Delta do Mekong em 4 dias: Ben Tre, homestay em An Binh, Can Tho e Chau Doc

Porquê quatro dias em vez de uma excursão a partir de Saigão

O site oficial de turismo do Vietname di-lo sem rodeios: Ben Tre é uma das cidades mais próximas de Ho Chi Minh, e é por isso que se visita tão facilmente numa excursão de um dia. O problema é o resto do delta. Can Tho fica a cerca de quatro horas de autocarro da cidade, e o seu mercado flutuante de Cai Rang começa a animar-se por volta das cinco da manhã; o organismo de turismo aconselha a estar num barco às 6:00. Uma ida e volta no mesmo dia a partir de Saigão não o permite e passa mais tempo na estrada do que na água.

Dormir no delta muda o ritmo de cada dia. Pode pedalar pelos caminhos de coqueiros de Ben Tre antes do calor, passar um serão e uma manhã tranquila com uma família em An Binh, chegar a Cai Rang enquanto os grandes barcos ainda negoceiam e apanhar a luz do fim do dia no monte Sam, em Chau Doc. O roteiro faz-se num só sentido, do lado do rio Tien, perto de Saigão, até ao rio Hau, na fronteira com o Camboja, por isso nunca tem de voltar para trás.

Conte com nomes novos nos mapas e nas reservas. Em junho de 2025, a Assembleia Nacional reduziu o número de províncias: Ben Tre e Tra Vinh foram integradas na província de Vinh Long, Can Tho absorveu Soc Trang e Hau Giang, Tien Giang juntou-se a Dong Thap e Kien Giang a An Giang, a província a que pertence Chau Doc. Guias antigos, descrições de excursões e placas de autocarros usam muitas vezes os nomes anteriores, por isso confirme a morada exata de tudo o que reservar.

Dia 1: de Saigão a Ben Tre, caminhos de coqueiros e Con Phung

Saia de Ho Chi Minh de manhã. O guia da VnExpress situa Ben Tre a 85 km da cidade e indica que várias linhas de autocarro fazem a viagem de duas horas a partir da estação rodoviária de Mien Tay; com bagagem, um carro reservado é mais simples. Deixe as malas na cidade de Ben Tre, junto ao rio, ou vá diretamente para um homestay nos pomares, cujo número, segundo a VnExpress, tem crescido nos últimos anos.

Passe o dia de bicicleta. O próprio itinerário de quatro dias do site oficial de turismo refere que a maioria dos hotéis de Ben Tre empresta bicicletas aos hóspedes e sugere pedalar junto ao mercado e ao rio Ben Tre até ao cais do ferry, para a curta travessia até Cu Lao Long, uma ilhota de caminhos à sombra, coqueirais e um ou outro café. Pode levar a bicicleta noutros ferries até mais ilhotas; as do rio Ham Luong mostram o quotidiano do delta em vez de uma paragem organizada. O mesmo itinerário contabiliza mais de 300 oficinas de rebuçados de coco na zona; visitar uma depois do almoço mostra todo o processo, do leite de coco e do açúcar até aos doces embrulhados.

Se também quiser a clássica visita à ilha, vá a Con Phung, a ilhota no rio Tien, ao fim da tarde, quando os grupos de autocarro já rarearam. Quando verificámos, em 2026-10-03, o site que se apresenta como o oficial da zona turística de Con Phung indicava um bilhete de entrada de 50.000 dongues para adultos e 30.000 dongues para crianças, com o barco de ida e volta incluído, um horário das 7:00 (7:30 nas suas perguntas frequentes) às 18:00 e barcos a partir do antigo cais do ferry de Rach Mieu, em Tan Thach. O site avisa que muitos intermediários vendem viagens à ilhota e pede aos visitantes que liguem para a sua linha de apoio no cais, para embarcarem no barco certo. O nosso guia de Ben Tre tem mais informação sobre o mercado do coco do rio Thom e as aldeias de artesanato, caso prefira ficar uma segunda noite.

Dia 2: uma noite na ilha de An Binh, em frente a Vinh Long

Siga para Vinh Long de manhã. Ben Tre e Vinh Long estão agora na mesma província, mas não encontrámos horários oficiais de autocarro para esta curta etapa; peça ao hotel que reserve um carro ou um autocarro na véspera. O objetivo é chegar à ilha de An Binh a tempo de almoçar com os seus anfitriões.

An Binh fica entre os rios Tien e Co Chien, em frente à cidade de Vinh Long. O jornal provincial descreve quase 4.000 hectares de pomares de longan, rambutão e durião e citou, em fevereiro de 2026, o secretário do Partido na comuna, que contava 19 homestays, nove deles com prémios de turismo da ASEAN, além de seis sítios para comer e mais de vinte pomares que recebem visitantes. Aqui, um homestay é uma casa de família num pomar, não um hotel: conte com comida caseira, uma bicicleta, um passeio de barco organizado pelos anfitriões e deitar cedo. Antes de reservar, confirme se o quarto tem ar condicionado e casa de banho privativa e como se chega lá com bagagem a partir da cidade ou do cais.

Aproveite a tarde com calma: uma volta de bicicleta pelos caminhos da ilha, um barco a remos pelos canais secundários, fruta num pomar. O jornal provincial enumera percursos de barco turísticos em Vinh Long que incluem os pomares de An Binh e, ao longo do rio Long Ho, os fornos de tijolo e cerâmica de Mang Thit, no canal Thay Cai. Não encontrámos horários nem tarifas oficiais para estes barcos, por isso peça aos anfitriões que tratem de um e combine o percurso e a hora de regresso antes de partir. O nosso guia de Vinh Long aborda com mais pormenor a ilha, os fornos e Cai Be, na outra margem.

Dia 3: rumo a Can Tho, com desvio opcional por Sa Dec

Aproveite a manhã em An Binh enquanto está fresco, atravesse depois para o continente e siga para sul. A Wikipédia em vietnamita situa a cidade de Vinh Long 33 km a norte de Can Tho, pelo que esta é a etapa mais curta da viagem. Faça o check-in junto ao cais de Ninh Kieu, ou perto dele, ao início da tarde.

Se preferir preencher o dia, vá por Sa Dec, em Dong Thap. A sua aldeia das flores cultiva vasos em plataformas elevadas sobre canais de água, tratados a partir de pequenos barcos, e o centro da cidade tem a casa antiga de Huynh Thuy Le e um mercado à beira-rio. A VnExpress situa Sa Dec a cerca de 60 km de Can Tho, pouco mais de uma hora de estrada, e refere carrinhos elétricos pelos caminhos das flores. O terceiro dia passa assim a ser um dia inteiro entre estrada e jardins, por isso saia cedo de An Binh; o nosso guia de Sa Dec tem os pormenores.

Em Can Tho, siga a sugestão do próprio site oficial de turismo: vá a pé até ao Pagode Ong, construído no final do século 19 pela comunidade chinesa da cidade, com espirais de incenso penduradas das vigas, e passeie depois pela marginal de Ninh Kieu quando a noite refresca. Para jantar, a rua De Tham, conhecida localmente como a rua da comida, é o ponto de partida mais fácil. Antes de se deitar, reserve o barco do dia seguinte, no hotel ou no cais. Pergunte a que horas sai, quanto tempo dura e se entra nos pequenos canais depois do mercado.

Dia 4: Cai Rang ao amanhecer e depois rio acima até Chau Doc

Levante-se às cinco. O site oficial de turismo descreve uma viagem de cerca de 30 minutos de Can Tho até Cai Rang, o maior mercado flutuante grossista do delta, que funciona desde o início da manhã até por volta do meio-dia. Os grandes barcos de madeira penduram uma amostra do que vendem num mastro alto à proa, e barcos mais pequenos circulam entre eles a vender sopa de massa e café ao pequeno-almoço: uma tigela de hu tieu em cima da água é o pequeno-almoço clássico de Can Tho. Depois, continue pelos pequenos afluentes para a metade mais tranquila da manhã. O mercado fecha ou funciona de forma reduzida nos dois primeiros dias do Tet.

Esteja de volta ao fim da manhã, almoce em Can Tho e parta para Chau Doc. O site de turismo indica cerca de três horas de estrada; reserve um carro ou um autocarro através do hotel. Tente chegar a meio da tarde, faça o check-in à beira-rio e vá logo ao monte Sam. O site de turismo contabiliza cerca de 200 locais religiosos nas suas encostas. Visite o Mieu Ba Chua Xu, onde os devotos levam leitões assados, fruta e flores de lótus, e suba depois ao Chua Hang, o Pagode da Gruta, para ver, ao pôr do sol, os arrozais que se estendem até às montanhas do Camboja. Vista-se de forma adequada para templos e leve água.

O quarto dia é o mais longo do roteiro. Se acordar de madrugada e fazer três horas de estrada no mesmo dia for demais, divida-o: uma segunda noite em Can Tho com um dia nas ilhotas e Chau Doc no quinto dia.

A manhã da partida e como sair de Chau Doc

Levante-se cedo mais uma vez para o mercado de Chau Doc. O guia gastronómico do organismo de turismo diz que às 7:00 já está em plena atividade e chama à cidade o 'Reino do Peixe Fermentado': procure as montanhas bem arrumadas de mắm ao lado dos legumes e das flores. Nos passeios à volta, o guia da cidade do site de turismo aponta o bún cá, uma sopa de massa com peixe tingida de açafrão-da-terra, como o pequeno-almoço a escolher. Se tiver mais uma hora, a melhor forma de a aproveitar é um barco até à aldeia flutuante ou às aldeias cham nas ilhotas do outro lado do rio.

Depois, escolha o caminho de saída. O site de turismo indica cerca de seis horas de autocarro direto ou de carro até Ho Chi Minh e cerca de três horas de estrada de regresso ao aeroporto de Can Tho, que tem voos domésticos para as principais cidades do Vietname. Refere ainda cruzeiros entre Can Tho e Chau Doc e do Camboja para o Vietname; se continuar rio acima até ao Camboja, confirme os vistos e as formalidades fronteiriças com o seu operador e nas fontes oficiais antes de viajar.

Com mais um dia, fique uma segunda noite em Chau Doc. A floresta de melaleucas de Tra Su, que o site de turismo situa a 23 km da cidade, percorre-se em pequeno barco a motor sobre um tapete de lentilhas-d'água e está no seu melhor nos meses de cheia, de agosto a novembro. O nosso guia de Chau Doc trata a fundo a floresta, as ilhotas cham e o monte Sam.

O plano num relance

Isto é uma sugestão editorial, não um horário. Confirme os horários dos barcos na véspera e viaje entre cidades durante o dia.

• Dia 1 — Ben Tre: autocarro ou carro a partir de Mien Tay (cerca de duas horas); à tarde, bicicleta até Cu Lao Long, uma oficina de rebuçados de coco e Con Phung ao fim do dia. Dormida na cidade de Ben Tre ou num homestay entre pomares.
• Dia 2 — Vinh Long: curta etapa de estrada até Vinh Long; almoço, bicicleta e barco na ilha de An Binh. Dormida num homestay em An Binh.
• Dia 3 — Can Tho: manhã em An Binh, 33 km até Can Tho (ou o caminho mais longo por Sa Dec); Pagode Ong, marginal de Ninh Kieu, reserva do barco. Dormida junto ao cais de Ninh Kieu.
• Dia 4 — Cai Rang e Chau Doc: barco ao amanhecer até Cai Rang e aos canais secundários; cerca de três horas de estrada até Chau Doc; monte Sam ao pôr do sol. Dormida na frente ribeirinha de Chau Doc.
• Manhã do dia 5 — partida: mercado de Chau Doc às 7:00 e depois cerca de seis horas até Saigão, três até ao aeroporto de Can Tho ou o rio até ao Camboja.

Clima, nível da água e como se deslocar

O site oficial de turismo descreve o sul do Vietname como quente todo o ano, com cerca de 30 graus, e uma época das chuvas de maio a novembro que traz um aguaceiro certo à tarde, que dura normalmente algumas horas. O roteiro funciona em qualquer das estações: deixe a bicicleta e os barcos para a manhã e as viagens de estrada para a tarde. Para Chau Doc, o site de turismo indica de maio a outubro como época das chuvas, de agosto a novembro como época das cheias e de novembro a abril como período soalheiro e seco.

O nível da água conta tanto como a chuva. Se viajar nos meses de cheia, pergunte aos anfitriões antes de chegar se os cais e os caminhos da ilha estão transitáveis e deixe margem no dia.

Quanto às deslocações, o site de turismo refere que os autocarros locais ligam a maioria das províncias do delta entre si e à estação rodoviária de Mien Tay, em Ho Chi Minh, e que há táxis e mototáxis: confirme que o taxímetro está ligado e combine o preço antes de uma viagem de mota. Com bagagem e quatro mudanças em quatro dias, um carro com motorista para algumas ou todas as etapas é a opção mais fácil. Para bicicletas, pergunte ao hotel sobre o aluguer.