Phan Rang e la baia di Vinh Hy: torri cham, ceramiche e costa arida

Dove dormire: città, spiaggia o baia

Phan Rang è più uno snodo che una meta in sé. Le torri cham, i villaggi artigiani, i vigneti e la costa si trovano in direzioni diverse, quindi la scelta dell'alloggio decide quanta strada farete ogni giorno. Immaginate il viaggio in due metà: il patrimonio cham a ovest e a sud della città, la costa e il parco nazionale a nord-est.

Per la metà cham, alloggiate sulla spiaggia di Ninh Chu, sulla costa di Phan Rang, oppure nella stessa Phan Rang. Ninh Chu è il fulcro del turismo balneare della zona: quando il Primo ministro ha approvato il piano regolatore dell'Area turistica nazionale di Ninh Chu, il 4 marzo 2026, la spiaggia di Binh Son–Ninh Chu è stata designata come zona centrale. Da qui Po Klong Garai, Bau Truc e My Nghiep sono a breve distanza in auto; secondo il sito turistico nazionale, Bau Truc dista 15 minuti di macchina dalla città.

Per la metà costiera, alloggiate nella baia di Vinh Hy, il porto di pescatori racchiuso tra le colline lungo la strada costiera verso Cam Ranh. Le autorità locali contano 31 strutture ricettive nel comune di Vinh Hai, dalle homestay ai resort di lusso come Amanoi e Vinh Hy Resort, e affermano che oltre il 60 percento dei visitatori del comune si reca a Vinh Hy. Dormire qui vi permette di arrivare alle barche e ai sentieri di Nui Chua presto, prima che giungano i gitanti da Nha Trang o Phan Rang. Se avete tre notti, dividetele: una o due vicino alla città, poi una nella baia.

Po Klong Garai e le torri di Phan Rang, ancora vive

Po Klong Garai sorge sulla collina di Doi Trau, nel quartiere di Do Vinh, circa 7 km a ovest del centro di Phan Rang. L'ente del turismo vietnamita descrive tre torri superstiti all'interno di un muro di cinta: la torre principale, che ospita una statua del re Po Klong Garai, la torre della porta a est e la torre del fuoco a sud, con il tetto a forma di barca. Secondo la provincia, il complesso fu costruito dal re Jaya Simhavarman III in onore di Po Klong Garai, sovrano ricordato per aver difeso i Cham e realizzato canali e dighe, e risale alla fine del XIII o all'inizio del XIV secolo. Cercate il rilievo di Shiva e del toro sacro Nandin. Nel 2016 è stato dichiarato monumento nazionale speciale.

Salite sulla collina presto. Il sito turistico nazionale descrive un terreno roccioso costellato di cactus e il paesaggio arido che si apre in basso, e a metà mattina sul pendio l'ombra scarseggia. Po Klong Garai è l'unico dei tre principali monumenti cham della zona con servizi organizzati per i visitatori e un biglietto d'ingresso: un rapporto provinciale ripreso dall'ente nazionale del turismo ha contato oltre 230.000 visitatori paganti tra gennaio e fine ottobre 2025. Non abbiamo trovato su una pagina ufficiale il prezzo attuale del biglietto né gli orari, quindi verificateli all'arrivo. Lo stesso rapporto chiede di sanzionare severamente chi si arrampica, si siede o scrive sulle torri: restate sui sentieri.

Altre due torri completano il quadro, anche se nessuna delle due è attrezzata per i turisti. Po Rome, nel comune di Phuoc Huu, è descritta come l'ultima torre di mattoni costruita dai Cham, nel XVII secolo, per il re Po Rome, che regnò dal 1627 al 1651. Restano solo la torre principale, una stele di pietra e un piccolo santuario; la torre, alta circa 16,5 metri e con un'unica porta rivolta a est, custodisce una statua del re scolpita nella pietra che è tesoro nazionale, e la comunità cham vi celebra ancora i riti. Hoa Lai, nel comune di Thuan Bac, è molto più antica, dell'VIII–IX secolo circa, ed era un santuario dedicato a Shiva e Vishnu; delle sue tre torri, quella centrale crollò all'inizio del XX secolo, e i visitatori sono pochi. A Po Rome andate con rispetto per chi prega, e non aspettatevi servizi in nessuno dei due siti.

Il motivo migliore per scegliere le date del viaggio è il Kate, la festa più importante dei Cham di tradizione brahmanica. Secondo l'ente del turismo vietnamita si celebra l'ultimo giorno del sesto mese e il primo giorno del settimo mese del calendario cham, che di solito cadono tra settembre e ottobre, a Po Klong Garai, a Po Rome e al tempio di Po Inu Nagar. Il giorno prima, Cham e Raglai si radunano al tempio di Po Nugar e a Po Rome per unirsi a una processione in onore della dea Po Inu Nagar, la Santa Madre dei Cham; gli anziani lavano la sua statua e ne cambiano le vesti, i giovani cantano e ballano, e nei giorni seguenti le famiglie si fanno visita a vicenda. Nel 2024 si è svolta l'1 e il 2 ottobre. Quando abbiamo controllato, il 2026-10-03, il calendario eventi del sito turistico nazionale indicava la festa del Kate a ottobre 2026 senza giorni precisi: confermate la data sul posto prima di partire.

I villaggi artigiani cham: Bau Truc e My Nghiep

Bau Truc, circa 10 km a sud di Phan Rang, nell'attuale comune di Ninh Phuoc, è il villaggio all'origine dell'iscrizione UNESCO del 2022 dell'arte della ceramica del popolo cham tra i patrimoni immateriali che necessitano di salvaguardia urgente. Secondo il sito turistico nazionale qui vivono oltre 500 famiglie, l'85 percento delle quali lavora la ceramica, ed è uno dei villaggi di vasai più antichi del Sud-est asiatico. L'arte viene fatta risalire a Po Klong Chan, venerato come suo fondatore.

Ciò che rende speciale la visita è il metodo. Non c'è tornio: l'argilla, scavata sulle rive del fiume Quao, è posata su un supporto fisso e la vasaia le gira intorno camminando all'indietro, modellandola con le mani, poi incide i motivi con anelli di bambù e conchiglie. I vasi vengono cotti all'aperto tra legna, paglia e lolla di riso invece che in una fornace: l'ente del turismo indica circa sei ore a 500–600°C, una mano di colore e poi circa altre due ore. Per questo non esistono due pezzi del tutto uguali.

I visitatori possono provare a modellare un pezzo: gli artigiani vi aiutano a scegliere e impastare l'argilla e a darle la forma che preferite, e il servizio dell'ente del turismo suggerisce che anche un'ora sola resta nella memoria. La cooperativa delle ceramiche cham di Bau Truc ha dichiarato al quotidiano provinciale di ricevere circa 1.000 visitatori al giorno nei periodi di punta, quindi venite presto o nel tardo pomeriggio se volete vedere i vasai all'opera e non i gruppi organizzati. L'acquisto classico sono le giare per l'acqua: secondo il sito turistico nazionale mantengono l'acqua circa un grado più fresca dell'aria esterna.

Poco lontano c'è My Nghiep, il villaggio cham della tessitura del broccato, che secondo l'ente del turismo conserva l'aspetto di un antico villaggio artigiano cham; si possono osservare i tessitori e provare a tessere. Abbinate i due villaggi a Po Klong Garai in un'unica giornata e avrete visto i tre volti del patrimonio cham che la provincia promuove: le torri, i vasi e i tessuti.

La strada costiera verso nord: vigneti, Vinh Hy e Hang Rai

Il sito turistico nazionale cita la strada costiera che da Phan Rang sale a nord attraverso Vinh Hy verso Cam Ranh come uno dei grandi itinerari in auto della regione, tra spiagge, saline bianche, pascoli di pecore e vigneti, con un tratto della Riserva della biosfera di Nui Chua lungo il percorso. Percorretela con calma, facendo soste, invece di trattarla come un semplice trasferimento.

La sorpresa è l'uva. L'ente del turismo vietnamita definisce la vecchia Ninh Thuan il maggior produttore d'uva del paese, con varietà verdi, rosse e nere. Thai An, nel comune di Vinh Hai, una delle aree viticole più estese, è un insieme di appezzamenti familiari, ciascuno recintato e segnalato, con tavoli dove assaggiare frutta e vino e comprare uvetta e sciroppi d'uva. Più vicino alla città, il vigneto Ba Moi di Nguyen Van Ba, nel villaggio di Hiep Hoa, a circa 7 km da Phan Rang, è aperto ai visitatori e permette di aiutare a selezionare i grappoli durante la vendemmia.

La baia di Vinh Hy è il pezzo forte: un'insenatura riparata di acque limpide e barche da pesca, abbracciata da colline e rocce, accanto al Parco nazionale di Nui Chua. Le autorità locali descrivono barche dal fondo trasparente per osservare il corallo, snorkeling e immersioni, e uscite con i pescatori; scegliete una barca con giubbotti di salvataggio e un percorso chiaro, e non toccate né calpestate il corallo.

Più avanti lungo la costa del parco, Hang Rai è un'immensa barriera corallina antica a filo d'acqua, coperta di muschio verde e habitat delle lontre, come spiega il sito turistico nazionale. Non ci sono servizi turistici, quindi portate acqua e protezione solare. La spiaggia di My Hoa, anch'essa nel comune di Vinh Hai, ha ospitato a gennaio 2026 il primo torneo internazionale di kitesurf della provincia.

Il Parco nazionale di Nui Chua, le dune e le pecore

Nui Chua è la ragione per cui la costa ha questo aspetto. La descrizione UNESCO della riserva della biosfera parla di foresta tropicale secca e paesaggi semidesertici che incontrano il mare, con barriere coralline formate da oltre 300 specie costruttrici di scogliera, praterie di fanerogame e spiagge dove ogni anno nidificano le tartarughe marine. Ospita animali rari come il rinopiteco dalle zampe nere e comunità kinh, cham, raglai e di altre etnie.

Il modo per entrarci è a piedi. Il sito turistico nazionale descrive un trekking molto apprezzato di tre giorni dal villaggio di Hang Da al fiume O Liem, con campeggio nella foresta e la possibilità di conoscere la risicoltura irrigua dei Raglai, e invita gli escursionisti a registrarsi in anticipo presso la direzione del parco. L'UNESCO segnala anche un progetto di ecoturismo comunitario nel villaggio di Cau Gay, dove le famiglie raglai offrono artigianato, la danza Ma la e passeggiate guidate. Gli operatori di Vinh Hy vendono inoltre escursioni lungo la costa nella zona centrale del parco; con questo caldo andate con una guida e portate molta acqua.

Altre due tappe classiche sono una questione di luce. Le dune di Nam Cuong cambiano colore con il sole e le nuvole, e il sito turistico nazionale consiglia la fascia dalle 5 alle 7 del mattino, quando la sabbia si accende d'oro. Alla fattoria di pecore di An Hoa, i pastori, molti dei quali cham, portano le greggi sulle colline verso le 8 del mattino, il momento migliore per vederle. Entrambe premiano chi si alza presto, cosa che in questo clima conviene comunque.

Come arrivare e come spostarsi

L'aeroporto più vicino è Cam Ranh International (CXR), che il sito turistico nazionale colloca a quasi 70 km da Phan Rang; Vinh Hy si trova sulla strada costiera tra i due, quindi è una scelta naturale per la prima o l'ultima notte. Le agenzie locali offrono auto sulla tratta Cam Ranh–Vinh Hy–Ninh Chu; in alternativa prenotate in anticipo un taxi o un'auto con autista.

In treno, scendete alla stazione di Thap Cham. Su strada, Phan Rang si trova sulla statale tra Nha Trang a nord e la costa di Mui Ne a sud, e il sito turistico nazionale la colloca a 340 km da Ho Chi Minh City.

Per le visite serve un mezzo proprio, perché i siti storici e la strada costiera sono sparsi. Con questo caldo, un'auto con autista per la giornata è la scelta più comoda; concordate prima di partire le soste (torri, villaggi, vigneto, baia) e i tempi di attesa.