Guía de Ca Mau: el cabo de Ca Mau, los manglares y el bosque de U Minh

Por qué Ca Mau merece dos noches

Ca Mau es la provincia más meridional de Vietnam, a unos 370 km de Ciudad Ho Chi Minh y 180 km al sur de Can Tho según las cifras de Wikipedia. Desde el 12 de junio de 2025, cuando la Asamblea Nacional le incorporó la antigua provincia de Bac Lieu, la provincia abarca también la costa de Bac Lieu, pero para la mayoría de los visitantes el motivo del viaje sigue siendo el extremo sur: el cabo, sus manglares y el bosque de U Minh.

Las dos experiencias principales quedan en direcciones opuestas desde la ciudad. El cabo y el parque nacional de manglares están al sur, al final de una larga carretera; Hon Da Bac y U Minh Ha, al oeste y al noroeste. Los propios programas que sugiere el gobierno provincial tratan cada uno como una salida de un día por carretera desde la ciudad de Ca Mau. Intentar meter ambos en un solo día, o hacer Ca Mau como un desvío rápido desde Can Tho, supone horas en coche y muy poco tiempo en el agua.

El ritmo que funciona es sencillo: llegar, dormir en la ciudad, dedicar un día entero al cabo y otro a U Minh, y pasar las noches en la ciudad comiendo cangrejo. Añada una tercera noche si quiere alojarse cerca del cabo y salir temprano en barca, o si viaja en la estación de lluvias y necesita margen por el tiempo.

El cabo de Ca Mau: el final de la carretera

Mui Ca Mau (el cabo de Ca Mau) es el punto más meridional del Vietnam continental. El portal provincial enumera lo que el visitante encuentra en la zona turística nacional: el hito del final de la carretera Ho Chi Minh en el km 2436, el hito de coordenadas nacionales GPS 0001, el templo de Lac Long Quan, una estatua de la Madre, la torre de la bandera de Hanói y esculturas para fotos de las criaturas emblemáticas del cabo: el caracol de fango (ốc len), el saltarín del fango y el cangrejo de manglar. El monumento del cabo de Ca Mau lleva grabadas las coordenadas 8°37′30″ N, 104°43′ E, y una torre de vigía marítima de 20,5 metros ofrece vistas sobre el bosque y el mar.

El cabo no es un punto fijo. Según el portal provincial, las marismas se forman aquí con el limo y avanzan entre 50 y 80 metros mar adentro cada año, con nuevos bancos como Con Ong Trang, colonizados primero por mangles grises. En el invierno boreal, bandadas de aves migratorias se detienen a alimentarse en estas marismas.

Lleve protección solar y agua para la barca. El cabo es un lugar para recorrer con calma antes de adentrarse en el bosque, no para pasar un día entero de visitas a pie.

En barca por los manglares

Gran parte del cabo está protegida como Parque Nacional Mui Ca Mau, creado en 2003 y declarado en 2013 humedal Ramsar de importancia internacional (sitio n.º 2088); el portal provincial lo describe además como parte de la reserva mundial de la biosfera de Mui Ca Mau, reconocida por la UNESCO. Wikipedia atribuye al parque una superficie de 41.862 hectáreas, más de la mitad costeras. En el bosque dominan los mangles del género Rhizophora (đước), hasta el punto de que los lugareños lo llaman el bosque de đước de Ca Mau, con monos, langures, nutrias, aves y abundancia de camarones y peces bajo la cubierta vegetal.

El departamento provincial de turismo ofrece cuatro rutas en barca por el parque, de 20 km a 55 km ida y vuelta: manglar y marismas; el «pozo del cielo» de Gieng Troi y el bosque primario; la sucesión natural del bosque y Con Ong Trang; y una travesía desde las marismas del mar del Este, a través del manglar, hasta las del mar del Oeste. Cuando lo comprobamos el 2026-10-03, el portal provincial indicaba canoas a motor o lanchas rápidas desde 800.000 dongs hasta casi 2,2 millones de dongs por trayecto, según la embarcación, la ruta y el tamaño del grupo (hasta cinco personas, o de seis a diez). Confirme el precio y la ruta vigentes en el lugar antes de salir.

A lo largo de los canales se pasa junto a casas sobre pilotes construidas para las grandes mareas, criaderos de ostras en jaulas en el río y puentes de mono de madera que se internan en el bosque; con la marea baja se puede caminar por las marismas. El portal describe también puntos de turismo comunitario donde se puede probar a colocar nasas para cangrejos, cosechar un estanque de camarones o pescar con red, y que le cocinen lo capturado para el almuerzo. Algunos admiten huéspedes para pasar la noche, que es la manera de estar en el agua a primera hora.

U Minh Ha y Hon Da Bac

El segundo día se va hacia el oeste. Hon Da Bac es un grupo de pequeñas islas cercanas a la orilla en la costa oeste de la provincia. El portal provincial describe un sitio histórico nacional donde tuvo lugar la operación de contrainteligencia CM12 de Ca Mau, con un monumento, un museo de la Seguridad Pública Popular y un templo dedicado a Ho Chi Minh; un templo de la ballena (cá Ông), sagrada para las comunidades pesqueras; y formaciones rocosas naturales llamadas la Mano y el Pie del Hada. El marisco es el almuerzo evidente.

A la vuelta, pare en el Parque Nacional U Minh Ha, creado en 2006 para proteger el humedal de tierras bajas, con unos 83 kilómetros cuadrados según Wikipedia. Aquí no hay manglar de marea, sino bosque pantanoso de melaleucas (tràm): el portal describe ríos que en la estación de lluvias bajan de color pardo oscuro por el agua del bosque, y sugiere subir a la torre de vigía forestal para contemplarlo desde lo alto. Las familias de la zona de U Minh viven desde hace mucho del bosque: crían abejas, pescan, capturan anguilas y cultivan fruta.

Si quiere algo más que un mirador, el portal recoge sitios ecológicos y comunitarios en el bosque de U Minh Ha. Huong Tram tiene una pasarela de tablones de 300 metros entre las melaleucas y una torre de 15 metros; Muoi Ngot es un sitio comunitario donde se pueden colocar trampas para peces, recoger miel silvestre y recolectar verduras del bosque antes de un almuerzo campestre. Cuente con instalaciones sencillas y rústicas, pensadas sobre todo para visitantes vietnamitas.

La ciudad de Ca Mau: aves al atardecer

La propia ciudad de Ca Mau es una localidad de canales con vida laboriosa donde, como señala Wikivoyage, buena parte de las mercancías aún se transporta en barca. No es un destino de visitas, pero tiene un espectáculo por el que vale la pena organizar el día. El santuario de aves de la zona conmemorativa de Ho Chi Minh, en el barrio de An Xuyen, ocupa 4,5 hectáreas; el portal provincial cuenta allí más de 10.000 aves anidando, muchas de ellas garcetas y garzas. Vaya a última hora de la tarde, cuando las bandadas regresan a dormir en pleno centro de la ciudad.

Si viaja por las fiestas, el festival de la ballena Nghinh Ong, en la desembocadura del río Ong Doc, en la costa oeste, dura tres días, del 14 al 16 del segundo mes lunar, con la ceremonia principal el día 15 a partir de las 2 de la tarde, según el portal. Cientos de barcos de pesca engalanados amarran a lo largo del río y una nave principal sale al mar para dar la bienvenida al espíritu de la ballena y acompañarlo de vuelta a su templo.

Cómo llegar y cómo moverse

El aeropuerto de Ca Mau (CAH) nació como aeródromo francés en Quan Long, la actual ciudad de Ca Mau, así que está cerca del centro. Wikipedia menciona vuelos al aeropuerto de Tan Son Nhat, en Ciudad Ho Chi Minh, operados por VASCO, la filial regional de Vietnam Airlines; es una ruta pequeña, así que compruebe el horario vigente antes de planificar en torno a ella. Por carretera, Ca Mau está a unos 370 km de Ciudad Ho Chi Minh y a 180 km de Can Tho, y Wikivoyage señala autobuses cama desde Ciudad Ho Chi Minh, entre otros desde la estación de autobuses de Mien Tay; compruebe la compañía y el punto de salida al reservar.

Para el cabo y U Minh, lo más sencillo es un coche con conductor o una excursión organizada a través del hotel, ya que, según las propias propuestas del portal provincial, ambos son excursiones de un día por carretera desde la ciudad. El portal provincial describe también la llegada a los manglares en lancha rápida en algo más de una hora. Las barcas dentro del parque nacional se alquilan en el cabo.

Ca Mau se encuentra al final de la red de carreteras del delta, así que se combina de forma natural con Can Tho y Soc Trang en el camino de bajada, o con Ha Tien, en la costa del golfo de Tailandia, si continúa hacia el oeste.

Un plan práctico de dos o tres noches

Es una sugerencia editorial, no un horario. Confirme la víspera en el lugar los tiempos por carretera, las rutas en barca y los precios.

• Día 1 — Llegada: vuelo o coche hasta Ca Mau, el santuario de aves a última hora de la tarde y cangrejo y hotpot de marisco para cenar.
• Día 2 — Cabo de Ca Mau: salida temprano por carretera, el hito GPS 0001 y la torre de vigía marítima, luego una ruta en barca por el parque nacional de manglares y almuerzo en un sitio comunitario; regreso a la ciudad o noche cerca del cabo.
• Día 3 — Costa oeste: Hon Da Bac por la mañana, la torre de vigía de U Minh Ha o la pasarela de Huong Tram por la tarde, y pez cabeza de serpiente a la brasa para almorzar por el camino.