Naplánujte si výlet · Vietnam

Sever, střed, nebo jih Vietnamu: kterou oblast si vybrat jako první

Vietnam je dlouhý a úzký a jeho tři oblasti působí jako tři různé cesty. Sever nabízí hory, vápencové zátoky a staré ulice Hanoje a má skutečnou zimu. Střed tvoří stará císařská a obchodní města Hue a Hoi An, pláže a pozdní, bouřlivé období dešťů. Jih představuje Ho Či Minovo Město, deltu Mekongu a ostrovy a je horký po celý rok. Máte-li týden, nebo dva týdny a nechcete je strávit přesuny, záleží víc na dobré volbě než na tom, abyste stihli všechno.

Vápencové krasové štíty nad zelenou řekou s veslicí v Trang An u Ninh Binh
Trang An u Ninh Binh, krasová krajina severu a snadný výlet z Hanoje.
Doporučená doba
5–7 dní na jednu oblast; zhruba dva týdny na sever, střed i jih
Kde se ubytovat
Hanoj pro sever, Hoi An (nebo Hue) pro střed, Ho Či Minovo Město pro jih
Sezóna a načasování
Sever: duben až červen nebo září až listopad. Střední pobřeží: únor či březen až srpen. Jih: prosinec až duben. Celá země: březen až květen.

Stručně

Na jeden týden si vyberte jednu oblast a přileťte na její vlastní letiště: Hanoj (HAN) pro sever, Da Nang (DAD) pro Hue a Hoi An, Ho Či Minovo Město (SGN) pro jih. Zhruba za dva týdny propojíte sever, střed i jih, pokud dlouhé úseky odletíte – ideálně s příletem do Hanoje a odletem z Ho Či Minova Města, nebo obráceně. O tom, která oblast dostane nejvíc nocí, ať rozhodne měsíc: sever od září do listopadu nebo od dubna do června, střední pobřeží od února či března do srpna, jih a Phu Quoc od prosince do dubna. Ubytujte se ve Starém Městě v Hanoji, v Hoi An a v centru Ho Či Minova Města.

Tři oblasti, tři různé cesty

Národní úřad cestovního ruchu dělí zemi na tytéž tři části, mezi nimiž se nakonec rozhoduje většina cestovatelů. Sever popisuje jako horská pásma, staleté rýžové terasy a vesnice etnických menšin; v jeho středu leží hanojské Staré Město s jezerem Hoan Kiem, z rýžových polí v Ninh Binh vyrůstají vápencové útesy a nechybí plavba po zátoce Ha Long. Střed znamená historii a pláže: starobylé město Hoi An s dřevěnými obchodními domy a lampiony, citadelu, hrobky a chrámy dynastie Nguyen v Hue podél Voňavé řeky, resorty a pláž v Da Nangu a jeskyně Phong Nha několik hodin cesty odtud. Jih je energie Ho Či Minova Města, pomalý život na vodě v deltě Mekongu a ostrovy jako Phu Quoc a Con Dao.

Seznam UNESCO ten rozdíl ještě zostřuje. Na severu leží centrální část Císařské citadely Thang Long v Hanoji, zátoka Ha Long a souostroví Cat Ba, krajinný komplex Trang An u Ninh Binh a další lokality; ve středu země najdete komplex památek Hue, starobylé město Hoi An, svatyni My Son a národní park Phong Nha-Ke Bang. Na dalekém jihu neleží žádná z vietnamských památek světového dědictví. Jih tím neztrácí na hodnotě, ale napovídá to, o jaký typ cesty jde: město, říční delta a pláž místo památek a krajiny.

Druhým důvodem k volbě je vzdálenost. Oficiální průvodce dopravou uvádí, že vlak z Hanoje do Ho Či Minova Města může jet až 30 hodin a že 16 hodin ze středního Vietnamu na kterýkoli konec země je běžných, a proto při nedostatku času doporučuje létat. Dvě oblasti za týden jsou s letem mezi nimi možné; tři oblasti za týden znamenají hlavně letiště.

O pořadí oblastí ať rozhodne měsíc

Klimatický průvodce úřadu cestovního ruchu uvádí, že nejlepší počasí v celé zemi je od března do května a že v některé části Vietnamu jsou dobré podmínky vždy. Potíž je v tom, že se ta dobrá část přesouvá. Berte následující body jako redakční shrnutí tohoto průvodce, ne jako předpověď.

  • Prosinec až únor: jih je suchý a slunečný a Phu Quoc je nejkrásnější v prosinci a lednu. V Hanoji je chladno a mlhavo a od konce prosince do března až překvapivě zima, s nočními teplotami kolem 10 stupňů; v Hue a Hoi An je chladno a deštivo. Začněte jihem.
  • Březen až květen: nejlepší období pro celou zemi. Na severu se otepluje, střední pobřeží je suché a jih je v období sucha až do konce dubna. Funguje jakákoli kombinace; teď je čas na celou trasu ze severu na jih.
  • Červen až srpen: střední pobřeží je horké, slunečné a na pláži nejlepší; průvodce označuje červenec v Hue za dokonalé plážové počasí. Sever je horký, vlhký a deštivý, na jihu přicházejí odpolední lijáky a na Phu Quoc začínají v červenci bouřlivé měsíce. Začněte středem.
  • Září až listopad: sever je nejjasnější, v Hanoji je kolem 25 stupňů a terasy u Sapy jsou začátkem října zlatavé. Střední pobřeží zasahují silné deště, bouře a místy i povodně a na jihu je mokro až do listopadu. Začněte severem a pobyt ve středu země plánujte krátký a pružný.
Zalesněné svahy průsmyku Hai Van spadající k moři, v dálce pobřeží Lang Co
Průsmyk Hai Van mezi Hue a Da Nangem, malebné spojení dvou základen ve středu země.

Udělejte si čas na místní kuchyni

Co ochutnat a kde to hledat

Bun cha v Hanoji: grilované vepřové ve vývaru k namáčení s rýžovými nudlemi, bylinkami a smaženými závitky
Bun cha, hanojský oběd z grilovaného vepřového, rýžových nudlí a bylinek.
01

Phở a bún chả (sever)

Dvě typická hanojská jídla: čirá rýžová nudlová polévka, v níž hraje hlavní roli vývar, a grilované vepřové ve sladkokyselém vývaru k namáčení s rýžovými nudlemi vermicelli a bylinkami. Obě jsou důvodem dát hlavnímu městu aspoň dva celé dny.

Kde hledat
Specializované podniky na phở, kde je plno při snídani, a malá bistra s bún chả s grilem na dřevěné uhlí u vchodu, ve Starém Městě v Hanoji a okolí.
Jak to zařadit do dne
Phở k snídani, bún chả k obědu: v Hanoji se obě jídla tradičně jedí spíš brzy než pozdě.

Hovězí v phở se často podává syrové; pokud chcete, požádejte o propečené (chín). Bún chả obsahuje vepřové a rybí omáčku.

02

Bún bò Huế a cao lầu (střed)

Kuchyně středu země je pálivější a výrazně regionální. Bún bò Huế z Hue je nudlová polévka s hovězím a vepřovým, ochucená citronovou trávou a chilli; cao lầu z Hoi An tvoří pevné, žvýkavé nudle s plátky vepřového, bylinkami a křupavými krutony v troše omáčky.

Kde hledat
Stánky na trzích a rodinné restaurace v Hue pro bún bò; okolí starobylého města Hoi An a jeho trhu pro cao lầu.
Jak to zařadit do dne
Miska bún bò k snídani před návštěvou citadely v Hue; cao lầu k obědu v Hoi An, v období dešťů dobrý způsob, jak přečkat odpolední přeháňku.

Bún bò Huế bývá velmi pálivá a často obsahuje sraženou vepřovou krev; před objednáním se zeptejte. Cao lầu obsahuje vepřové a sóju.

03

Bánh xèo a ovoce z delty Mekongu (jih)

Velké, tenké, křupavé placky z rýžové mouky obarvené kurkumou a plněné krevetami, vepřovým a fazolovými klíčky, které se jedí zabalené do listů a bylinek, a k tomu tropické ovoce, kterého delta pěstuje velké množství.

Kde hledat
Večerní jídelny v Ho Či Minově Městě a trhy a restaurace u řeky v Can Tho a dalších městech delty.
Jak to zařadit do dne
Večeře po dopolední projížďce lodí po deltě; ovoce jako dopolední zastávka na vodě.

Bánh xèo obsahuje korýše a rybí omáčku. Máte-li citlivý žaludek, ovoce si sami oloupejte nebo omyjte.

Vybírejte podle toho, co chcete dělat

Za krajinou se vyplatí spíš sever. Zátoku Ha Long většinou uvidíte z organizované plavby z Hanoje, do Ninh Binh se z hlavního města dostanete denními autobusy, minibusy nebo vlaky a hory kolem Sapy vyžadují aspoň jednu noc. Pokud vám jde hlavně o krasovou scenérii a hory, dejte severu větší díl svých dní a nechte si v Hanoji rezervní den pro případ, že plavbu zruší počasí.

Za kulturním dědictvím a poklidným tempem zvolte střed. Hue a Hoi An leží dost blízko u sebe, abyste je zvládli v rámci jedné oblasti, a mezi nimi najdete letiště a pláž Da Nangu. Oblast vyhovuje cestovatelům, kteří se chtějí procházet starými městy, dobře se najíst a přidat odpoledne na pláži bez dlouhých přesunů. Od března do srpna má navíc ze všech tří oblastí nejlepší počasí. Za jeskyněmi se vydejte do Phong Nha: nejbližší město Dong Hoi má vlastní letiště i nádraží na trati sever–jih.

Za městským životem, deltou a závěrem na pláži vyrazte na jih. Ho Či Minovo Město je metropole, kterou úřad cestovního ruchu nazývá smyslovým přetížením a kde malé rodinné obchůdky stojí vedle mrakodrapů; Can Tho, hlavní město delty Mekongu, je podle úřadu cestovního ruchu zhruba čtyři hodiny autobusem, případně se tam dostanete na jeho vlastní letiště. Od prosince do dubna je v oblasti spolehlivě sucho, takže se dny na lodi i závěr cesty na ostrově Phu Quoc snadno plánují.

Červenožlutá novoroční brána ověšená lampiony na mostě přes úzký kanál v Hoi An
Most přes kanál v Hoi An vyzdobený na Tet, lunární Nový rok.

Jakým směrem cestovat a která letiště využít

Většina mezinárodních letů přistává na hanojském letišti Noi Bai (HAN), na letišti Tan Son Nhat (SGN) v Ho Či Minově Městě nebo v Da Nangu (DAD); úřad cestovního ruchu uvádí i přímé mezinárodní lety do Nha Trangu a na Phu Quoc. Při cestě po více oblastech vám letenka typu open-jaw, s příletem na jeden konec země a odletem z druhého, ušetří let zpět nad územím, které už máte za sebou.

Směr obvykle určí roční období. V chladných měsících začněte v Hanoji a skončete na teplém jihu, aby chladná a mlhavá část cesty přišla na začátku a pláž na konci. Od září do listopadu začněte na severu, dokud je jasno, a pak bouřlivé střední pobřeží přeleťte, nebo si na něm naplánujte krátkou a pružnou zastávku, než budete pokračovat na jih. Od března do května funguje počasí oběma směry a směr se může řídit vašimi lety. Pokud využijete jen jedno letiště, vyberte oblast, kde strávíte nejvíc času, ne nejlevnější přílet, a počítejte s vnitrostátním letem první nebo poslední den.

Hlavní brána Ho Či Minova Města se mění. Když jsme to 3. 10. 2026 ověřovali, VnExpress informoval, že vietnamský Úřad pro civilní letectví schválil přesun ve třech fázích: letecké společnosti mohou od 1. prosince 2026 provozovat mezinárodní lety na novém Long Thanh International Airport v provincii Dong Nai; dálkové mezinárodní lety (do Evropy, Ameriky, Oceánie, Afriky, na Blízký východ a do jižní a střední Asie) se tam přesunou od 28. března 2027 a většina ostatních mezinárodních letů od 30. října 2027. Než si zarezervujete hotel nebo vnitrostátní přípoj, ověřte si, které letiště máte na letence.

Přesuny mezi oblastmi: letadlem, vlakem, nebo autobusem

Na dlouhé úseky oficiální průvodce doporučuje létat: místo dne či noci ve vlaku jedno- nebo dvouhodinový let. Vnitrostátně létají Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways a Jetstar a úřad cestovního ruchu upozorňuje, že kolem státních svátků ceny letenek stoupají. V Da Nangu a na Tan Son Nhat je vnitrostátní terminál od mezinárodního na pěší vzdálenost; na Noi Bai spojuje oba terminály, vzdálené od sebe 850 metrů, bezplatný kyvadlový autobus.

Vlak se vyplatí spíš na jeden kratší, malebný úsek než na celou délku země. Trať sever–jih vede zhruba 2 600 km z Ho Či Minova Města k čínské hranici, provozuje ji Vietnam Railways a mezi zastávkami jsou Hue, Da Nang a Nha Trang. Na svátky a v hlavní sezóně si podle rady oficiálního průvodce rezervujte s velkým předstihem. Hue i Da Nang jsou zastávkami, takže vlak připadá v úvahu pro tento krátký úsek ve středu země; po silnici obě města spojuje průsmyk Hai Van. Letiště Da Nang je podle úřadu cestovního ruchu zhruba 98 km od Hue a 29 km od starobylého města Hoi An.

Autobusy open-tour, většinou lůžkové, jezdí mezi Hanojí, Hue, Hoi An, Nha Trangem, Da Latem, Mui Ne a Ho Či Minovým Městem. Oficiální průvodce radí rezervovat den či dva předem a na vietnamské svátky nejméně dva týdny předem. V období dešťů britská vláda ve svých cestovních doporučeních varuje, že povodně a sesuvy půdy mohou zablokovat silnice, takže se den před mezinárodním letem pozemním přesunům vyhněte.

Panorama Ho Či Minova Města s věží Landmark 81 zrcadlící se v řece Saigon za modré hodinky
Ho Či Minovo Město za modré hodinky, pohled přes řeku Saigon k věži Landmark 81.

Jeden, nebo dva týdny: jak rozdělit dny

Jde o redakční návrhy, ne o jízdní řády. Před rezervací si dopravu pro své termíny ověřte.

  • Jeden týden, sever: Hanoj, plavba po zátoce Ha Long a Ninh Binh, nebo Hanoj a Sapa. Nejlépe od září do listopadu nebo od dubna do června.
  • Jeden týden, střed: Hue a Hoi An s plážovým dnem v Da Nangu nebo u Hoi An; Phong Nha přidejte, jen pokud máte pár dní navíc. Nejlépe od února či března do srpna.
  • Jeden týden, jih: Ho Či Minovo Město, noc v deltě Mekongu a pár dní na Phu Quoc. Nejlépe od prosince do dubna.
  • Dva týdny, všechny tři oblasti: zhruba čtyři noci na severu, čtyři ve středu a čtyři na jihu, s vnitrostátními lety mezi nimi a nocemi navíc v oblasti, která má ve vašem měsíci nejlepší počasí.
  • Tet (lunární Nový rok, obvykle v lednu nebo únoru): časté dotazy úřadu cestovního ruchu upozorňují, že během oslav má mnoho podniků zavřeno; doprava se zaplní, proto si lety a vlaky rezervujte včas, nebo cestujte až po svátcích.

Praktické otázky

Je lepší navštívit sever, nebo jih Vietnamu?

Záleží na měsíci a na tom, co chcete. Sever má hory, zátoku Ha Long a Hanoj a nejlepší je od září do listopadu nebo od dubna do června; jih má Ho Či Minovo Město, deltu Mekongu a Phu Quoc a nejlepší je od prosince do dubna. Pokud si můžete vybrat jen jednu oblast, zvolte tu, jejíž dobrá sezóna odpovídá vašim termínům.

Dá se sever, střed a jih Vietnamu stihnout za jeden týden?

Jen tak, že velkou část týdne strávíte na letištích. Oficiální průvodce dopravou uvádí, že vlak z Hanoje do Ho Či Minova Města může jet až 30 hodin, takže týdenní cesta funguje lépe s jednou oblastí, případně se dvěma propojenými vnitrostátním letem. Na všechny tři si vyhraďte zhruba dva týdny.

Mám Vietnamem cestovat ze severu na jih, nebo z jihu na sever?

V zimě začněte na chladném severu a skončete na teplém jihu. Od září do listopadu začněte na jasném severu a pobyt na bouřlivém středním pobřeží zkraťte. Od března do května funguje kterýkoli směr, takže se řiďte nejlevnějšími nebo nejpohodlnějšími lety typu open-jaw.

Na které letiště letět do středního Vietnamu?

Do Da Nangu (DAD), který má mezinárodní lety a podle národního turistického webu leží zhruba 29 km od starobylého města Hoi An a 98 km od Hue.

Kde je ve Vietnamu v prosinci dobré počasí?

Na jihu. Ho Či Minovo Město a delta Mekongu mají období sucha od prosince do dubna a úřad cestovního ruchu označuje Phu Quoc za nejkrásnější v prosinci a lednu. V Hanoji a Sapě je chladno a mlhavo a v Hue a Hoi An stále trvá období dešťů.

Vyplatí se střední pobřeží v říjnu?

Jeďte s pružnými plány, nebo pobyt zkraťte. Úřad cestovního ruchu popisuje září až listopad v Hue a Hoi An jako deštivé s občasnými povodněmi a doporučení britské vlády zmiňují sezónní povodně ve středním Vietnamu v říjnu a listopadu. Většinu říjnové cesty je lepší strávit na severu.

Zdroje a kontrola před cestou

Zdroje k verzi ze dne 3. října 2026. Ověřte si otevírací dobu, přístup, dopravu a podmínky pro termín své cesty. Většina odkazovaných zdrojů je v angličtině.

Redakční zásady →

Hodí se tento zážitek k vaší trase?

Máte vybráno? Porovnejte výlet do Ninh Binh z Hanoje, přesun přes průsmyk Hai Van ve středu země a dvoudenní výlet do delty Mekongu z Ho Či Minova Města a před rezervací si u každého organizátora ověřte podmínky pro případ nepříznivého počasí.

Ověřit termíny a detaily na Viatoru ↗ — otevře se na nové kartěPartnerský odkaz · Rezervace přes Viator

Autoři fotografií