Cholon-opas: Saigonin Chinatownin temppelit, Binh Tayn tori ja ruoka

Missä Cholon on ja kannattaako siellä yöpyä

Cholon ei ole kaupunginosa, jolla olisi portti tai selvä raja. Se levittäytyy alueelle, jota kaupunki on pitkään kutsunut 5. ja 6. piiriksi, ja kiinalaisia ravintoloita ja perheyrityksiä on myös 10. ja 11. piirissä. Nguyen Trai -kadun temppelirivistö on 5. piirissä; Binh Tayn tori, noin seitsemän kilometriä kaupungin keskustasta lounaaseen, on lännempänä 6. piirissä. Suunnittele käynti kahtena keskittymänä, joiden välillä on yksi lyhyt kyyti, älä yhtenä kävelynä.

Useimpien ensikertalaisten kannattaa yöpyä 1. piirissä, johon kansallisen matkailusivuston oma hotelliluettelo keskittyy, ja tulla Choloniin puoleksi päiväksi. Cholonissa majoittuminen kannattaa niille, jotka haluavat ehtiä temppeleihin pian avautumisen jälkeen, syödä aamiaisnyyttejä paikallisten seassa ja välttää illan paluumatkan. Samassa virallisessa luettelossa on myös suuria hotelleja 5. piirissä, Tran Binh Trong- ja An Duong Vuong -kaduilla, joten Cholon on todellinen vaihtoehto eikä pelkkä kompromissi.

Nguyen Trai -kadun kokoontumistalot

Cholonin temppelit ovat enimmäkseen hoi quan -kokoontumistaloja, jotka saman Etelä-Kiinan alueen kauppiaat rakensivat rukoilu-, tapaamis- ja majoituspaikoiksi. Vietnamilaiset kutsuvat monia niistä nimellä chùa (pagodi), minkä vuoksi samalla rakennuksella on usein kaksi tai kolme nimeä. Aloita Tue Thanhin kokoontumistalosta, joka tunnetaan paremmin Thien Haun temppelinä tai Ba Thien Haun pagodina, osoitteessa 710 Nguyen Trai. Sen perustivat 1760-luvulla saapuneet kantonilaiset kauppiaat, ja se on omistettu merenjumalatar Thien Haulle, joka suojeli heitä merimatkalla. Katso ylös vuonna 1908 lisättyihin keraamisiin kattohahmoihin, sitten pihan tiilireliefeihin ja korkealla lattian yläpuolella riippuviin suitsukekierukoihin, joista jokaiseen on kirjoitettu kävijän toiveet.

Lyhyen kävelymatkan päässä samalla kadulla, osoitteessa 676–678 Nguyen Trai, on Nghia Anin kokoontumistalo (Ongin pagodi eli Quan De -pyhäkkö), jonka chaozhoulaiset ja hakka-siirtolaiset rakensivat 19. vuosisadalla ja joka on omistettu punakasvoiselle kenraali Quan Congille (Guan Yu). Alttarin vieressä seisoo hänen punainen hevosensa; kuun uudenvuoden jälkeen paikalliset perheet kyyristyvät sen alta onnea saadakseen. Talo merkittiin kansalliseksi arkkitehtuuri- ja taidemuistomerkiksi vuonna 1993.

Nämä ovat toimivia palvontapaikkoja, eivät museoita. Pukeudu siveästi, puhu hiljaa, älä astu rukoilevien eteen ja kysy lupa ennen kuin kuvaat ketään alttarilla. Kuun uusivuosi, täysikuun päivät ja Thien Haun juhla kolmannen kuukalenterikuukauden 23. päivänä tuovat paikalle väkijoukkoja, leijonatanssiryhmiä ja runsaasti suitsukkeen savua; tule tavallisena arkiaamuna, jos haluat katsella puuleikkauksia rauhassa. Emme löytäneet näille taloille virallisia aukioloaikoja tai sisäänpääsysääntöjä, joten tarkista ne paikan päällä.

Binh Tayn tori ja sitä ympäröivät kadut

Binh Tayn tori rakennettiin vuonna 1928 kiinalaisen riisikauppiaan Quach Damin rahoilla – hänen patsaansa seisoo yhä sisällä – ja se on maamerkki, jota useimmat tarkoittavat puhuessaan Cholonista. Rakennus on järjestetty kellotornin alla olevan keskuspihan ympärille pohjaratkaisuun, joka heijastaa kahdeksan trigrammin bagua-kuviota. Tori suljettiin marraskuussa 2016 kaksivuotisen entisöinnin ajaksi ja avattiin uudelleen 15. marraskuuta 2018: myyntikojuja oli noin 1500, ja sisätilat oli maalattu uudelleen ja varustettu uusilla sähköjohdoilla ja paloturvallisuuslaitteilla.

Kyseessä on ennen kaikkea tukkutori. Kojuissa myydään tekstiilejä, vaatteita, kosmetiikkaa, pakattuja tuotteita ja kiinalaistyylisiä herkkuja sekä jonkin verran matkamuistoja, mutta tämä on pitkään ollut kaupungin vilkkain tukkutori, joten odota näkeväsi enemmän kannettavia säkkejä ja tehtäviä kauppoja kuin rauhallista selailua. Kierrä piha ja ulkokäytävät, väistä kantajia ja etsi pakattuja herkkuja, jos haluat viedä jotain kotiin.

Kaupungin viranomaiset ovat keskustelleet kävelykadusta, joka toimisi iltaisin torin ympäröivillä neljällä kadulla ja vauhdittaisi iltataloutta; emme pystyneet varmistamaan, onko se nyt käytössä, joten älä suunnittele iltaasi sen varaan. Kansallinen matkailusivusto kuvaa Cholonia yksinkertaisesti alueeksi, joka on ”loistava tutkittavaksi jalan”, ja torin ja Nguyen Train väliset kadut, kuten Hai Thuong Lan Ongin vanhat kiinalaiset kauppatalorivistöt, ovat paras syy kävellä ainakin osa matkasta.

Perille pääseminen ja liikkuminen

1. piiristä yksinkertaisin tapa päästä kumpaankin keskittymään on taksi tai kyytisovelluksella tilattu auto. Kansallinen matkailusivusto suosittelee luotettavina taksiyhtiöinä Vinasunia ja Mai Linhiä ja huomauttaa, että Grabin kaltaiset kyytisovellukset toimivat, kun sinulla on vietnamilainen SIM-kortti. Pyydä päästä Thien Haun temppelille (Chùa Bà Thiên Hậu, Nguyễn Trãi) tai Binh Tayn torille (Chợ Bình Tây) vietnamilaisilla nimillä; näytä nimi kirjoitettuna, jos kuljettaja epäröi.

Temppelien ja torin välillä automatka on lyhyt; kävely kestää helteessä kauemmin, mutta reitti kulkee kauppatalokatujen läpi, jotka muuten jäisivät näkemättä. Järkevä järjestys on ensin temppelit, kun talot ovat rauhallisia, sitten tori ja lopuksi ruoka. Paikallisbussit kattavat suuren osan kaupungista, ja yksityinen hop-on hop-off -reitti yhdistää 1. piirin 5. ja 6. piiriin pysähtyen Thien Haun temppelillä, Nghia Anissa, Cha Tamin kirkolla, Cho Lonin moskeijalla ja Binh Tayn torilla; tarkista liikennöitsijän ajantasainen reitti ja lipun hinta ennen kuin luotat siihen.

Cholonin liikenne on tiheää. Ylitä kadut hitaasti ja tasaisesti, kanna vettä mukana ja pidä kauppatalokahvilaa osana käyntiä, älä hukkaan heitettynä aikana.

Puolen päivän tai illan suunnitelma

Tämä on toimituksen ehdotus, ei aikataulu. Temppelien aukioloaikoja ei ollut julkaistu millään lukemallamme virallisella sivulla.

• Myöhäinen aamupäivä: Thien Haun temppeli Nguyen Traillä ja sitten lyhyen kävelyn päässä oleva Nghia Anin kokoontumistalo.
• Lounas: wonton-nuudeleita, hu tieuta tai lautasellinen höyrysämpylöitä ja ruohosipulikakkuja lähikaduilla.
• Alkuiltapäivä: kyyti Binh Tayn torille; kierrä piha ja ympäröivät kujat.
• Ilta (valinnainen): jää hoa-illalliselle – tam tinh -kuumapataa, paahdettua lihaa tai dim sumia – ennen taksia takaisin 1. piiriin.
• Kuun uusivuosi: odota kokoontumistaloihin väkijoukkoja ja leijonatanssiryhmiä; varaa kaikkeen enemmän aikaa.

Mihin käynnin voi yhdistää

Cholon sopii luontevasti yhteen 1. piirin aamupäivän kanssa, jolloin näet katedraalin, postitalon ja Ben Thanhin torin, mutta ei Cu Chin tai Mekongin suiston kanssa samana päivänä: molemmat ovat pitkiä retkiä kaupungin ulkopuolelle ja ansaitsevat oman päivänsä. Jos hoa-ruoka on matkasi pääasia, yhdistä Cholon erilliseen iltaan kaupungin laajemman katuruoan parissa, banh mista banh xeohon ja com tamiin.

Jos jatkat Mekongin suistoon ja Can Thoon, Cholon on hyvä viimeinen iltapäivä kaupungissa ennen lähtöä: se ei vaadi aikaista herätystä ja päättyy luontevasti illalliseen. Varaa itse suistolle omat päivänsä.