Delta Mekongului și Phu Quoc · Ca Mau

Ghid Ca Mau: Capul Ca Mau, mangrove și pădurea U Minh

Ca Mau este locul unde se termină Vietnamul continental. Drumul Ho Chi Minh, care străbate țara de la un capăt la altul, se oprește la un cap de mâl și mangrove care încă înaintează în mare, marcat de un reper național de coordonate cu numărul GPS 0001 și de un monument în formă de navă orientat spre apă. Drumul până aici cere efort – este capătul îndepărtat al Deltei Mekongului, departe de orașele obișnuite de pe fluviu –, iar răsplata nu este atât un obiectiv anume, cât un peisaj: păduri de maree brăzdate de canale, case pe piloni, iazuri cu creveți sub copaci și, în vestul provinciei, mlaștinile cu apă întunecată și arbori melaleuca din U Minh. Veniți pentru senzația că ați ajuns la capătul țării și rămâneți destul cât să ieșiți pe apă.

Vedere aeriană a pădurii de mangrove de la Capul Ca Mau întâlnind marea, cu digul și debarcaderul de la vârf
Pădurea de mangrove și marea la Capul Ca Mau, extremitatea sudică a Vietnamului continental
Timp recomandat
2–3 nopți
Unde să stai
Centrul orașului Ca Mau; Nam Can sau o pensiune din Dat Mui pentru cap
Sezon și perioadă
Cald și umed tot anul, în medie în jur de 25–28°C; sezonul ploios durează din mai până în noiembrie, cu averse după-amiaza, iar din decembrie până în aprilie este mai uscat și mai potrivit pentru zile lungi pe barcă. Crabul de mâl este cel mai bun în jurul lunilor lunare a șaptea și a opta, iar păsările migratoare se opresc pe velele capului în timpul iernii nordice.

Pe scurt

Rămâneți două sau trei nopți în orașul Ca Mau. Dedicați o zi întreagă Capului Ca Mau și parcului național de mangrove – portalul provincial îl prezintă ca excursie de o zi cu mașina din oraș, cu trasee cu barca prin pădure la cap – și o a doua zi insulelor Hon Da Bac și pădurii de melaleuca U Minh Ha, pe coasta de vest. Cazați-vă în centrul orașului Ca Mau; dacă vreți să porniți devreme pe apă la cap, petreceți o noapte în Nam Can sau într-o pensiune comunitară lângă Dat Mui. Zburați la Aeroportul Ca Mau (CAH) din Ho Chi Minh City sau veniți pe șosea: aproximativ 370 km de Ho Chi Minh City și 180 km de Can Tho.

De ce merită Ca Mau două nopți

Ca Mau este cea mai sudică provincie a Vietnamului, la aproximativ 370 km de Ho Chi Minh City și 180 km la sud de Can Tho, potrivit cifrelor Wikipedia. Din 12 iunie 2025, când Adunarea Națională i-a alipit fosta provincie Bac Lieu, provincia cuprinde și litoralul din Bac Lieu, însă pentru majoritatea vizitatorilor motivul venirii rămâne extremul sud: capul, mangrovele sale și pădurea U Minh.

Cele două experiențe principale se află în direcții diferite față de oraș. Capul și parcul național de mangrove sunt la sud, la capătul unui drum lung; Hon Da Bac și U Minh Ha sunt la vest și nord-vest. Programele sugerate chiar de autoritățile provinciale le tratează pe fiecare ca pe o excursie separată de o zi, pe șosea, din orașul Ca Mau. Dacă încercați să le cuprindeți pe amândouă într-o singură zi sau vizitați Ca Mau ca pe un ocol rapid din Can Tho, veți petrece ore în mașină și foarte puțin timp pe apă.

Ritmul care funcționează este simplu: sosiți, dormiți în oraș, dedicați o zi întreagă capului și a doua zonei U Minh, iar serile mâncați crab în oraș. Adăugați o a treia noapte dacă vreți să stați lângă cap și să ieșiți devreme cu barca sau dacă veniți în sezonul ploios și aveți nevoie de rezervă pentru vreme.

Capul Ca Mau: capătul drumului

Mui Ca Mau (Capul Ca Mau) este cel mai sudic punct al Vietnamului continental. Portalul provincial enumeră ce găsesc vizitatorii în zona turistică națională de aici: reperul care marchează capătul Drumului Ho Chi Minh la km 2436, reperul național de coordonate GPS 0001, templul Lac Long Quan, o statuie a Mamei, turnul drapelului Hanoi și sculpturi pentru fotografii cu viețuitoarele emblematice ale capului – melcul de mâl (ốc len), peștele-săritor de mâl și crabul de mâl. Monumentul Capului Ca Mau poartă inscripționate coordonatele 8°37′30″ N, 104°43′ E, iar un turn de observare a mării de 20,5 metri oferă o priveliște asupra pădurii și a mării.

Capul nu este un punct fix. Potrivit portalului provincial, velele de aici sunt înălțate de aluviuni și înaintează în fiecare an cu 50 până la 80 de metri în mare, iar bancurile noi, precum Con Ong Trang, sunt colonizate mai întâi de mangrove cenușii. În timpul iernii nordice, stoluri de păsări migratoare se opresc pe aceste vele ca să se hrănească.

Luați protecție solară și apă pentru barcă. Capul în sine este un loc pentru o plimbare liniștită înainte de a intra în pădure, nu pentru o zi întreagă de vizitat pe jos.

Monument alb în formă de navă, cu un drapel roșu, la Capul Ca Mau, cu vizitatori în față
Monumentul în formă de navă de la Capul Ca Mau

Fă-ți timp pentru mâncarea locală

Ce să mănânci și unde să cauți

Pește-cap-de-șarpe întreg la grătar pe o farfurie, cu un bol de sos, castravete și fructe verzi feliate
Cá lóc nướng trui, pește-cap-de-șarpe fript întreg în piele
01

Crab de mâl din Ca Mau (cua biển Cà Mau)

Cel mai cunoscut produs al provinciei. Portalul provincial afirmă că Ca Mau este pe primul loc în țară la crabul de mâl, crescut mai ales extensiv în iazurile cu creveți de sub mangrove, și enumeră printre modurile de preparare crabul la grătar, fiert, copt în sare sau cu tamarind, precum și supa de tăiței cu crab (bánh canh cua).

Unde să cauți
Restaurantele cu fructe de mare din orașul Ca Mau și de la cap.
Cum intră în ziua ta
O cină lungă în oraș după o zi pe barcă; portalul spune că crabul este cel mai plin în jurul lunilor lunare a șaptea și a opta.

Crabul se vinde de obicei la greutate: stabiliți greutatea și prețul înainte să fie gătit. Alergie la crustacee.

02

Fondue de fructe de mare (lẩu hải sản)

O fondue dulce-acrișoară cu pește, creveți, calamar, chiftele de pește, crab și scoici, într-o supă din oase de porc cu tamarind, roșii și ananas, în care se înmoaie pe parcurs verdețuri de apă și tulpini de lotus. Portalul spune că aproape fiecare restaurant din Ca Mau o servește.

Unde să cauți
Orice restaurant aglomerat din oraș; la Dat Mui, cu captura locală din mangrove.
Cum intră în ziua ta
O cină de împărțit pentru trei sau mai multe persoane, cu orez sau tăiței.

Supă de porc și sos de pește; întrebați înainte de a comanda dacă evitați crustaceele și moluștele.

03

Pește-cap-de-șarpe la grătar (cá lóc nướng trui) și fondue cu sos de pește din U Minh

Pește-cap-de-șarpe întreg, fript în piele pe foc de paie, curățat și mâncat cu ierburi de câmp, și lẩu mắm, o fondue pe bază de pește fermentat. Portalul le enumeră pe amândouă printre preparatele de încercat în zona U Minh Ha, alături de bibanul cățărător înăbușit și fondue cu țipar.

Unde să cauți
Siturile comunitare și ecologice din pădurea U Minh Ha, precum Muoi Ngot și Huong Tram.
Cum intră în ziua ta
Prânzul din ziua dedicată zonei U Minh.

Lẩu mắm are un miros puternic. Unele meniuri din U Minh includ și șobolan de câmp, șarpe și larve de albine: întrebați ce conține un meniu fix.

04

Somn galben la grătar cu sos de pește și ghimbir (cá trê vàng nướng)

Somn de câmp întreg, fript pe cărbuni până când pielea face bășici, mâncat cu un coș de frunze de câmp și de pădure și un sos din ghimbir pisat, chili și usturoi în sos de pește – un preparat rustic despre care portalul spune că este familiar oricui din Ca Mau.

Unde să cauți
Restaurantele locale cu mâncare de la țară (món đồng quê) din oraș și din împrejurimi.
Cum intră în ziua ta
Portalul spune că peștii sunt cei mai grași în sezonul de recoltare a peștelui de câmp, aproximativ între a 11-a și a 3-a lună lunară; comandați-l cu orez la cină.

Are multe oase; conține sos de pește.

05

Miere din pădurea U Minh Ha

Miere din florile de melaleuca din U Minh Ha, adunată de apicultorii pădurii prin metoda tradițională cu căpriori; portalul spune că mierea din sezonul uscat, după înflorirea din lunile lunare a treia și a patra, este cea mai apreciată, iar „Mật ong U Minh Hạ” este marcă colectivă înregistrată din 2011.

Unde să cauți
Siturile comunitare din U Minh Ha și magazinele de specialități din orașul Ca Mau.
Cum intră în ziua ta
Mai degrabă un suvenir decât o masă.

Chiar portalul avertizează că mierea falsificată este frecventă; cumpărați de la producători sau produse U Minh Ha etichetate.

Cu barca printre mangrove

O mare parte a capului este protejată ca Parcul Național Mui Ca Mau, înființat în 2003 și desemnat în 2013 zonă umedă Ramsar de importanță internațională (situl nr. 2088); portalul provincial îl descrie și ca parte a rezervației mondiale a biosferei Mui Ca Mau, recunoscută de UNESCO. Wikipedia indică pentru parc o suprafață de 41.862 de hectare, din care mai mult de jumătate este zonă costieră. Pădurea este dominată de mangrove Rhizophora (đước) – într-atât încât localnicii o numesc pădurea de đước din Ca Mau –, cu maimuțe, languri, vidre, păsări și o abundență de creveți și pești sub coronament.

Direcția provincială de turism operează patru trasee cu barca prin parc, între 20 km și 55 km dus-întors: mangrove și vele; „fântâna cerului” Gieng Troi și pădurea primară; succesiunea naturală a pădurii și Con Ong Trang; precum și o traversare de la velele Mării de Est, prin mangrove, până la velele Mării de Vest. La verificarea noastră din 2026-10-03, portalul provincial indica bărci cu motor sau șalupe rapide la prețuri între 800.000 de dongi și aproape 2,2 milioane de dongi pe cursă, în funcție de barcă, traseu și mărimea grupului (până la cinci persoane sau între șase și zece). Confirmați la fața locului prețul și traseul actuale înainte de plecare.

De-a lungul canalelor treceți pe lângă case pe piloni construite pentru mareele mari, ferme de stridii în cuști pe râu și „poduri ale maimuțelor” din lemn care duc în pădure; la reflux puteți merge pe jos pe vele. Portalul descrie și locuri de turism comunitar unde puteți încerca să puneți capcane pentru crabi, să recoltați un iaz cu creveți sau să prindeți pește cu plasa, iar ce prindeți vi se gătește la prânz. Unele primesc și oaspeți peste noapte, ceea ce vă permite să fiți pe apă devreme.

Pasarelă de lemn deasupra velelor inundate, cu mangrove tinere plantate în rânduri la Dat Mui
Plantare de mangrove pe velele de la Dat Mui

U Minh Ha și Hon Da Bac

A doua zi mergeți spre vest. Hon Da Bac este un grup de insulițe aproape de țărm, pe coasta de vest a provinciei. Portalul provincial descrie un sit istoric național unde s-a desfășurat operațiunea de contrainformații CM12 a provinciei Ca Mau, cu un monument, un muzeu al Securității Publice a Poporului și un templu dedicat lui Ho Chi Minh; un templu al balenei (cá Ông), sacru pentru comunitățile de pescari; și formațiuni stâncoase naturale numite Mâna Zânei și Piciorul Zânei. Fructele de mare sunt alegerea firească la prânz.

La întoarcere, opriți-vă la Parcul Național U Minh Ha, creat în 2006 pentru a proteja zona umedă joasă și întins pe aproximativ 83 de kilometri pătrați, potrivit Wikipedia. Aceasta este o pădure mlăștinoasă de melaleuca (tràm), nu o pădure de mangrove cu maree – portalul descrie râuri care curg aici maro-închis de apa pădurii în sezonul ploios –, iar portalul recomandă urcarea în turnul de observație al pădurii pentru o priveliște de sus. Familiile din zona U Minh trăiesc de mult din pădure: cresc albine, pescuiesc, prind țipari și cultivă fructe.

Dacă vreți mai mult decât un punct de belvedere, portalul enumeră situri ecologice și comunitare în pădurea U Minh Ha. Huong Tram are o potecă de scânduri de 300 de metri prin pădurea de melaleuca și un turn de 15 metri; Muoi Ngot este un sit comunitar unde puteți pune capcane pentru pești, aduna miere sălbatică și culege legume din pădure înainte de un prânz rustic. Așteptați-vă la amenajări simple, rustice, gândite mai ales pentru vizitatorii vietnamezi.

Orașul Ca Mau: păsări la apus

Orașul Ca Mau este un oraș activ, străbătut de canale, unde, după cum notează Wikivoyage, o mare parte a mărfurilor se transportă încă cu barca. Nu este o destinație turistică în sine, dar are un obiectiv pentru care merită să vă potriviți ziua. Sanctuarul de păsări din zona memorială Ho Chi Minh, în cartierul An Xuyen, se întinde pe 4,5 hectare; portalul provincial numără peste 10.000 de păsări care cuibăresc acolo, multe dintre ele egrete și stârci. Mergeți spre sfârșitul după-amiezii, când stolurile se întorc la înnoptat în mijlocul orașului.

Pentru o călătorie legată de festivaluri, festivalul balenei Nghinh Ong, la gura râului Ong Doc, pe coasta de vest, durează trei zile, între a 14-a și a 16-a zi a celei de-a doua luni lunare, cu ceremonia principală în ziua a 15-a, de la ora 14:00, potrivit portalului. Sute de bărci de pescuit împodobite se ancorează de-a lungul râului, iar o navă-fruntaș iese în larg pentru a întâmpina spiritul balenei și a-l readuce la templul său.

Doi vizitatori vâslind într-o barcă mică pe un canal între mangrove și un iaz cu creveți în Nam Can
Cu barca printr-un iaz cu creveți între mangrove, la Nam Can, Ca Mau

Cum ajungeți și cum vă deplasați

Aeroportul Ca Mau (CAH) a fost la origine un aerodrom francez la Quan Long, actualul oraș Ca Mau, așa că este aproape de centru. Wikipedia menționează zboruri spre aeroportul Tan Son Nhat din Ho Chi Minh City operate de VASCO, divizia regională a Vietnam Airlines; ruta este mică, așa că verificați orarul actual înainte să vă construiți planul în jurul ei. Pe șosea, Ca Mau se află la aproximativ 370 km de Ho Chi Minh City și 180 km de Can Tho, iar Wikivoyage menționează autobuze cu paturi din Ho Chi Minh City, inclusiv din Autogara Mien Tay; verificați operatorul și locul de plecare la rezervare.

Pentru cap și U Minh, varianta cea mai simplă este o mașină cu șofer sau o excursie organizată prin hotel, deoarece ambele sunt excursii de o zi pe șosea din oraș, conform sugestiilor portalului provincial. Portalul provincial descrie și accesul la mangrove cu șalupa rapidă, în puțin peste o oră. Bărcile din interiorul parcului național se închiriază la cap.

Ca Mau se află la capătul rețelei rutiere a deltei, așa că se combină firesc cu Can Tho și Soc Trang pe drumul spre sud sau cu Ha Tien, pe coasta Golfului Thailandei, dacă vă continuați călătoria spre vest.

Alee de beton cu balustrade de-a lungul apei spre insulițele verzi Hon Da Bac, sub un cer albastru
Aleea spre Hon Da Bac, pe coasta de vest a provinciei Ca Mau

Un plan realist de două sau trei nopți

Aceasta este o sugestie editorială, nu un orar. Confirmați cu o zi înainte, la fața locului, duratele drumurilor, traseele cu barca și prețurile.

  • Ziua 1 – Sosirea: zbor sau drum cu mașina până la Ca Mau, sanctuarul de păsări spre sfârșitul după-amiezii, crab și fondue de fructe de mare la cină.
  • Ziua 2 – Capul Ca Mau: plecare devreme pe șosea, reperul GPS 0001 și turnul de observare a mării, apoi un traseu cu barca prin parcul național de mangrove și prânz la un sit comunitar; întoarcere în oraș sau o noapte lângă cap.
  • Ziua 3 – Coasta de vest: Hon Da Bac dimineața, turnul de observație din U Minh Ha sau poteca de scânduri Huong Tram după-amiaza, iar pe drum, la prânz, pește-cap-de-șarpe la grătar.

Întrebări practice

De câte zile am nevoie în Ca Mau?

Cel puțin două nopți: o zi întreagă pentru Capul Ca Mau și parcul național de mangrove și una pentru Hon Da Bac și U Minh Ha. O a treia noapte vă permite să dormiți lângă cap și să ieșiți devreme cu barca.

Pot vizita Capul Ca Mau într-o excursie de o zi din orașul Ca Mau?

Da. Programul sugerat de portalul provincial este o excursie de o zi pe șosea din oraș până la cap, cu timp pentru un traseu cu barca prin mangrove. Plecați devreme, pentru că veți avea nevoie de aproape toată ziua.

Cât costă o plimbare cu barca prin Parcul Național Mui Ca Mau?

La verificarea noastră din 2026-10-03, portalul provincial indica între 800.000 de dongi și aproape 2,2 milioane de dongi pe cursă, în funcție de barcă, traseu (între 20 și 55 km dus-întors) și mărimea grupului. Confirmați la fața locului.

Cum ajung la Ca Mau?

Zburați la Aeroportul Ca Mau (CAH) din Ho Chi Minh City sau mergeți pe șosea: aproximativ 370 km de Ho Chi Minh City și 180 km de Can Tho. Verificați orarul actual al zborurilor, deoarece ruta este mică.

Care este cea mai bună perioadă pentru a vizita Ca Mau?

Din decembrie până în aprilie, lunile mai uscate, este cel mai ușor pentru zile lungi pe barcă. Din mai până în noiembrie, sudul are sezonul ploios, de obicei cu averse după-amiaza. Crabul este cel mai bun în jurul lunilor lunare a șaptea și a opta.

Bac Lieu face acum parte din Ca Mau?

Da. La 12 iunie 2025, Adunarea Națională a alipit provincia Bac Lieu provinciei Ca Mau, așa că hărțile și ghidurile mai vechi le pot arăta încă drept provincii separate, cu denumiri de districte care nu mai există.

Surse și verificări înainte de călătorie

Surse de referință pentru versiunea din 3 octombrie 2026. Verifică programul, accesul, transportul și condițiile pentru datele călătoriei tale. Majoritatea surselor indicate sunt în limba engleză.

Politica editorială →

Se potrivește această experiență traseului tău?

Bărcile și șoferii din Ca Mau se organizează în mare parte la fața locului. Dacă coborâți prin deltă, comparați tururile fluviale din Can Tho pentru prima etapă și rezervați excursiile din Ca Mau prin hotel, cu o zi înainte.

Vezi experiențele potrivite pe Viator ↗ — se deschide într-o filă nouăLink afiliat · Rezervare prin Viator

Credite foto