Préparer le voyage · Vietnam

Fêtes au Vietnam : lesquelles viser et leur effet sur votre voyage

La plupart des fêtes vietnamiennes suivent le calendrier lunaire : leur date dans le calendrier occidental peut donc varier d'un mois d'une année sur l'autre. Certaines méritent qu'on organise un voyage autour d'elles : les lanternes de la mi-automne à Hoi An, le programme du Festival de Hue dans l'ancienne capitale impériale, le Kate cham au pied des tours de brique de la côte centre-sud, la fête khmère de la lune dans le delta du Mékong. L'une d'elles, le Têt, transforme tout le pays pendant une semaine ou plus, et rarement à l'avantage du voyageur. Ce guide les classe selon l'intérêt qu'il y a à les prévoir et selon leur impact sur les transports et l'hébergement.

Lanternes de soie colorées suspendues au-dessus d'une rue de la vieille ville de Hoi An, la nuit
Lanternes de soie au-dessus d'une rue de la vieille ville de Hoi An, la ville que choisissent la plupart des visiteurs pour la mi-automne et les nuits de pleine lune.
Durée conseillée
Deux ou trois nuits sur place pour une fête ; seul le Têt pèse sur l'ensemble du voyage
Où dormir
Hoi An, Hue, Hanoï, Phan Rang ou Can Tho, selon la fête
Saison et calendrier
Pèlerinages de printemps du Têt au troisième mois lunaire (février à mai) ; mi-automne en septembre ou octobre ; Kate vers octobre ; Ok Om Bok vers novembre

En bref

Décidez d'abord si vous voulez vivre une fête ou l'éviter. Pour une fête, choisissez-en une seule et accordez-lui deux ou trois nuits dans la ville qui l'accueille : Hoi An pour la fête de la mi-automne (le 15e jour du huitième mois lunaire, en septembre ou en octobre) ou n'importe quelle Old Town Night de pleine lune, Hue pour son programme de festivals du printemps à l'été, Phan Rang pour le Kate cham (généralement en octobre), Soc Trang ou Can Tho pour l'Ok Om Bok (vers novembre). Réservez la chambre dès la publication de la date de l'année et ne faites pas coïncider le soir de la fête avec vos jours de vol. Le prochain Têt tombe le 6 février 2027 : les congés des agents publics vont du 4 au 10 février, les vols sont les plus chargés de fin janvier au 20 février et de nombreux commerces ferment. Venez donc pour l'ambiance en restant dans une seule ville, ou voyagez en dehors de cette période.

Le calcul des dates et l'année à venir

Presque toutes les fêtes traditionnelles du Vietnam sont fixées par le calendrier lunaire. Le site national du tourisme donne des règles plutôt que des dates fixes : le Têt le premier jour du premier mois lunaire, généralement en janvier ou en février ; la fête de la mi-automne le 15e jour du huitième mois, entre septembre et octobre ; la fête des fantômes (jour des âmes errantes) le 15e jour du septième mois, fin août ou début septembre. Seules les fêtes d'État, comme la fête de l'Indépendance le 2 septembre et la Saint-Sylvestre, suivent le calendrier occidental.

Les minorités ethniques ont leurs propres calendriers. Les Cham placent le Kate au premier jour du septième mois du calendrier cham, et les Khmers du delta du Mékong célèbrent l'Ok Om Bok à une pleine lune, à la fin de la récolte du riz. Voilà pourquoi une fête peut se décaler de plusieurs semaines d'une année à l'autre, et pourquoi les jours exacts ne sont souvent confirmés que quelques semaines à l'avance.

Pour 2027, une date est déjà arrêtée. Lors de notre vérification du 2026-10-03, VnExpress indiquait que le gouvernement avait approuvé le calendrier des congés 2027 : les agents publics auront sept jours de repos du 4 au 10 février 2027, du 28e jour du dernier mois lunaire au cinquième jour de la nouvelle année, ce qui place le premier jour du Têt au 6 février. Les congés de la fête nationale iront du 2 au 5 septembre 2027. Le Vietnam compte 12 jours fériés payés par an, dont la fête des rois Hung, le 30 avril et le 1er mai, deux jours pour la fête nationale et la Journée de la culture vietnamienne ; le conseil officiel de réserver tôt trains et bus pendant les congés vaut pour chacun d'eux.

Le Têt : la fête qui bouleverse le voyage

L'office du tourisme présente le Têt comme la fête la plus grande et la plus importante du Vietnam, et c'est justement sa dimension familiale qui complique la vie des visiteurs : beaucoup de gens rentrent chez eux, et la FAQ officielle prévient que de nombreux commerces ferment pendant les festivités, ce qu'elle qualifie de désagrément pour les voyageurs pressés. Attendez-vous à moins d'adresses où manger et faire vos courses pendant plusieurs jours, et vérifiez que tout ce dont vous dépendez, du restaurant à l'excursion, est ouvert à vos dates.

Les transports sont saturés avant et après les congés. Pour le Têt 2027, VnExpress rapportait que l'autorité de l'aviation civile avait relevé le nombre de vols autorisés par heure à Tan Son Nhat (Hô Chi Minh-Ville) et à Noi Bai (Hanoï) pendant le mois de pointe, du 22 janvier au 20 février 2027, et que le groupe Vietnam Airlines avait ouvert sa première vente du Têt avec près de 3,7 millions de sièges. Le site national du tourisme conseille de réserver les trains bien à l'avance pendant les congés et les périodes de pointe, et de réserver les places en bus open tour au moins deux semaines à l'avance lors d'un jour férié vietnamien.

Si vous voulez vivre le Têt, installez-vous dans une seule ville pour toute la durée des congés plutôt que de vous déplacer. L'office du tourisme recommande les décors floraux en plein air et les feux d'artifice de minuit, la veille du Têt. Plusieurs grandes fêtes de printemps du Nord commencent juste après le Têt : la seconde moitié des congés peut donc être la plus intéressante pour un visiteur.

  • Évitez de voyager dans les jours qui précèdent la veille du Têt et à la fin des congés, quand tout le monde regagne les villes.
  • Réservez dès maintenant chambres et longs trajets pour la période de fin janvier à mi-février 2027, en choisissant des tarifs remboursables.
  • Prévoyez des espèces et attendez-vous à moins de petites gargotes ; un hôtel avec petit-déjeuner rend service les jours les plus calmes.
Barques illuminées et reflets de lanternes sur la rivière Thu Bon, près de la vieille ville de Hoi An, la nuit
La rivière Thu Bon de nuit à Hoi An, où barques et lanternes flottantes se rassemblent les soirs de pleine lune.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale

Que manger et où chercher

Deux gâteaux de lune bánh dẻo blancs, dont l'un coupé montrant une farce de haricot mungo et un jaune d'œuf salé
Le bánh dẻo, gâteau de lune moelleux au riz gluant vendu dans tout le Vietnam avant la fête de la mi-automne.
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Bánh nướng et bánh dẻo (gâteaux de lune)

Les deux gâteaux classiques de la mi-automne : le bánh nướng, cuit au four avec une croûte de blé ferme, et le bánh dẻo, moelleux, blanc et collant. Les garnitures vont du haricot mungo et de la graine de lotus aux fruits secs mélangés avec jaune d'œuf salé, en version sucrée ou salée.

Où chercher
Stands éphémères et vieilles pâtisseries dans toutes les villes, pendant les semaines qui précèdent la fête de la mi-automne, souvent dans de somptueux coffrets cadeaux.
Dans votre journée
À partager avec un thé le soir ; une boîte fait un joli cadeau pour une famille d'accueil.

Riches et très sucrés ; les garnitures mélangées peuvent contenir du gras de porc, de la saucisse chinoise et de l'œuf, renseignez-vous si vous êtes végétarien.

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Bánh chưng et bánh tét

Les gâteaux de riz du Têt : du riz gluant enveloppant haricot mungo et porc, bouilli pendant des heures dans des feuilles, carré (bánh chưng) dans le Nord et cylindrique (bánh tét) dans le Sud.

Où chercher
Marchés et épiceries dans les jours précédant le Têt, et sur les tables familiales pendant toutes les fêtes.
Dans votre journée
Se mange en tranches pendant les jours du Têt, souvent avec des légumes marinés ; bien pratique quand de nombreux restaurants sont fermés.

Contient du porc ; il en existe des versions végétariennes, mais demandez.

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Cốm (jeune riz vert)

Du jeune riz gluant aplati, vert et parfumé. Dans le delta du Mékong, c'est l'offrande au cœur de l'Ok Om Bok, quand les moines en donnent aux fidèles ; à Hanoï, le cốm frais est une spécialité d'automne.

Où chercher
Pagodes khmères et marchés autour de Soc Trang pendant la saison de l'Ok Om Bok ; vendeurs de rue et boutiques spécialisées à Hanoï en automne.
Dans votre journée
Un en-cas, nature ou avec de la banane et de la noix de coco.

Vendu en vrac ; choisissez-le bien frais et consommez-le le jour même.

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Plats de cour et de rue de Hue

Les programmes festifs de Hue mettent désormais en avant sa cuisine de la cour royale, faite de petits plats raffinés, aux côtés de spécialités du quotidien comme la soupe de nouilles épicée bún bò Huế.

Où chercher
Les espaces gastronomiques du festival dans et autour de la Cité impériale pendant le programme, et les gargotes de quartier le reste du temps.
Dans votre journée
Un bún bò Huế au petit-déjeuner ; un espace gastronomique du festival pour une soirée.

La cuisine de Hue est souvent pimentée et de nombreux bouillons contiennent de la pâte de crevettes ; demandez moins de piment si besoin.

Les pèlerinages de printemps dans le Nord

Les semaines qui suivent le Têt sont la saison des fêtes de temples autour de Hanoï. La fête de la pagode des Parfums à Huong Son, à environ 70 km de Hanoï selon le site national du tourisme, est la plus longue : en 2026, la cérémonie d'ouverture a eu lieu le 22 février, sixième jour du premier mois lunaire, et la saison s'est prolongée jusqu'au 11 mai, rapportait VnExpress. La remontée en barque du ruisseau Yen et l'ascension jusqu'à la grotte de Huong Tich font partie du pèlerinage ; l'office du tourisme précise que le site se visite toute l'année, la fête étant un spectacle, mais aussi le moment le plus fréquenté.

La fête de Lim, le 12e ou le 13e jour du premier mois lunaire à Bac Ninh, à une heure de route à l'est de Hanoï, est réputée pour ses chants populaires quan ho, entonnés par des hommes et des femmes en costume traditionnel qui se répondent depuis des bateaux-dragons. La fête du temple des rois Hung, du 8e au 11e jour du troisième mois lunaire (avril ou mai) à Viet Tri, dans la province de Phu Tho, honore les premiers rois légendaires ; le guide officiel décrit des lanternes lâchées la veille et des processions de pèlerins gravissant la colline le jour même.

Plus à l'ouest, les Thaïs blancs de la vallée de Mai Chau célèbrent la fête d'appel à la pluie Xen Xo Phon au quatrième mois lunaire, entre avril et mai. Ce sont d'abord des événements religieux locaux, et seulement ensuite des attractions touristiques : portez une tenue correcte, restez en marge des rites et attendez-vous, les jours principaux, à des routes de village encombrées par les voitures et les cars de pèlerins.

Hommes cham en robes blanches et turbans, avec gongs et tambours, défilant sous des parasols lors d'une procession du Kate
Une procession de la fête du Kate de la communauté cham, dans le centre-sud du Vietnam.

Hue : une ville qui a fait de son festival une saison

Le site national du tourisme décrit le Festival de Hue et le Festival des villages artisanaux de Hue comme des événements organisés en alternance pendant une semaine, de fin avril à début mai, avec des spectacles dans la Citadelle et en ville et des expositions d'artisanat des villages environnants. Ces dernières années, la ville a étalé le programme : VnExpress rapportait que le Festival d'été, au sein du Festival Hue 2026, s'est tenu d'avril à juin, ouvert par le marathon de Hue du 17 au 19 avril et comprenant cuisine de cour, programmes nocturnes à la Cité impériale et une fête de la plage à Thuan An.

Le calendrier festif se poursuit au-delà de l'été. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le calendrier des événements du site national du tourisme annonçait un festival Hue - Culinary Capital 2026 en septembre 2026. La programmation changeant chaque année, considérez Hue comme une destination où il se passe généralement quelque chose au printemps et au début de l'été, et consultez le programme de l'année avant de fixer vos nuits sur place.

C'est aussi à Hue que l'office du tourisme conseille de vivre la fête des fantômes, le 15e jour du septième mois lunaire, quand les familles déposent des offrandes sur les tombes et dans les pagodes et brûlent de la monnaie et des vêtements en papier pour les esprits. Il s'agit d'un moment familial et recueilli, pas d'un spectacle : observez à distance respectueuse dans les pagodes.

La mi-automne et les nuits de pleine lune à Hoi An

La fête de la mi-automne (Tet Trung Thu) est la fête des enfants au Vietnam. L'office du tourisme évoque des semaines de répétitions de danse du lion dans les rues, des étals de gâteaux de lune à presque chaque coin de rue et, le soir de la pleine lune, des processions d'enfants munis de lanternes, menées par des danseurs du lion et par Ong Dia, le dieu de la Terre masqué. Elle est célébrée partout et convient donc à un voyage déjà prévu au Vietnam en septembre ou en octobre.

Hoi An est le premier choix du site officiel : barques et lanternes glissent sur la rivière Thu Bon, et des troupes de danse et de tambours se produisent devant les pagodes et les boutiques de la vieille ville. Si vos dates ne coïncident pas avec la mi-automne, Hoi An en propose chaque mois une version plus modeste : l'autorité du patrimoine organise une Old Town Night le 14e soir de chaque mois lunaire, lorsque l'éclairage électrique cède la place aux bougies et aux lanternes et que des groupes locaux interprètent chants populaires, musique traditionnelle et le jeu de cartes bai choi. Ces deux soirées attirent les plus grandes foules de l'année : logez à distance de marche de la vieille ville.

À Hanoï, l'office du tourisme signale les rues Hang Ma et Luong Van Can, dans le vieux quartier, envahies de lanternes et de jouets dans les jours qui précèdent la fête. À Hô Chi Minh-Ville, il vous envoie à Cho Lon et dans la rue Luong Nhu Hoc pour les lanternes, les masques et les têtes de lion. La mi-automne tombe aussi pendant la saison des pluies sur la côte centrale, quand le guide climatique de l'office du tourisme met en garde contre de fortes pluies et quelques inondations à Hoi An : prévoyez une solution de repli en cas de soirée pluvieuse sur la rivière.

Artistes en costumes jaunes tenant des bannières devant la Cité impériale illuminée de Hue, la nuit
Un spectacle du soir à la Cité impériale de Hue lors du Festival de Hue 2016.

Fêtes cham, khmères et des hauts plateaux

Le Kate est le temps fort de l'année pour les Cham, selon le site national du tourisme : pendant trois jours, ils honorent leurs ancêtres et les héros de leur histoire par des rites, des offrandes et des danses sacrées dans trois temples de l'ancienne province de Ninh Thuan, autour de Phan Rang, rattachée à Khanh Hoa lors de la fusion des provinces de 2025, avant une fête. Les Cham de l'ancienne province de Binh Thuan célèbrent leur propre Kate aux tours de Po Sah Inu, près de Phan Thiet, où VnExpress a décrit la procession qui monte le costume de la déesse jusqu'à la tour. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le calendrier officiel des événements mentionnait le Kate en octobre 2026 sans jours précis : confirmez sur place avant de partir.

L'Ok Om Bok est la fête khmère de remerciement à la lune, considérée comme la divinité des récoltes. L'office du tourisme la situe à Soc Trang, désormais rattachée à la ville de Can Tho, avec festins, chants, danses et la course de pirogues ngo qui attire des milliers de spectateurs. Il la fixe à la nuit du 14e jour du dixième mois lunaire et place la saison début décembre, tandis que VnExpress a relaté la cérémonie de la lune dans une pagode khmère de Hô Chi Minh-Ville début novembre, car la fête suit le calendrier khmer et non le calendrier vietnamien. Guettez l'annonce de l'année avant de réserver à Soc Trang, où le choix est limité, ou logez à Can Tho.

Sur les hauts plateaux du Centre, lors de notre vérification du 2026-10-03, le site national du tourisme annonçait le Festival international de la culture des gongs des hauts plateaux du Centre en octobre 2026 à Gia Lai, mettant en valeur l'Espace de la culture des gongs reconnu par l'UNESCO à travers spectacles et rituels. Les grands festivals culturels de ce type sont annoncés dans le calendrier officiel : consultez-le avant un voyage sur les hauts plateaux plutôt que de supposer une date un an à l'avance.

Questions pratiques

Quand a lieu le Têt 2027 ?

Le premier jour du Têt 2027 tombe le 6 février. Lors de notre vérification du 2026-10-03, VnExpress indiquait que le gouvernement avait approuvé sept jours de congés pour les agents publics, du 4 au 10 février 2027, et la période de pointe définie par l'autorité de l'aviation civile s'étend du 22 janvier au 20 février 2027.

Est-ce une bonne idée de voyager au Vietnam pendant le Têt ?

Cela peut être mémorable si vous restez dans une seule ville pour profiter des marchés aux fleurs et des feux d'artifice. C'est en revanche une mauvaise période pour un circuit rapide à étapes multiples : la FAQ officielle prévient que de nombreux commerces ferment, et vols, trains et bus sont complets avant et après les congés.

Où voir la fête de la mi-automne ?

Le site national du tourisme recommande Hoi An, où barques et lanternes flottent sur la rivière Thu Bon et où des troupes de danse du lion se produisent dans la vieille ville. La rue Hang Ma à Hanoï et Cho Lon à Hô Chi Minh-Ville sont idéales pour les lanternes et les jouets dans les jours qui précèdent.

Hoi An a-t-elle une fête des lanternes chaque mois ?

Oui, sous une forme plus modeste. L'autorité du patrimoine organise une Old Town Night le 14e soir de chaque mois lunaire : l'éclairage électrique est atténué au profit des lanternes et des bougies, et des groupes locaux se produisent.

Quand a lieu le Festival de Hue ?

Le site national du tourisme décrit une semaine d'événements de fin avril à début mai. En 2026, la ville a proposé un programme plus long, dont le Festival d'été s'est étendu d'avril à juin. Consultez le programme de l'année avant de réserver.

Quand a lieu la fête du Kate ?

Le Kate tombe le premier jour du septième mois du calendrier cham, généralement fin septembre ou en octobre. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le calendrier officiel le mentionnait en octobre 2026 sans jours précis.

Sources et vérifications avant le départ

Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.

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