Det sydlige Thailand · Songkhla

Rejseguide til Hat Yai: stegt kylling, dim sum og svævebanen

Hat Yai er det travle handelscentrum i det dybe syd – en by af markeder, indkøbscentre og kinesisk, malajisk og thailandsk mad, der trækker mange besøgende fra nabolandet Malaysia. TAT beskriver neonoplyste natmarkeder og en morgenmadskultur med dim sum, og byens stegte kylling er berømt i hele Thailand.

AsiaVelas redaktionOpdateret 1. oktober 20263 min. læsning

Hat Yais skyline breder sig over sletten med bakker i baggrunden — Hat Yai set fra oven.

Anbefalet tid: 1–2 nætter
Hvor du skal bo: Hat Yais bymidte
Sæson og tidspunkt: Januar til september er som regel tørrest; oktober til december er regntid.

Det korte svar

Bliv en eller to nætter. Spis dim sum til morgenmad og Hat Yai-stegt kylling med sprøde skalotteløg, gå på opdagelse på natmarkederne, og tag Thailands første svævebane op ad Kho Hong-bakken i byparken (åben 9:00–16:30). Tag på dagstur til Songkhlas gamle bydel. Hat Yai International Airport har fly fra Bangkok. Tjek din regerings rejsevejledning for området.

Mad i Hat Yai

TAT forklarer, at morgenmad i Hat Yai betyder dim sum: Du vælger små tallerkener med rå dumplings ved en stor dampstation og venter, mens de dampes til dig.

Byens kendingsret er Hat Yai-stegt kylling (kai thot Hat Yai), marineret i korianderrod, hvidløg og hvid peber og dækket af sprøde, stegte skalotteløg, serveret med klæbris.

Natmarkeder

TAT beskriver Hat Yais neonoplyste natmarkeder, hvor lokale og besøgende fra Malaysia handler og spiser til langt ud på aftenen.

Tag kontanter og god appetit med; bodene skifter i løbet af ugen.

Boder og handlende langs et gademarked på Nipatuthit 3 Road i Hat Yai — Et gademarked på Nipatuthit Road.

Giv dig tid til det lokale køkken

Hvad du skal spise, og hvor du finder det

Bakker med friske grøntsager og mad på et gademarked i Hat Yai — Markedsmad i Hat Yai.

Hat Yai-stegt kylling

Kylling marineret i korianderrod, hvidløg og hvid peber og toppet med stegte skalotteløg, som TAT beskriver den.

Hvor du finder det: Kyllingesteder og markeder over hele byen.
Sådan passer det ind i dagen: Frokost med klæbris.

Skalotteløgene ligger i en høj bunke; friturestegt mad.

Sydthailandsk dim sum

Dumplings, du vælger rå, og som dampes til dig – den klassiske morgenmad.

Hvor du finder det: Dim sum-steder i bymidten.
Sådan passer det ind i dagen: Morgenmad fra omkring 7:00.

De populære steder bliver hurtigt fyldt.

Mad fra natmarkedet

Grillede fisk og skaldyr, retter i malajisk stil og søde sager.

Hvor du finder det: Natmarkederne i bymidten.
Sådan passer det ind i dagen: Aftensmad.

Travlt i weekenderne.

Byparken og svævebanen

I Hat Yai Municipal Park kører Thailands første svævebane 535 meter mellem to stationer på Kho Hong-bakken med udsigt over byen og Songkhla-søen og til helligdomme, blandt andet en stor Buddhafigur og en statue af Brahma, ifølge Turist- og sportsministeriets register. Den kører dagligt fra 9:00 til 16:30.

Kom sidst på eftermiddagen, når lyset falder smukt over søen.

En stor helligdom med en siddende Buddha og offergaver i Hat Yai Municipal Park — En helligdom i Hat Yai Municipal Park.

Dagstur til Songkhla

Songkhlas gamle bydel og Samila-stranden ligger en kort køretur væk. Se vores guide til Songkhla for de historiske gader og maden.

Minibusser og taxaer forbinder de to byer.

Udsigt over Hat Yai og sletten fra en have på Kho Hong-bakken — Udsigten fra Kho Hong-bakken.

Rejsevejledning

Nogle regeringer fraråder rejser til dele af det yderste syd. Tjek din regerings seneste rejsevejledning og din rejseforsikring, før du tager af sted.

TAT har arbejdet for at styrke de besøgendes tillid til Hat Yai med arrangementer som en karavane fra Malaysia til Thailand i 2025 og fejring af kinesisk nytår i 2026.

Den guldtagede hal i Wat Thawararam over Hat Yais hustage — Wat Thawararam, Hat Yai.

Praktiske spørgsmål

Hvad skal jeg spise i Hat Yai?

Dim sum til morgenmad og Hat Yai-stegt kylling med sprøde skalotteløg.

Hvornår kører svævebanen?

Alle dage fra 9:00 til 16:30 ifølge registeret.

Er det sikkert at besøge Hat Yai?

Tjek din regerings rejsevejledning, som muligvis fraråder rejser til dele af det yderste syd.

Hvordan kommer jeg til Hat Yai?

Flyv til Hat Yai International Airport, eller tag toget eller bussen.

Kilder og tjek før rejsen

Referencekilder for versionen dateret 1. oktober 2026. Tjek åbningstider, adgang, transport og forhold for dine rejsedatoer. De fleste af de linkede kilder er på engelsk.