Hanoi și Nord-Estul · Hanoi

Cartierul Vechi din Hanoi: cazare, plimbări și mâncare pe cele 36 de străzi

Cartierul Vechi din Hanoi este rețeaua densă de străzi comerciale aflată imediat la nord de Lacul Hoan Kiem, cam un kilometru pătrat pe care site-ul național de turism îl numește și astăzi cele 36 de străzi. Cele mai multe poartă încă numele meșteșugurilor care le umpleau odinioară. Este cea mai comodă bază din oraș și, totodată, cea mai obositoare: magazinele se revarsă pe trotuar, bucătarii gătesc pe bordură, iar motocicletele sunt pe fiecare uliță. Cartierul se savurează cel mai bine dacă îl tratați ca pe un loc în care trăiți câteva zile, nu ca pe un obiectiv bifat în grabă: dimineți devreme la lac, un circuit lent pe câteva străzi alese, o pauză lungă la prânz și cina la o tarabă, când seara se răcorește.

Strada Ta Hien din Cartierul Vechi din Hanoi ziua, cu case-prăvălie galbene, steaguri vietnameze și femei în ao dai mergând pe uliță
Strada Ta Hien ziua, înainte de sosirea mulțimilor de seară
Timp recomandat
2–3 nopți
Unde să stai
O stradă laterală din Cartierul Vechi sau ulițele de lângă Catedrala Sf. Iosif; Cartierul Francez, dacă vreți nopți mai liniștite
Sezon și perioadă
Site-ul național de turism recomandă perioadele aprilie–iunie sau septembrie–decembrie. Din iunie până în august este cald, umed și ploios; de la sfârșitul lui decembrie până în martie, noaptea temperatura poate coborî la circa 10 grade.

Pe scurt

Stabiliți-vă aici pentru două sau trei nopți dacă Hanoi este prima oprire în nordul țării: două zile întregi ajung pentru a străbate străzile principale, a vedea lacul, casa de patrimoniu de la nr. 87 Ma May și Piața Dong Xuan și pentru a mânca bine. Dormiți pe o stradă laterală sau în zona dinspre lac și Catedrală, nu pe străzile cu baruri din jurul Ta Hien, și cereți o cameră în spate sau la un etaj superior. Dacă aveți nevoie mai mult de liniște decât de comoditate, cazați-vă în Cartierul Francez, la sud de lac, la câțiva pași de rețeaua de străzi. Plimbați-vă dimineața devreme și de la sfârșitul după-amiezii, păstrați mijlocul zilei pentru o cafenea sau pentru cameră și rezervați o seară străzilor pietonale de weekend.

Hotărâți cât de aproape de zgomot vreți să dormiți

O ședere în Cartierul Vechi înseamnă că lacul, străzile meșteșugarilor, piața și sute de locuri unde puteți mânca sunt toate la distanță de mers pe jos. Înseamnă însă și motociclete la ușă încă de dimineața devreme, zgomot de baruri pe unele ulițe și clădiri înguste de tip „casă-tub”, în care unele camere dau spre stradă, iar altele nu au deloc fereastră spre exterior. Diferența dintre o ședere reușită și una nereușită în Cartierul Vechi ține de obicei de strada exactă și de latura clădirii, nu de preț.

Cel mai zgomotos colț după lăsarea întunericului este intersecția berii, unde Ta Hien se întâlnește cu Luong Ngoc Quyen, descrisă de site-ul național de turism drept cel mai faimos colț de bia hoi din cartier, cu băutori pe scăunele de plastic care se revarsă în stradă. Hotelurile aflate la câteva cvartale distanță, pe străzile dinspre lac sau în jurul Hang Gai și al Catedralei, reprezintă un compromis mai bun. La sud de lac, Cartierul Francez are străzi mai largi, mărginite de copaci, clădiri coloniale și hoteluri mai mari; rămâne la câțiva pași de rețeaua de străzi, dar este mult mai liniștit noaptea. Pe hartă, verificați cât de departe este hotelul de Ta Hien, dacă aveți o cameră cu fereastră spre exterior și dacă ulița este suficient de largă pentru ca un taxi să ajungă la ușă cu bagajele.

Cum să înțelegeți cele 36 de străzi

Site-ul național de turism explică faptul că străzile breslelor au primit numele meșteșugurilor și negoțurilor care s-au stabilit la nord de lac pentru a aproviziona curtea regală din Cetatea Thang Long. Cele mai multe nume încep cu Hang, care înseamnă marfă sau prăvălie. Doar unele străzi mai vând ce promite numele lor, iar acestea merită parcurse fără grabă: Hang Bac (argintul) are încă bijutieri și case de schimb valutar, Hang Ma vinde ofrande din hârtie, felinare și decorațiuni de sărbătoare, Hang Gai este astăzi strada mătăsii și a croitoriilor, Lan Ong miroase a leacuri tradiționale și ierburi, Hang Vai are obiecte din bambus, iar Hang Duong dulciuri tradiționale. Alegeți trei sau patru dintre ele, în loc să încercați să acoperiți fiecare stradă.

Priviți în sus și prin uși pe măsură ce mergeți. Clădirea tipică este casa-tub, cu o fațadă îngustă la stradă și un plan lung și adânc de camere și curți în spate. Cel mai bun mod de a vedea una pe dinăuntru este casa de patrimoniu restaurată de la nr. 87 Ma May. Administrația națională de turism a Vietnamului o descrie drept una dintre cele 14 case vechi din Hanoi de la sfârșitul secolului al 19-lea care își păstrează elementele originale: o prăvălie în față, apoi o grădină interioară, o bucătărie și o curte în spate cu vase pentru apa de ploaie, iar la etaj camerele de dormit și de cult. A fost restaurată în 1998–1999, printr-o cooperare între Hanoi și Toulouse, și recunoscută ca sit de patrimoniu național în 2004.

Două repere mai vechi ancorează orice plimbare. Templul Bach Ma, în mijlocul cartierului, este descris de site-ul național de turism drept cel mai vechi templu din Hanoi, construit în secolul al 9-lea în cinstea zeului Long Do; este încă lăcaș de cult, așa că îmbrăcați-vă decent și vorbiți încet. La marginea estică a cartierului, O Quan Chuong este singura poartă rămasă din zidul care înconjura odinioară zona cetății; poarta actuală datează din 1817. Spre nord, Piața Dong Xuan, marea piață en-gros din capătul străzilor Hang Dao și Dong Xuan, vinde țesături, haine, jucării, suveniruri și dulciuri, iar ulițele din jur țin de piață la fel de mult ca și clădirea.

Magazine de bijuterii și trafic de motociclete pe strada Hang Bac din Cartierul Vechi din Hanoi
Hang Bac, vechea stradă a argintului, încă plină de bijutieri

Fă-ți timp pentru mâncarea locală

Ce să mănânci și unde să cauți

O tigaie cu cha ca, pește cu turmeric și mărar, servită cu tăiței de orez și ierburi la Cha Ca La Vong din Hanoi
Cha ca, pește cu turmeric terminat cu mărar chiar la masă
01

Bun cha (porc la grătar cu tăiței de orez)

Chiftele și felii de piept de porc la grătar, servite într-un bol cu sos dulce-acrișor pentru înmuiat, cu tăiței reci de orez și o farfurie de ierburi proaspete alături. Înmuiați tăițeii și ierburile în bol pe măsură ce mâncați. Este unul dintre cele trei preparate pe care site-ul național de turism le numește cele mai faimoase din Hanoi.

Unde să cauți
Localuri mici cu grătare pe cărbuni așezate pe trotuar; site-ul național de turism indică strada Hang Quat din Cartierul Vechi ca alternativă mai puțin aglomerată la cel mai cunoscut restaurant, aflat în afara cartierului.
Cum intră în ziua ta
Luați-l la prânz într-o zi de plimbări; este o masă consistentă.

Conține carne de porc, iar sosul pentru înmuiat este făcut cu sos de pește; întrebați de ardei iute și usturoi dacă sunteți sensibil la ele.

02

Cha ca (pește cu turmeric și mărar)

Bucăți de pește marinate în turmeric și condimente, rumenite la grătar și servite cu tăiței moi de orez, mărar și arahide crocante. Site-ul național de turism îl numește unul dintre preparatele originale ale Cartierului Vechi, creat la restaurantul La Vong.

Unde să cauți
Restaurantele cu servire la masă din Cartierul Vechi specializate în acest preparat.
Cum intră în ziua ta
O cină de împărțit la masă, ideală pentru două sau mai multe persoane.

Conține pește și arahide și se mănâncă adesea cu sos de pește.

03

Banh cuon (rulouri de orez la abur)

Foi subțiri din aluat de orez gătit la abur, rulate în jurul unei umpluturi de carne tocată de porc și ciuperci, presărate cu șalotă prăjită și servite cu sos de pește dulce-acrișor, ierburi și un sos pe bază de lime. Site-ul național de turism îl descrie drept unul dintre micurile dejunuri tradiționale ale capitalei.

Unde să cauți
Localurile de mic dejun și tarabele de dimineață din tot cartierul.
Cum intră în ziua ta
Micul dejun, după o plimbare matinală în jurul lacului.

De regulă conține carne de porc; variantele cu ou sunt frecvente. Cereți-l fără carne dacă este nevoie.

04

Ca phe trung (cafea cu ou)

Cafea vietnameză tare, acoperită cu o spumă groasă și dulce de ou bătut. Site-ul național de turism o leagă de fondatorul Cafe Giang, care a folosit ou bătut în locul laptelui proaspăt în perioada de lipsuri din timpul războiului.

Unde să cauți
Cafenelele din Cartierul Vechi, inclusiv Cafe Giang și cafenelele cu curte interioară ascunse în spatele fațadelor de magazine, precum cea descrisă de site-ul național de turism în spatele unui magazin de mătase de pe Hang Gai.
Cum intră în ziua ta
O pauză la mijlocul dimineții sau al după-amiezii, ideal la etaj, departe de trafic.

Conține ou și zahăr; este tare, așa că nu o beți seara târziu dacă cofeina vă ține treaz.

05

Nom bo kho (salată de papaya cu carne uscată de vită)

Papaya verde tăiată fâșii, cu felii de carne uscată de vită, arahide, roiniță și sos de pește: dulce, acrișoară și crocantă. Este o gustare clasică a Cartierului Vechi.

Unde să cauți
Site-ul național de turism indică tarabele cu tradiție de pe strada Ho Hoan Kiem, lângă capătul nordic al lacului.
Cum intră în ziua ta
O gustare ușoară între obiective sau un aperitiv înainte de cină.

Conține arahide și sos de pește; întrebați de ardei iute dacă sunteți sensibil.

Cum străbateți cartierul pe jos fără să vă epuizați

Trotuarele din Cartierul Vechi servesc rareori mersului pe jos: sunt fațade de magazine, parcări de motociclete și bucătării cu scăunele joase. Așteptați-vă să coborâți des în carosabil, mergeți într-un ritm constant, ca motocicliștii să vă poată anticipa traiectoria, și țineți-vă pe marginea uliței, nu pe mijloc. Site-ul național de turism avertizează că cele mai multe furturi din marile orașe sunt smulgeri din mers, de pe motocicletă, și vă sfătuiește să țineți telefonul și camera foto aproape de corp și departe de trafic atunci când fotografiați pe stradă.

Planificați ziua în funcție de căldură și de trafic, nu de o listă de obiective. Un circuit pe trei sau patru străzi, casa de patrimoniu și un templu umplu o dimineață întreagă. Opriți-vă la o cafea la etajul unui local cu vedere spre stradă și ieșiți din nou când lumina se înmoaie. Dacă doriți o privire de ansamblu înainte de a porni pe jos, site-ul național de turism sugerează un cyclo, ricșa cu pedale care a fost cândva principalul mijloc de transport din Hanoi, ca o introducere blândă; stabiliți traseul și prețul înainte de a urca.

Weekendul schimbă cartierul. Hanoi a deschis în septembrie 2016 o zonă pietonală în jurul Lacului Hoan Kiem, de vineri de la ora 19:00 până duminică la ora 24:00, închizând traficului străzile de pe malul lacului, iar în Cartierul Vechi propriu-zis funcționează un spațiu pietonal separat. În aprilie 2026, Comitetul Popular al Cartierului Hoan Kiem, care administrează acum ambele zone, a publicat un program ajustat pentru sărbătorile naționale și a anunțat că spațiul din Cartierul Vechi va fi deschis după programul obișnuit în acea vineri, sâmbătă și duminică. Site-ul național de turism adaugă că Hang Dao se transformă la sfârșit de săptămână, după lăsarea întunericului, într-o piață de noapte. Orele se schimbă de sărbători și la evenimente, așa că verificați cel mai recent anunț al administrației cartierului sau întrebați la hotel.

O Quan Chuong, vechea poartă din cărămidă a orașului cu un turn mic, la marginea estică a Cartierului Vechi din Hanoi
O Quan Chuong, ultima poartă păstrată a vechiului zid al orașului

Lacul Hoan Kiem: pridvorul cartierului

Lacul este locul în care cartierul respiră. Veniți măcar o dată înainte de micul dejun: site-ul național de turism descrie alergători, grupuri de tai chi și prieteni care joacă fotbal cu fluturașul pe maluri în orele din jurul răsăritului, iar seara cupluri pe bănci. Dacă faceți turul complet, treceți pe lângă podul roșu The Huc, pe lângă Templul Ngoc Son, pe mica sa insulă, și pe lângă Turnul Țestoasei, din mijlocul apei. La verificarea noastră din 2026-10-03, lista obiectivelor din Hanoi a site-ului național de turism indica pentru Templul Ngoc Son programul zilnic 7:30–17:30 și un bilet de 20.000 VND; verificați la intrare, deoarece pagina nu este datată.

Aceeași pagină menționează teatrul de păpuși pe apă de la nr. 57B Dinh Tien Hoang, în capătul nordic al lacului, cu mai multe spectacole în fiecare după-amiază și seară. Teatrul de păpuși pe apă, cu figurine din lemn lăcuit mișcate pe suprafața unui bazin de păpușari ascunși după un paravan, este o oră simplă și distractivă după odihna de după-amiază. Rezervați un spectacol pentru seara zilei sosirii, dacă aterizați la timp, fiindcă nu cere deloc energie. După aceea, sugestia site-ului național de turism este una cât se poate de locală: cumpărați o înghețată pe Trang Tien și faceți o plimbare în jurul lacului.

Statuia unui cal alb cu valtrap roșu în interiorul Templului Bach Ma din Cartierul Vechi din Hanoi
Calul alb din interiorul Templului Bach Ma

Un plan realist pentru două zile

Aceasta este o sugestie editorială, nu un orar fix. Verificați programul locurilor pe care le alegeți.

  • Ziua 1 — Lacul și străzile meșteșugarilor: Lacul Hoan Kiem la răsărit și Templul Ngoc Son la deschidere; banh cuon la micul dejun; Hang Gai, Hang Bac și casa de patrimoniu de la nr. 87 Ma May înainte de căldura amiezii; o pauză lungă; Templul Bach Ma și O Quan Chuong spre sfârșitul după-amiezii; cina la o tarabă și un spectacol de păpuși pe apă.
  • Ziua 2 — Piața și marginile cartierului: dimineața, o cafea și o plimbare spre nord pe Hang Dao până la Piața Dong Xuan; Hang Ma și Lan Ong pentru obiecte din hârtie și ierburi; bun cha la prânz; odihnă; de la sfârșitul după-amiezii, plimbarea până la Podul Long Bien, apoi înapoi pentru cha ca sau la colțul cu bia hoi.
  • De vineri până duminică seara: adăugați străzile pietonale din jurul lacului și piața de noapte de pe Hang Dao.
Fațada cu arcade a Pieței Dong Xuan sub un cer albastru, în Cartierul Vechi din Hanoi
Piața Dong Xuan, în capătul nordic al Cartierului Vechi

Dincolo de rețeaua de străzi, pe jos

Trei plimbări ușoare pornesc de la marginile cartierului, toate descrise de site-ul național de turism. De la Dong Xuan, urmați ulițele pe lângă gara Long Bien până pe Podul Long Bien, podul de fier care a fost principala linie de aprovizionare a Hanoiului în timpul războiului; de pe pasarela sa îngustă vedeți căsuțe și petice de teren cultivat de-a lungul Fluviului Roșu. La sud de lac, o plimbare pe lângă Catedrala Sf. Iosif și prin Cartierul Francez până la Opera vă arată orașul colonial. Spre nord-vest, Lacul Truc Bach și străzile sale culinare, renumite pentru pho cuon, rulourile din foi de tăiței de orez, se află la un scurt drum cu taxiul sau la o plimbare lungă.

Pentru restul Hanoiului — Templul Literaturii, la aproximativ 2 kilometri vest de lac, Cetatea Imperială Thang Long și zona mausoleului — consultați ghidul nostru despre Hanoi; pentru o bază mai liniștită lângă apă, consultați ghidul despre Tay Ho. Vechiul sat Duong Lam, la vest de oraș, este o excursie de o zi potrivită după două zile petrecute în cartier.

O vânzătoare ambulantă cu pălărie conică odihnindu-se lângă o bicicletă încărcată cu coșuri în Cartierul Vechi din Hanoi
O vânzătoare de coșuri face o pauză în Cartierul Vechi

Întrebări practice

Câte nopți să petrec în Cartierul Vechi?

Două sau trei nopți. Două zile întregi ajung pentru a străbate principalele străzi ale meșteșugarilor, lacul și piața și pentru a mânca bine; a treia noapte vă permite să adăugați restul Hanoiului sau o seară de weekend pe străzile pietonale.

Este Cartierul Vechi prea zgomotos pentru cazare?

Poate fi, în funcție de stradă. Evitați zona barurilor din jurul Ta Hien și Luong Ngoc Quyen dacă vreți să dormiți, cereți o cameră în spate sau la un etaj superior și luați în calcul ulițele de lângă Catedrală sau Cartierul Francez, la sud de lac, pentru nopți mai liniștite.

Când sunt deschise străzile pietonale din jurul Lacului Hoan Kiem?

Zona pietonală a fost deschisă în 2016, de vineri de la ora 19:00 până duminică la ora 24:00, iar în Cartierul Vechi funcționează la sfârșit de săptămână un spațiu pietonal separat. Programul se schimbă de sărbători și la evenimente, așa că verificați anunțurile administrației cartierului Hoan Kiem sau întrebați la hotel.

Care este cel mai bun mod de a vă deplasa prin Cartierul Vechi?

Pe jos, într-un ritm constant, mai ales dimineața devreme și de la sfârșitul după-amiezii. O plimbare cu cyclo-ul este o introducere blândă dacă traficul vi se pare copleșitor; stabiliți dinainte traseul și prețul. Pentru drumurile din afara cartierului, folosiți un taxi sau o mașină prin aplicație.

Ce obiective din Cartierul Vechi merită vizitate pe dinăuntru?

Casa-tub restaurată de la nr. 87 Ma May arată cum trăiau familiile de negustori în spatele prăvăliilor, Templul Bach Ma este cel mai vechi templu al orașului, iar Piața Dong Xuan arată că negoțul continuă în cartier. Templul Ngoc Son, pe Lacul Hoan Kiem, este o vizită scurtă la marginea sudică a cartierului.

Cum ajung de la Aeroportul Noi Bai în Cartierul Vechi?

Cu taxiul sau cu o mașină prin aplicație ori cu linia de autobuz 86 spre aeroport, pe care operatorul de autobuze din Hanoi a inaugurat-o în 2016 între terminalele aeroportului și Gara Hanoi, prin Long Bien și malul Lacului Hoan Kiem. Verificați orarul actual înainte să vă bazați pe ea și asigurați-vă că un taxi poate ajunge pe ulița hotelului.

Surse și verificări înainte de călătorie

Surse de referință pentru versiunea din 3 octombrie 2026. Verifică programul, accesul, transportul și condițiile pentru datele călătoriei tale. Majoritatea surselor indicate sunt în limba engleză.

Politica editorială →

Se potrivește această experiență traseului tău?

Un tur gastronomic cu ghid este cel mai simplu mod de a gusta multe preparate ale Cartierului Vechi într-o singură seară. Verificați punctul de întâlnire, numărul de opriri și opțiunile alimentare înainte de a rezerva.

Verifică datele și detaliile pe Viator ↗ — se deschide într-o filă nouăLink afiliat · Rezervare prin Viator

Credite foto