Mekongdeltaet og Phu Quoc · An Giang

Rejseguide til Chau Doc: Sam-bjerget, Tra Su-skoven og cham-landsbyer

Chau Doc ligger ved Hau-floden (Bassac), hvor Mekongdeltaet møder grænsen til Cambodja, og byen føles anderledes end deltabyerne længere nede ad floden. Kinh-vietnamesere, khmerer, cham og kinesere deler området: buddhistiske pagoder og deltaets mest besøgte gudindetempel ligger på skråningerne af Sam-bjerget, cham-moskeer står på øerne på den anden side af floden, og markedet dufter af den fermenterede fisk, der har gjort byen berømt. Længere mod vest bliver Tra Su-skoven af melaleuca-træer oversvømmet hvert år. De fleste kommer kun forbi på vej til eller fra Cambodja, men byen fortjener et par nætter.

Ba Chua Xu-templet med lagdelte grønne tage ved foden af Sam-bjerget under en blå himmel
Mieu Ba Chua Xu, templet for Rigets Frue ved foden af Sam-bjerget, Chau Doc
Anbefalet tid
2–3 nætter
Hvor du skal bo
Flodbredden og markedskvarteret i Chau Doc; Sam-bjerget for et roligere ophold på skråningen
Sæson og tidspunkt
Tørt og solrigt fra november til april. Regntiden varer fra maj til oktober, og højvandsmånederne fra august til november er den bedste tid for Tra Su-skoven og de flydende landsbyer. Ba Chua Xu-festivalen falder på den 22.–27. dag i den fjerde månemåned, hvor Sam-bjerget er fyldt med pilgrimme.

Det korte svar

Bliv to nætter – tre, hvis du vil nå både Tra Su og cham-øerne uden at skynde dig. Bo ved flodbredden i byen, hvis du vil tæt på markedet og bådturene, eller på Sam-bjerget for udsigten ved solopgang. Brug en formiddag på markedet og floden (den flydende landsby og cham-øerne), en eftermiddag på Sam-bjerget med afslutning ved Hulepagoden og en halv dag i Tra Su. Flyv til Can Tho (VCA), og fortsæt omkring tre timer ad landevejen, eller tag den seks timer lange bustur fra Ho Chi Minh-byen. Flodruten fra Cambodja ender lige ved byen.

Sådan fungerer Chau Doc: flodby, helligt bjerg og oversvømmet skov

Tænk på Chau Doc som tre korte udflugter fra én base. Selve byen vender ud mod Hau-floden, som Vietnam Tourism også kalder Bassac. Bådene losser varer ved markedet, og den flydende landsby, fiskefarmene og cham-øerne ligger alle en kort sejltur væk. Sam-bjerget hæver sig over rismarkerne sydvest for centrum, med landevej 91 langs foden. Tra Su-skoven ligger længere ude, på den anden side af bjerget; Vietnam Tourism angiver afstanden fra Chau Doc til 23 km.

Grænsen ligger lige ved byen. Chau Doc, der i dag formelt er et bydistrikt i An Giang-provinsen, grænser op til Cambodja mod vest, og Vinh Te-kanalen, gravet mellem 1819 og 1824, følger grænsen neden for Sam-bjerget. Det er netop blandingen af folk, Vietnam Tourism fremhæver: cham, khmerer, kinh og kinesere har levet side om side her i generationer, og det ses på butiksskiltene, i gudshusene og i maden.

To nætter er nok til floden og bjerget; en tredje giver plads til Tra Su i roligt tempo. Tag floden tidligt om morgenen og bjerget sidst på eftermiddagen, når lyset bliver blødere, og udsigten mod vest til Cambodja er bedst.

Markedet, den flydende landsby og cham-øerne

Begynd ved Chau Doc-markedet omkring solopgang. Ifølge Vietnam Tourisms madguide er der fuld gang i det kl. 7, og byen kaldes dér 'den syltede fisks kongerige'. Se efter stablerne af mắm – flodfisk syltet med palmesukker, salt, chili og hvidløg – der gærer i fri luft, sammen med tamarind, palmenødder, blomster og gelésøde sager. I udkanten af markedet sælges skåle med fiskenudelsuppe. Vietnam Tourism beskriver også et lille flydende marked med flere dusin både tidligt om morgenen, hvor sælgerne hænger prøver af deres varer op i høje stænger i stedet for at råbe til kunderne.

Fra flodbredden sejler bådene ud til den flydende landsby, som Vietnam Tourism beskriver som et fiskersamfund på omkring 50 år. Husene er bygget på flåder, der samtidig fungerer som fiskefarme, hvor man opdrætter malle og snapper til salg. Bed bådføreren om at tage cham-landsbyerne Chau Giang og Chau Phong med; de ligger på øerne på den anden side af Hau-floden. Cham-folket her er sunnimuslimer med en moské i hvert samfund og gamle pælehuse af træ, forbundet af gangbroer over det skiftende vand. Væverne fremstiller de ternede cham-tørklæder på håndvæve.

Mubarak-moskeen er den mest kendte. Ifølge Wikipedia skulle den stamme fra 1750, den blev renoveret i 1808 og hører til de ældste cham-moskeer i Vietnam. Det er aktive gudshuse: klæd dig anstændigt (dæk skuldre og knæ), tag skoene af, hvor andre gør det, spørg, før du fotograferer folk, og undgå bedetiderne.

Besøgende i små robåde på en kanal dækket af andemad mellem melaleuca-træerne i Tra Su-skoven
Robåde på de oversvømmede kanaler i Tra Su-skoven vest for Chau Doc

Giv dig tid til det lokale køkken

Hvad du skal spise, og hvor du finder det

Markedsbod i Chau Doc fyldt med bakker af rødbrun fermenteret fisk (mắm) under butiksskilte
Fermenteret fisk (mắm) til salg i en markedsbod i Chau Doc
01

Bún cá Châu Đốc (fiskenudelsuppe)

Ifølge Vietnam Tourism Chau Docs klassiske morgenmad: friske risnudler i en gurkemejegul bouillon med hvidløg, fermenteret fiskepasta og flodfisk, toppet med bananblomst, bønnespirer og sprøde gule điên điển-blomster. Smag til med chili og lime.

Hvor du finder det
Boder på fortovene omkring Chau Doc-markedet.
Sådan passer det ind i dagen
Morgenmad på markedet før bådturen.

Lavet med fisk og fermenteret fiskepasta; ikke egnet til vegetarer.

02

Mắm og lẩu mắm (fermenteret fisk og hotpot med fermenteret fisk)

Fermenteret flodfisk er byens mest kendte produkt. På markedet sælges den syltet med palmesukker, salt, chili og hvidløg. Vietnam Tourism nævner en aften med lẩu mắm-hotpot blandt de ting, du ikke må gå glip af i Chau Doc.

Hvor du finder det
Boderne med fermenteret fisk på Chau Doc-markedet; hotpot-restauranter i byen.
Sådan passer det ind i dagen
En fælles aftensmad; køb mắm med hjem, når du rejser.

Meget kraftig lugt og smag; pak glassene godt ind, for spild er svært at få rent.

03

Bánh bò thốt nốt og chè med palmenødder

Søde sager lavet af sukkerpalmerne på sletterne omkring byen. Vietnam Tourism anbefaler bánh bò thốt nốt, en blød kage med palmesukker, og chè med palmenøddegelé, kokoscreme og knust is. Hold også øje med bánh bò Chăm, der bages under varme lerlåg og spises lun.

Hvor du finder det
Markedsboder og vejsælgere, især omkring Sam-bjerget og på vejen til Tra Su.
Sådan passer det ind i dagen
Et eftermiddagssnack mellem templerne.

Meget sødt; isen i chè kan være lavet af ubehandlet vand i små boder.

04

Cá kho tộ (karamelliseret fisk i lerpotte)

En klassiker fra Mekongdeltaet, som Vietnam Tourism anbefaler i Chau Doc: flodfisk, der simrer langsomt i en lerpotte, til den er mør og salt-sød, og spises med varm ris og grønt.

Hvor du finder det
Familierestauranter med risretter i byen.
Sådan passer det ind i dagen
Frokost eller aftensmad som en del af et fælles måltid.

Laves som regel med fiskesauce og sukker; pas på små ben.

Sam-bjerget: Ba Chua Xu, Tay An og Hulepagoden

Sam-bjerget (Núi Sam) er kun 284 meter højt, men Vietnam Tourism tæller omkring 200 store og små religiøse steder på skråningerne og kalder det det helligste af bjergene omkring Chau Doc. De vigtigste templer og grave ved foden er ifølge vietnamesisk Wikipedia samlet fredet som et nationalt historisk og kulturelt mindesmærke.

Mieu Ba Chua Xu, templet for Rigets Frue, er ifølge Vietnam Tourism et af de mest besøgte religiøse steder i Vietnam. De troende kommer med hele helstegte grise, tårne af frugt og bundter af lotus og tænder røgelse foran en statue, der efter sigende blev fundet på bjergtoppen for omkring 200 år siden. Festivalen, der holdes fra den 22. til den 27. dag i den fjerde månemåned, blev i 2024 optaget på UNESCO's repræsentative liste over menneskehedens immaterielle kulturarv. UNESCO beskriver den som fælles for kinh-, khmer-, cham- og hoa-samfundene, med en procession med bærestol og en ceremoni, hvor statuen bades og klædes i nyt tøj. Regn med meget store menneskemængder og fyldte hoteller den uge.

Tæt ved er Tay An-pagoden et stop værd for arkitekturens skyld. Graven for Thoai Ngoc Hau, embedsmanden der ledede arbejdet med Vinh Te-kanalen, hører til samme fredede område. Gå op ad trapperne til Chua Hang (Hulepagoden) for udsigten over rismarkerne til Cambodjas bjerge; der er også huler, som fører ind i bjergsiden. Tag derop sidst på eftermiddagen, medbring vand, og klæd dig til templerne. Vi kunne ikke finde officielle åbningstider eller entrépriser online, da vi tjekkede, så spørg lokalt.

Træhuse på flåder, der flyder på den brede, brune Hau-flod under en overskyet himmel
Den flydende landsby på Hau-floden ved Chau Doc, hvor husene på flåder også er fiskefarme

Tra Su-skoven af melaleuca-træer i båd

Tra Su er en oversvømmet skov af melaleuca-træer (cajeput) vest for Chau Doc. Ifølge vietnamesisk Wikipedia dækker den 845 hektar, og An Giang-provinsen gjorde den i 2003 til et beskyttet landskabsområde. Samme kilde nævner 70 fuglearter, blandt andre den malede stork og den orientalske slangehalsfugl, som begge står i Vietnams Røde Bog. Vietnam Tourism beskriver sejlture gennem kanalerne i en tắc ráng (en lille motoriseret sampan) hen over et tæppe af andemad, lotus og vandhyacint.

Det almindelige besøg er en tur i motorbåd ind i skoven og derefter en mindre robåd gennem de smalle kanaler. Vietnamesisk Wikipedia nævner også en gangbro af bambus på mere end 10 km. Skoven er smukkest i højvandsmånederne; Vietnam Tourism nævner august til november som den rette sæson for Tra Su. Uden for de måneder står skoven mindre under vand.

Tag af sted tidligt om morgenen eller sidst på eftermiddagen, når fuglene er mest aktive, og varmen er til at holde ud. Kom derud i lejet bil eller motorcykeltaxa fra Chau Doc; vejen går gennem Nha Bang ad provinsvej 948. Medbring myggemiddel og en hat, og tjek de aktuelle billet- og bådpriser ved indgangen: vi kunne ikke finde en officiel side med priserne.

Hvid moské med kupler og en slank minaret for enden af en havesti
Jamiul Azhar-moskeen i cham-landsbyen Chau Phong, over for Chau Doc på den anden side af Hau-floden

Sådan kommer du dertil – og flodruten til Cambodja

Der er ingen lufthavn i Chau Doc. Vietnam Tourism foreslår at flyve til Can Tho og derefter køre omkring tre timer. Fra Ho Chi Minh-byen tager direkte busser eller biler omkring seks timer. Kommer du gennem deltaet, er Can Tho et godt stop undervejs; se vores guide til Can Tho.

Chau Doc er også den vietnamesiske ende af Mekong-flodruten fra Cambodja. Vietnam Tourism nævner krydstogter fra Cambodja ind i Vietnam og mellem Can Tho og Chau Doc. Grænseovergangen på floden ligger ved Vinh Xuong, officielt Song Tien international border gate, over for Cambodjas grænsepost Kaorm Samnor i Kandal-provinsen. Wikipedia opfører den som indrejsested for e-visum. Indrejsereglerne ændrer sig, så bekræft på Vietnams officielle e-visumportal før afrejse, at dit visum gælder netop denne grænseovergang (se vores guide til indrejse i Vietnam).

I byen kan du gå langs flodbredden og til markedet. Brug taxa, lejet bil eller motorcykeltaxa til Sam-bjerget og Tra Su, og arrangér både gennem hotellet eller ved flodbredden aftenen før. Aftal rute, stop og pris, inden I tager af sted.

Tay An-pagoden ved foden af Sam-bjerget med sine udsmykkede tage og sit tårn
Tay An-pagoden ved foden af Sam-bjerget, Chau Doc

En realistisk plan for to eller tre nætter

Det her er et redaktionelt forslag, ikke en køreplan. Bekræft bådtiderne aftenen før.

  • Dag 1 – Ankomst: tjek ind ved floden, gå langs flodbredden, og tag så til Sam-bjerget sidst på eftermiddagen: Ba Chua Xu, Tay An og opstigningen til Hulepagoden til solnedgang.
  • Dag 2 – Morgen på floden: markedet ved solopgang med en skål bún cá, derefter båd til den flydende landsby og cham-øerne Chau Giang og Chau Phong; tilbage til frokost og hvil, og lẩu mắm til aftensmad.
  • Dag 3 – Tra Su: tidlig køretur til melaleuca-skoven og dens kanaler, tilbage til frokost, og så videre til Can Tho eller Ha Tien – eller ad floden til Cambodja.

Praktiske spørgsmål

Hvor mange dage skal jeg bruge i Chau Doc?

Med to nætter når du markedet, floden og Sam-bjerget. Læg en tredje til, hvis du vil se Tra Su-skoven uden at skynde dig.

Hvornår er det bedst at besøge Tra Su-skoven?

I højvandssæsonen. Vietnam Tourism nævner august til november som de bedste måneder for Tra Su og de flydende landsbyer; tørtiden fra november til april er mere solrig, men skoven står mindre under vand.

Hvornår er Ba Chua Xu-festivalen?

Fra den 22. til den 27. dag i den fjerde månemåned ifølge UNESCO, der i 2024 optog festivalen på sin liste over immateriel kulturarv. Datoerne efter den gregorianske kalender skifter hvert år, og området er meget overfyldt.

Kan jeg rejse fra Chau Doc til Cambodja med båd?

Ja. Både og krydstogter sejler ad Mekong-ruten via grænseovergangen Vinh Xuong (Song Tien). Tjek før afrejse, at dit visum eller e-visum gælder for netop den grænseovergang.

Hvordan kommer jeg til Chau Doc?

Flyv til Can Tho (VCA), og fortsæt omkring tre timer ad landevejen, eller tag en direkte bus eller bil fra Ho Chi Minh-byen, hvilket ifølge Vietnam Tourism tager omkring seks timer. Der sejler også flodkrydstogter fra Can Tho og fra Cambodja.

Kan jeg besøge cham-moskeerne?

Ja, med respekt. Klæd dig anstændigt, tag skoene af, hvor andre gør det, undgå bedetiderne, og spørg, før du fotograferer folk.

Kilder og tjek før rejsen

Referencekilder for versionen dateret 3. oktober 2026. Tjek åbningstider, adgang, transport og forhold for dine rejsedatoer. De fleste af de linkede kilder er på engelsk.

Redaktionel politik →

Passer oplevelsen til din rute?

I Chau Doc arrangeres de bedste ture dagen før: en båd til den flydende landsby og cham-øerne eller en bil til Tra Su. Aftal rute og stop på forhånd.

Tjek datoer og detaljer hos Viator ↗ — åbner i en ny faneAffiliatelink · Book hos Viator

Fotokreditering