau, le parc Gasan, le mémorial, un musée du sarrasin et des restaurants de spécialités au sarrasin. Lors de la floraison, les champs semblent saupoudrés de sel, selon VisitKorea.
Le festival culturel Hyoseok est le moment de voir ce spectacle. La fiche VisitKorea pour 2026 indiquait du 4 au 13 septembre, de 10:00 à 17:00, dans le secteur du village culturel Hyoseok, avec entrée gratuite, spectacle de madanggeuk adapté de la nouvelle, concours d’écriture et marché alimentaire. L’édition 2026 est terminée ; consultez www.hyoseok.com pour les dates de l’année suivante. Pour un village calme, VisitKorea conseille d’éviter septembre : les plats au sarrasin sont servis toute l’année.
Lors de notre vérification du 2026-10-03, VisitKorea annonçait le mémorial Lee Hyo-seok ouvert de 09:00 à 18:30 de mai à septembre et de 09:00 à 17:30 d’octobre à avril, fermé le lundi, avec entrée adulte à 2 000 wons. Le marché de Bongpyeong se tient tous les cinq jours, aux dates finissant par 2 et 7, et le sarrasin en est le principal produit. Venez un jour de marché si possible. La ferme Herbnara, dans la vallée voisine de Heungjeong, possède dix jardins d’herbes thématiques. VisitKorea précise qu’elle ferme le mardi de novembre à avril.

Hauts plateaux de Daegwallyeong : téléphérique, fermes et sites olympiques
Le téléphérique de Balwangsan parcourt 7,4 km de Dragon Plaza à Yongpyong jusqu’au sommet de Balwangsan à 1 458 m, en environ 18 minutes. VisitKorea le présente comme le plus long trajet en téléphérique de Corée. Au sommet, la passerelle panoramique Balwangsan Ki est une plateforme à 1 458 m au-dessus du niveau de la mer. Lors de notre vérification du 2026-10-03, VisitKorea annonçait des horaires de 09:00 à 17:00 et un aller-retour adulte à 27 000 wons. L’organisme avertit que le téléphérique peut s’arrêter par mauvais temps : venez tôt par une journée claire.
Parmi les fermes, Daegwallyeong Yangtte est la ferme de moutons classique, à 920 m, avec une boucle autour des pâtures que VisitKorea estime à environ 40 minutes ; les moutons sortent sauf en hiver. Samyang Roundhill, ferme avec moutons, vaches et autruches ouverte au public en 2007, ajoute une démonstration de chien de berger. Daegwallyeong Sky Ranch propose des promenades en tracteur sur la ferme. Choisissez-en une : les expériences sont similaires et chacune prend une demi-journée avec le trajet. Tarifs et horaires saisonniers figurent dans les fiches VisitKorea et changent ; vérifiez avant de venir.
Sans voiture, le taxi touristique de Pyeongchang du comté part de la gare KTX de Jinbu (Odaesan). VisitKorea indique que ses forfaits desservent notamment la ferme Herbnara, la colline du clair de lune Hyoseok, la ferme de moutons, Odaesan et le téléphérique de Balwangsan, et comprennent le KTX aller-retour, les entrées et le taxi. Le temple Woljeongsa et son sentier dans la sapinière, sur Odaesan au nord du comté, sont présentés dans notre guide d’Odaesan.

Venir et se déplacer
La ligne KTX de Gangneung part de la gare de Séoul et de Cheongnyangni vers Gangneung ; VisitKorea compte Pyeongchang parmi ses arrêts principaux. Pour les stations, son guide de ski cite des navettes gratuites depuis la gare de Jinbu (Odaesan) vers Mona Yongpyong et Alpensia. Il ne donne que quelques départs quotidiens, variables chaque saison : confirmez-les sur le site de la station et réservez en haute saison.
Selon le guide des bus de VisitKorea, les cars interurbains pour Pyeongchang partent des terminaux Dong Seoul et Seoul Nambu. Dans le comté, les distances entre Bongpyeong, les stations de Daegwallyeong et Jinbu sont assez importantes pour qu’une voiture de location ou un taxi évite beaucoup d’attente.
Pyeongchang se combine naturellement avec Gangneung sur la côte, plus loin sur la même ligne ferroviaire, et avec Odaesan, Jeongseon et Yeongwol pour une boucle plus longue dans Gangwon.

Questions pratiques
Quand le sarrasin fleurit-il à Bongpyeong ?
Au début de l’automne. Le festival culturel Hyoseok se tient autour de septembre pour la floraison ; VisitKorea annonçait du 4 au 13 septembre en 2026. Les dates de l’année suivante sont publiées sur www.hyoseok.com.
Quelle station de ski choisir à Pyeongchang ?
Mona Yongpyong pour le plus de pistes et le téléphérique, Alpensia pour un complexe compact avec tremplin olympique et parc aquatique, et Phoenix Snow Park pour les débutants, le ski acrobatique et un accès facile à Bongpyeong.
Peut-on visiter Pyeongchang à la journée depuis Séoul ?
Le KTX permet de venir, mais les sites sont dispersés dans un grand comté. Restez au moins une nuit, et deux ou trois pour skier.
Comment rejoindre les stations de ski sans voiture ?
Prenez la ligne KTX de Gangneung jusqu’à la gare de Jinbu (Odaesan). VisitKorea cite des navettes gratuites vers Mona Yongpyong et Alpensia. Vérifiez les horaires actuels sur les sites des stations.
Y a-t-il des activités à Pyeongchang en été ?
Oui. Il fait frais en altitude, les fermes sont vertes, le téléphérique de Balwangsan fonctionne, le bas de la piste d’Alpensia devient un jardin de fleurs sauvages, et Musique à PyeongChang a lieu fin juillet et début août.
Quelle est la longueur du téléphérique de Balwangsan ?
VisitKorea donne 7,4 km et environ 18 minutes jusqu’au sommet à 1 458 m. Il peut fermer par mauvais temps.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- VisitKorea : festival culturel Hyoseok ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : village culturel Lee Hyo-seok ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : mémorial Lee Hyo-seok ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : rue des spécialités au sarrasin du village culturel Hyoseok ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : marché de Bongpyeong tous les 5 jours ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : ferme Herbnara ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : station de ski de Yongpyong ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Mona YongPyong, mont Balwangsan ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : 12 stations de ski pour un hiver animé en Corée ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : station de ski d’Alpensia ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Phoenix Park ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Phoenix Snow Park ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Yong Pyong Resort, rubrique médecine et bien-être en Corée ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : téléphérique de Balwangsan ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : ferme Daegwallyeong Yangtte ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Samyang Roundhill ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Daegwallyeong Sky Ranch ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : plateforme des taxis touristiques de Pyeongchang ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Musique à PyeongChang ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : festival de la truite de Pyeongchang ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : parcours littéraire Lee Hyo-seok de Baengnigil ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : train ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : cars express et interurbains ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : vols intérieurs ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : guide des transports depuis l’aéroport ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Pyeongchang Hanu Village Daegwallyeong Restaurant ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : truite crue en tranches, songeohoe ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : soupe de lieu séché et de riz, hwangtaegukbap ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : climat ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?
Pyeongchang se visite simplement en autonomie avec le KTX et les navettes des stations. Une excursion organisée est surtout utile pour une première journée de ski avec location et cours prévus : vérifiez qu’elle va réellement à Pyeongchang.
Voir les activités proposées sur Viator ↗ — s’ouvre dans un nouvel ongletLien affilié · Réservation avec ViatorCrédits photo
Le stade olympique de saut à ski d’Alpensia, à Daegwallyeong-myeon, en hiver
Photo: Republic of Korea from Seoul, Republic of Korea — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Pâture estivale dans une ferme de moutons des hauts plateaux de Daegwallyeong
Photo: Ken Eckert — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
La vue depuis Balwangsan, sommet à 1 458 m au-dessus de Yongpyong
Photo: Sadopaul — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Le centre olympique de glisse d’Alpensia, construit pour le bobsleigh, la luge et le skeleton
Photo: Republic of Korea from Seoul, Republic of Korea — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Sarrasin en fleurs à Bongpyeong, cadre de la nouvelle de Lee Hyo-seok
Photo: Cho's — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 3.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Makguksu, nouilles de sarrasin servies dans tout Gangwon et dans les restaurants de Bongpyeong
Photo: 최광모 — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Hiver sur les pâtures d’altitude de la ferme Samyang, à Daegwallyeong
Photo: Yong Lee — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY 3.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
Modifications: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Photo originale et licence ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet




