Sa Dec – průvodce: vesnice květin, dům z Milence a rýžové nudle

Kde Sa Dec leží a kde se ubytovat

Sa Dec leží na jihu provincie Dong Thap, na řece Sa Dec nedaleko řeky Tien. Po reorganizaci místní správy v roce 2025 bylo bývalé město Sa Dec sloučeno do jediného obvodu Sa Dec, takže adresy, které dosud uvádějí „Ward 1“ nebo „Ward 2“, odkazují na původní členění. Cestovní průvodce VnExpress uvádí, že město leží zhruba 60 km od Can Tho (něco přes hodinu po silnici) a asi 130 km od Ho Či Minova Města (přibližně tři hodiny).

Centrum je kompaktní: trh, nábřeží, dům Huynh Thuy Le v ulici Nguyen Hue i čínské chrámy jsou blízko sebe a právě tady najdete běžné hotely. Vesnice květin leží na okraji města v oblasti Tan Quy Dong a někteří pěstitelé tam provozují homestaye s pokoji v zahradě a domácí kuchyní. Centrum zvolte, pokud přijíždíte pozdě nebo chcete jíst na trhu; zahradní ubytování, pokud chcete mít květinové uličky za úsvitu sami pro sebe.

Vesnice květin: vyvýšené záhony, lodičky a ranní světlo

Vesnice květin v Sa Dec vyrostla ze zahrad v Tan Quy Dong před více než sto lety a podle Vietnam National Authority of Tourism dnes zabírá téměř 1000 hektarů, hospodaří v ní asi 4000 pěstitelských domácností a roste tu přes 2000 odrůd květin a okrasných rostlin. V prosinci 2025 zapsalo Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu pěstování květin a okrasných rostlin v Sa Dec na národní seznam nehmotného kulturního dědictví.

Od květinových polí jinde ji odlišuje způsob pěstování. Půda je nízko položená a podmáčená, a tak pěstitelé stavějí květináče na vyvýšené plošiny z bambusu nebo betonu nad kanály s říční vodou a ošetřují i sklízejí je z malých lodiček. Místo auta se mezi parcelami projděte pěšky nebo se svezte některým z elektrických vozíků, které vesnicí jezdí: to podstatné je na úrovni země, ve vyrovnaných květináčích a prkenných lávkách.

Zahrady jsou soukromé hospodářství a otevírají podle uvážení jednotlivých rodin. Přijďte brzy ráno nebo pozdě odpoledne, kdy je světlo měkčí a horko snesitelné. Některé zahrady si postavily vyhlídkové věže, kavárny a dětská hřiště a vybírají malé vstupné; jinde se před vstupem na parcelu zeptejte, držte se okrajů a nesahejte na rostliny určené k prodeji.

Nejživěji je ve vesnici v týdnech před Tetem. Vietnamnet v lednu 2025 informoval, že do konce dvanáctého lunárního měsíce měli obchodníci předem objednáno asi 80 % květin a expozice zůstaly pro návštěvníky ještě několik dní, než se květináče odvezly. Festival květin a okrasných rostlin Sa Dec se zatím konal dvakrát, od 30. prosince 2023 do 5. ledna 2024 a od 27. prosince 2025 do 4. ledna 2026; pokud bude ohlášen další ročník, rezervujte si pokoj včas.

Dům z Milence a čínské chrámy

Starobylý dům Huynh Thuy Le v ulici Nguyen Hue 255A postavil v roce 1895 Huynh Cam Thuan, bohatý obchodník čínského původu, na tehdy rušné obchodní ulici u řeky; v roce 1917 byl přestavěn z cihel. Zvenku připomíná francouzskou vilu, uvnitř si však zachovává trojdílnou dispozici jihovietnamského domu s červeně lakovanými, zlacenými dřevěnými paravány a vyřezávanými fénixy v čínském stylu. Z kdysi většího areálu přežila jen hlavní budova o ploše asi 258 m². V roce 2009 byla prohlášena národní památkou.

Dům nese jméno majitelova syna Huynh Thuy Le. Podle národního úřadu pro cestovní ruch se v roce 1929 na přívozu seznámil s dospívající Marguerite Durasovou, jejíž matka tehdy působila v deltě; jeho otec byl proti vztahu a ten po zhruba 18 měsících skončil. Durasová z něj vytvořila román L'Amant (Milenec), který v roce 1984 získal Goncourtovu cenu a v roce 1992 jej zfilmoval Jean-Jacques Annaud. Zdroje se rozcházejí v tom, kolik filmu se tu natáčelo: průvodce v domě sdělil národnímu úřadu pro cestovní ruch, že štáb jako hlavní dějiště využil jiný starý dům v Can Tho.

Podle Vietnam National Authority of Tourism byl dům uzavřen kvůli rekonstrukci a znovu otevřen 15. prosince 2023 s placeným vstupem, promítáním filmu Milenec a půjčovnou tradičních kostýmů. Oficiální stránku s aktuální otevírací dobou a vstupným jsme nenašli, ověřte si je proto u brány.

Kousek odtud stojí Kien An Cung, nazývaný také Chua Ong Quach, čínský chrám, který v dekádě 1920 postavila fujianská komunita v Sa Dec a který je národní památkou. Všimněte si barevných keramických reliéfů na střeše a vyřezávaného dřeva uvnitř. Při naší kontrole 2026-10-03 uváděl průvodce VnExpress po Sa Dec otevírací dobu denně od 6:00 do 18:00 a vstup zdarma. Tentýž průvodce doporučuje pagodu Thien Hau, kterou fujianská komunita postavila v roce 1867 asi 500 m odtud, a starší pagody Kim Hue a Phuoc Hung, pokud chcete delší procházku po chrámech. Jde o živá místa bohoslužby: oblékněte se střídmě a nefotografujte modlící se lidi.

Trh, nábřeží a město rýžové mouky

Trh Sa Dec na břehu Sa Giang je nejrušnější brzy ráno, kdy připlouvají lodě se zeleninou, rybami a ovocem z okolních vesnic. Stánky na trhu i kolem něj prodávají bun nuoc leo, hu tieu, banh tam a banh xeo, takže je to jasná volba pro snídani před ranní procházkou zahradami nebo po ní.

Město je proslulé také rýžovou moukou. Řemeslo výroby rýžové mouky Sa Dec, provozované asi sto let a zahrnující namáčení, mletí, fermentaci a sušení rýže, bylo v roce 2024 zapsáno na národní seznam nehmotného dědictví; Vietnamnet napočítal asi 350 výrobních domácností. Z mouky se dělají nudle hu tieu, banh canh i dušené koláčky jako banh bo a banh da lon, takže nudlová snídaně je tu ochutnávkou toho, co město skutečně vyrábí.

Sa Dec na trase deltou Mekongu

Sa Dec se nejlépe hodí jako zastávka na noc mezi Vinh Long a Chau Doc, nebo jako delší odbočka z Can Tho. Dálkové autobusy jezdí z autobusového nádraží Mien Tay v Ho Či Minově Městě a spoje vedou i z Can Tho; se zavazadly a v časové tísni je jednodušší auto s řidičem. Aktuální jízdní řád si před cestou ověřte u dopravce a v období před Tetem počítejte s pomalým provozem.

Jde o redakční návrh, nikoli o jízdní řád.

• Odpoledne po příjezdu: ubytujte se, projděte se po nábřeží a okolí trhu a před zavírací dobou navštivte Kien An Cung.
• Večer: hu tieu nebo banh tam bi v centru města.
• Druhý den ráno: vesnice květin za úsvitu, pěšky nebo elektrickým vozíkem.
• Pozdní dopoledne: dům Huynh Thuy Le, pak oběd a pokračování do Vinh Long, Can Tho nebo Chau Doc.

Kdy jet

Národní turistický web Vietnamu popisuje deltu Mekongu jako horkou po celý rok, s obdobím dešťů od května do listopadu, kdy obvykle odpoledne přijde vydatný liják na několik hodin. V těchto měsících si zahrady naplánujte na dopoledne a dům s chrámy nechte na odpoledne.

Vesnice květin je osázená celý rok, nejbarevnější a nejplnější jsou ale týdny před Tetem. V každoročním období záplav (mua nuoc noi) se na místních jídelních lístcích objevují pokrmy jako hotpot z ryb linh s květy dien dien.