Bali · Bali

Ubud reseguide: risterrasser, tempel, dans och boende

Ubud ligger i centrala Balis gröna kullandskap och namnet sägs komma från det balinesiska ordet för medicin, efter örterna som växer här. Här möter de flesta balinesiskt måleri, snideri och dans, men centrum är nu livligt med trafik och besökare. Knepet är att bo här, använda svala tidiga timmar för risfälten och kvällarna för föreställningar och samla templen norr och öster om staden till en bildag i stället för att korsa området om och om igen.

Risterrasser med kokospalmer på Tegallalangdalens sluttningar norr om Ubud
Tegallalangs risterrasser, en kort bilresa norr om Ubud
Rekommenderad tid
3–4 nätter
Var du bor
Centrala Ubud för gångavstånd till föreställningar; Sayan och Penestanan mot Ayungfloden eller Mas för lugnare vistelser
Säsong och tidpunkt
Turistministeriet anger april till oktober som torrperiod och november till mars som regnperiod på Bali men påpekar att årstiderna blivit mindre förutsägbara. Ubud ligger i inlandet och högre än kusten och är därför vanligtvis lite svalare.

Det korta svaret

Ge Ubud tre eller fyra nätter i stället för en dagsutflykt från kusten. Tillbringa en dag till fots i staden — Apskogen vid öppning, palatset, marknaden och ett museum, med dans efter mörkrets inbrott — en tidig morgon på Campuhanryggen eller vid Tegallalang och en halvdag med bil till Goa Gajah, Tirta Empul och Gunung Kawi, som ligger nära varandra mellan Bedulu och Tampaksiring öster och nordost om staden. Bo centralt om du vill gå till middagar och föreställningar; bo i Sayan, Penestanan eller en by som Mas om du vill ha lugn och risfältsutsikt och accepterar taxi eller skoter in till staden.

Bo i Ubud, men välj medvetet centrum eller utkanten

Ubud var en gång en liten by; i dag är det en utspridd stad av pensionat, restauranger och spa med byar och risfält som tränger på från alla håll. Turistministeriets råd är rätt utgångspunkt: bo utanför centrum om du kom för natur och lugn och i centrum om du vill vara nära händelserna.

Centrala Ubud — gatorna kring palatset, Jalan Monkey Forest och Padangtegal — ger gångavstånd till Apskogen, marknaden, Pura Taman Saraswati och kvällens dansscener. Det är också den bullrigaste och mest trafikpåverkade delen.

Sayan och Penestanan väster om centrum mot Ayungfloden och snideribyn Mas är lugnare och grönare. Ministeriet påpekar att Ubud är kuperat, så fråga lokalt vilka vägar är enkla till fots; från utkanterna behöver du vanligtvis taxi, hyrbil eller skoter för att nå staden på kvällen. Kontrollera promenaden eller resan från varje hotell före bokning.

En stadsdag: skog, palats, museer och marknad

Sacred Monkey Forest Sanctuary på Jalan Monkey Forest i Padangtegal är naturreservat och tempelkomplex som byn ser som andligt, ekonomiskt och naturskyddande centrum. När vi kontrollerade den 3 oktober 2026 angav officiella sidan öppet dagligen 9:00 till 18:00, sista inträde 17:00, och entré IDR 130,000 för vuxna och IDR 100,000 för barn. Den beskriver omkring tusen långsvansade makaker och 186 trädarter på 12.5 hektar med tre tempel, inklusive huvudtemplet Pura Dalem Agung Padangtegal; själva templen är bara för bön.

Reservatets regler bör tas på allvar: ingen mat eller dryck, ingen beröring eller matning av apor utom under personalens tillsyn, undvik ögonkontakt, håll smycken och små lösa föremål undan och klä dig respektfullt. Hoppar en apa på dig, var lugn och gå långsamt. Vid öppning är det svalare och lugnare än mitt på dagen.

Gå därifrån upp till Ubudpalatset (Puri Saren Agung), kungafamiljens officiella bostad vid centrala vägkorsningen; en del är fortfarande bebodd men vissa gårdar är öppna och dansföreställningar hålls ofta på förgården på kvällen. En kort promenad bort står Pura Taman Saraswati bakom en lotusdamm och Ubuds marknad säljer vardagsvaror tillsammans med souvenirer och hantverk.

Ubuds museer är bästa sättet att förstå kopplingen till balinesiskt måleri. Museum Puri Lukisan följer konsten från klassiska till moderna verk, inklusive mästaren I Gusti Nyoman Lempad, samt träsnideri. Neka Art Museum, öppnat 1982, har verk av Affandi och Arie Smit. Blanco Renaissance Museum är tidigare hem och ateljé för Antonio Blanco, som bosatte sig i Ubud 1952, på Campuhankullen. ARMA och Museum Rudana finns också på ministeriets lista. Ett eller två museer räcker för en dag; kontrollera öppettider före besök.

Lotusdamm framför Pura Taman Saraswatis snidade röda tegelport i centrala Ubud
Pura Taman Saraswati och lotusdammen i centrala Ubud

Ta dig tid för den lokala maten

Vad du ska äta och var du hittar det

Tallrik babi guling med svål, stekt fläsk, lawar och ris på papper
Babi guling, balinesiskt spettstekt fläsk serverat med ris och lawar
01

Babi guling (spettstekt fläsk)

Hel gris marinerad i balinesiska kryddor och stekt till knaprig svål, serverad med ris, lawar och sambal. Ministeriet kallar den något Balibesökare måste prova.

Var du hittar det
Specialiserade warung; ministeriet listar Babi Guling Ibu Oka på Jalan Suweta i centrala Ubud, några steg från palatset.
Så passar det in i dagen
Lunchstopp på en stadsdag nära palatset.

Fläsk, ofta med inälvor och blod i tillbehören. När vi kontrollerade den 3 oktober 2026 angav ministeriet IDR 30,000 till 80,000 per portion hos Ibu Oka; priser förändras.

02

Bebek betutu (långkokt kryddad anka)

Hel anka gniden med kryddpasta av schalottenlök, vitlök, gurkmeja, ingefära och kemirinötter, inslagen i blad och stekt eller ångad i timmar tills mycket mör. Vanligtvis med ris, lawar och sambal matah.

Var du hittar det
Balinesiska restauranger, inklusive ankrestauranger bland risfälten kring Ubud som ministeriet rekommenderar för lokala rätter.
Så passar det in i dagen
En lång lunch efter en morgon i risfälten.

Mäktig och ofta stark; traditionella versionen tar lång tid att laga, så fråga om den är färdig.

03

Lawar

Finhackat kött — kyckling, fläsk eller anka — blandat med grönsaker, riven kokos och kryddpasta. Röd lawar blandas med färskt blod; vit gör det inte.

Var du hittar det
Som tillbehör till babi guling eller balinesisk blandristallrik på lokala warung.
Så passar det in i dagen
Beställ med en huvudrätt snarare än ensam.

Be om lawar putih för att undvika blod; bäst färsk, så beställ där omsättningen är snabb.

04

Ayam betutu (kryddad kyckling)

Kycklingversionen av betutu: hel fågel fylld och täckt med bumbu betutu — schalottenlök, vitlök, gurkmeja, galangal, ingefära, kencur, kemirinötter, chili, citrongräs och räkpasta — sedan långkokt i bananblad.

Var du hittar det
Balinesiska restauranger och warung i och kring Ubud; bra val för dem som inte äter fläsk.
Så passar det in i dagen
En middagsrätt att dela med ris och grönsaker.

Innehåller räkpasta och är vanligtvis stark.

Kvällar: legong, barong och kecak

Planera kvällarna kring en föreställning eftersom Ubud gör detta bättre än någonstans på kusten. Legong är Balis klassiska hovdans: noggrant kontrollerade hand- och fingerrörelser, snabba ögonrörelser kallade seledet, guldhuvudbonader och gamelanorkester. Ministeriet säger att en föreställning varar mellan trettio minuter och en timme.

Barong-dansen gestaltar den eviga kampen mellan Barong, en lejonlik skyddsande, och Rangda, demondrottningen; ministeriet nämner byborna i Batubulan i Gianyar som välkända regelbundna utövare. Kecak ersätter gamelan med en manskör som ropar ”cak” som en aparmé, i en Ramayanaversion skapad på 1930-talet av dansaren Wayan Limbak med målaren Walter Spies; förutom Uluwatu listar ministeriet Pura Dalem Ubud och Padang Tegal-scenen som spelplatser.

Program ändras under veckan och vissa trupper växlar danser olika kvällar. Titta på programtavlor och biljettförsäljare kring palatset första eftermiddagen och välj en eller två kvällar. På lördagar och söndagar angav även Apskogens öppna scen balinesisk dans 11:00 och 16:00 när vi kontrollerade.

Öppen paviljong med rött tegeltak och snidade stentrappor i Ubudpalatset
En paviljong på Ubudpalatsets område (Puri Saren Agung)

Risfält tidigt: Campuhanryggen och Tegallalang

Ubuds risterrasser tillhör subak, Balis gemensamt drivna bevattningssystem där bönder delar vatten genom kanaler och vattentempel. Subaklandskap i fem områden på Bali, inklusive Pakerisandalen nordost om Ubud, skrevs gemensamt in som UNESCO-världsarv 2012.

Campuhanryggen i stadens västra kant är enklaste ris- och dalpromenaden: en bred stig längs gräsklädd rygg som lokalbor använder för promenader och jogging på samma kulle som Blancomuseet. Gå vid gryningen före värmen och ha vatten.

Tegallalang norr om staden är den mest fotograferade terrassdalen. Ministeriet anger omkring 20 minuter med bil från Ubud eller omkring två timmar till fots och föreslår 30 minuter till en och en halv timme för att gå ner, korsa bäcken och utforska andra sidan. Räkna med gungor och kaféer vid utsiktspunkterna; ministeriet rekommenderar kontanter eftersom lokala barn ber om betalning vid gungskylten ”LOVE BALI” vid ingången. Tidig morgon är lugnast.

Tempelvägen nordost: Goa Gajah, Tirta Empul och Gunung Kawi

Tre av områdets viktigaste platser ligger nära varandra mellan Bedulu och Tampaksiring, så se dem som en halvdag med bil i stället för tre separata resor. Goa Gajah i Bedulu är en grotta som tros vara från 1000-talet (11:e århundradet), med ingång genom ett snidat demonansikte, gamla badbassänger utanför och både hinduiska och buddhistiska inslag.

Tirta Empul i Manukaya i Tampaksiring nedanför presidentpalatset är ett källtempel där vattnet löper genom 30 pipar till två reningsbassänger. Besökare av alla trosuppfattningar får delta i melukat-reningen om de gör det respektfullt; vakter pekar ut två pipar avsedda för de döda. När vi kontrollerade angav ministeriet biljettpris IDR 50,000 för vuxna och IDR 25,000 för barn; sarong krävs och kan lånas vid ingången. Ha ombyte om du tänker bada.

Gunung Kawi en kort väg från Tirta Empul i Pakerisandalen är helgedomar uthuggna i klippan, knutna till kung Anak Wungsu på 1000-talet (11:e århundradet). Ministeriet beskriver omkring 300 trappsteg ner genom risterrasser — och samma upp igen — så gör det före middagstidens hetta. Alla tre är aktiva helgedomar: täck axlar och ben, använd skärpet eller sarongen du får och håll undan för ceremonier.

Mossklädd drakbro av sten under banyanrötter i Ubuds Apskog
Drakbron i Sacred Monkey Forest Sanctuary

Hantverk, forsränning och byarna kring Ubud

Mas, en by i Ubudområdet, är känd för träsnideri sedan 1930-talet. Gallerier och ateljéer ligger längs huvudvägen, och ministeriet lyfter Njana Tilem Museum med två mästersnidares verk och Siadja Gallery samt omkring femton homestays för den som vill bo i byn. Setia Darmas hus för masker och dockor ligger också i Gianyar regentskap.

Ayungfloden vid Kedewatan på Ubudsidan är Balis längsta flod och bas för forsränning. Ministeriet beskriver omkring 10 kilometer på 1.5 till 2 timmar, klass II–III under torrperioden och klass IV när vattnet stiger i regnperioden, och säger att operatörer vanligtvis tar deltagare från 9 till 65 år. Jämför säkerhetsgenomgångar och utrustning före bokning.

För längre dagsutflykter nås soluppgång på Mount Batur, lugnare risbyar i Sidemen och sjöar och vattenfall kring Munduk bättre från Ubud än sydkusten. Varje plats förtjänar en hel dag eller en natt där.

En genomförbar trenättersplan

Detta är redaktionens förslag, inte en tidtabell. Kontrollera öppetdagar för varje plats och dansprogram vid ankomsten.

  • Dag 1 — Ankomst: nå Ubud mitt på eftermiddagen, gå till palatset och marknaden, kontrollera kvällsprogram och se dans.
  • Dag 2 — Staden till fots: Apskogen 9:00, Pura Taman Saraswati, lunch, ett eller två museer, en andra föreställning eller middag i staden.
  • Dag 3 — Ris och tempel: Campuhanryggen eller Tegallalang vid gryningen, sedan bil till Goa Gajah, Tirta Empul och Gunung Kawi; tillbaka för sen lunch och vila.
  • Dag 4 (valfri): Mas och snidarna, forsränning på Ayung eller tidig start för Mount Batur, Sidemen eller Munduk.
Stenlagd gångväg längs gräsklädd rygg med höga palmer på Campuhan Ridge Walk
Campuhan Ridge Walk i Ubuds utkant

Ceremonier, Nyepi och respektfulla besök

Tempelceremonier och processioner är del av vardagen i Ubud: kvinnor med offergåvor till templet är vanliga och templen dekoreras för årsfester (piodalan). Kliv undan för processioner, gå inte framför bedjande och klättra inte på helgedomar eller murar för fotografier.

Nyepi, det balinesiska nyåret, är en dag med fullständig tystnad på hela ön: ministeriet beskriver flygplatsstängning i 24 timmar, stoppad trafik, stängda butiker och besökare inne på hotellen med dämpad belysning. Datumet flyttar sig årligen med den balinesiska kalendern, så kontrollera före bokning av ankomst eller avresa kring mars. Kvällen före paraderar byarna med ogoh-ogoh-figurer.

Praktiska frågor

Hur många nätter bör jag tillbringa i Ubud?

Tre eller fyra. Då får du en stadsdag, en tidig morgon i risfälten följd av tempelvägen nordost och en reservdag för hantverk, forsränning eller längre resa till Mount Batur eller Sidemen. En dagsutflykt från sydkusten tillbringar mycket av dagen i trafik och missar kvällsföreställningarna.

Är det bättre att bo centralt i Ubud eller utanför?

Bo centralt om du vill gå till restauranger, palatset och dansscener. Bo i Sayan, Penestanan eller en by som Mas för lugn och grön utsikt men räkna med taxi eller skoter till staden på kvällen.

När är Ubuds Apskog öppen?

När vi kontrollerade den 3 oktober 2026 angav reservatets officiella sida 9:00 till 18:00 dagligen, sista inträde 17:00, och entré IDR 130,000 för vuxna och IDR 100,000 för barn. Ta inte med mat eller dryck och håll små föremål undan.

Är Tegallalang värt det eller räcker Campuhan?

Campuhanryggen är en enkel promenad från staden och bra tidigt på morgonen. Tegallalang är den klassiska terrassdalen och värd besök tidigt men livlig och kommersiell. Kör du till Tirta Empul och Gunung Kawi kan du kombinera Tegallalang med resan.

Kan turister bada i Tirta Empul?

Ja. Ministeriet säger att alla trosuppfattningar får delta i melukat-reningen om man klär sig rätt och uppför sig respektfullt. Du behöver sarong och skärp, vakterna visar vilka pipar att hoppa över och du bör ha torra kläder.

Hur tar jag mig från flygplatsen till Ubud?

De flesta använder officiella flygplatstaxidisken utanför ankomsten, hotelltransfer eller förbokad bil. Ministeriet nämner även bussar men Trans Sarbagita från flygplatsen går bara till Denpasar, så bil är betydligt enklare med bagage.

Var ser jag balinesisk dans i Ubud?

Föreställningar hålls ofta på Ubudpalatsets förgård på kvällen och kecak spelas på platser som Pura Dalem Ubud och Padang Tegal. Kontrollera programtavlor kring palatset för veckans danser och tider.

Källor och kontroller före resan

Referenskällor för versionen daterad 3 oktober 2026. Kontrollera öppettider, tillträde, transporter och villkor för dina resdatum. De flesta länkade källorna är på engelska.

Redaktionell policy →

Passar upplevelsen din rutt?

Om du helst slipper ordna förare för tempelvägen täcker en guidad dag från Ubud Tirta Empul, Gunung Kawi och terrasserna i en tur. Kontrollera starttid, vilka entréavgifter som ingår och om saronger finns före bokning.

Se relevanta upplevelser på Viator ↗ — öppnas i en ny flikAffiliatelänk · Boka via Viator

Fotografer och licenser