Montagnes du Nord · Cao Bang
Cao Bang et la cascade de Ban Gioc : grottes, villages tày et où dormir
La cascade de Ban Gioc se trouve sur la frontière sino-vietnamienne, à l'extrême nord-est du pays, à quelque 340 kilomètres de Hanoï, et la plupart des visiteurs qui viennent jusqu'ici voient les chutes, prennent une photo en radeau et repartent aussitôt. C'est beaucoup de route pour un seul panorama. La cascade est le site le plus connu du géoparc mondial UNESCO de Non Nuoc Cao Bang, un pays calcaire de grottes, de lacs reliés entre eux et de vallées cultivées par les communautés tày et nùng. Accordez-lui les nuits qu'elle mérite, et Cao Bang devient un voyage à part entière plutôt qu'un long détour.

- Durée conseillée
- 2 à 3 nuits (3 recommandées)
- Où dormir
- La ville de Cao Bang pour l'arrivée et les bus ; un hébergement chez l'habitant à Dam Thuy, près de Ban Gioc, pour être tôt aux chutes
- Saison et calendrier
- Les chutes sont à leur plus fort pendant la saison des pluies (environ de juin à septembre). Dès octobre, l'eau s'éclaircit et la récolte d'automne colore les champs. De novembre à février, il peut faire froid.
En bref
Prévoyez trois nuits au départ de Hanoï, ou deux au strict minimum. Prenez le bus à la gare routière de My Dinh, à Hanoï, jusqu'à la ville de Cao Bang (Vietnam Tourism indique environ 280 kilomètres et près de huit heures de trajet) et passez-y la nuit. Le lendemain, rendez-vous à Ban Gioc, que le portail touristique provincial situe à environ 92 kilomètres de la ville, en y ajoutant la grotte de Nguom Ngao et le belvédère de la pagode Truc Lam tout proches. Dormez chez l'habitant dans la commune de Dam Thuy, par exemple dans le village de pierre de Khuoi Ky, pour arriver aux chutes avant les excursionnistes. Au retour, arrêtez-vous aux lacs de Thang Hen et à l'Œil de la Montagne divine, ou consacrez une journée à Pac Bo, dans le nord. Sans véhicule personnel, louez les services d'un chauffeur ou rejoignez une excursion depuis la ville de Cao Bang.
Calculez les distances avant de réserver
Cao Bang est une province, et la cascade ne se trouve pas dans le chef-lieu. Vietnam Tourism situe la ville de Cao Bang à environ 280 kilomètres de Hanoï, avec des bus de jour et de nuit au départ de la gare routière de My Dinh, pour un trajet de près de huit heures. Ban Gioc se trouve encore à quelque 92 kilomètres de la ville, dans la commune de Dam Thuy, selon le portail touristique de la province. Pac Bo est à 52 kilomètres au nord de la ville, et les lacs de Thang Hen comme l'Œil de la Montagne divine constituent d'autres étapes encore. Sur une carte, il s'agit d'un circuit, et non d'un arrêt unique.
C'est pourquoi la bonne base change au fil du voyage. La ville de Cao Bang, sur la rivière Bang, offre ce que Vietnam Tourism qualifie de choix restreint mais moderne d'hôtels, de boutiques et de restaurants, et c'est là qu'arrivent et partent les bus. À Dam Thuy, près des chutes et de la grotte, on dort plutôt chez l'habitant, au village. Khuoi Ky, un village tày de 14 maisons sur pilotis en pierre, à environ 2 kilomètres de Ban Gioc sur la route de Nguom Ngao, propose des hébergements communautaires chez l'habitant. Une nuit à chaque endroit est la formule la plus simple : d'abord la ville, puis le village, et le retour par les lacs.
La cascade de Ban Gioc : radeaux, belvédère et niveau de l'eau
Alimentée par la rivière Quay Son, Ban Gioc s'étend sur près de 300 mètres de large. Le portail provincial décrit une chute principale à trois paliers longeant la frontière sino-vietnamienne et une chute secondaire située entièrement au Vietnam. Selon Vietnam Tourism, l'eau dévale plus de 30 mètres de falaises calcaires. Le site a été classé site paysager national en 1998.
Pour s'approcher, on emprunte généralement un radeau de bambou sur la rivière Quay Son. Vietnam Tourism évoque des radeaux gérés localement qui conduisent les visiteurs au pied de la cascade principale. Vers midi, quand le soleil traverse la brume, on aperçoit souvent des arcs-en-ciel. Pour la vue d'ensemble, gravissez le court sentier escarpé qui mène à la pagode Phat Tich Truc Lam Ban Gioc, à flanc de colline au-dessus de la vallée. Vietnam Tourism y conseille le petit matin ou la fin de journée pour la photographie, ce qui plaide pour dormir à proximité.
Le débit varie fortement au cours de l'année. Pendant la saison des pluies, environ de juin à septembre, les chutes forment un seul mur d'eau blanche. D'octobre à mai, elles sont plus calmes et la rivière prend une teinte turquoise. Le cours d'eau est régulé par un barrage : lors de notre vérification du 2026-10-03, le guide de Cao Bang de Vietnam Tourism indiquait qu'en fin de saison sèche, l'eau est lâchée chaque jour entre 10 h 30 et 13 h 00, ce qui redonne aux chutes leur plein débit. Si vous venez en fin de saison sèche, calez votre visite sur ce créneau. Renseignez-vous sur place avant de partir, car un calendrier de lâchers peut changer.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher
Phở chua (phở aigre)
Un bol sec à mélanger plutôt qu'une soupe. Les nouilles de riz sont garnies de canard rôti, de poitrine de porc frite et croustillante et de saucisse de style chinois, puis nappées du jus du canard et d'une sauce aigre-douce au vinaigre épaissie à la fécule d'arrow-root. Patate douce frite en julienne, cacahuètes grillées concassées, concombre et herbes aromatiques complètent le plat, comme le décrit Bao Cao Bang.
- Où chercher
- Les échoppes de nouilles de la ville de Cao Bang. Le journal provincial précise que seuls certains établissements de la province en servent ; demandez à votre hôtel lequel fréquentent les habitants.
- Dans votre journée
- Un déjeuner ou un dîner copieux le jour de votre arrivée en ville.
Contient du porc, du canard et des cacahuètes ; la sauce acidulée est relevée d'ail et de piment.
Bánh cuốn de Cao Bang (crêpes de riz au bouillon d'os)
De fines feuilles de riz cuites à la vapeur, roulées autour d'un hachis de porc sauté et de champignons noirs, et servies avec un bouillon d'os de porc clair et brûlant au lieu de la sauce de poisson utilisée ailleurs. Si vous le commandez avec un œuf, le cuisinier le casse sur la feuille pendant la cuisson à la vapeur et l'enroule avec l'œuf à l'intérieur.
- Où chercher
- Les petites échoppes de petit-déjeuner de la ville de Cao Bang, animées dès le petit matin, selon Bao Cao Bang.
- Dans votre journée
- Au petit-déjeuner, avant la route vers Ban Gioc ; particulièrement bon les matins frais.
Le bouillon est préparé avec des os de porc. Poivre et pousses de bambou au piment sont sur la table, à ajouter selon votre goût.
Canard rôti aux feuilles de mac mat
Le canard rôti de Cao Bang est farci d'un mélange cuit de feuilles de mac mat (une feuille sauvage parfumée des montagnes du nord) et d'assaisonnements, recousu puis rôti jusqu'à ce que la peau devienne croustillante. Le jus de cuisson intérieur est ensuite recueilli pour servir de sauce. Pour Bao Cao Bang, c'est l'arôme de la feuille qui fait tout l'intérêt du plat.
- Où chercher
- Les étals et restaurants de canard rôti de la ville de Cao Bang ; ce même canard entre aussi dans le phở chua.
- Dans votre journée
- À commander pour partager lors d'un dîner attablé, avec du riz et un plat de légumes.
Il est servi découpé en morceaux ; demandez avant de commander s'il est vendu entier, par moitié ou par quart.
Châtaignes de Trung Khanh
Le produit local le plus réputé de la province : de grosses châtaignes à l'écorce fine, cultivées sur les sols calcaires des environs de Trung Khanh, grillées ou bouillies. Le portail provincial évoque une saveur de noisette, naturellement sucrée.
- Où chercher
- Les étals de spécialités de la ville de Cao Bang (le portail provincial en cite un dans le quartier de Thuc Phan) et les marchés autour de Trung Khanh en saison.
- Dans votre journée
- Un en-cas sur la route entre les chutes et la ville, ou un souvenir à rapporter.
Elles se récoltent en automne et en hiver ; hors saison, celles que vous trouverez ne seront peut-être ni locales ni fraîches.
La grotte de Nguom Ngao et le village de pierre de Khuoi Ky
La grotte de Nguom Ngao se trouve à un peu plus de 3 kilomètres de la cascade. Le portail provincial décrit une grotte de plus de 2000 mètres de long, creusée dans un calcaire renfermant des fossiles de coraux et d'anémones de mer qu'il date d'environ 400 millions d'années, ainsi qu'une seconde branche, Ban Thuon, d'environ 2 kilomètres, ouverte au public en avril 2021. La passerelle éclairée longe des stalactites et des stalagmites aux formes multiples. Vietnam Tourism conseille d'emporter de l'eau, car la marche d'environ un kilomètre sur le parcours principal peut facilement prendre une heure.
Khuoi Ky s'étend entre la grotte et les chutes, sur la route provinciale 206. Les maisons sur pilotis y sont bâties en pierre, avec des murs de plus de 30 centimètres d'épaisseur, et s'adossent à la montagne au-dessus du ruisseau de Khuoi Ky. D'après le conseil de gestion du géoparc, cité par VietnamPlus, leur histoire remonte à la fin du 16e siècle. Y passer une nuit fait de la région bien plus qu'une simple halte à la cascade. N'oubliez pas qu'il s'agit de maisons familiales : demandez la permission avant de photographier à l'intérieur et restez sur les chemins.

Les lacs de Thang Hen et l'Œil de la Montagne divine
Les lacs de Thang Hen forment un chapelet de 36 petits lacs reliés par des grottes et des passages souterrains. Pendant la saison des pluies, l'eau monte et les réunit en un seul lac, comme le décrit Vietnam Tourism. Les lacs eux-mêmes sont agréables, sans plus, mais c'est le paysage karstique et la vie agricole alentour qui justifient l'arrêt.
À environ 2 kilomètres se trouve l'Œil de la Montagne divine, appelé localement Phja Piót, la « montagne percée ». Le portail provincial décrit un trou circulaire de plus de 50 mètres de diamètre qui traverse la montagne de part en part, à environ 50 mètres au-dessus du lac Nam Cha, à son pied. Le site est devenu site paysager national en 2021. Selon le portail, il est à son plus beau en saison sèche, à partir de septembre, lorsque l'eau se retire en laissant des berges herbeuses. Vietnam Tourism recommande de faire appel à un guide local pour s'y rendre.
Plus à l'est, à environ 70 kilomètres du chef-lieu provincial, dans la commune de Vinh Quy, la colline herbeuse de Ba Quang est verte de mai à octobre, puis vire à l'orange et à l'or d'octobre à février, selon le portail. Elle n'entre dans le programme que si vous disposez d'une voiture et d'une demi-journée supplémentaire.

Pac Bo et la route du nord
Pac Bo, dans la commune de Truong Ha, à 52 kilomètres au nord du chef-lieu provincial, est l'endroit où Nguyen Ai Quoc, futur président Hô Chi Minh, est rentré au Vietnam le 28 janvier 1941, après trente ans passés à l'étranger. C'est d'ici qu'il a dirigé le mouvement révolutionnaire. Le site de vestiges national spécial couvre plus de 295 hectares et comprend, selon le portail provincial, la grotte de Coc Bo, où il vécut, le ruisseau Lénine, la montagne Karl Marx et la borne frontière n° 108. Pour les visiteurs vietnamiens, c'est un lieu de pèlerinage. Venez pour l'histoire et la limpide vallée du ruisseau, et adoptez la tenue et l'attitude qui conviennent à un lieu de mémoire.
Si vous poursuivez vers l'ouest et les hauts cols, la route nationale 4A gravit le col de Khau Coc Cha : environ 2,5 kilomètres et 14 virages en épingle, entre les communes de Xuan Truong et de Bao Lac, comme le décrit le portail. C'est une route pour motards expérimentés ou pour un chauffeur engagé, pas pour un premier jour en scooter.

Un itinéraire réaliste en trois nuits
Il s'agit d'une suggestion de la rédaction, et non d'un horaire. Les temps de trajet sur les routes de montagne varient selon la météo et les travaux ; faites-les confirmer par votre chauffeur ou votre voyagiste.
- Jour 1 — De Hanoï à la ville de Cao Bang : un bus de jour depuis la gare routière de My Dinh. Dînez en ville et goûtez le phở chua ou le bánh cuốn.
- Jour 2 — Ban Gioc et Nguom Ngao : rejoignez Dam Thuy, parcourez la grotte de Nguom Ngao, installez-vous chez l'habitant à Khuoi Ky, puis découvrez les chutes et le belvédère de la pagode Truc Lam en fin d'après-midi.
- Jour 3 — Les chutes au petit matin, les lacs au retour : radeau de bambou aux chutes le matin, puis lacs de Thang Hen et Œil de la Montagne divine sur le chemin du retour vers la ville de Cao Bang.
- Jour 4 — Pac Bo ou la suite du voyage : une matinée à Pac Bo avant un bus d'après-midi ou de nuit vers Hanoï, ou une voiture avec chauffeur vers l'ouest par la route 4A.

Questions pratiques
Combien de jours faut-il pour Cao Bang et Ban Gioc ?
Trois nuits permettent un séjour confortable : une dans la ville de Cao Bang, une chez l'habitant près de Ban Gioc et une de plus pour les lacs ou Pac Bo. Deux nuits sont le minimum pour que les huit heures de bus depuis Hanoï en vaillent la peine.
Peut-on visiter la cascade de Ban Gioc en excursion d'une journée depuis Hanoï ?
Ce n'est pas raisonnable. Vietnam Tourism situe les chutes à environ 340 kilomètres de Hanoï, et le seul trajet en bus jusqu'à la ville de Cao Bang dure près de huit heures. Prévoyez au moins deux nuits dans la province.
Quelle est la meilleure période pour voir Ban Gioc ?
Pour le débit le plus impressionnant, la saison des pluies, environ de juin à septembre. Pour une eau turquoise et limpide, les couleurs des récoltes et des routes plus sèches, octobre et novembre. En fin de saison sèche, Vietnam Tourism signale un lâcher d'eau quotidien entre 10 h 30 et 13 h 00 qui redonne aux chutes leur plein débit.
Ban Gioc se trouve-t-elle à la frontière chinoise ?
Oui. Selon le portail touristique provincial, la chute principale à trois paliers longe la frontière sino-vietnamienne, tandis que la chute secondaire se situe entièrement au Vietnam. Restez dans les zones balisées pour les visiteurs et sur les parcours prévus des radeaux.
Où dormir près de la cascade de Ban Gioc ?
Dans la commune de Dam Thuy, près des chutes. Le village de pierre de Khuoi Ky, à environ 2 kilomètres sur la route de la grotte de Nguom Ngao, propose des hébergements communautaires chez l'habitant. Dormez dans la ville de Cao Bang pour un plus grand choix d'hôtels et pour les correspondances en bus.
Que voir d'autre en dehors de la cascade ?
La grotte de Nguom Ngao, à un peu plus de 3 kilomètres des chutes, le belvédère de la pagode Truc Lam qui les domine, les lacs de Thang Hen et l'Œil de la Montagne divine, ainsi que le site historique de Pac Bo, dans le nord de la province.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- Vietnam Tourism : la cascade de Ban Gioc, beauté majestueuse de la frontière nord ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam Tourism : découvrir Cao Bang, 7 expériences incontournables ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : cascade de Ban Gioc ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : grotte de Nguom Ngao ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : l'Œil de la Montagne divine (Mắt Thần Núi) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : site historique national spécial de Pac Bo ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : col de Khau Coc Cha ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : colline herbeuse de Ba Quang ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Portail touristique de Cao Bang : châtaignes de Trung Khanh ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Global Geoparks Network : géoparc mondial UNESCO de Non Nuoc Cao Bang ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VietnamPlus : l'UNESCO reconfirme Non Nuoc Cao Bang comme géoparc mondial ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- VietnamPlus : l'ancien village de pierre de Khuoi Ky (en vietnamien) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Bao Cao Bang : le phở chua de Cao Bang (en vietnamien) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Bao Cao Bang : le bánh cuốn de Cao Bang (en vietnamien) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Bao Cao Bang : le canard rôti aux feuilles de mac mat (en vietnamien) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Vietnam Tourism : guide des aéroports du Vietnam pour les voyageurs ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?
Si vous logez dans la ville de Cao Bang sans voiture, une journée guidée à Ban Gioc vous évite d'organiser le transport. Avant de réserver, vérifiez ce qui est inclus, l'heure de prise en charge et le temps passé aux chutes.
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La cascade de Ban Gioc sur la rivière Quay Son, province de Cao Bang
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Un radeau sur la rivière Quay Son, au pied de la cascade de Ban Gioc
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La pagode Phat Tich Truc Lam Ban Gioc au-dessus de la vallée karstique
Photo: Phạm Quang Sơn — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Dans la grotte de Nguom Ngao, à quelques kilomètres de la cascade de Ban Gioc
Photo: Bùi Thụy Đào Nguyên — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Rizières et collines karstiques dans la campagne autour de la grotte de Nguom Ngao
Photo: Adam Jones from Kelowna, BC, Canada — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Un village culturel tày aux maisons de pierre dans la commune de Dam Thuy, près de Ban Gioc
Photo: trungydang — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY 3.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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