Itinéraires · Vietnam

Le Vietnam en 7 jours : Hanoï, une nuit en baie d'Ha Long et Ninh Binh

Une semaine ne suffit pas pour parcourir le Vietnam du nord au sud, et vouloir le faire est le moyen le plus sûr de la gâcher. L'office national du tourisme prévient que les voyageurs sous-estiment les distances : le train de Hanoï à Hô Chi Minh-Ville peut mettre jusqu'à 30 heures. Cet itinéraire reste donc dans le nord. Hanoï, la baie d'Ha Long et Ninh Binh sont chacune à environ deux heures de route l'une de l'autre : vous passez ainsi la semaine dans l'ancienne capitale, sur l'eau et au milieu des karsts plutôt que dans les aéroports.

Îles karstiques calcaires surgissant de l'eau bleue dans la baie d'Ha Long, avec des bateaux de croisière au loin
Les îles karstiques de la baie d'Ha Long : le bateau de nuit est le cœur de la semaine
Durée conseillée
7 jours (6 nuits)
Où dormir
Vieux quartier de Hanoï (3 nuits), un bateau de nuit en baie d'Ha Long (1 nuit), Tam Coc ou Trang An à Ninh Binh (2 nuits)
Saison et calendrier
De septembre à novembre, la période est la meilleure pour les trois étapes : ciel dégagé sur la baie d'Ha Long, journées plus fraîches à Hanoï et récolte du riz en octobre à Ninh Binh. De juin à août, chaleur, fortes pluies et tempêtes peuvent fermer la baie ; de fin décembre à mars, il fait froid à Hanoï et la brume couvre l'eau.

En bref

Passez les sept jours dans le nord, pas dans tout le pays. Dormez deux nuits dans le vieux quartier de Hanoï, une nuit à bord d'un bateau en baie d'Ha Long, une nuit de plus à Hanoï, puis deux nuits à Ninh Binh (Tam Coc ou près de Trang An), avant de rentrer à Hanoï le septième jour. Réservez la croisière avec le transfert depuis Hanoï inclus, rejoignez Ninh Binh par la route ou en train, et placez la croisière en début de semaine pour pouvoir l'intervertir avec Ninh Binh si la météo ferme la baie. Si vous voulez aussi le centre ou le sud, comptez dix jours ou plus.

Pourquoi une semaine se vit mieux dans une seule région

Le Vietnam est long et étroit, et l'office national du tourisme ne mâche pas ses mots : beaucoup de voyageurs sous-estiment les distances et l'état des routes, le train de Hanoï à Hô Chi Minh-Ville peut rouler jusqu'à 30 heures, et 16 heures entre le centre et l'une ou l'autre extrémité n'ont rien d'exceptionnel. Traverser le pays du nord au sud en sept jours impose au moins deux vols intérieurs, trois ou quatre changements d'hôtel et une journée perdue à chaque déplacement. Il ne reste alors qu'une succession de premières impressions.

Le nord règle ce problème. L'office du tourisme situe Ninh Binh à environ deux heures de Hanoï, et VnExpress estimait en avril 2026 le trajet routier entre la capitale et la baie d'Ha Long à deux heures, deux heures et demie. Hanoï devient le point d'ancrage : vous arrivez et repartez par Noi Bai, laissez vos gros bagages dans un même hôtel pendant presque toute la semaine et faites deux courtes escapades, l'une vers la mer, l'autre vers le pays karstique de l'intérieur. Ces trois étapes réunissent une capitale riche de mille ans d'histoire, le paysage marin karstique de la baie d'Ha Long et les rivières parcourues en barque du complexe de Trang An : une bien meilleure première semaine que cinq villes vues depuis la vitre d'un bus.

L'itinéraire ci-dessous compte six nuits : trois à Hanoï (réparties de part et d'autre de la croisière), une sur le bateau et deux à Ninh Binh. Si votre vol atterrit tard le premier jour ou repart tôt le septième, sacrifiez plutôt le dernier après-midi à Hanoï que de comprimer la campagne.

Jours 1–2 : Hanoï à pied

Logez dans le vieux quartier ou à sa lisière, ce quadrillage de rues de corporations au nord du lac Hoan Kiem. L'office du tourisme fait remonter ses rues au 14e siècle et désigne ses cuisines de rue comme le meilleur endroit pour goûter Hanoï ; il suggère aussi une balade en cyclo pour découvrir le dédale sans avoir à s'y orienter. Consacrez le jour d'arrivée au lac, au temple Ngoc Son et au pont rouge The Huc, puis dînez à proximité. D'après le site national du tourisme, le week-end, les rues autour du Hoan Kiem sont fermées aux véhicules et, à la nuit tombée, la rue Hang Dao se transforme en marché de nuit.

Réservez le deuxième jour à l'ancienne capitale, à l'ouest du centre. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le site officiel du temple de la Littérature indiquait une ouverture de 8 h 00 à 17 h 00 tous les jours et un billet standard à 70 000 dongs, et la citadelle impériale de Thang Long affichait 8 h 00 à 17 h 00 et un billet à 100 000 dongs par personne pour les visiteurs vietnamiens comme étrangers. Le site de la citadelle annonçait aussi le 29 septembre 2026 le début de la reconstruction du palais Kinh Thien : certaines parties du centre peuvent donc être clôturées.

Le mausolée de Hô Chi Minh, tout proche, est fermé pour son entretien périodique : Tuoi Tre a relayé l'avis du commandement du mausolée selon lequel les visites sont suspendues du 4 septembre au 2 novembre 2026 et reprennent le 3 novembre. Si votre semaine tombe avant cette date, contemplez la place Ba Dinh et la pagode au Pilier unique de l'extérieur et profitez du temps gagné dans le vieux quartier. Notre guide de Hanoï propose un programme plus complet sur trois jours si vous ajoutez une journée ici.

Promenade ombragée au bord du lac Hoan Kiem à Hanoï, avec des passants et des personnes assises sur un banc
Les rives du lac Hoan Kiem, point de départ et d'arrivée naturel d'une journée à Hanoï

Prenez le temps de goûter la cuisine locale

Que manger et où chercher

Un bol de porc grillé en bouillon avec nouilles de riz, herbes et concombre émincé : le bun cha de Hanoï
Le bun cha, le déjeuner de porc grillé de Hanoï
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Bun cha (porc grillé aux nouilles de riz)

Porc grillé au barbecue, vermicelles de riz et herbes fraîches : le site national du tourisme le range parmi les trois plats les plus célèbres de Hanoï, avec le pho bo et le banh mi. Il évoque aussi l'odeur du porc grésillant sur les braises qui envahit chaque jour le vieux quartier.

Où chercher
Les gargotes du vieux quartier avec un gril à charbon devant la porte ; l'office du tourisme cite Bun Cha Huong Lien et, moins bondée, Hang Quat.
Dans votre journée
Déjeuner du deuxième jour, entre le temple de la Littérature et un après-midi à pied.

Le porc est servi dans une sauce à base de nuoc-mâm ; le piment et l'ail posés sur la table s'ajoutent selon votre goût.

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Pho bo (soupe de nouilles au bœuf)

Des nouilles de riz dans un bouillon de bœuf clair parfumé à l'anis étoilé, le petit-déjeuner le plus célèbre de Hanoï. L'office du tourisme décrit les marmites qui mijotent aux coins des rues du vieux quartier.

Où chercher
Les petites échoppes spécialisées du vieux quartier et des environs, les plus animées tôt le matin.
Dans votre journée
Petit-déjeuner du premier ou du deuxième jour, avant que la ville ne chauffe ; c'est aussi un premier repas facile au retour de la croisière à Hanoï.

Les échoppes ne servent souvent qu'une ou deux variantes ; montrez ce que mangent vos voisins s'il n'y a pas de carte en anglais.

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Cha muc (galette de seiche d'Ha Long)

De la seiche fraîche pilée, mêlée de gras de porc, d'oignon, d'ail et de poivre, façonnée en galettes puis frite jusqu'à dorer. Le centre d'information touristique de Quang Ninh la compte parmi les plats les plus réputés de la province et l'associe aux crêpes de riz à la vapeur ou au riz gluant.

Où chercher
Les restaurants de Bai Chay et de Hon Gai, ainsi que de nombreux menus de croisière ; elle se vend aussi emballée comme souvenir.
Dans votre journée
Demandez si votre croisière en sert ; sinon, cherchez-la au petit-déjeuner avec des crêpes de riz si vous passez une nuit à terre.

Contient des fruits de mer et du porc.

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Com chay et de tai chanh (galette de riz et chèvre de Ninh Binh)

Le site national du tourisme les présente comme les spécialités de Ninh Binh : le com chay est une galette de riz croustillante frite, grignotée telle quelle ou trempée dans un ragoût, et le de tai chanh est de la viande de chèvre légèrement marinée au jus de citron avec piments, feuilles de combava et graines de sésame.

Où chercher
Les restaurants locaux autour de Tam Coc, de Trang An et de Hoa Lu ; repérez « thịt dê » (chèvre) sur l'enseigne.
Dans votre journée
Dîner du cinquième ou du sixième jour à Tam Coc, à partager.

Le de tai chanh est seulement mariné, pas entièrement cuit ; commandez plutôt un plat de chèvre cuit si vous préférez.

Jours 3–4 : une nuit en baie d'Ha Long

Selon le site national du tourisme, la plupart des visiteurs de la baie d'Ha Long réservent une croisière tout compris avec le transport aller-retour depuis Hanoï, et pour un voyage d'une semaine c'est le bon choix : la navette vous conduit de Hanoï jusqu'au port qu'utilise votre bateau, sans que vous ayez à deviner de quel terminal d'Ha Long il appareille. Laissez vos gros bagages à votre hôtel de Hanoï et emportez un sac pour la nuit. Une excursion à la journée est possible, mais avec au moins deux heures de route dans chaque sens, vous passez autant de temps en minibus que sur l'eau.

C'est la nuit à bord qui fait tout l'intérêt du voyage. Le comité de gestion de la baie autorise des itinéraires numérotés, et le journal provincial de Quang Ninh rapportait en juillet 2025 que les itinéraires côtiers VHL1 et VHL2 sont saturés aux heures de pointe, tandis que VHL3 et VHL4, plus au large, restent relativement calmes. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le comité affichait des droits de visite avec nuitée de 550 000 dongs pour l'itinéraire 2 avec une nuit et de 500 000 dongs pour les itinéraires 3 ou 4, une nuit correspondant à 24 heures au maximum à partir du départ. La plupart des forfaits incluent ces droits ; demandez pour quel itinéraire le vôtre les acquitte.

N'achetez qu'auprès d'une véritable compagnie de croisière ou à l'intérieur du terminal portuaire. Le comité conseille lui-même de ne pas s'arrêter pour les rabatteurs sur la route d'Ha Long ou près de Tuan Chau, et de ne pas louer les bateaux proposés hors des ports de passagers. Sur l'eau, il demande aux visiteurs de ne pas apporter de plastique à usage unique. Le bateau rentre dans les 24 heures suivant le départ ; avec au moins deux heures de route ensuite, prévoyez d'arriver à Hanoï l'après-midi ou le soir du quatrième jour et réservez-y une deuxième nuit, de préférence dans le quartier français pour changer de décor. Consultez notre guide de la baie d'Ha Long pour le détail des itinéraires.

Bateliers coiffés de chapeaux coniques avec des barques vertes à l'embarcadère de Trang An, sous un pont de pierre
Barques en attente à Trang An, Ninh Binh

Jours 5–6 : deux nuits à Ninh Binh

Ninh Binh est inscrit par l'UNESCO, mais ses sites sont répartis entre des embarcadères et des temples distincts, et deux nuits permettent de découvrir correctement les deux plus belles zones de balade en barque. Le site national du tourisme mentionne des bus quotidiens depuis Hanoï, des minibus qui déposent à Tam Coc, des voitures privées, l'option la plus rapide, et plusieurs trains par jour ; vérifiez les horaires actuels auprès de l'opérateur avant de bâtir votre programme autour d'un départ précis. Quittez Hanoï le matin pour être à Tam Coc à l'heure du déjeuner.

Le cinquième jour, remontez la rivière en barque à Tam Coc à travers les rizières, puis gravissez Hang Mua en fin d'après-midi. L'office du tourisme compte environ 500 marches jusqu'au point de vue sur la vallée de Tam Coc. La pagode Bich Dong se trouve tout près et, comme de nombreux sites bouddhiques, demande aux visiteurs de couvrir épaules et genoux.

Le sixième jour, soyez à l'embarcadère de Trang An pour une barque matinale, avant l'arrivée des groupes venus de Hanoï à la journée. L'office du tourisme indique que chaque balade dure deux à trois heures et conseille d'emporter de l'eau et un en-cas ; à Tam Coc et à Trang An, les bateliers rament avec les pieds. L'après-midi, visitez Hoa Lu, que l'office décrit comme la capitale du Vietnam aux 10e et 11e siècles. Notre guide de Ninh Binh compare les itinéraires de Trang An et donne les tarifs en vigueur.

Les sept jours en un coup d'œil

Il s'agit d'une suggestion de la rédaction, pas d'un horaire. Vérifiez les jours d'ouverture, les heures de prise en charge des transferts et les prévisions météo avant chaque déplacement.

  • Jour 1 — Arrivée à Hanoï : de Noi Bai au vieux quartier, une soirée au lac Hoan Kiem et un dîner dans les cuisines de rue. Nuit : Hanoï.
  • Jour 2 — L'ancienne capitale : le temple de la Littérature dès l'ouverture, la citadelle impériale, puis un bun cha au déjeuner et un après-midi tranquille dans le vieux quartier. Nuit : Hanoï.
  • Jour 3 — Vers la baie : navette de Hanoï à Ha Long, puis grottes, kayak ou plages selon l'itinéraire de votre bateau. Nuit : à bord.
  • Jour 4 — Retour à Hanoï : une matinée sur l'eau, puis la navette de retour vers Hanoï. Nuit : Hanoï (quartier français ou vieux quartier).
  • Jour 5 — Tam Coc : route ou train jusqu'à Ninh Binh, la barque de Tam Coc après le déjeuner, Hang Mua avant le coucher du soleil. Nuit : Tam Coc.
  • Jour 6 — Trang An et Hoa Lu : une barque matinale à Trang An, le déjeuner, les temples de Hoa Lu l'après-midi. Nuit : Tam Coc ou Trang An.
  • Jour 7 — Retour : retour à Hanoï dans la matinée puis direction Noi Bai, en comptant environ une heure entre le centre-ville et l'aéroport.
Visiteurs sous un parapluie bleu dans une barque à Tam Coc, devant des collines calcaires
Une barque sur la rivière à Tam Coc, Ninh Binh

Météo, tempêtes et règle de l'interversion

Les trois étapes partagent le même climat : un seul choix de saison vaut pour toute la semaine. L'office du tourisme décrit pour la baie d'Ha Long un ciel frais et dégagé de septembre à novembre, de la brume de décembre à mars, du soleil et de la brise en avril et mai, et une mousson imprévisible de juin à août. Il juge Hanoï la plus agréable d'avril à juin puis en septembre et octobre, et recommande Ninh Binh de mars à mai et de septembre à novembre, avec la récolte d'octobre pour les plus beaux paysages. De fin décembre à mars, il peut faire étonnamment froid à Hanoï.

Les tempêtes ferment la baie sans grand préavis. À l'approche de la tempête Wutip, le 13 juin 2025, les autorités ont cessé d'autoriser les bateaux de nuit et ordonné aux bateaux touristiques de regagner la terre avant 18 h 00 ; en juillet 2026, Quang Ninh a suspendu les autorisations des bateaux touristiques à partir du 3 juillet à l'approche de la tempête Maysak. C'est pourquoi la croisière occupe les jours trois et quatre : si les prévisions ferment la baie, intervertissez-la avec Ninh Binh et embarquez plutôt les jours cinq et six. Réservez une croisière aux conditions d'annulation météo claires, et ne placez jamais le bateau sur les deux derniers jours avant un vol international.

Vérifiez les conditions d'entrée applicables à votre passeport avant de réserver. Lors de notre vérification du 2026-10-03, les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique indiquaient que les citoyens britanniques pouvaient séjourner au Vietnam sans visa jusqu'à 45 jours pour le tourisme ou les affaires ; les autres nationalités sont soumises à des règles différentes.

Questions pratiques

Sept jours suffisent-ils pour le Vietnam ?

Sept jours suffisent pour une région, pas pour tout le pays. L'office du tourisme rappelle que le train de Hanoï à Hô Chi Minh-Ville peut mettre jusqu'à 30 heures. Une semaine dans le nord (Hanoï, baie d'Ha Long et Ninh Binh) signifie des transferts courts et davantage de temps sur place ; ajoutez trois jours ou plus si vous voulez aussi Hoi An ou le sud.

La baie d'Ha Long : à la journée ou avec une nuit à bord ?

Avec une nuit à bord si possible. La route depuis Hanoï prend environ deux heures à deux heures et demie dans chaque sens : une excursion à la journée se passe donc en grande partie en minibus. Un bateau de nuit peut en outre rejoindre les itinéraires extérieurs plus calmes, VHL3 et VHL4.

Peut-on aller directement de la baie d'Ha Long à Ninh Binh ?

Les navettes de croisière prévues dans ce programme reviennent à Hanoï, ce qui simplifie la gestion des bagages et garde le jour d'interversion disponible si la baie ferme. Certaines compagnies proposent peut-être un transfert direct ; renseignez-vous auprès de votre croisiériste et attendez-vous à une longue journée de route si vous le choisissez.

Faut-il une excursion organisée pour Ninh Binh ?

Non. Bus, minibus vers Tam Coc, voitures privées et trains partent tous de Hanoï, et un taxi ou un vélo suffit pour les courtes distances entre les sites. Une excursion à la journée depuis Hanoï est plus simple si vous ne pouvez pas consacrer deux nuits, mais elle ne comprend généralement qu'une seule balade en barque.

Quel est le meilleur mois pour cet itinéraire ?

De septembre à novembre, c'est le meilleur compromis : l'office du tourisme décrit un ciel dégagé sur la baie d'Ha Long, un temps plus frais à Hanoï et la récolte d'octobre à Ninh Binh. Évitez de tout organiser autour d'une date de croisière fixe pendant la saison des tempêtes estivales.

Peut-on visiter le mausolée de Hô Chi Minh cet automne ?

Pas avant le 3 novembre 2026. Tuoi Tre a relayé l'avis du commandement du mausolée annonçant sa fermeture pour entretien du 4 septembre au 2 novembre 2026.

Sources et vérifications avant le départ

Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.

Charte éditoriale →

Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?

Le bateau de nuit en baie d'Ha Long est la réservation qui structure toute la semaine. Comparez numéros d'itinéraire, transferts et conditions météo avant de choisir.

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