Corasmia

Khiva: due notti a Itchan Kala, biglietti, treni e costi

Khiva è la città della Via della Seta che ne conserva ancora l’aspetto. Dietro le mura di mattoni crudi di Itchan Kala, madrase, moschee e minareti si allineano lungo vicoli lastricati, e il troncone di Kalta Minor, rivestito di piastrelle turchesi, mostra ciò che un khan progettò e la sua morte impedì. La città vecchia è abbastanza piccola da percorrere a piedi: la domanda non è tanto quali siti scegliere, quanto restare. Due notti offrono una serata all’arrivo, una giornata intera fra i monumenti e una mattina senza fretta prima del treno o del volo.

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In breve

Prenotate due notti entro le mura di Itchan Kala e arrivate con il treno 706 da Bukhara, che circola ogni giorno tranne il lunedì; non è pubblicato un prezzo, quindi prevedete circa UZS 510.000 a persona in classe economica, una stima vicina alla tariffa Tashkent–Bukhara dell’Afrosiyob. La camera a due letti con balcone del Meros B&B costa $60 a notte con colazione. Prevedete circa UZS 250.000 a persona per il biglietto cumulativo dei monumenti: è una stima, perché il museo-riserva non pubblica prezzi. Con una giornata intera per i monumenti e partenza dopo colazione, due persone in una camera condivisa arrivano a circa UZS 4.500.000 per le due notti in fascia media, escluso il volo da Londra.

Il prezzo del volo da Londra indicato in questa guida è un esempio per chi parte dal Regno Unito. Da Roma Fiumicino (FCO) aggiungete il vostro volo di andata e ritorno, che qui non è calcolato.

Il troncone piastrellato del minareto Kalta Minor si alza dietro le torri di mattoni della porta della Kunya-Ark a Khiva, sotto un cielo azzurro sereno
Kalta Minor e le torri della porta della Kunya-Ark, Itchan Kala Foto: Adam Harangozó · CC BY-SA 4.0
Tempo consigliato
2 notti a Khiva
Dove dormire
Entro le mura di Itchan Kala, vicino alle porte occidentale e settentrionale
Stagione e periodo
Aprile–maggio e settembre–ottobre sono i mesi migliori. Khiva ha un clima secco e desertico, con estati calde e ventose, quando conviene passare il mezzogiorno negli interni e riservare le mura al primo mattino o alla sera, e inverni che scendono spesso sotto 0 °C.

Dormire entro le mura

Dormite dentro Itchan Kala, se potete. I vicoli si svuotano quando ripartono i visitatori giornalieri e ogni monumento di questa guida è a pochi passi dalla porta. Meros B&B, ad A. Boltaev Street 57 entro le mura vicino alle porte occidentale e settentrionale, chiede $50 a notte per una doppia e $60 per una camera a due letti con balcone ($35 e $45 per una persona), colazione compresa.

Anche Ulli Oy Boutique Hotel, a Buyoqchi Street 8, è dentro Itchan Kala, a 200 metri dalla via principale con ristoranti e minareti: una Superior Double per uno o due ospiti costa $65, colazione compresa. Farovon Khiva e Khiva Residence non pubblicano tariffe a notte.

Gli hotel registrano gli ospiti stranieri, quindi conservate ogni ricevuta di registrazione fino alla partenza; la guida all’ingresso spiega la regola dei tre giorni. I consigli francesi includono Khiva fra i siti turistici messi in sicurezza; altri governi possono delimitare diversamente le zone, quindi controllate quelli del vostro paese.

Itchan Kala e il biglietto cumulativo

Itchan Kala è la città interna fortificata di Khiva: vicoli lastricati, madrase, moschee, minareti, laboratori artigiani e locande dietro alte mura di mattoni crudi. L’ente turistico uzbeko data l’iscrizione al Patrimonio mondiale al 1990 e la definisce una città-fortezza all’aperto. Anche gli edifici più nuovi sono decorati in accordo con gli antichi, così quasi ogni angolo si presta alle foto. Entrate da Ota Darvoza, la porta principale sul lato ovest, davanti alla moschea Sher Muhammad Ata e a uno stagno.

Il museo-riserva statale di Khiva non pubblica sul proprio sito prezzo, siti inclusi o validità del biglietto: confermateli quindi in biglietteria prima di organizzarvi in base a queste informazioni. Prevedete circa UZS 250.000 per adulto straniero per un biglietto cumulativo dei monumenti, una stima e non una tariffa ufficiale; chiedete quanto dura la validità prima di tenere un sito per una seconda mattina. Visitate i luoghi principali al mattino e riservate il tardo pomeriggio ai vicoli.

Una foresta di alte colonne di legno intagliato sostiene il tetto piano della moschea Juma a Khiva
Dentro la moschea Juma, dove il tetto poggia su colonne di legno intagliato Foto: Bgag · CC0

Kalta Minor, Kunya-Ark e la porta ovest

Cominciate da Kalta Minor, vicino alla porta occidentale (Ota Darvoza). Muhammad Amin Khan lo iniziò nel 1852 per farne il minareto più grande al mondo: 14,5 metri di diametro alla base e, nel progetto, 80 metri d’altezza. I lavori si fermarono nel 1855, alla morte del khan, e la torre tozza non fu mai completata. È l’unico minareto di Khiva interamente rivestito di piastrelle smaltate e maiolica, ed è il simbolo più noto della città.

Accanto, la Kunya-Ark era la cittadella dei khan, una fortezza dentro la fortezza, separata dal resto di Itchan Kala da un alto muro d’argilla al completamento nel 1688. All’interno c’erano moschee invernali ed estive, una sala di ricevimento, l’harem, una zecca, scuderie e laboratori, oltre a una piazza per parate ed esercitazioni militari; c’era anche una prigione. La cittadella fu restaurata all’inizio del 19° secolo.

Un cortile piastrellato del palazzo Tosh Hovli a Khiva, con pareti di maiolica blu, verande di legno intagliato e un piccolo albero
Un cortile del palazzo Tosh Hovli Foto: Miss Kamola · CC0

Tosh Hovli e la moschea Juma

Tosh Hovli, il «cortile di pietra», è il palazzo che Allakuli Khan fece costruire fra il 1830 e il 1838. I muri di mattoni cotti, le alte torri e le porte lo fanno sembrare un forte dall’esterno; dentro ci sono tre grandi cortili, uno dei quali è l’harem, cinque cortili piccoli e 163 stanze. I cortili sono rivestiti di piastrelle smaltate blu e l’ente turistico annovera porte e colonne di legno intagliato fra i migliori intagli di Khiva. Il cortile dell’harem ospita una mostra dell’artigianato della Corasmia dal 1989.

La moschea Juma non ha cupole. Il tetto poggia su una foresta di colonne intagliate di dimensioni, forme e persino secoli diversi; la pagina dell’ente turistico dedicata a Khiva ne conta 213. Fa risalire la moschea al 10° secolo e collega la ricostruzione a Muhammad Amin, salito al potere nel 1763. Entrate quando il vicolo fuori è tranquillo, poi guardate in alto verso il minareto sottile accanto alle bancarelle.

La cupola turchese del mausoleo Pahlavon Mahmud si innalza dietro una fila di lapidi in mattoni con targhe recanti iscrizioni
Il complesso del mausoleo Pahlavon Mahmud, con le lapidi del cimitero in primo piano Foto: Ramón · CC BY-SA 2.0

Il minareto Islam Khoja e Pahlavon Mahmud

Il minareto Islam Khoja sorge al centro di Itchan Kala accanto a una piccola madrasa. Islam Khoja, primo ministro del khan Asfandiyar, iniziò l’insieme nel 1908. Il minareto è alto 56,6 metri e misura 9,5 metri di diametro alla base; una scala a chiocciola in mattoni di 175 gradini conduce a una rotonda con finestre e vista sui tetti.

Il mausoleo Pahlavon Mahmud è un venerato luogo di pellegrinaggio. È un complesso del 19° secolo in stile della Corasmia, costruito attorno alla tomba di Pahlavon Mahmud, poeta e artigiano del 13° secolo venerato come eroe invincibile e guaritore. Lo corona una cupola smaltata blu con cima dorata. I pellegrini vengono a pregare: vestitevi quindi in modo sobrio e parlate a bassa voce.

Due notti, giorno per giorno

Quest’ordine dedica la sera dell’arrivo ai vicoli, la giornata intera ai monumenti e l’ultima mattina alla partenza, che dipende dal treno o dal volo scelto.

  • Giorno 1: arrivate con il treno 706 da Bukhara alle 20:25 (non circola il lunedì), fate una breve corsa in taxi verso la città vecchia e mangiate vicino. Fate una passeggiata serale davanti a Kalta Minor se non siete troppo stanchi.
  • Giorno 2: Kalta Minor, Kunya-Ark e Tosh Hovli al mattino, pranzo, poi moschea Juma, minareto Islam Khoja e Pahlavon Mahmud al pomeriggio. Lasciate l’ultima ora di luce per i vicoli e uno sguardo alle mura dall’esterno.
  • Giorno 3, in treno per Bukhara: il treno 707 parte alle 09:55 (non il martedì), quindi fate colazione con calma e prendete un taxi per la stazione, con tempo soltanto per un ultimo sguardo a Kalta Minor.
  • Giorno 3, in treno per Tashkent: il Jaloliddin Manguberdi lascia Khiva alle 07:20 il mercoledì, venerdì e domenica; partite quindi subito dopo aver fatto colazione presto e mettete tutti i monumenti nel giorno 2.
  • Giorno 3, in aereo: un volo da Urgench lascia la mattina libera per un altro interno, se il biglietto è ancora valido, poi un’auto verso l’aeroporto; il treno aeroportuale 7058 parte da Khiva soltanto alle 21:00.
Il sottile minareto di mattoni della moschea Juma lungo un vicolo alberato con bancarelle di souvenir a Itchan Kala, Khiva
Il minareto della moschea Juma da un vicolo di Itchan Kala Foto: Iaa2023 · CC BY-SA 4.0

Cosa mangiare e dove cercarlo

01

Shivit oshi

Il piatto nazionale della Corasmia secondo l’ente turistico, chiamato anche Khorezm lagman: pasta verde brillante all’aneto, servita con una salsa bianca al latte acido e una salsa di verdure e carne chiamata vaju. Si prepara soprattutto in estate.

Dove cercare
I ristoranti sulla via principale di Itchan Kala, a 200 metri dall’Ulli Oy; ordinatelo per nome.
Come inserirlo nella giornata
Pranzo del giorno 2; si prepara soprattutto in estate.
02

Khorezm plov (chalov)

Ogni regione cucina il plov a modo suo e la pagina gastronomica del governo cita il chalov come versione della Corasmia preparata a Khiva.

Dove cercare
I ristoranti lungo la via principale di Itchan Kala.
Come inserirlo nella giornata
Cena del giorno 1 dopo il treno.
03

Tukhum barak

Fagottini di pasta ripieni di uovo ed erbe, una specialità della Corasmia. Il Tourism Committee li elenca per primi fra i piatti tradizionali della Corasmia preparati al suo festival gastronomico del settembre 2026.

Dove cercare
Arda Khiva, il complesso turistico fuori dalla città vecchia che ha ospitato quel festival, con brasserie di cucina nazionale; prendete un taxi.
Come inserirlo nella giornata
Cena del giorno 2, se volete uscire dalla città vecchia.

Contiene uovo; la maggior parte degli altri piatti della Corasmia contiene carne.

04

Gumma

Un fagottino fritto ripieno che il Tourism Committee cita fra i piatti della Corasmia; sono comuni ripieni di carne, zucca o patate e si mangia con le mani come antipasto o contorno.

Dove cercare
I ristoranti sulla via principale di Itchan Kala; ordinate una porzione da condividere.
Come inserirlo nella giornata
Cena del giorno 2, come antipasto.
05

Kazan-kebab

Pezzi di carne fritti in un paiolo, solitamente con patate; il Tourism Committee li include fra i piatti della Corasmia ed è una preparazione più sostanziosa dello shashlik servito ovunque altrove.

Dove cercare
Le brasserie di Arda Khiva, il complesso turistico fuori dalla città vecchia che ha ospitato il festival; prendete un taxi.
Come inserirlo nella giornata
Cena del giorno 1, se preferite la carne al plov.

Treni, aeroporto e arrivo su strada

Da Bukhara, il treno 706 parte da Bukhara-1 alle 15:45 e arriva a Khiva alle 20:25 (4 h 40), ogni giorno tranne il lunedì. Il treno 707 parte da Khiva alle 09:55 e arriva a Bukhara-1 alle 14:32 (4 h 37), ogni giorno tranne il martedì. Entrambi hanno 415 posti in classe economica e circolano dal 9 settembre 2026; non è pubblicato un prezzo, quindi prevedete circa UZS 510.000 a persona in classe economica, una stima vicina agli UZS 509.000 della tariffa Afrosiyob in classe economica Tashkent–Bukhara in vigore dal 1° febbraio 2026. La nostra guida a Bukhara tratta l’altro capo del viaggio.

Da Tashkent, il Jaloliddin Manguberdi, in servizio dal 5 maggio 2026, lascia Tashkent Central alle 07:00 e raggiunge Khiva alle 14:31 il martedì, giovedì e sabato; il ritorno parte da Khiva alle 07:20 e raggiunge Tashkent alle 14:51 il mercoledì, venerdì e domenica. Ferma a Samarcanda, Bukhara e Urgench. La guida ai trasporti contiene i dettagli di prenotazione per entrambi i treni.

L’aeroporto internazionale di Urgench (UGC) serve Khiva. Uzbekistan Airways indica Tashkent–Urgench da UZS 442.336 a tratta dal 16 ottobre 2026. Il treno 7055 parte dall’aeroporto alle 08:40 e raggiunge Khiva alle 09:22; il treno 7058 parte da Khiva alle 21:00 e raggiunge l’aeroporto alle 21:42. Gli adulti pagano UZS 25.000 e i bambini UZS 14.000, prenotando su eticket.railway.uz. Il treno delle 21:00 non si adatta a un volo mattutino: per quello organizzate un’auto tramite l’hotel.

La stazione di Khiva è fuori dalle mura: prevedete quindi un breve taxi o una camminata con i bagagli. Chi arriva dal Karakalpakstan può concludere a Khiva un itinerario in auto fra le fortezze del deserto, come descritto nella nostra guida a Nukus e Moynaq.

Una porta con due torri rotonde di mattoni nelle alte mura di mattoni crudi di Itchan Kala a Khiva, con alcuni visitatori davanti
Una porta nelle mura di Itchan Kala Foto: Hylgeriak / Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Quanto costano due notti a Khiva, tutto compreso

Circa UZS 4.500.000 per due in fascia media, UZS 2.300.000 a persona, per due notti e tre giorni a Khiva, con il treno d’arrivo da Bukhara, camera, ogni pasto, taxi per la stazione, biglietti, una SIM e un margine del 10%.

FasciaA personaPer due
RisparmioUZS 2.000.000UZS 4.100.000
MediaUZS 2.300.000UZS 4.500.000
ComfortUZS 3.800.000UZS 7.600.000

Questo budget copre due adulti in una camera condivisa per due notti in una normale settimana primaverile o autunnale, con prezzi letti il 25 ottobre 2026. La fascia risparmio è la doppia del Meros a $50, la media la camera a due letti con balcone del Meros a $60, la comfort una camera a circa UZS 1.400.000 a notte con tasse, una stima sul livello delle camere comfort altrove in questa edizione, perché Mercure Khiva, Farovon Khiva e Khiva Residence non pubblicano tariffe. I prezzi in dollari sono convertiti al cambio di riferimento della banca centrale del 23 ottobre 2026, USD 1 = UZS 11.903,15. Il budget aggiunge il 12% di IVA sulle tariffe che non la specificano e la tassa turistica, che dipende dalle dimensioni dell’hotel, da UZS 22.000 a 66.000 a ospite a notte; il Meros, con nove camere, paga UZS 22.000, quindi le sue notti costano UZS 710.576 e UZS 843.892 per due.

Il cibo comprende sei pasti a testa: cena all’arrivo, una giornata intera e colazione alla partenza. Meros include la colazione, quindi risparmio e media pagano tre pasti, a circa UZS 61.000 e UZS 78.000 ciascuno; la comfort paga tutti e sei a circa UZS 117.000 a pasto. I pasti ruotano attorno a un plov da circa UZS 52.000, aggiungendo tè e insalata. Gli spostamenti comprendono il treno da Bukhara in classe economica a circa UZS 510.000 a testa, una stima dalla tariffa Tashkent–Bukhara dell’Afrosiyob, più due brevi corse in taxi da e per la stazione, stimati a circa UZS 50.000 a corsa per voi due, oppure circa UZS 100.000 a tratta nella fascia comfort per un’auto privata; la partenza è conteggiata nella nostra guida ai costi del viaggio. Le visite comprendono il biglietto cumulativo, stimato a circa UZS 250.000 a testa perché non è pubblicato un prezzo ufficiale, più circa UZS 100.000 a testa per salire sulle torri e altri extra, mentre la comfort aggiunge una guida privata stimata a circa UZS 700.000. Le SIM sono due eSIM Beeline a UZS 60.000 al mese ciascuna, senza costo di attivazione. Portate contanti per pensioni e caffè, perché le carte internazionali non sono ampiamente accettate fuori da Tashkent e dalle città principali.

Voli: un volo di andata e ritorno Londra–Tashkent in classe economica costa circa GBP 550–1.200 a persona, all’incirca UZS 8,8–19,1 milioni al cambio di UZS 15.916,89 per sterlina nella stessa data. Includendolo, il soggiorno costa circa UZS 10,8–21,2 milioni a persona nella fascia risparmio, 11,0–21,4 milioni nella media e 12,6–22,9 milioni nella comfort; le tariffe variano in base alle date, e treni o voli da Tashkent a Bukhara e Khiva sono conteggiati nella nostra guida ai costi del viaggio.

  • Risparmio, per due: circa UZS 4.100.000. Camere 1.400.000, cibo e bevande 400.000, spostamenti 1.100.000, visite ed escursioni 700.000, SIM ed extra 100.000, margine 400.000.
  • Media, per due: circa UZS 4.500.000. Camere 1.700.000, cibo e bevande 500.000, spostamenti 1.100.000, visite ed escursioni 700.000, SIM ed extra 100.000, margine 400.000.
  • Comfort, per due: circa UZS 7.600.000. Camere 2.800.000, cibo e bevande 1.400.000, spostamenti 1.200.000, visite ed escursioni 1.400.000, SIM ed extra 100.000, margine 700.000.

Domande pratiche

Quante notti conviene trascorrere a Khiva?

Due notti. Il treno serale da Bukhara arriva alle 20:25: avrete quindi una sera, una giornata intera per i monumenti e una mattina prima di partire. Una terza notte conviene soltanto se volete aggiungere una giornata in auto.

Quanto costa il biglietto di Itchan Kala?

Il museo-riserva non pubblica prezzi o validità sul proprio sito, quindi confermate entrambi in biglietteria. Prevedete circa UZS 250.000 per adulto straniero, più circa UZS 100.000 a testa per salire sulle torri e altri extra; sono entrambe stime.

Come si arriva dall’aeroporto di Urgench a Khiva?

Con il treno 7055, che parte dall’aeroporto alle 08:40 e arriva a Khiva alle 09:22 per UZS 25.000 ad adulto, oppure in auto. Il treno di ritorno parte da Khiva alle 21:00, quindi prenotate un’auto per un volo mattutino.

Quanto dura il treno da Bukhara a Khiva?

Il treno 706 impiega 4 h 40, dalle 15:45 alle 20:25, ogni giorno tranne il lunedì; il treno 707 impiega 4 h 37, dalle 09:55 alle 14:32, ogni giorno tranne il martedì.

Si può salire sul minareto Islam Khoja?

L’ente turistico descrive una scala a chiocciola in mattoni di 175 gradini fino a una rotonda con finestre e vista sulla città. Salite con calma.

Quanto costano due notti a Khiva per due persone?

Circa UZS 4.500.000 per due in fascia media (UZS 2.300.000 a testa), UZS 4.100.000 in risparmio e UZS 7.600.000 in comfort, con treno da Bukhara, camere, ogni pasto, taxi per la stazione, biglietti, una SIM e margine del 10%. L’andata e ritorno da Londra aggiunge circa GBP 550–1.200 a persona.

↑ In questa guida

Fonti e verifiche prima di partire

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Linee guida editoriali →

Fonti di riferimento per la versione del 1 novembre 2026. Verificate orari, accesso, trasporti e condizioni per le date del vostro viaggio. La maggior parte delle fonti indicate è in inglese.

Crediti fotografici

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