Munții din Nord · Lao Cai

Piața de duminică din Bac Ha: planificarea excursiei din Sa Pa sau Lao Cai

Bac Ha este un orășel de munte aflat la est de orașul Lao Cai, la o altitudine între 1.000 și 1.500 de metri, care, într-o dimineață pe săptămână, devine cel mai animat loc din munți. Duminica, hmong-ii înflorați (Flower Hmong), precum și comunitățile tay, dao, nung, phu la și altele coboară din satele din jur – unii pornesc la drum încă din după-amiaza precedentă – pentru a vinde bivoli și cai, ardei iuți și miere, șei și haine brodate de mână și pentru a mânca thang co alături de un bol de vin de porumb. În restul săptămânii, Bac Ha este liniștit: un platou cu livezi de pruni, numit „platoul alb” datorită florilor de primăvară, cu palatul din epoca colonială al unui conducător local tay în mijlocul orașului.

Femei hmong înflorate în fuste viu brodate și basmale, vânzând mărfuri sub umbrele la piața de duminică din Bac Ha
Negustoare hmong înflorate la piața de duminică din Bac Ha, provincia Lao Cai
Timp recomandat
O excursie de duminică din Sa Pa sau Lao Cai; o noapte (sâmbătă) pentru o vizită mai tihnită
Unde să stai
Sa Pa sau orașul Lao Cai pentru o excursie de o zi; orașul Bac Ha sau o familie gazdă din Ta Chai pentru o noapte de sâmbătă
Sezon și perioadă
Piața are loc în fiecare duminică, pe tot parcursul anului. Florile de prun albesc platoul primăvara, iar prunele Tam Hoa se culeg vara, când se organizează cursele de cai; din octombrie până în decembrie, diminețile la piață sunt reci. Pentru Sa Pa și zonele înalte din nord-vest, autoritatea de turism a Vietnamului descrie perioada aprilie–iunie ca fiind caldă și senină, septembrie–noiembrie ca răcoroasă și uscată, iar intervalul de la sfârșitul lui decembrie până în martie ca rece.

Pe scurt

Planificați vizita la Bac Ha în jurul unei duminici. Cea mai simplă variantă este o excursie de o zi din Sa Pa sau din orașul Lao Cai, cu un tur organizat sau cu o mașină închiriată, plecând devreme, ca să ajungeți dimineața, când piața este cea mai animată. Dacă vreți să vedeți piața în zori și să aveți timp pentru sate, sosiți sâmbătă, dormiți în orașul Bac Ha sau la o familie gazdă tay din apropiatul Ta Chai și plecați duminică după-amiază. Rezervați două-trei ore pentru piața propriu-zisă, o oră pentru Palatul Hoang A Tuong și adăugați Ban Pho sau pajiștea Na Hoi dacă rămâneți peste noapte. Din Hanoi, drumul durează o zi întreagă în fiecare sens, așa că tratați vizita ca parte a unui circuit prin Sa Pa sau prin nord, nu ca pe o călătorie separată.

Excursie de duminică sau o noapte de sâmbătă pe platou

Totul în Bac Ha se învârte în jurul pieței de duminică. Autoritatea de turism a Vietnamului o descrie ca pe o piață săptămânală pentru 14 grupuri etnice din comunele din jurul orașului și de mai departe și ca pe una dintre cele mai mari piețe din zonele înalte de graniță din nord. Sătenii care locuiesc mai departe pornesc la drum din după-amiaza precedentă, iar piața se umple încă de dimineața devreme, așa că primele ore sunt cele pe care merită să le țintiți.

Majoritatea vizitatorilor străini vin într-o excursie de o zi din Sa Pa sau din orașul Lao Cai. Varianta funcționează: ajungeți la mijlocul dimineții, străbateți piața, vedeți palatul și sunteți înapoi până seara. Dezavantajul este că sosiți odată cu toți ceilalți și plecați când orașul începe să se liniștească. O noapte de sâmbătă petrecută în Bac Ha vă permite să fiți în piață când sosesc primii negustori și vă lasă o după-amiază liniștită pentru sate, lucru pe care o excursie de o zi rareori îl permite. Autoritatea de turism a Vietnamului relatează că familiile tay din Ta Chai, o zonă de sate aflată aproape de oraș, găzduiesc oaspeți care pot ajuta la cultivarea orezului, la culesul prunelor și la gătit; orașul Bac Ha are pensiuni și hoteluri mici.

O precizare despre denumiri: de la 1 iulie 2025, vechiul district Bac Ha a fost desființat, iar prin Rezoluția 1673/NQ-UBTVQH15 a Comitetului Permanent al Adunării Naționale, fostul oraș Bac Ha și comunele Na Hoi, Ban Pho, Thai Giang Pho, Hoang Thu Pho și Nam Mon au fost comasate într-o singură comună Bac Ha din provincia Lao Cai. Hărțile și site-urile de rezervări pot afișa încă vechile denumiri de district, oraș și comune.

Cum să descifrați piața de duminică

Piața se ținea odinioară pe un deal în pantă lină; între timp s-a mutat pe un amplasament din beton, construit special, în centrul orașului, împărțit pe sectoare. Autoritatea de turism a Vietnamului le enumeră: brocart și îmbrăcăminte, țesute și brodate de mână de femeile din zonă și vândute alături de bijuterii din argint și alamă; legume și produse agricole, pline de culoare datorită ardeilor iuți roșii, zarzavaturilor și cerii de albine; unelte și obiecte casnice, precum pluguri, sape, cazmale și cuțite; o zonă de mâncare, cu tigăi aburinde de thang co; și târgul de animale, cu sute de bivoli, vite și cai, plus colțuri pentru câini și păsări cântătoare. Autoritatea de turism a Vietnamului descrie sectorul animalelor drept partea cea mai aglomerată a pieței.

Parcurgeți piața în ordinea interesului, nu a amplasării. Mergeți mai întâi la târgul de animale, cât timp negoțul este în toi; apoi la rândurile cu textile, unde femeile hmong înflorate, în fustele lor brodate, în mai multe straturi, și cu basmalele în carouri, sunt deopotrivă vânzătoare și cumpărătoare; apoi așezați-vă în zona de mâncare, după ce răcoarea dimineții a trecut. Căutați lucrurile făcute pentru uzul localnicilor, nu pentru vizitatori: șei de lemn lucrate de meșteșugarii phu la din apropiatul Na Hoi, ardei iuți uscați, ceai Shan tuyet, ciuperci urechea-lemnului, miere și orhidee aduse din dealuri.

Aceasta este o piață adevărată, unde oamenii cumpără pluguri, vând animale și se întâlnesc cu prieteni și rude, nu un spectacol pus în scenă pentru turiști. Feriți-vă din calea animalelor duse prin mulțime, cereți permisiunea înainte de a fotografia oameni (mai ales în prim-plan) și negociați politicos pentru textile; dacă broderia de mână contează pentru voi, întrebați vânzătorul cum a fost lucrată piesa.

Tarabe pline de textile colorate, țesute și brodate, la piața de duminică din Bac Ha
Sectorul de textile al pieței de duminică din Bac Ha, unde se vând brocart și haine lucrate de mână

Fă-ți timp pentru mâncarea locală

Ce să mănânci și unde să cauți

O mână ține o prăjitură rotundă și albă din orez lipicios, ruptă în două ca să se vadă umplutura galbenă de fasole mung
O prăjitură cu fasole mung de la piața de duminică din Bac Ha
01

Thang co

Tocana hmong din carne și măruntaie, fiartă înăbușit cu mirodenii în tigăi mari. Tradițional se prepară din carne de cal; astăzi se gătesc și variante cu vită, bivol și porc. Autoritatea de turism a Vietnamului indică Bac Ha, Muong Khuong și Sa Pa drept locurile unde s-a născut preparatul.

Unde să cauți
Sectorul de mâncare al pieței de duminică, unde tigăile aburesc încă de dimineața devreme.
Cum intră în ziua ta
Un mic dejun târziu sau un prânz devreme după târgul de animale, la o masă lungă, comună.

Conține măruntaie și de obicei carne de cal – întrebați ce este în tigaie înainte să comandați.

02

Vin de porumb din Ban Pho (ruou ngo)

Distilat de porumb produs de familiile hmong din Ban Pho; o vorbă locală spune că thang co fără vin de porumb din Ban Pho nu se pune. Producerea vinului de porumb este unul dintre meșteșugurile pe care districtul le promovează pentru vizitatori.

Unde să cauți
Vânzătorii din piață și gospodăriile din satul Ban Pho.
Cum intră în ziua ta
Un bol mic alături de thang co; cumpărați o sticlă de luat acasă la sfârșitul dimineții.

Băutură tare, adesea distilată în casă; beți puțin și nu înaintea unui drum de munte cu mașina sau cu motocicleta.

03

Men men și banh duc ngo

Men men este porumb măcinat fiert la abur, alimentul de bază al hmong-ilor; banh duc ngo este o prăjitură moale din făină de porumb. Ambele se vând în zona de mâncare a pieței, alături de alte prăjituri de munte, precum banh day.

Unde să cauți
Tarabele cu mâncare din piață.
Cum intră în ziua ta
Încercați o porție alături de thang co sau ca gustare în timp ce vă plimbați prin piață.

Sățioase și fade pe cont propriu; cel mai bine cu o tocană sau o supă.

04

Pho chua Bac Ha (tăiței de orez acri)

Un preparat acrișor cu tăiței de orez, specialitate a orașului Bac Ha; piața servește și tăiței fierți în supă și tăiței amestecați cu sos (pho nau, pho tron).

Unde să cauți
Tarabele cu tăiței din sectorul de mâncare al pieței și micile localuri din oraș.
Cum intră în ziua ta
Un prânz mai ușor decât thang co sau o a doua oprire în zona de mâncare.

Garniturile diferă de la o tarabă la alta; întrebați ce conține dacă aveți alergii.

05

Prune Tam Hoa

Cel mai cunoscut fruct din Bac Ha, cultivat în livezi pe tot platoul și vândut vara în piață; acum există și un festival al prunelor în piața palatului.

Unde să cauți
Tarabele din piață în sezon și livezile din jurul Na Hoi.
Cum intră în ziua ta
Cumpărați o pungă din piață, ca gustare pentru drumul de întoarcere.

Sezoniere (doar vara); spălați-le înainte de a le mânca.

Palatul Hoang A Tuong și templul Bac Ha

În centrul orașului se înalță Palatul Hoang A Tuong (Dinh Hoang A Tuong), reședința lui Hoang Yen Chao și a fiului său, Hoang A Tuong, conducători tay care au guvernat zona înainte de 1945. Construit între 1914 și 1921 după planurile unor arhitecți francezi și chinezi, palatul îmbină stilurile european și asiatic într-o incintă dreptunghiulară închisă, pe un deal: scări curbate urcă de o parte și de alta spre o curte largă și o clădire principală cu două niveluri, de circa 420 de metri pătrați, cu uși arcuite și pereți decorați, flancată de aripi folosite odinioară ca depozite și pentru gărzi și servitori. Întregul complex se întinde pe aproape 4.000 de metri pătrați și este unul dintre cele patru monumente de rang național din fostul district.

La mijlocul anului 2024, autoritatea de turism a Vietnamului anunța că palatul era în curs de restaurare pentru vizitatori, iar piața din fața lui găzduiește acum evenimente precum festivalul prunelor Tam Hoa. La verificarea noastră din 2026-10-03 nu exista nicio pagină oficială cu programul actual sau prețurile biletelor, așa că întrebați la fața locului sau la organizatorul turului.

Templul Bac Ha (Den Bac Ha), construit la sfârșitul secolului al XIX-lea, îi cinstește pe frații Vu Van Uyen și Vu Van Mat, care au pacificat această regiune de graniță; a devenit monument istoric și cultural național în 2003, iar festivalul său are loc în a 7-a zi a lunii a 7-a din calendarul lunar. Îmbrăcați-vă decent la templu.

Dacă vă rămâne timp în oraș, micul munte Ba Me Con (Mama și copiii) se ridică chiar în centru; autoritatea de turism a Vietnamului recomandă urcarea dis-de-dimineață, pentru priveliștea asupra orașului învăluit în ceață.

Un bărbat duce un bivol de apă pe o stradă udă din Bac Ha, urmat de o femeie în port hmong înflorat
Un bivol de apă condus prin Bac Ha în zi de piață

Dincolo de piață: Ban Pho, Na Hoi și satele

Cu o noapte în Bac Ha puteți vedea satele din care vin negustorii pieței. Ban Pho, un sat hmong cunoscut pentru vinul de porumb, dezvoltă turismul comunitar; președintele comunei a declarat autorității de turism a Vietnamului că localitatea a primit peste 55.000 de vizite în 2023. Pajiștea Na Hoi, pe vârful Ngai Thau, la aproximativ 3 km de centrul orașului, este o pajiște vălurită între dealuri cu pini, unde pasc caii.

Mai departe, Hoang Thu Pho, la circa 10 km de oraș, are un punct de belvedere numit „Poarta Cerului”, la 20 de minute de mers pe jos de centrul comunei, pe care autoritatea de turism a Vietnamului îl recomandă pentru priveliștile limpezi de toamnă și diminețile cu mare de nori. Ban Lien, la aproape 30 km, are sate tay și orezării în terase, iar cascada Ta Cu Ty se află la circa 50 km pe șosea, plus o ultimă porțiune cu motocicleta și aproximativ 2 km pe jos – o destinație pentru o zi întreagă în plus, nu un adaos la duminica de piață.

Alte piețe au loc în alte zile. Autoritatea de turism a Vietnamului menționează piața Can Cau, ținută de obicei sâmbătă dimineața în vecinul Si Ma Cai (comuna Can Cau a devenit parte a comunei Si Ma Cai în 2025), ceea ce vă permite să vedeți două piețe de munte într-un singur weekend, dacă dormiți sâmbătă în Bac Ha.

Terase cu balustrade și uși arcuite ale Palatului Hoang A Tuong din Bac Ha
Palatul Hoang A Tuong, construit între 1914 și 1921 în centrul orașului Bac Ha

Cum ajungeți din Sa Pa, Lao Cai și Hanoi

Bac Ha se află la aproximativ 60–70 km pe șosea de orașul Lao Cai (autoritatea de turism a Vietnamului dă ambele cifre, în articole diferite). Lao Cai este nodul feroviar și de autostradă al regiunii: autoritatea de turism a Vietnamului notează că trenurile de noapte din Hanoi spre Lao Cai sunt cel mai popular mod de a ajunge în zona Sa Pa. Sa Pa se află de cealaltă parte a orașului Lao Cai, așa că o excursie de o zi din Sa Pa coboară până la Lao Cai și urcă apoi pe platoul Bac Ha; plecați devreme duminică dimineață.

Din Hanoi, site-ul pentru vizitatori al biroului de cultură din Bac Ha descrie trei variante: pe autostrada Hanoi–Lao Cai, circa 200 km, apoi aproximativ 50 km de drum de munte (în total cam patru-cinci ore cu un vehicul privat); un autocar direct din autogara My Dinh din Hanoi; sau călătoria până la Lao Cai cu trenul ori cu autocarul și continuarea pe șosea. Operatorii și orele de plecare se schimbă, așa că verificați-le la rezervare.

Fără șofer propriu, cele mai simple variante sunt un tur la piață din Sa Pa sau Lao Cai ori o mașină cu șofer rezervată prin hotel. Stabiliți înainte de plecare ora de pornire, cât timp veți sta la piață și dacă palatul sau vreun sat sunt incluse.

Un iaz verde sub un deal împădurit și pante cu terase lângă Bac Ha
Terenuri agricole și dealuri în jurul orașului Bac Ha, pe platoul din Lao Cai

Când să mergeți: flori, prune și curse de cai

Orice duminică e potrivită pentru piață, dar platoul se schimbă mult de-a lungul anului.

  • Primăvara: livezile de pruni înfloresc și albesc dealurile – de aici vine numele de „platoul alb”.
  • Vara: fermierii hmong aduc la piață prunele Tam Hoa culese și are loc tradiționala cursă de cai din Bac Ha, recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial național. În 2026, festivalul de vară din Bac Ha s-a desfășurat între 23 și 31 mai, cu a 19-a ediție a cursei tradiționale de cai, un festival al prunelor în piața Palatului Hoang A Tuong și spectacole folclorice serale la piață.
  • Vara, în oraș: șirurile de arbori Cassia fistula (ploaie de aur) înfloresc în galben de-a lungul străzilor.
  • Toamna: cer senin și zile răcoroase; potrivit autorității de turism a Vietnamului, cel mai bun anotimp pentru priveliștile de la Hoang Thu Pho.
  • Din octombrie până în decembrie: dimineți reci și cețoase – purtați mai multe straturi și încălziți-vă cu thang co și vin de porumb în zona de mâncare.
  • Anul Nou Lunar: piața se umple de fermieri care cumpără ustensile de bucătărie, pluguri și alte unelte pentru noul sezon.

Întrebări practice

În ce zi are loc piața din Bac Ha?

Duminica, în fiecare săptămână. Începe dis-de-dimineață și este cea mai animată în primele ore, așa că ajungeți cât de devreme puteți.

Pot vizita Bac Ha într-o excursie de o zi din Sa Pa?

Da, așa merg majoritatea vizitatorilor. Drumul coboară până în orașul Lao Cai și urcă apoi pe platoul Bac Ha, la aproximativ 60–70 km de Lao Cai, așa că plecați devreme duminică dimineață și contați pe o zi întreagă.

Merită să rămâneți peste noapte în Bac Ha?

Da, dacă vreți să vedeți piața în zori sau să aveți timp pentru sate precum Ban Pho și pajiștea Na Hoi – sosiți sâmbătă. Dacă piața este singurul vostru obiectiv, o excursie de o zi este suficientă.

Există o altă piață în apropiere sâmbăta?

Autoritatea de turism a Vietnamului menționează piața Can Cau, ținută de obicei sâmbătă dimineața, la nord de Bac Ha, așa că le puteți combina pe amândouă într-un singur weekend, cu o noapte de sâmbătă în Bac Ha.

Cine sunt hmong-ii înflorați?

Un grup hmong cunoscut pentru fustele, jachetele și basmalele viu brodate ale femeilor, care dau culoare pieței de duminică. La piață vin și multe alte comunități – tay, dao, nung, phu la și altele.

Mai este Bac Ha un district?

Nu. De la 1 iulie 2025, orașul Bac Ha și cinci comune învecinate formează comuna Bac Ha din provincia Lao Cai, așa că puteți întâlni atât vechile, cât și noile denumiri.

Surse și verificări înainte de călătorie

Surse de referință pentru versiunea din 3 octombrie 2026. Verifică programul, accesul, transportul și condițiile pentru datele călătoriei tale. Majoritatea surselor indicate sunt în limba engleză.

Politica editorială →

Se potrivește această experiență traseului tău?

Un tur de duminică din Sa Pa vă scutește de grija plecării matinale și a drumului de munte și vă oferă un ghid care să vă explice ce se vinde. Înainte de rezervare, verificați ora de preluare, cât timp stați în piață și dacă palatul este inclus.

Verifică datele și detaliile pe Viator ↗ — se deschide într-o filă nouăLink afiliat · Rezervare prin Viator

Credite foto