Phan Rang et la baie de Vinh Hy : tours cham, poterie et côte aride

Où loger : en ville, à la plage ou dans la baie

Phan Rang est moins un site qu'une plaque tournante. Les tours cham, les villages d'artisans, les vignobles et la côte se trouvent dans des directions différentes, si bien que le choix de l'hébergement détermine le temps passé sur la route chaque jour. Envisagez le voyage en deux volets : le patrimoine cham à l'ouest et au sud de la ville, la côte et le parc national au nord-est.

Pour le volet cham, logez à la plage de Ninh Chu, sur le littoral de Phan Rang, ou à Phan Rang même. Ninh Chu concentre le tourisme balnéaire de la région : lorsque le Premier ministre a approuvé le schéma directeur de la zone touristique nationale de Ninh Chu le 4 mars 2026, la plage de Binh Son–Ninh Chu en a été désignée zone centrale. De là, Po Klong Garai, Bau Truc et My Nghiep sont à courte distance en voiture ; le site national du tourisme place Bau Truc à 15 minutes de la ville.

Pour le volet côtier, logez dans la baie de Vinh Hy, le port de pêche niché entre les collines sur la route côtière vers Cam Ranh. Les autorités locales recensent 31 hébergements dans la commune de Vinh Hai, des chambres chez l'habitant aux resorts haut de gamme comme Amanoi et Vinh Hy Resort, et indiquent que plus de 60 pour cent des visiteurs de la commune se rendent à Vinh Hy. Y dormir vous permet de profiter des bateaux et des sentiers de Nui Chua de bonne heure, avant l'arrivée des excursionnistes de Nha Trang ou de Phan Rang. Avec trois nuits, partagez-les : une ou deux près de la ville, puis une dans la baie.

Po Klong Garai, ou pourquoi les tours de Phan Rang restent vivantes

Po Klong Garai se dresse sur la colline de Doi Trau, dans le quartier de Do Vinh, à environ 7 km à l'ouest du centre de Phan Rang. L'administration vietnamienne du tourisme décrit trois tours conservées à l'intérieur d'une enceinte : la tour principale, qui abrite une statue du roi Po Klong Garai, la tour-porte à l'est et la tour du feu au sud, avec son toit en forme de bateau. Selon la province, l'ensemble a été construit par le roi Jaya Simhavarman III en l'honneur de Po Klong Garai, un souverain resté dans les mémoires pour avoir défendu les Cham et bâti canaux et barrages, et il date de la fin du 13e ou du début du 14e siècle. Repérez la sculpture de Shiva et du taureau sacré Nandin. Le site a été classé monument national spécial en 2016.

Montez sur la colline de bonne heure. Le site national du tourisme évoque un sol rocailleux parsemé de cactus et le paysage aride qui s'étend en contrebas ; en fin de matinée, la pente n'offre guère d'ombre. Po Klong Garai est le seul des trois grands monuments cham de la région à disposer de services d'accueil et d'un droit d'entrée : un rapport provincial relayé par l'administration nationale du tourisme a compté plus de 230 000 visiteurs payants entre janvier et fin octobre 2025. Nous n'avons trouvé ni le tarif actuel ni les horaires sur une page officielle ; vérifiez-les sur place. Le même rapport précise qu'escalader les tours, s'y asseoir ou y écrire doit être sévèrement sanctionné : restez sur les chemins.

Deux autres tours complètent le tableau, sans être aménagées pour les touristes. Po Rome, dans la commune de Phuoc Huu, est présentée comme la dernière tour de brique bâtie par les Cham, au 17e siècle, pour le roi Po Rome, qui régna de 1627 à 1651. Seuls subsistent la tour principale, une stèle de pierre et un petit sanctuaire ; la tour, haute d'environ 16,5 mètres et percée d'une unique porte tournée vers l'est, abrite une statue du roi en pierre sculptée classée trésor national, et la communauté cham y célèbre toujours des rituels. Hoa Lai, dans la commune de Thuan Bac, est bien plus ancienne, des environs des 8e et 9e siècles, et fut un sanctuaire dédié à Shiva et Vishnou ; de ses trois tours, celle du milieu s'est effondrée au début du 20e siècle, et les visiteurs y sont rares. Respectez les fidèles en prière à Po Rome, et ne comptez sur aucun équipement sur l'un ou l'autre site.

La meilleure raison de bien choisir vos dates est Kate, la fête la plus importante des Cham de tradition brahmaniste. D'après l'administration vietnamienne du tourisme, elle se tient le dernier jour du sixième mois et le premier jour du septième mois du calendrier cham, ce qui tombe généralement en septembre ou en octobre, à Po Klong Garai, à Po Rome et au temple de Po Inu Nagar. La veille, Cham et Raglai se rassemblent au temple de Po Nugar et à Po Rome pour une procession en l'honneur de la déesse Po Inu Nagar, la Sainte Mère des Cham ; les anciens baignent sa statue et changent ses vêtements, les jeunes chantent et dansent, et les familles se rendent visite les jours suivants. En 2024, elle a eu lieu les 1er et 2 octobre. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le calendrier des événements du site national du tourisme indiquait la fête de Kate en octobre 2026 sans dates précises : confirmez-les sur place avant de partir.

Les villages d'artisans cham : Bau Truc et My Nghiep

Bau Truc, à environ 10 km au sud de Phan Rang, dans l'actuelle commune de Ninh Phuoc, est le village à l'origine de l'inscription en 2022, par l'UNESCO, de l'art de la poterie du peuple cham au patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente. Selon le site national du tourisme, plus de 500 familles y vivent, dont 85 pour cent travaillent la poterie, et c'est l'un des plus anciens villages de potiers d'Asie du Sud-Est. Ce savoir-faire remonte à Po Klong Chan, vénéré comme son fondateur.

C'est la méthode qui mérite le coup d'œil. Pas de tour de potier : l'argile, extraite des berges de la rivière Quao, repose sur un support fixe, et la potière tourne autour à reculons en la façonnant de ses mains, avant d'imprimer des motifs avec des anneaux de bambou et des coquillages. Les pièces sont cuites en plein air, dans un feu de bois, de paille et de balles de riz, et non dans un four : l'administration du tourisme indique environ six heures à 500–600 °C, une couche de couleur, puis environ deux heures supplémentaires. Voilà pourquoi aucune pièce n'est tout à fait identique à une autre.

Les visiteurs peuvent s'essayer au façonnage : les artisans vous aident à choisir et à pétrir l'argile, puis à modeler ce que vous voulez, et le reportage de l'administration du tourisme estime qu'une heure suffit à en garder un beau souvenir. La coopérative de poterie cham de Bau Truc a déclaré au journal provincial recevoir environ 1 000 visiteurs par jour en haute saison : venez tôt ou tard dans la journée si vous voulez voir les potières à l'œuvre plutôt que des groupes. Les jarres à eau sont l'achat classique : d'après le site national du tourisme, elles gardent l'eau environ un degré plus fraîche que l'air ambiant.

Tout près se trouve My Nghiep, le village cham de tissage de brocart, qui garde selon l'administration du tourisme l'allure d'un ancien village d'artisans cham ; on peut y regarder les tisserandes et s'essayer soi-même au tissage. En associant les deux villages à Po Klong Garai dans une même journée, vous aurez vu les trois facettes du patrimoine cham que met en avant la province : les tours, les poteries et les étoffes.

La route côtière du nord : vignes, baie de Vinh Hy et Hang Rai

Le site national du tourisme distingue la route côtière qui part de Phan Rang vers le nord, par Vinh Hy, en direction de Cam Ranh, comme l'un des plus beaux itinéraires de la région : plages, marais salants d'un blanc éclatant, pâturages à moutons et vignobles, avec une partie de la réserve de biosphère de Nui Chua en chemin. Prenez votre temps et multipliez les arrêts au lieu d'en faire un simple transfert.

Le raisin est la surprise. L'administration vietnamienne du tourisme présente l'ancienne Ninh Thuan comme le premier producteur de raisin du pays, avec des variétés vertes, rouges et noires. Thai An, dans la commune de Vinh Hai, l'un des plus grands secteurs viticoles, rassemble des parcelles familiales, chacune clôturée et signalée, avec des tables où goûter fruits et vins et acheter raisins secs et sirops de raisin. Plus près de la ville, le vignoble Ba Moi de Nguyen Van Ba, dans le hameau de Hiep Hoa, à environ 7 km de Phan Rang, est ouvert au public et propose d'aider au tri du raisin pendant les vendanges.

La baie de Vinh Hy en est le joyau : une baie abritée aux eaux claires et aux bateaux de pêche, cernée de collines et de rochers, en bordure du parc national de Nui Chua. Les autorités locales évoquent des bateaux à fond de verre pour observer le corail, du snorkeling et de la plongée, ainsi que des sorties avec les pêcheurs ; choisissez une embarcation équipée de gilets de sauvetage et au parcours clairement défini, et ne touchez pas le corail ni ne marchez dessus.

Plus loin sur la côte du parc, Hang Rai est un immense récif corallien fossile au bord de l'eau, couvert de mousse verte et habitat des loutres, comme l'explique le site national du tourisme. Aucun service n'y est proposé : apportez de l'eau et une protection solaire. La plage de My Hoa, également dans la commune de Vinh Hai, a accueilli le premier tournoi international de kitesurf de la province en janvier 2026.

Le parc national de Nui Chua, les dunes et les moutons

Nui Chua explique le visage de cette côte. La description de la réserve de biosphère par l'UNESCO évoque une forêt tropicale sèche et des paysages semi-désertiques qui rencontrent la mer, avec des récifs coralliens comptant plus de 300 espèces bâtisseuses de récifs, des herbiers marins et des plages où les tortues marines viennent pondre chaque année. On y trouve des animaux rares comme le douc à pattes noires, ainsi que des communautés kinh, cham, raglai et d'autres encore.

La marche est la meilleure façon de le découvrir. Le site national du tourisme décrit un trek prisé de trois jours, du hameau de Hang Da à la rivière O Liem, avec bivouac en forêt et l'occasion de découvrir la riziculture irriguée des Raglai, et demande aux randonneurs de s'inscrire à l'avance auprès de la direction du parc. L'UNESCO mentionne en outre un projet d'écotourisme communautaire au village de Cau Gay, où des familles raglai proposent artisanat, danse Ma la et promenades guidées. Des prestataires de Vinh Hy vendent aussi des treks le long de la côte dans la zone centrale du parc ; par cette chaleur, partez avec un guide et emportez beaucoup d'eau.

Deux autres haltes classiques sont affaire de lumière. Les dunes de Nam Cuong changent de couleur au gré du soleil et des nuages, et le site national du tourisme recommande d'y aller de 5 à 7 heures du matin, quand le sable prend des reflets dorés. À la ferme ovine d'An Hoa, les bergers, pour beaucoup cham, mènent les troupeaux vers les collines vers 8 heures, le meilleur moment pour les voir. Les deux récompensent un départ matinal, ce qui convient de toute façon à ce climat.

Comment y aller et se déplacer

L'aéroport le plus proche est Cam Ranh International (CXR), que le site national du tourisme situe à près de 70 km de Phan Rang ; Vinh Hy se trouve sur la route côtière entre les deux, ce qui en fait une étape naturelle pour la première ou la dernière nuit. Des agences locales assurent des liaisons en voiture sur l'itinéraire Cam Ranh–Vinh Hy–Ninh Chu ; sinon, réservez à l'avance un taxi ou une voiture avec chauffeur.

En train, descendez à la gare de Thap Cham. Par la route, Phan Rang se trouve sur la route nationale entre Nha Trang au nord et la côte de Mui Ne au sud, et le site national du tourisme la situe à 340 km de Hô Chi Minh-Ville.

Pour les visites, il vous faut votre propre moyen de transport, car les sites patrimoniaux et la route côtière sont dispersés. Une voiture avec chauffeur à la journée est l'option la plus confortable par cette chaleur ; convenez des arrêts (tours, villages, vignoble, baie) et du temps d'attente avant le départ.