Busan et Gyeongsang du Sud · Busan
Busan : plages, Gamcheon, marchés et où dormir
Busan est une ville portuaire longue et vallonnée, étirée le long de la mer, et les sites que vous venez voir se trouvent à ses extrémités opposées. Le vieux port autour de Nampo-dong abrite le marché aux poissons de Jagalchi, le marché Gukje et le parc Yongdusan. Les villages à flanc de colline de Gamcheon et Huinnyeoul et les falaises de Taejongdae sont juste à l’ouest et au sud ; Haeundae, Gwangalli et le temple côtier Haedong Yonggungsa sont sur la côte est, à une heure ou plus en transports publics. Un bon séjour consacre une journée à chaque côté plutôt que de traverser deux fois la ville entre le petit-déjeuner et le dîner.

- Durée conseillée
- 3–4 jours
- Où dormir
- Haeundae pour les plages et la côte est ; Nampo-dong ou gare de Busan pour le vieux port et les trains ; Seomyeon pour un nœud central de métro
- Saison et calendrier
- VisitKorea décrit le climat de Busan comme doux toute l’année. Les plages ont une saison officielle de baignade en été (celle de Haeundae allait du 21 juin au 14 septembre en 2025), et octobre accueille le Busan International Film Festival, du 6 au 11 octobre en 2026, quand les hôtels de Haeundae se remplissent tôt.
En bref
Prévoyez trois journées complètes pour une première visite : une pour le vieux port (Jagalchi, marché Gukje, BIFF Square et Busan Tower), avec Gamcheon Culture Village le matin ; une pour la côte est (Haedong Yonggungsa, train côtier du Blueline Park, Haeundae et Dongbaekseom) ; et une pour Taejongdae et le village de Huinnyeoul sur Yeongdo, avec une soirée à la plage de Gwangalli. Dormez à Haeundae si les plages et la côte est sont prioritaires, à Nampo-dong ou près de la gare de Busan pour les marchés et le KTX, ou à Seomyeon pour les correspondances de métro les plus centrales. Ajoutez un quatrième jour pour Gyeongju, Ulsan ou le temple Beomeosa.
Choisissez un côté de la ville avant de choisir un hôtel
Les deux moitiés de Busan donnent l’impression de séjours différents. Le vieux port, dans Jung-gu autour de Nampo-dong, évoque les marchés, les ruelles raides, les ferries et l’histoire d’après-guerre d’une ville qui a accueilli des réfugiés de tout le pays pendant la guerre de Corée. La côte est, dans Haeundae-gu et Suyeong-gu, offre des plages, des hôtels en hauteur, des cafés et des promenades côtières. Le guide des aéroports de VisitKorea situe le Haeundae Blueline Park à environ 90 minutes de l’aéroport de Gimhae en transports publics, et les marchés Jagalchi et Gukje à environ 60. Les deux moitiés sont assez éloignées pour mériter chacune une journée.
Haeundae est la base évidente pour un séjour centré sur la plage : des hôtels de toutes catégories bordent ses 1,5 kilomètre de sable, la station Haeundae sur la ligne 2 est à environ cinq minutes à pied, et le train côtier du Blueline Park, Dongbaekseom et la route vers Haedong Yonggungsa sont proches. Nampo-dong et les rues autour de la gare de Busan conviennent à ceux qui arrivent en KTX et passent leurs journées dans les marchés. VisitKorea indique que Nampo-dong, le marché Gukje et le marché Jagalchi sont à environ 15 minutes de la gare de Busan.
Seomyeon, où se croisent les lignes 1 et 2 du métro de Busan, est le compromis : moins pittoresque, mais une ligne mène au vieux port et l’autre aux plages. Entre les deux, Gwangalli convient à ceux qui veulent voir le pont Gwangandaegyo illuminé depuis leur fenêtre et trouver des restaurants de fruits de mer au pied de l’hôtel. Quel que soit votre choix, vérifiez la marche entre l’hôtel et la station la plus proche avant de réserver : Busan est vallonnée, et une chambre bon marché à mi-pente implique une montée quotidienne.
Le vieux port : Jagalchi, marché Gukje et Yongdusan
Le marché Jagalchi, sur le front de mer de Jung-gu, est l’un des plus grands marchés de fruits de mer de Corée, où se vendent des poissons vivants et séchés. VisitKorea note que la plupart des vendeurs sont des femmes, connues sous le nom de Jagalchi ajumeoni. Profitez-en pour un repas : choisissez des poissons vivants et des fruits de mer au rez-de-chaussée, puis faites-les servir à l’étage en tranches crues ou grillés. Lors de notre vérification du 2026-10-03, VisitKorea indiquait une ouverture de 5:00 à 22:00 et une fermeture les premier et troisième mardis du mois.
Le marché Gukje, tout proche dans le même quartier, s’est développé à partir des étals de réfugiés installés à Busan après la guerre de Corée. C’est l’un des plus grands marchés du pays, un labyrinthe de ruelles divisé en secteurs pour l’alimentation, les objets d’occasion, les vêtements vintage et les articles ménagers. VisitKorea indiquait des horaires de 9:00 à 20:00, variables selon les boutiques, et une fermeture le dimanche. Sa rue gastronomique, connue pour le Chungmu gimbap, le milmyeon, le dwaeji gukbap et le bibim dangmyeon mangés sur des tabourets près des étals, était indiquée comme fermée les premier et troisième dimanches du mois. Entre les deux se trouve BIFF Square, une rue de cinémas de 428 mètres, rebaptisée pour le premier Busan International Film Festival en 1996, qui mêle désormais cinémas, boutiques et lieux de loisirs.
Le parc Yongdusan surplombe Nampo-dong et se rejoint par une série d’escaliers mécaniques depuis les rues commerçantes, avec des vues sur le port de Busan et Yeongdo. La Busan Tower, haute de 120 mètres, se dresse dans le parc. Lors de notre vérification, VisitKorea indiquait une ouverture de 10:00 à 22:00 (dernière entrée à 21:30) et un tarif adulte de 12 000 wons. Venez en fin de journée pour commencer par le déjeuner au marché et terminer par les lumières du port.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher

Dwaeji gukbap (soupe de porc et de riz)
Une soupe de porc et de riz que VisitKorea décrit comme le plat local emblématique de Busan ; le gukbap (soupe de riz) est depuis longtemps le repas choisi par les Coréens quand ils doivent manger rapidement.
- Où chercher
- Les restaurants de gukbap dans toute la ville et la rue gastronomique du marché Gukje à Nampo-dong.
- Dans votre journée
- Un petit-déjeuner ou un déjeuner chaud et copieux avant une journée sur les collines de Gamcheon ou Taejongdae.
À base de porc ; demandez quels morceaux sont utilisés si vous préférez éviter les abats.
Milmyeon (nouilles de blé de Busan)
Des nouilles froides à base de farine de blé et d’amidon dans un bouillon refroidi d’os de bœuf, de porc ou de poulet. VisitKorea fait remonter ce plat à la guerre de Corée, quand il était préparé avec la farine fournie par l’aide américaine.
- Où chercher
- Les spécialistes du milmyeon dans la ville et les étals de la rue gastronomique du marché Gukje.
- Dans votre journée
- Un déjeuner léger par temps chaud ; VisitKorea le décrit comme un plat surtout estival.
Le bouillon est fait avec des os de bœuf, de porc ou de poulet ; renseignez-vous avant de commander si vous évitez la viande.
Eomuk (pâté de poisson de Busan)
Du poisson haché façonné en brochettes, en plaques et en croquettes. Busan est connue pour sa tradition de pâtés de poisson et leur forte teneur en poisson, avec des garnitures comme le calmar, le fromage et la patate douce.
- Où chercher
- Les étals du marché Bupyeong (Kkangtong), où VisitKorea recommande les eomuk et les « hot bars » de pâté de poisson frit, et les boutiques de pâtés de poisson pour des boîtes à emporter.
- Dans votre journée
- Une collation pendant la promenade dans les marchés, ou une boîte pour le retour en KTX.
Contient du poisson et souvent du blé et de l’œuf ; les garnitures peuvent inclure du fromage ou des fruits de mer.
Poisson cru et fruits de mer grillés à Jagalchi
La méthode Jagalchi : choisissez des poissons vivants ou des coquillages aux étals du rez-de-chaussée, puis faites-les découper en hoe (poisson cru) ou griller dans les restaurants à l’étage. VisitKorea suggère aussi le kkomjangeo, l’anguille de mer grillée.
- Où chercher
- Le marché Jagalchi sur le front de mer de Nampo-dong.
- Dans votre journée
- Faites-en le déjeuner principal de la journée au vieux port, avec le temps de choisir plutôt qu’un arrêt précipité.
Demandez le prix total, préparation à l’étage comprise, avant que le poisson soit découpé ; le marché ferme les premier et troisième mardis.
Ssiat hotteok (galette aux graines cuite sur plaque)
Une galette cuite sur plaque, garnie de sucre et de graines, l’une des spécialités de Busan citées par VisitKorea pour les ruelles gastronomiques du marché Gukje.
- Où chercher
- Les stands de rue autour du marché Gukje et de BIFF Square.
- Dans votre journée
- Une collation l’après-midi entre les marchés et le parc Yongdusan.
La garniture sucrée peut être brûlante à la sortie de la plaque ; contient des graines et du blé.
Gamcheon et Huinnyeoul : des villages habités
Gamcheon Culture Village est né des maisons que les réfugiés de la guerre de Corée ont construites en étages sur une colline côtière de Saha-gu. Aujourd’hui, ses ruelles sont peintes de fresques et ponctuées de sculptures réalisées par les habitants ; celle du Petit Prince et du Renard du désert figure parmi les lieux de photo les plus populaires. L’entrée est gratuite, mais il s’agit d’un quartier résidentiel soumis à une gestion spéciale. L’avis de VisitKorea d’août 2026 indique des horaires de visite de 9:00 à 18:00 dans les zones habitées, demande de ne pas parler fort, regarder dans les maisons ou photographier les habitants sans autorisation, impose aux groupes de dix personnes ou plus l’achat d’un plan de groupe et restreint les véhicules touristiques, y compris les taxis, dans le village. Venez le matin et quittez les ruelles avant six heures du soir.
Huinnyeoul Culture Village, sur les falaises de Yeongdo face à la pleine mer, est le pendant plus calme : d’anciennes maisons le long d’une ruelle côtière, transformées en village artistique en décembre 2011, avec des cafés face à l’océan et des ruelles ornées de fresques. Il se trouve sur la même île que Taejongdae ; les deux se combinent facilement en une journée.
Taejongdae, à la pointe sud de Yeongdo, est un géoparc national de falaises marines, de grottes et de sentiers forestiers. Lors de notre vérification, VisitKorea indiquait une ouverture de 4:00 à minuit de mars à octobre (à partir de 5:00 de novembre à février), avec fermeture des équipements à 20:00. Le petit train routier Danubi, qui fait une boucle jusqu’au belvédère, coûtait 4 000 wons aller-retour pour les adultes et ne circulait pas le lundi. L’entrée du parc est gratuite et les sentiers forestiers se parcourent à pied.

La côte est : temple côtier, train du littoral et Haeundae
Haedong Yonggungsa est l’un des rares temples coréens construits sur le rivage plutôt que dans les montagnes, à Gijang-gun au nord-est de Haeundae. VisitKorea date sa fondation de 1376 par le maître Naong de l’époque Goryeo ; il a été détruit pendant la guerre d’Imjin puis reconstruit à partir des années 1930. Lors de notre vérification du 2026-10-03, il était indiqué comme ouvert de 4:30 à 19:20, avec une dernière entrée à 18:50 et sans frais. Cette ouverture matinale en fait la première étape naturelle de la journée sur la côte est.
Le Haeundae Blueline Park réutilise 4,8 kilomètres de l’ancienne ligne Donghae Nambu entre Mipo, Cheongsapo et Songjeong. Le Beach Train parcourt toute la ligne ; la Sky Capsule à quatre places circule sur 2 kilomètres entre Mipo et Cheongsapo, de 7 à 10 mètres au-dessus de la mer. VisitKorea indiquait des horaires d’octobre de 9:00 à 18:30, et de 9:00 à 18:00 de novembre à février ; vérifiez les horaires actuels de l’exploitant avant de venir.
Terminez à la plage de Haeundae et faites le tour de Dongbaekseom, l’ancienne île à son extrémité ouest. Un chemin la contourne en passant le monument à Choi Chi-won, la statue de sirène et le Nurimaru APEC House, avec des vues le long de la côte jusqu’au pont Gwangandaegyo et à Oryukdo. Les camélias y fleurissent de l’hiver au printemps.
Gwangalli le soir et le calendrier des festivals
La plage de Gwangalli, à l’ouest de Haeundae, offre 1,4 kilomètre de sable fin face au pont Gwangandaegyo, à environ dix minutes à pied de la station Gwangan sur la ligne 2. Venez après la tombée de la nuit, quand le pont est illuminé, et mangez dans les restaurants de fruits de mer derrière la plage. Le guide des plages de VisitKorea de 2025 indique que le spectacle lumineux de drones de Gwangalli a lieu uniquement le samedi, à 17:00 et 21:00 d’octobre à février et à 20:00 et 22:00 de mars à septembre. Vérifiez le programme actuel avant d’organiser une soirée autour du spectacle et attendez-vous à une foule importante.
Octobre est le mois culturel le plus chargé de Busan. Le guide des festivals d’automne de VisitKorea de 2026 annonce le Busan International Film Festival, le plus grand d’Asie, à Haeundae du 6 au 11 octobre, avec les cérémonies d’ouverture et de clôture au Busan Cinema Center, et le Busan International Rock Festival au Samnak Eco Park du 2 au 4 octobre. Réservez les chambres de Haeundae bien à l’avance pour la semaine du festival, ou logez à Seomyeon et faites le trajet.

Arriver et se déplacer
Depuis Séoul, le KTX sur la ligne Gyeongbu relie la gare de Séoul à celle de Busan, et le SRT part de Suseo, au sud de Séoul. Les guides de VisitKorea indiquent des durées d’environ 2 heures 30 minutes à 3 heures 20 minutes selon le train ; les cars express du Seoul Express Bus Terminal prennent environ quatre heures. La gare de Busan se trouve sur la ligne 1 du métro, qui dessert aussi le vieux port.
Dans la ville, le métro assure l’essentiel des trajets : ligne 1 pour la gare de Busan et le vieux port, ligne 2 pour Seomyeon, Gwangalli et Haeundae, avec correspondance à Seomyeon. Le Busan Pass rechargeable, disponible en versions de 24 et 48 heures ou basées sur les entrées, couvre l’accès à de nombreuses attractions. Comparez-le aux sites que vous visiterez réellement avant d’acheter.
Un itinéraire réaliste sur trois jours
C’est une suggestion de la rédaction, pas un horaire. Vérifiez les jours de fermeture de chaque lieu choisi, notamment les mardis et dimanches des marchés.
- Jour 1 — Vieux port : Gamcheon Culture Village après 9:00, puis déjeuner de fruits de mer à Jagalchi, marché Gukje et BIFF Square l’après-midi, et Busan Tower au crépuscule.
- Jour 2 — Côte est : Haedong Yonggungsa tôt, train côtier du Blueline Park depuis Songjeong ou Mipo, puis plage de Haeundae et chemin de Dongbaekseom en fin d’après-midi.
- Jour 3 — Yeongdo et Gwangalli : falaises de Taejongdae le matin, village de Huinnyeoul et café en bord de mer, puis dîner à Gwangalli sous le pont illuminé.
- Jour 4 (facultatif) : excursion à Gyeongju ou Ulsan, ou temple Beomeosa sur Geumjeongsan au nord de la ville.

Excursions : Gyeongju, Ulsan et Beomeosa
Gyeongju, capitale de Silla, est le complément classique et mérite une journée entière ou une nuit sur place. VisitKorea indique un car interurbain de l’aéroport de Gimhae à la gare routière interurbaine de Gyeongju en environ une heure. Ulsan est plus proche que beaucoup ne l’imaginent : selon VisitKorea, comptez environ 40 minutes en KTX-Eum de la gare de Bujeon à celle de Taehwagang, ou environ 80 minutes par le métro de la ligne Donghae, pour le jardin national de Taehwagang et les pétroglyphes de baleines classés à l’UNESCO le long du cours d’eau Bangucheon.
Sans quitter la ville, Beomeosa, fondé en 678 sous la dynastie Silla sur les pentes de Geumjeongsan au nord, est un temple de montagne à comparer au temple côtier de Yonggungsa. VisitKorea indiquait une ouverture de 8:00 à 17:00 et une entrée gratuite. Il propose des séjours au temple aux voyageurs qui souhaitent passer la nuit.
Questions pratiques
Combien de jours prévoir à Busan ?
Trois journées complètes couvrent le vieux port et Gamcheon, la côte est avec Haedong Yonggungsa, et Yeongdo avec une soirée à Gwangalli. Ajoutez une quatrième journée pour Gyeongju, Ulsan ou Beomeosa. Le vieux port et la côte est sont aux extrémités opposées de la ville : n’essayez pas de faire les deux en une journée.
Faut-il dormir à Haeundae ou à Nampo-dong ?
Logez à Haeundae si les plages, le train du Blueline Park et Haedong Yonggungsa sont prioritaires. Choisissez Nampo-dong ou les environs de la gare de Busan si vous arrivez en KTX et voulez être près des marchés, de Gamcheon et de Yeongdo. Seomyeon, où se croisent les lignes 1 et 2, est le compromis central.
Peut-on visiter Gamcheon Culture Village le soir ?
Non. Les règles de gestion spéciale du village autorisent les visites des zones résidentielles de 9:00 à 18:00. Les taxis et autres véhicules touristiques sont restreints dans le village, les groupes de dix personnes ou plus doivent acheter un plan de groupe, et les habitants demandent du calme et aucune photo de leurs maisons sans autorisation.
Comment rejoindre Busan depuis Séoul ?
Prenez le KTX de la gare de Séoul ou le SRT de Suseo jusqu’à la gare de Busan ; les guides de VisitKorea indiquent environ deux heures et demie à trois heures 20 minutes selon le train. Les cars express prennent environ quatre heures. Si vous arrivez à Incheon, vous pouvez aussi rejoindre Gimpo pour un vol intérieur vers Gimhae.
Quand visiter Haedong Yonggungsa ?
Tôt. Lors de notre vérification, le temple ouvrait à 4:30 et la dernière entrée était à 18:50, sans frais d’entrée. Placez-le au début de la journée sur la côte est, puis continuez vers le Blueline Park et Haeundae.
Octobre est-il une bonne période pour visiter Busan ?
Oui, mais tenez compte du Busan International Film Festival, annoncé pour les 6–11 octobre 2026 à Haeundae. Il apporte des événements sur tapis rouge et des projections, mais remplit aussi les hôtels près de la plage : réservez tôt ou dormez à Seomyeon.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- VisitKorea : Gamcheon Culture Village à Busan ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : règles de visite à Gamcheon Culture Village (août 2026) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : temple Haedong Yonggungsa ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : marché Jagalchi ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
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- VisitKorea : parc Yongdusan, Busan Tower et BIFF Square ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : côte à falaises de Taejongdae et Huinnyeoul Culture Village ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VisitKorea : Haeundae Blueline Park ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Crédits photo
Gamcheon Culture Village, le quartier à flanc de colline construit par les réfugiés de la guerre de Corée dans Saha-gu
Photo: Bernard Gagnon — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Haedong Yonggungsa, le temple côtier sur la côte de Gijang au nord-est de Haeundae
Photo: Anna L Martin — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Le marché Jagalchi sur le front de mer de Nampo-dong, avec Busan Tower dans le parc Yongdusan derrière
Photo: Mobius6 — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Étals de poissons du marché Jagalchi, l’un des plus grands marchés de fruits de mer de Corée
Photo: Bernard Gagnon — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Le pont Gwangandaegyo après la tombée de la nuit, vu depuis la plage de Gwangalli
Photo: lumoplank — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Dwaeji gukbap, la soupe de porc et de riz que VisitKorea décrit comme le plat emblématique de Busan
Photo: Tmannya — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 3.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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