Sul da Tailândia · Trang

Guia de Trang: pequenos-almoços de dim sum, dugongos e a Gruta Esmeralda

Trang é uma cidade descontraída do sul que a TAT considera um destino de cinco estrelas para os amantes da boa mesa, onde as tradições chinesa, muçulmana e tailandesa se encontram ao pequeno-almoço. Ao largo, as ilhas do Parque Nacional Hat Chao Mai guardam a Gruta Esmeralda de Koh Mook e pradarias de ervas marinhas que são o maior habitat de dugongos da Tailândia.

Areia branca e água turquesa em Ko Kradan, com ilhas calcárias no horizonte
Ko Kradan, Parque Nacional Hat Chao Mai.
Tempo recomendado
2–3 dias
Onde ficar
A cidade de Trang; as ilhas para uma noite de praia
Época e calendário
De novembro a abril, com o mar calmo para ir às ilhas.

Em resumo

Dedique dois ou três dias. Comece cedo com porco assado (mu yang) e dim sum, prove o bolo de Trang e o café kopi e visite a rua pedonal de fim de semana em frente à estação. Faça um passeio de barco até Koh Mook para atravessar a nado a Gruta Esmeralda na maré baixa (a luz é melhor entre as 10:00 e as 14:00). Trang tem aeroporto e estação ferroviária.

O pequeno-almoço em Trang

A TAT recomenda levantar cedo: o pequeno-almoço em Trang é mu yang — porcos inteiros marinados com ervas chinesas, especiarias e mel e assados durante a noite — com dim sum e chá chinês, numa das mais de 70 casas do género que há na cidade.

Prove também os noodles de arroz khanom chin com caril de peixe e, para o café, peça um kopi, preto e doce, acompanhado de pão frito.

O bolo de Trang e a rua pedonal

O bolo de Trang, um pão-de-ló macio em forma de anel, remonta a cerca de um século, a um pasteleiro chinês, explica a TAT; os sabores de laranja e de café são os mais vendidos.

O mercado noturno Trang Walking Street instala-se em frente à estação ferroviária às sextas, sábados e domingos, segundo o diretório do Ministério do Turismo e Desporto.

Uma ilha calcária a erguer-se do mar turquesa e transparente ao largo de Ko Kradan
Ilhas da costa de Trang.

Reserve tempo para a comida local

O que comer e onde procurar

Cestos de dim sum cozido a vapor sobre uma mesa num restaurante de pequeno-almoço em Trang
Um pequeno-almoço de dim sum em Trang.
01

Mu yang (porco assado de Trang)

Porco inteiro marinado e assado durante a noite, servido ao pequeno-almoço com dim sum, como descreve a TAT.

Onde procurar
Casas de pequeno-almoço na cidade de Trang.
Como encaixar no dia
Pequeno-almoço.

Leva porco; as casas esgotam a meio da manhã.

02

Bolo de Trang

Um pão-de-ló em forma de anel feito sem bicarbonato de sódio, observa a TAT.

Onde procurar
Pastelarias da cidade.
Como encaixar no dia
Uma lembrança ou um lanche à tarde.

Contém ovo e trigo.

03

Kopi e khanom chin

Café forte e doce, e noodles de arroz com caril de peixe.

Onde procurar
Cafés e casas de noodles na cidade.
Como encaixar no dia
Pequeno-almoço.

O caril de peixe é picante.

A Gruta Esmeralda

Em Koh Mook, no Parque Nacional Hat Chao Mai, só se pode entrar na Tham Morakot (a Gruta Esmeralda) na maré baixa: nada-se com a cabeça fora de água por um túnel escuro e sinuoso até uma lagoa e uma praia escondidas, como descreve o diretório. A luz entra mais ou menos entre as 10:00 e as 14:00.

Vá com um guia, use colete salva-vidas e respeite os horários da tripulação do barco.

A fonte do dugongo numa rotunda da cidade de Trang
A Rotunda do Dugongo, na cidade de Trang.

Os dugongos e as ervas marinhas

A TAT refere que Trang é o maior habitat de dugongos da Tailândia; em 2019 foram registados 185 ao largo, em redor das pradarias de ervas marinhas entre a praia de Yong Lam e Koh Mook.

Se avistar um, mantenha a distância e peça aos barqueiros que abrandem.

Um tuk-tuk verde ao estilo de Trang estacionado numa rua da cidade de Trang
Um tuk-tuk de Trang.

Perguntas práticas

Quando posso visitar a Gruta Esmeralda?

Só na maré baixa; segundo o diretório, a luz entra na lagoa mais ou menos entre as 10:00 e as 14:00.

O que devo comer em Trang?

Porco assado mu yang com dim sum ao pequeno-almoço, khanom chin, café kopi e bolo de Trang.

Quando funciona a rua pedonal?

Às sextas, sábados e domingos, em frente à estação ferroviária.

Há dugongos em Trang?

Sim. A TAT refere que Trang é o maior habitat de dugongos da Tailândia.

Fontes e verificações antes de viajar

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