Delta del Mekong in 4 giorni: Ben Tre, homestay ad An Binh, Can Tho e Chau Doc

Perché quattro giorni invece di una gita da Saigon

Il sito turistico nazionale del Vietnam lo dice chiaramente: Ben Tre è una delle città più vicine a Ho Chi Minh City, ed è per questo che si visita così facilmente in giornata. Il problema è il resto del delta. Can Tho dista circa quattro ore di autobus dalla città e il suo mercato galleggiante di Cai Rang si anima verso le cinque del mattino; l'ente del turismo consiglia di essere in barca entro le 6. Una gita di andata e ritorno in giornata da Saigon non può farlo, e passa più tempo sulla strada che sull'acqua.

Dormire nel delta cambia il ritmo di ogni giornata. Potete pedalare tra le palme da cocco di Ben Tre prima del caldo, trascorrere una serata e una mattina tranquilla con una famiglia ad An Binh, arrivare a Cai Rang mentre le grandi barche stanno ancora commerciando e cogliere l'ultima luce dal monte Sam a Chau Doc. L'itinerario va in una sola direzione, dal lato del fiume Tien vicino a Saigon fino al fiume Hau al confine cambogiano, così non tornate mai sui vostri passi.

Aspettatevi nomi nuovi su mappe e prenotazioni. Nel giugno 2025 l'Assemblea nazionale ha ridotto il numero delle province: Ben Tre e Tra Vinh sono state accorpate nella provincia di Vinh Long, Can Tho ha assorbito Soc Trang e Hau Giang, Tien Giang è confluita in Dong Thap e Kien Giang in An Giang, la provincia a cui appartiene Chau Doc. Guide più vecchie, descrizioni dei tour e cartelli degli autobus usano spesso ancora i vecchi nomi, quindi verificate l'indirizzo esatto di tutto ciò che prenotate.

Giorno 1: da Saigon a Ben Tre, palme da cocco e Con Phung

Lasciate Ho Chi Minh City al mattino. La guida di VnExpress colloca Ben Tre a 85 km dalla città e segnala diverse linee di autobus che coprono il tragitto di due ore dalla stazione degli autobus di Mien Tay; con i bagagli un'auto prenotata è più comoda. Lasciate le borse nella città di Ben Tre, lungo il fiume, oppure andate direttamente in un homestay tra i frutteti, il cui numero, nota VnExpress, è cresciuto negli ultimi anni.

Passate la giornata in bicicletta. L'itinerario di quattro giorni proposto dal sito turistico nazionale ricorda che la maggior parte degli hotel di Ben Tre mette biciclette a disposizione degli ospiti, e suggerisce di pedalare oltre il mercato e il fiume Ben Tre fino all'imbarco del traghetto per la breve traversata verso Cu Lao Long, un isolotto di sentieri ombreggiati, palmeti e qualche caffè. Potete caricare la bici anche su altri traghetti verso altri isolotti; quelli sul fiume Ham Luong offrono uno sguardo sulla vita quotidiana del delta più che una sosta organizzata. Lo stesso itinerario conta più di 300 laboratori di caramelle al cocco nella zona; visitarne uno dopo pranzo vi mostra l'intero processo, dal latte di cocco e lo zucchero fino ai dolcetti incartati.

Se volete anche la classica visita all'isola, andate a Con Phung, l'isolotto sul fiume Tien, nel tardo pomeriggio, quando i gruppi in pullman si sono diradati. Alla nostra verifica del 2026-10-03, il sito che si presenta come quello ufficiale dell'area turistica di Con Phung indicava un biglietto d'ingresso di 50.000 dong per gli adulti e 30.000 dong per i bambini, barca di andata e ritorno inclusa, con apertura dalle 7:00 (7:30 nelle sue FAQ) alle 18:00 e barche in partenza dal vecchio imbarco del traghetto di Rach Mieu a Tan Thach. Il sito avverte che molti intermediari vendono gite all'isolotto e chiede ai visitatori di chiamare la sua linea diretta all'imbarco per salire sulla barca giusta. La nostra guida di Ben Tre approfondisce il mercato del cocco sul fiume Thom e i villaggi artigiani, se preferite fermarvi una seconda notte.

Giorno 2: una notte sull'isola di An Binh, di fronte a Vinh Long

Al mattino proseguite verso Vinh Long. Ben Tre e Vinh Long ora fanno parte della stessa provincia, ma per questa breve tappa non abbiamo trovato orari ufficiali degli autobus; chiedete all'hotel di prenotarvi un'auto o un autobus la sera prima. L'obiettivo è arrivare sull'isola di An Binh in tempo per pranzare con chi vi ospita.

An Binh si trova tra i fiumi Tien e Co Chien, di fronte alla città di Vinh Long. Il quotidiano provinciale descrive quasi 4.000 ettari di frutteti di longan, rambutan e durian, e nel febbraio 2026 ha citato il segretario del Partito del comune, che contava 19 homestay, nove dei quali premiati con riconoscimenti turistici ASEAN, oltre a sei locali dove mangiare e più di venti frutteti aperti ai visitatori. Qui un homestay è una casa di famiglia in mezzo a un frutteto, non un hotel: aspettatevi cucina casalinga, una bicicletta, una gita in barca organizzata dai padroni di casa e una serata che finisce presto. Prima di prenotare verificate se la camera ha l'aria condizionata e il bagno privato e come si arriva con i bagagli dalla città o dall'imbarco.

Prendetevela comoda nel pomeriggio: una pedalata lungo le stradine dell'isola, una barca a remi nei canali laterali, frutta in un giardino. Il quotidiano provinciale elenca percorsi in barca per turisti a Vinh Long che includono i frutteti di An Binh e, lungo il fiume Long Ho, le fornaci di mattoni e ceramiche di Mang Thit sul canale Thay Cai. Non abbiamo trovato orari né tariffe ufficiali per queste barche, quindi chiedete ai vostri ospiti di organizzarne una e concordate percorso e orario di rientro prima di partire. La nostra guida di Vinh Long descrive più in dettaglio l'isola, le fornaci e Cai Be, sull'altra sponda del fiume.

Giorno 3: verso Can Tho, con una deviazione a Sa Dec

Godetevi la mattina ad An Binh finché fa fresco, poi tornate sulla terraferma e guidate verso sud. La Wikipedia vietnamita colloca la città di Vinh Long 33 km a nord di Can Tho: è la tappa più breve del viaggio. Fate il check-in sul lungofiume di Ninh Kieu o nei dintorni nel primo pomeriggio.

Se preferite riempire la giornata, passate da Sa Dec, nel Dong Thap. Il suo villaggio dei fiori coltiva i vasi su piattaforme rialzate sopra canali d'acqua e li cura da piccole barche, e il centro città ha l'antica casa di Huynh Thuy Le e un mercato sul fiume. VnExpress colloca Sa Dec a circa 60 km da Can Tho, poco più di un'ora di strada, e segnala le golf car elettriche tra i viali fioriti. Il terzo giorno diventa così una giornata piena tra strada e giardini, quindi partite presto da An Binh; la nostra guida di Sa Dec ha tutti i dettagli.

A Can Tho seguite il consiglio del sito turistico nazionale: raggiungete a piedi la pagoda Ong, costruita alla fine del 19° secolo dalla comunità cinese della città, con spirali d'incenso appese alle travi, poi passeggiate sul lungofiume di Ninh Kieu quando la sera rinfresca. Per cena, via De Tham, chiamata dagli abitanti la via del cibo, è il punto di partenza più semplice. Prima di andare a dormire prenotate la barca del giorno dopo, tramite l'hotel o al molo. Chiedete a che ora parte, quanto dura e se dopo il mercato entra nei canali minori.

Giorno 4: Cai Rang all'alba, poi controcorrente fino a Chau Doc

Sveglia alle cinque. Il sito turistico nazionale descrive una navigazione di circa 30 minuti da Can Tho fino a Cai Rang, il più grande mercato galleggiante all'ingrosso del delta, attivo dal primo mattino fino a mezzogiorno circa. Le grandi barche di legno appendono un campione di ciò che vendono a un'alta pertica a prua, e tra loro si muovono barche più piccole che vendono noodles per colazione e caffè: una ciotola di hu tieu sull'acqua è la colazione classica di Can Tho. Poi proseguite nei piccoli affluenti per la parte più tranquilla della mattinata. Nei primi due giorni del Tet il mercato è chiuso o funziona a ritmo ridotto.

Rientrate entro tarda mattinata, pranzate a Can Tho e partite per Chau Doc. Il sito turistico indica circa tre ore di strada; prenotate un'auto o un autobus tramite l'hotel. Cercate di arrivare entro metà pomeriggio, fate il check-in sul lungofiume e andate subito al monte Sam. Il sito turistico conta circa 200 luoghi religiosi sulle sue pendici. Visitate il Mieu Ba Chua Xu, dove i fedeli portano maialini arrosto, frutta e fiori di loto, poi salite alla Chua Hang, la pagoda della Grotta, per la vista sulle risaie fino alle montagne della Cambogia mentre il sole tramonta. Vestitevi in modo adatto ai templi e portate acqua.

Il quarto giorno è il più lungo dell'itinerario. Se la sveglia all'alba e tre ore di strada nella stessa giornata vi sembrano troppo, dividetelo: una seconda notte a Can Tho con una giornata sugli isolotti, poi Chau Doc il quinto giorno.

La mattina della partenza e come lasciare Chau Doc

Alzatevi presto ancora una volta per il mercato di Chau Doc. La guida gastronomica dell'ente del turismo dice che alle 7 è già in piena attività e definisce la città il 'Regno del pesce fermentato': cercate le ordinate montagnole di mắm accanto a verdure e fiori. Sui marciapiedi fuori, la guida della città del sito turistico indica nel bún cá, una zuppa di noodles e pesce colorata dalla curcuma, la colazione da non perdere. Se avete un'ora in più, il modo migliore di impiegarla è una barca verso il villaggio galleggiante o i villaggi cham sugli isolotti dall'altra parte del fiume.

Poi scegliete come ripartire. Il sito turistico indica circa sei ore in autobus diretto o in auto fino a Ho Chi Minh City e circa tre ore di strada per tornare all'aeroporto di Can Tho, che ha voli nazionali per le principali città del Vietnam. Segnala anche crociere tra Can Tho e Chau Doc e dalla Cambogia verso il Vietnam; se proseguite risalendo il fiume in Cambogia, verificate visti e formalità di frontiera con il vostro operatore e sulle fonti ufficiali prima di partire.

Con un giorno in più, fermatevi una seconda notte a Chau Doc. La foresta di melaleuche di Tra Su, che il sito turistico colloca a 23 km dalla città, si esplora in piccola barca a motore su un tappeto di lenticchie d'acqua ed è al suo meglio nei mesi di acque alte, da agosto a novembre. La nostra guida di Chau Doc descrive per intero la foresta, gli isolotti cham e il monte Sam.

Il programma in sintesi

È un suggerimento redazionale, non un orario. Verificate gli orari delle barche la sera prima e spostatevi tra le città con la luce del giorno.

• Giorno 1 — Ben Tre: autobus o auto da Mien Tay (circa due ore); nel pomeriggio in bici fino a Cu Lao Long, un laboratorio di caramelle al cocco, Con Phung a fine giornata. Si dorme nella città di Ben Tre o in un homestay tra i frutteti.
• Giorno 2 — Vinh Long: breve tratto su strada fino a Vinh Long; pranzo, bici e barca sull'isola di An Binh. Si dorme in un homestay ad An Binh.
• Giorno 3 — Can Tho: mattina ad An Binh, 33 km fino a Can Tho (o il giro lungo passando per Sa Dec); pagoda Ong, lungofiume di Ninh Kieu, prenotazione della barca. Si dorme sul lungofiume di Ninh Kieu.
• Giorno 4 — Cai Rang e Chau Doc: barca all'alba per Cai Rang e i canali laterali; circa tre ore di strada fino a Chau Doc; monte Sam al tramonto. Si dorme sul lungofiume di Chau Doc.
• Mattina del giorno 5 — partenza: mercato di Chau Doc alle 7, poi circa sei ore fino a Saigon, tre fino all'aeroporto di Can Tho, oppure il fiume verso la Cambogia.

Clima, livello delle acque e spostamenti

Il sito turistico nazionale descrive il Sud del Vietnam come caldo tutto l'anno, intorno ai 30 gradi, con una stagione delle piogge da maggio a novembre che porta un acquazzone pomeridiano quasi garantito, di solito di qualche ora. L'itinerario funziona in entrambe le stagioni: mettete bici e barche al mattino e lasciate gli spostamenti in auto al pomeriggio. Per Chau Doc il sito turistico indica da maggio a ottobre la stagione delle piogge, da agosto a novembre le acque alte e da novembre ad aprile il periodo soleggiato e secco.

Il livello delle acque conta quanto la pioggia. Se viaggiate nei mesi di piena, chiedete ai vostri ospiti prima di arrivare se gli imbarchi e le stradine dell'isola sono percorribili, e lasciate margine nella giornata.

Quanto agli spostamenti, il sito turistico ricorda che gli autobus locali collegano la maggior parte delle province del delta tra loro e con la stazione degli autobus di Mien Tay a Ho Chi Minh City, e che sono disponibili taxi e mototaxi: controllate che il tassametro sia acceso e concordate il prezzo prima di salire su una moto. Con i bagagli e quattro spostamenti in quattro giorni, un'auto con autista per alcune o tutte le tappe è la soluzione più semplice. Per le biciclette, chiedete all'hotel per il noleggio.