Preparar el viaje · Vietnam
Festivales de Vietnam: cuáles merecen el viaje y cómo afectan a sus planes
La mayoría de los festivales de Vietnam siguen el calendario lunar, por lo que sus fechas en el calendario occidental se desplazan hasta un mes de un año a otro. Algunos merecen que se organice un viaje en torno a ellos: los farolillos del Medio Otoño en Hoi An, el programa del Festival de Hue en la antigua capital imperial, el Kate cham en las torres de ladrillo de la costa centro-sur y la fiesta jemer de la luna en el delta del Mekong. Uno de ellos, el Tet, transforma todo el país durante una semana o más, y casi nunca a favor del viajero. Esta guía los ordena según cuánto merece la pena planificar en torno a ellos y cuánto afectan al transporte y al alojamiento.

- Tiempo recomendado
- Dos o tres noches en la localidad anfitriona para un festival; solo en torno al Tet condiciona el viaje entero
- Dónde alojarse
- Hoi An, Hue, Hanói, Phan Rang o Can Tho, según el festival
- Temporada y fechas
- Peregrinaciones de primavera desde el Tet hasta el tercer mes lunar (de febrero a mayo); Medio Otoño en septiembre u octubre; Kate hacia octubre; Ok Om Bok hacia noviembre
En resumen
Decida primero si quiere vivir un festival o evitarlo. Si busca un festival, elija uno y dedíquele dos o tres noches en la localidad que lo acoge: Hoi An para el Festival del Medio Otoño (el día 15 del octavo mes lunar, en septiembre u octubre) o cualquier Noche del Casco Antiguo de luna llena; Hue para su programa de festivales de primavera a verano; Phan Rang para el Kate cham (normalmente en octubre), y Soc Trang o Can Tho para el Ok Om Bok (hacia noviembre). Reserve la habitación en cuanto se publique la fecha del año y evite que la noche del festival coincida con sus días de vuelo. En cuanto al Tet, el próximo cae el 6 de febrero de 2027: las vacaciones oficiales de los empleados públicos van del 4 al 10 de febrero, los vuelos registran la mayor demanda desde finales de enero hasta el 20 de febrero y muchos negocios cierran, así que o bien viene por el ambiente y se queda en una sola ciudad, o bien viaja fuera de ese periodo.
Cómo se fijan las fechas y el año que viene
Casi todos los festivales tradicionales de Vietnam se rigen por el calendario lunar. La web nacional de turismo da las reglas en lugar de fechas fijas: el Tet, el primer día del primer mes lunar, normalmente en enero o febrero; el Festival del Medio Otoño, el día 15 del octavo mes, entre septiembre y octubre; el Festival de los Fantasmas (Día de las Almas Errantes), el día 15 del séptimo mes, a finales de agosto o principios de septiembre. Solo las fiestas estatales, como el Día de la Independencia, el 2 de septiembre, y la Nochevieja, siguen el calendario occidental.
Las minorías étnicas mantienen sus propios calendarios. Los cham celebran el Kate el primer día del séptimo mes del calendario cham, y los jemeres del delta del Mekong celebran el Ok Om Bok en una luna llena al final de la cosecha de arroz. Por eso un festival puede desplazarse semanas de un año a otro, y por eso los días exactos a menudo no se confirman hasta pocas semanas antes.
Para 2027 ya hay una fecha fija. Cuando lo comprobamos el 3/10/2026, VnExpress informaba de que el Gobierno había aprobado el calendario de festivos de 2027: los empleados públicos librarán siete días, del 4 al 10 de febrero de 2027, del día 28 del último mes lunar al quinto día del año nuevo, lo que sitúa el primer día del Tet el 6 de febrero. El puente del Día Nacional irá del 2 al 5 de septiembre de 2027. Vietnam tiene 12 días festivos retribuidos al año, entre ellos el Día de los Reyes Hung, el 30 de abril y el 1 de mayo, y dos días por el Día Nacional y el Día de la Cultura Vietnamita, y la recomendación oficial de reservar con antelación trenes y autobuses en festivos se aplica a todos ellos.
El Tet: el festival que cambia el viaje
La oficina de turismo describe el Tet como el festival más grande e importante de Vietnam, y su carácter familiar es justo lo que lo complica para el visitante: mucha gente vuelve a casa, y las preguntas frecuentes oficiales advierten de que muchos negocios cierran durante las fiestas, lo que califican de inconveniente para quien dispone de poco tiempo. Cuente con menos sitios donde comer y comprar durante varios días y confirme que todo aquello de lo que dependa, desde un restaurante hasta una excursión, esté abierto en sus fechas.
El transporte se llena antes y después de las fiestas. Para el Tet de 2027, VnExpress informó de que la autoridad de aviación había ampliado el número de vuelos permitidos por hora en Tan Son Nhat (Ciudad Ho Chi Minh) y Noi Bai (Hanói) para el mes de mayor afluencia, del 22 de enero al 20 de febrero de 2027, y de que el grupo Vietnam Airlines había lanzado su primera oferta para el Tet con casi 3,7 millones de plazas. La web nacional de turismo aconseja reservar los trenes con mucha antelación en festivos y temporada alta, y las plazas de autobús open tour al menos con dos semanas de antelación en los festivos vietnamitas.
Si quiere vivir el Tet, instálese en una sola ciudad durante todas las fiestas en lugar de desplazarse. La oficina de turismo propone las exposiciones de flores al aire libre y los fuegos artificiales de medianoche en la víspera del Tet. Varios de los grandes festivales de primavera del norte empiezan justo después del Tet, así que la segunda mitad de las fiestas puede ser la más interesante para el visitante.
- Evite desplazarse los días inmediatamente anteriores a la víspera del Tet y al final de las fiestas, cuando la gente regresa a las ciudades.
- Reserve ya habitaciones y trayectos largos para el periodo de finales de enero a mediados de febrero de 2027, y elija tarifas reembolsables.
- Lleve algo de efectivo y cuente con menos comedores pequeños abiertos; un hotel con desayuno ayuda en los días más tranquilos.

Reserva tiempo para la comida local
Qué comer y dónde buscarlo

Bánh nướng y bánh dẻo (pasteles de luna)
Los dos pasteles clásicos del Medio Otoño: el bánh nướng, horneado y con una masa firme de trigo, y el bánh dẻo, blando, blanco y pegajoso. Los rellenos van desde la judía mungo y la semilla de loto hasta los frutos secos variados con yema de huevo salada, dulces o salados.
- Dónde buscar
- Puestos temporales y pastelerías de toda la vida en todas las ciudades durante las semanas previas al Festival del Medio Otoño, a menudo en elaboradas cajas de regalo.
- Cómo encajarlo en el día
- Para compartir por la noche con un té; una caja es un buen regalo para una familia anfitriona.
Son contundentes y muy dulces; los rellenos variados pueden llevar grasa de cerdo, salchicha china y huevo, así que pregunte si es vegetariano.
Bánh chưng y bánh tét
Los pasteles de arroz del Tet: arroz glutinoso que envuelve judía mungo y cerdo, cocido durante horas envuelto en hojas; cuadrado (bánh chưng) en el norte y cilíndrico (bánh tét) en el sur.
- Dónde buscar
- Mercados y tiendas de alimentación en los días previos al Tet, y en las mesas familiares durante todas las fiestas.
- Cómo encajarlo en el día
- Se come en rodajas durante los días del Tet, a menudo con encurtidos; muy útil cuando muchos restaurantes están cerrados.
Lleva cerdo; existen versiones vegetarianas, pero pregunte.
Cốm (arroz verde tierno)
Arroz glutinoso tierno aplastado, verde y aromático. En el delta del Mekong es la ofrenda central del Ok Om Bok, cuando los monjes se lo dan a comer a los fieles; en Hanói, el cốm fresco es una especialidad otoñal.
- Dónde buscar
- Pagodas jemeres y mercados de los alrededores de Soc Trang en la temporada del Ok Om Bok; vendedores callejeros y tiendas especializadas de Hanói en otoño.
- Cómo encajarlo en el día
- Un tentempié, solo o con plátano y coco.
Se compra a granel a los vendedores; elija género fresco y cómalo el mismo día.
Platos palaciegos y callejeros de Hue
Los programas festivos de Hue incluyen ahora su cocina de la corte real, con pequeños platos refinados, junto a especialidades cotidianas como el picante bún bò Huế, una sopa de fideos.
- Dónde buscar
- Los espacios gastronómicos del festival en la Ciudad Imperial y sus alrededores durante el programa, y los restaurantes de barrio el resto del año.
- Cómo encajarlo en el día
- Bún bò Huế para desayunar; un espacio gastronómico del festival para una velada.
La comida de Hue suele ser picante y muchos caldos llevan pasta de gambas; pida menos chile si lo necesita.
Peregrinaciones de primavera en el norte
Las semanas posteriores al Tet son la temporada de festivales de templos en torno a Hanói. El festival de la Pagoda del Perfume en Huong Son, a unos 70 km de Hanói según la web nacional de turismo, es el más largo: la ceremonia de apertura de 2026 se celebró el 22 de febrero, sexto día del primer mes lunar, y la temporada se prolongó hasta el 11 de mayo, según VnExpress. El trayecto en barca por el arroyo Yen y la subida a la cueva de Huong Tich forman parte de la peregrinación, y la oficina de turismo señala que se puede visitar en cualquier época del año; el festival es todo un espectáculo, pero también el momento de mayor afluencia.
El Festival de Lim, el día 12 o 13 del primer mes lunar en Bac Ninh, a una hora en coche al este de Hanói, es famoso por los cantos populares quan ho, que hombres y mujeres con trajes tradicionales se responden desde barcas dragón. El Festival del Templo de los Reyes Hung, del día 8 al 11 del tercer mes lunar (abril o mayo) en Viet Tri, en Phu Tho, rinde homenaje a los legendarios primeros reyes; la guía oficial describe farolillos que se sueltan la víspera y procesiones de peregrinos que suben la colina el día principal.
Más al oeste, los tai blancos del valle de Mai Chau celebran el festival Xen Xo Phon para pedir la lluvia en el cuarto mes lunar, entre abril y mayo. Son ante todo actos religiosos locales y solo después atracciones turísticas: vístase con recato, manténgase al margen de los rituales y cuente con que, en los días principales, las carreteras de los pueblos estarán llenas de coches y autobuses de peregrinos.

Hue: una ciudad que ha convertido su festival en una temporada
La web nacional de turismo presenta el Festival de Hue y el Festival de los Pueblos Artesanos de Hue como eventos que se alternan y duran una semana, de finales de abril a principios de mayo, con espectáculos en la Ciudadela y por toda la ciudad y exposiciones de la artesanía de los pueblos de los alrededores. En los últimos años la ciudad ha ampliado el programa: VnExpress informó de que el Festival de Verano del Festival Hue 2026 se desarrolló de abril a junio, se inauguró con el maratón de Hue del 17 al 19 de abril e incluyó cocina palaciega, programas nocturnos en la Ciudad Imperial y un festival de playa en Thuan An.
El calendario de festivales continúa más allá del verano. Cuando lo comprobamos el 3/10/2026, el calendario de eventos de la web nacional de turismo incluía un festival Hue - Capital Gastronómica 2026 para septiembre de 2026. Como el programa cambia cada año, considere Hue un destino que suele tener algo en marcha en primavera y a principios del verano, y consulte el programa del año en la ciudad antes de fijar allí sus noches.
Hue es también el lugar que recomienda la oficina de turismo para el Festival de los Fantasmas, el día 15 del séptimo mes lunar, cuando las familias dejan ofrendas en tumbas y pagodas y queman dinero y ropa de papel para los espíritus. Es una celebración tranquila y familiar, no un espectáculo: observe desde una distancia respetuosa en las pagodas.
El Medio Otoño y las noches de luna llena de Hoi An
El Festival del Medio Otoño (Tet Trung Thu) es la fiesta de los niños en Vietnam. La oficina de turismo describe semanas de ensayos de danza del león en las calles, puestos de pasteles de luna en cada esquina y, la noche de luna llena, procesiones infantiles de farolillos encabezadas por bailarines del león y por el enmascarado Ong Dia, el dios de la Tierra. Se celebra en todas partes, así que encaja bien en un viaje que ya pase por Vietnam en septiembre u octubre.
Hoi An es la gran recomendación de la web oficial: barcas y farolillos se deslizan por el río Thu Bon, y grupos de danza y tambores actúan ante pagodas y tiendas de la Ciudad Antigua. Si sus fechas no coinciden con el Medio Otoño, Hoi An repite cada mes una versión más pequeña: la autoridad patrimonial de la ciudad organiza una Noche del Casco Antiguo la 14.ª noche de cada mes lunar, cuando la luz eléctrica cede el paso a velas y farolillos y grupos locales interpretan canciones populares, música tradicional y el juego de cartas bai choi. Ambas noches atraen a las mayores multitudes del año, así que duerma a poca distancia a pie de la Ciudad Antigua.
En Hanói, la oficina de turismo señala las calles Hang Ma y Luong Van Can, en el Barrio Antiguo, repletas de farolillos y juguetes en los días previos al festival. En Ciudad Ho Chi Minh, le envía a Cho Lon y a la calle Luong Nhu Hoc en busca de farolillos, máscaras y cabezas de león. El Medio Otoño coincide además con la estación de lluvias de la costa central, cuando la guía climática de la oficina de turismo advierte de lluvias intensas y algunas inundaciones en Hoi An, así que tenga un plan alternativo por si llueve la noche del río.

Festivales cham, jemeres y de las tierras altas
El Kate es el momento cumbre del año para los cham, según la web nacional de turismo: durante tres días honran a sus antepasados y a los héroes de su historia con ritos, ofrendas y danzas sagradas en tres templos de la antigua provincia de Ninh Thuan, en torno a Phan Rang, que pasó a formar parte de Khanh Hoa con la fusión provincial de 2025, y después lo celebran con una fiesta. Los cham de la antigua provincia de Binh Thuan celebran su propio Kate en las torres de Po Sah Inu, cerca de Phan Thiet, donde VnExpress describió la procesión que sube hasta la torre el traje de la diosa. Cuando lo comprobamos el 3/10/2026, el calendario oficial de eventos situaba el Kate en octubre de 2026 sin días exactos, así que confírmelo sobre el terreno antes de viajar.
El Ok Om Bok es la fiesta jemer de agradecimiento a la luna, a la que consideran el dios de la cosecha. La oficina de turismo la sitúa en Soc Trang, hoy parte de la ciudad de Can Tho, con banquetes, cantos, bailes y la regata de barcas ngo, que atrae a miles de espectadores. Da como fecha la noche del día 14 del décimo mes lunar y como temporada principios de diciembre, mientras que VnExpress ha informado de la ceremonia de la luna en una pagoda jemer de Ciudad Ho Chi Minh a principios de noviembre, porque el festival sigue el calendario jemer y no el vietnamita. Esté atento al anuncio del año antes de reservar habitación en Soc Trang, donde la oferta es limitada, o alójese en Can Tho.
En las Tierras Altas Centrales, cuando lo comprobamos el 3/10/2026, la web nacional de turismo anunciaba el Festival Internacional de la Cultura de los Gongs de las Tierras Altas Centrales para octubre de 2026 en Gia Lai, que presenta el Espacio de la Cultura de los Gongs reconocido por la UNESCO con actuaciones y rituales. Los grandes festivales culturales como este se anuncian en el calendario oficial, así que consúltelo antes de un viaje a las tierras altas en lugar de dar por hecha una fecha con un año de antelación.
Preguntas prácticas
¿Cuándo es el Tet de 2027?
El primer día del Tet de 2027 es el 6 de febrero. Cuando lo comprobamos el 3/10/2026, VnExpress informaba de que el Gobierno había aprobado siete días de vacaciones para los empleados públicos, del 4 al 10 de febrero de 2027, y el periodo de máxima afluencia fijado por la autoridad de aviación va del 22 de enero al 20 de febrero de 2027.
¿Es buena idea viajar por Vietnam durante el Tet?
Puede ser memorable si se queda en una sola ciudad y disfruta de los mercados de flores y los fuegos artificiales. Es un mal momento para un viaje rápido con muchas etapas: las preguntas frecuentes oficiales advierten de que muchos negocios cierran, y vuelos, trenes y autobuses se llenan antes y después de las fiestas.
¿Dónde ver mejor el Festival del Medio Otoño?
La web nacional de turismo recomienda Hoi An, donde barcas y farolillos flotan en el río Thu Bon y grupos de danza del león actúan en la Ciudad Antigua. La calle Hang Ma de Hanói y Cho Lon, en Ciudad Ho Chi Minh, son buenos sitios para farolillos y juguetes en los días previos.
¿Hay un festival de farolillos en Hoi An todos los meses?
Sí, en formato reducido. La autoridad patrimonial organiza una Noche del Casco Antiguo la 14.ª noche de cada mes lunar, cuando se atenúa la luz eléctrica en favor de farolillos y velas y actúan grupos locales.
¿Cuándo es el Festival de Hue?
La web nacional de turismo describe una semana de actos de finales de abril a principios de mayo. En 2026 la ciudad organizó un programa más largo: su Festival de Verano duró de abril a junio. Consulte el programa del año antes de reservar.
¿Cuándo es el festival Kate?
El Kate cae el primer día del séptimo mes del calendario cham, normalmente a finales de septiembre o en octubre. Cuando lo comprobamos el 3/10/2026, el calendario oficial lo situaba en octubre de 2026 sin días exactos.
Fuentes y comprobaciones antes de viajar
Fuentes de referencia de la versión del 3 de octubre de 2026. Confirma horarios, acceso, transporte y condiciones para tus fechas de viaje. La mayoría de las fuentes enlazadas están en inglés.
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: los 10 principales festivales y fiestas de Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: el mágico Festival del Medio Otoño de Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: Festival Kate (calendario de eventos) ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: Festival Internacional de la Cultura de los Gongs de las Tierras Altas Centrales ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: festival Hue - Capital Gastronómica 2026 ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: Festival de la Pagoda del Perfume ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: preguntas frecuentes ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: transporte dentro de Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: cómo llegar a Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: páginas de destino de Hoi An y Hue ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: el nuevo sistema provincial de Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Hoi An World Heritage (autoridad patrimonial de Hoi An): Noche del Casco Antiguo ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: vacaciones del Tet 2027 desde el día 28 del último mes lunar ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: Tan Son Nhat y Noi Bai aumentan la frecuencia de vuelos para el Tet 2027 ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: el VnExpress Marathon Hue inaugura el Festival Hue 2026 ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: guía del festival de la Pagoda del Perfume 2026 ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: el festival Kate de los cham ↗ — se abre en una pestaña nueva
- VnExpress: ceremonia de la luna del Ok Om Bok en una pagoda jemer de Ciudad Ho Chi Minh ↗ — se abre en una pestaña nueva
- Administración Nacional de Turismo de Vietnam: tiempo y clima en Vietnam ↗ — se abre en una pestaña nueva
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Farolillos de seda sobre una calle de la Ciudad Antigua de Hoi An, la localidad que elige la mayoría de los visitantes para el Festival del Medio Otoño y las noches de luna llena.
Fotografía: Raita Futo from Tokyo, Japan — se abre en una pestaña nueva · CC BY 2.0 — se abre en una pestaña nueva
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El río Thu Bon de noche en Hoi An, donde se reúnen barcas y farolillos flotantes las noches de luna llena.
Fotografía: lumoplank — se abre en una pestaña nueva · CC0 — se abre en una pestaña nueva
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Una procesión del festival Kate de la comunidad cham en el centro-sur de Vietnam.
Fotografía: DTH-BD-NVT — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 4.0 — se abre en una pestaña nueva
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Un espectáculo nocturno en la Ciudad Imperial de Hue durante el Festival de Hue de 2016.
Fotografía: Bex Walton from London, England — se abre en una pestaña nueva · CC BY 2.0 — se abre en una pestaña nueva
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El bánh dẻo, el pastel de luna blando de arroz glutinoso que se vende en todo Vietnam antes del Festival del Medio Otoño.
Fotografía: Viethavvh — se abre en una pestaña nueva · CC BY-SA 4.0 — se abre en una pestaña nueva
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