Sul da Tailândia · Songkhla

Guia de Hat Yai: frango frito, dim sum e o teleférico

Hat Yai é o movimentado centro comercial do extremo sul, uma cidade de mercados, centros comerciais e cozinha chinesa, malaia e tailandesa que atrai muitos visitantes da vizinha Malásia. A TAT descreve mercados noturnos iluminados a néon e uma cultura de pequeno-almoço à base de dim sum, e o seu frango frito é famoso em toda a Tailândia.

Equipa editorial da AsiaVelaAtualizado a 1 de outubro de 20263 min de leitura

A silhueta da cidade de Hat Yai estendida pela planície, com colinas ao fundo — Hat Yai vista de cima.

Tempo recomendado: 1–2 noites
Onde ficar: Centro da cidade de Hat Yai
Época e calendário: De janeiro a setembro costuma ser mais seco; de outubro a dezembro é a estação das chuvas.

Em resumo

Fique uma ou duas noites. Coma dim sum ao pequeno-almoço e frango frito de Hat Yai com chalotas estaladiças, percorra os mercados noturnos e suba no primeiro teleférico da Tailândia até à colina de Kho Hong, no Parque Municipal (aberto das 9:00 às 16:30). Faça uma excursão de um dia à cidade velha de Songkhla. O Aeroporto Internacional de Hat Yai tem voos a partir de Banguecoque. Consulte os conselhos de viagem do seu governo para a região.

Comer em Hat Yai

A TAT explica que, em Hat Yai, o pequeno-almoço é sinónimo de dim sum: escolhem-se pires de dumplings crus numa grande banca de vapor e espera-se que sejam cozinhados no momento.

O prato emblemático da cidade é o frango frito de Hat Yai (kai thot Hat Yai), marinado com raiz de coentros, alho e pimenta branca e coberto de chalotas fritas estaladiças, servido com arroz glutinoso.

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Centro da cidade de Hat Yai — perto dos mercados, restaurantes e transportes.

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Mercados noturnos

A TAT descreve os mercados noturnos de Hat Yai, iluminados a néon, onde locais e visitantes da Malásia fazem compras e comem até tarde.

Leve dinheiro vivo e apetite; as bancas mudam ao longo da semana.

Bancas e clientes ao longo de um mercado de rua na Nipatuthit 3 Road, em Hat Yai — Um mercado de rua na Nipatuthit Road.

Reserve tempo para a comida local

O que comer e onde procurar

Tabuleiros de legumes frescos e comida num mercado de rua em Hat Yai — Comida de mercado em Hat Yai.

Frango frito de Hat Yai

Frango marinado com raiz de coentros, alho e pimenta branca, coberto de chalotas fritas, tal como a TAT o descreve.

Onde procurar: Casas de frango frito e mercados por toda a cidade.
Como encaixar no dia: Almoço, com arroz glutinoso.

As chalotas vêm em montes generosos; é comida frita.

Dim sum do sul

Dumplings escolhidos crus e cozidos a vapor no momento, o pequeno-almoço clássico.

Onde procurar: Casas de dim sum no centro da cidade.
Como encaixar no dia: Pequeno-almoço a partir das 7:00, aproximadamente.

As casas mais procuradas enchem cedo.

Comida dos mercados noturnos

Marisco grelhado, pratos de estilo malaio e doces.

Onde procurar: Os mercados noturnos do centro da cidade.
Como encaixar no dia: Jantar.

Muita gente ao fim de semana.

O Parque Municipal e o teleférico

No Parque Municipal de Hat Yai, o primeiro teleférico da Tailândia percorre 535 metros entre duas estações na colina de Kho Hong, com vistas sobre a cidade e o lago de Songkhla e santuários que incluem uma grande imagem de Buda e uma estátua de Brahma, segundo o diretório do Ministério do Turismo e Desporto. Funciona todos os dias, das 9:00 às 16:30.

Venha ao fim da tarde pela luz sobre o lago.

Um grande santuário com um Buda sentado e oferendas no Parque Municipal de Hat Yai — Um santuário no Parque Municipal de Hat Yai.

Excursão de um dia a Songkhla

A cidade velha de Songkhla e a praia de Samila ficam a pouca distância de carro. Consulte o nosso guia de Songkhla para as ruas históricas e a comida.

Há carrinhas e táxis entre as duas cidades.

Vista sobre Hat Yai e a planície a partir de um jardim na colina de Kho Hong — A vista da colina de Kho Hong.

Conselhos de viagem

Alguns governos desaconselham viagens a partes do extremo sul. Consulte os conselhos mais recentes do seu governo e o seu seguro de viagem antes de partir.

A TAT tem promovido a confiança dos visitantes em Hat Yai com eventos como uma caravana Malásia–Tailândia em 2025 e as celebrações do Ano Novo Chinês em 2026.

O pavilhão de telhado dourado do Wat Thawararam acima dos telhados de Hat Yai — Wat Thawararam, Hat Yai.

Perguntas práticas

O que devo comer em Hat Yai?

Dim sum ao pequeno-almoço e frango frito de Hat Yai com chalotas estaladiças.

Qual é o horário do teleférico?

Todos os dias, das 9:00 às 16:30, segundo o diretório.

É seguro visitar Hat Yai?

Consulte os conselhos de viagem do seu governo, que podem desaconselhar partes do extremo sul.

Como chegar a Hat Yai?

Voe para o Aeroporto Internacional de Hat Yai ou apanhe o comboio ou o autocarro.

Fontes e verificações antes de viajar

Fontes de referência da versão de 1 de outubro de 2026. Confirme horários, acesso, transportes e condições para as datas da sua viagem. A maioria das fontes indicadas está em inglês.