Sør-Thailand · Songkhla

Reiseguide til Hat Yai: fritert kylling, dim sum og taubanen

Hat Yai er det travle handelssentrumet i det dype sør, en by full av markeder, kjøpesentre og kinesisk, malaysisk og thailandsk mat som trekker mange besøkende fra nabolandet Malaysia. TAT beskriver neonopplyste nattmarkeder og en frokostkultur med dim sum, og den friterte kyllingen herfra er berømt i hele Thailand.

AsiaVelas redaksjonOppdatert 1. oktober 20263 min lesing

Bybildet i Hat Yai som brer seg utover sletten, med åser i bakgrunnen — Hat Yai sett ovenfra.

Anbefalt tid: 1–2 netter
Hvor du bør bo: Sentrum av Hat Yai
Sesong og tidspunkt: Januar til september er vanligvis tørrere; oktober til desember er regntiden.

Det korte svaret

Bli én eller to netter. Spis dim sum til frokost og Hat Yai-kylling med sprø sjalottløk, rusle rundt på nattmarkedene, og ta Thailands første taubane opp Kho Hong-åsen i bykommunens park (åpen 9:00–16:30). Ta en dagstur til gamlebyen i Songkhla. Hat Yai International Airport har fly fra Bangkok. Sjekk myndighetenes reiseråd for regionen.

Å spise i Hat Yai

TAT forklarer at frokost i Hat Yai betyr dim sum: du plukker små fat med rå dumplings ved en stor dampstasjon og venter mens de dampes etter bestilling.

Byens signaturrett er Hat Yai-kylling (kai thot Hat Yai), marinert med korianderrot, hvitløk og hvit pepper og begravd i sprø, stekt sjalottløk, servert med klebris.

Nattmarkeder

TAT beskriver Hat Yais neonopplyste nattmarkeder, der lokale og besøkende fra Malaysia handler og spiser til langt på kveld.

Ta med kontanter og god matlyst; bodene skifter gjennom uken.

Boder og handlende langs et gatemarked i Nipatuthit 3 Road i Hat Yai — Et gatemarked i Nipatuthit Road.

Sett av tid til den lokale maten

Hva du bør spise, og hvor du finner det

Brett med ferske grønnsaker og mat på et gatemarked i Hat Yai — Markedsmat i Hat Yai.

Hat Yai-kylling

Kylling marinert med korianderrot, hvitløk og hvit pepper, toppet med stekt sjalottløk, slik TAT beskriver den.

Hvor du finner det: Kyllingsjapper og markeder over hele byen.
Slik passer det inn i dagen: Lunsj med klebris.

Sjalottløken legges på i store mengder; fritert mat.

Dim sum fra sør

Dumplings du velger rå og som dampes etter bestilling – den klassiske frokosten.

Hvor du finner det: Dim sum-steder i sentrum.
Slik passer det inn i dagen: Frokost fra omtrent 7:00.

Populære steder fylles tidlig.

Mat fra nattmarkedet

Grillet sjømat, retter på malaysisk vis og søtsaker.

Hvor du finner det: Nattmarkedene i sentrum.
Slik passer det inn i dagen: Middag.

Mye folk i helgene.

Bykommunens park og taubanen

I Hat Yai Municipal Park går Thailands første taubane 535 meter mellom to stasjoner på Kho Hong-åsen, med utsikt over byen og Songkhla-sjøen og helligdommer som blant annet et stort buddhabilde og en statue av Brahma, ifølge registeret til turist- og idrettsdepartementet. Den går hver dag fra 9:00 til 16:30.

Kom sent på ettermiddagen for lyset over sjøen.

En helligdom med en stor sittende Buddha og offergaver i Hat Yai Municipal Park — En helligdom i Hat Yai Municipal Park.

Dagstur til Songkhla

Gamlebyen i Songkhla og Samila-stranden ligger en kort kjøretur unna. Se vår Songkhla-guide for de historiske gatene og maten.

Minibusser og drosjer forbinder de to byene.

Utsikt over Hat Yai og sletten fra en hage på Kho Hong-åsen — Utsikten fra Kho Hong-åsen.

Reiseråd

Enkelte land fraråder reiser til deler av det ytterste sør. Sjekk myndighetenes nyeste reiseråd og reiseforsikringen din før du drar.

TAT har arbeidet for å styrke de besøkendes trygghet i Hat Yai med arrangementer som en karavane mellom Malaysia og Thailand i 2025 og feiring av kinesisk nyttår i 2026.

Hallen med gyllent tak i Wat Thawararam over hustakene i Hat Yai — Wat Thawararam, Hat Yai.

Praktiske spørsmål

Hva bør jeg spise i Hat Yai?

Dim sum til frokost og Hat Yai-kylling med sprø sjalottløk.

Når går taubanen?

Hver dag fra 9:00 til 16:30, ifølge registeret.

Er det trygt å besøke Hat Yai?

Sjekk myndighetenes reiseråd, som kan fraråde reiser til deler av det ytterste sør.

Hvordan kommer jeg meg til Hat Yai?

Fly til Hat Yai International Airport, eller ta tog eller buss.

Kilder og sjekk før reisen

Referansekilder for versjonen datert 1. oktober 2026. Sjekk åpningstider, adkomst, transport og forhold for dine reisedatoer. De fleste lenkede kildene er på engelsk.