Tajlandia Południowa · Songkhla
Hat Yai – przewodnik: smażony kurczak, dim sum i kolejka linowa
Hat Yai to tętniące życiem centrum handlowe głębokiego południa – miasto targów, galerii handlowych oraz kuchni chińskiej, malajskiej i tajskiej, które przyciąga gości z sąsiedniej Malezji. TAT opisuje nocne targi w blasku neonów i śniadaniową kulturę dim sum, a tutejszy smażony kurczak słynie w całej Tajlandii.

- Zalecany czas
- 1–2 noce
- Gdzie się zatrzymać
- Centrum Hat Yai
- Pora roku i termin
- Od stycznia do września jest zwykle sucho; od października do grudnia trwa pora deszczowa.
W skrócie
Zostań na jedną lub dwie noce. Zjedz dim sum na śniadanie i smażonego kurczaka z Hat Yai z chrupiącymi szalotkami, pospaceruj po nocnych targach i wjedź pierwszą w Tajlandii kolejką linową na wzgórze Kho Hong w parku miejskim (czynna od 9:00 do 16:30). Wybierz się na jednodniową wycieczkę na stare miasto w Songkhla. Na lotnisko Hat Yai International Airport latają samoloty z Bangkoku. Sprawdź zalecenia swojego rządu dotyczące podróży w ten region.
Jedzenie w Hat Yai
TAT wyjaśnia, że śniadanie w Hat Yai oznacza dim sum: przy dużym stanowisku z parowarami wybierasz spodeczki z surowymi pierożkami i czekasz, aż zostaną ugotowane na parze na zamówienie.
Popisowym daniem miasta jest smażony kurczak z Hat Yai (kai thot Hat Yai), marynowany z korzeniem kolendry, czosnkiem i białym pieprzem, zasypany chrupiącymi smażonymi szalotkami i podawany z kleistym ryżem.
Nocne targi
TAT opisuje rozświetlone neonami nocne targi Hat Yai, na których mieszkańcy i goście z Malezji robią zakupy i jedzą do późnego wieczora.
Weź gotówkę i apetyt; stragany zmieniają się w ciągu tygodnia.

Znajdź czas na lokalną kuchnię
Co zjeść i gdzie tego szukać

Smażony kurczak z Hat Yai
Kurczak marynowany z korzeniem kolendry, czosnkiem i białym pieprzem, posypany smażonymi szalotkami – tak opisuje go TAT.
- Gdzie szukać
- Lokale ze smażonym kurczakiem i targi w całym mieście.
- Jak wpleść to w dzień
- Obiad z kleistym ryżem.
Szalotek jest cała góra; danie smażone.
Dim sum po południowemu
Pierożki wybierane na surowo i gotowane na parze na zamówienie – klasyczne śniadanie.
- Gdzie szukać
- Lokale z dim sum w centrum miasta.
- Jak wpleść to w dzień
- Śniadanie od około 7:00.
Popularne lokale szybko się zapełniają.
Jedzenie z nocnego targu
Grillowane owoce morza, dania w stylu malajskim i słodycze.
- Gdzie szukać
- Nocne targi w centrum miasta.
- Jak wpleść to w dzień
- Kolacja.
W weekendy bywa tłoczno.
Park miejski i kolejka linowa
W parku miejskim Hat Yai (Hat Yai Municipal Park) pierwsza w Tajlandii kolejka linowa kursuje na odcinku 535 metrów między dwiema stacjami na wzgórzu Kho Hong. Według katalogu Ministerstwa Turystyki i Sportu roztacza się stąd widok na miasto i jezioro Songkhla, a na wzgórzu stoją kapliczki, w tym duży posąg Buddy i figura Brahmy. Kolejka działa codziennie od 9:00 do 16:30.
Przyjdź późnym popołudniem, gdy nad jeziorem jest najpiękniejsze światło.

Jednodniowa wycieczka do Songkhla
Stare miasto Songkhla i plaża Samila są niedaleko samochodem. Zabytkowe uliczki i tamtejsze jedzenie opisujemy w naszym przewodniku po Songkhla.
Oba miasta łączą minibusy i taksówki.

Bezpieczeństwo podróży
Niektóre rządy odradzają podróże do części dalekiego południa. Przed wyjazdem sprawdź najnowsze zalecenia swojego rządu i warunki ubezpieczenia podróżnego.
TAT buduje zaufanie odwiedzających do Hat Yai, organizując wydarzenia takie jak karawana Malezja–Tajlandia w 2025 roku i obchody Chińskiego Nowego Roku w 2026 roku.

Praktyczne pytania
Co zjeść w Hat Yai?
Dim sum na śniadanie i smażonego kurczaka z Hat Yai z chrupiącymi szalotkami.
W jakich godzinach kursuje kolejka linowa?
Według katalogu codziennie od 9:00 do 16:30.
Czy podróż do Hat Yai jest bezpieczna?
Sprawdź zalecenia swojego rządu dotyczące podróży – mogą one odradzać wyjazdy do części dalekiego południa.
Jak dostać się do Hat Yai?
Samolotem na lotnisko Hat Yai International Airport albo pociągiem lub autobusem.
Źródła i sprawdzenie przed wyjazdem
Źródła dla wersji z dnia 1 października 2026. Sprawdź godziny otwarcia, dostęp, transport i warunki w terminie swojej podróży. Większość podlinkowanych źródeł jest w języku angielskim.
- TAT Newsroom: dlaczego Songkhla powinna trafić na kulinarną listę ↗ — otwiera się w nowej karcie
- Thailand Tourism Directory: kolejka linowa w Hat Yai ↗ — otwiera się w nowej karcie
- TAT Newsroom: karawana Malezja–Tajlandia do Hat Yai ↗ — otwiera się w nowej karcie
- Thailand.go.th: pory roku w Tajlandii ↗ — otwiera się w nowej karcie
Autorzy zdjęć
Hat Yai z lotu ptaka.
Zdjęcie: This Photo was taken by Supanut Arunoprayote . Feel free to use any of my images, but please mention me as the author and may send me a message. (สามารถใช้ภาพได้อิสระ แต่กรุณาใส่เครดิตผู้ถ่ายและอาจส่ง ข้อความบอกกล่าวด้วย ) Please do not upload an updated image here without consultation with the Author. The author would like to make corrections only at his own source. This ensures that the changes are preserved. Please if you think that any changes should be required, please inform the author. Otherwise you can upload a new image with a new name. Please use one of the templates derivative or extract . — otwiera się w nowej karcie · CC BY 4.0 — otwiera się w nowej karcie
Zmiany: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Oryginalne zdjęcie i licencja ↗ — otwiera się w nowej karcie
Uliczny targ przy Nipatuthit Road.
Zdjęcie: Slleong — otwiera się w nowej karcie · CC0 — otwiera się w nowej karcie
Zmiany: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Oryginalne zdjęcie i licencja ↗ — otwiera się w nowej karcie
Jedzenie na targu w Hat Yai.
Zdjęcie: Slleong — otwiera się w nowej karcie · CC0 — otwiera się w nowej karcie
Zmiany: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Oryginalne zdjęcie i licencja ↗ — otwiera się w nowej karcie
Kapliczka w parku miejskim Hat Yai.
Zdjęcie: Dominic Nelson — otwiera się w nowej karcie · CC BY-SA 4.0 — otwiera się w nowej karcie
Zmiany: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Oryginalne zdjęcie i licencja ↗ — otwiera się w nowej karcie
Widok ze wzgórza Kho Hong.
Zdjęcie: กิตติ เลขะกุล — otwiera się w nowej karcie · CC BY 3.0 — otwiera się w nowej karcie
Zmiany: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Oryginalne zdjęcie i licencja ↗ — otwiera się w nowej karcie
Wat Thawararam w Hat Yai.
Zdjęcie: Dominic Nelson — otwiera się w nowej karcie · CC BY-SA 4.0 — otwiera się w nowej karcie
Zmiany: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Oryginalne zdjęcie i licencja ↗ — otwiera się w nowej karcie



