Delta du Mékong et Phu Quoc · An Giang

Guide de Ha Tien : grottes, plage de Mui Nai et bateau pour Phu Quoc

La plupart des voyageurs ne voient Ha Tien que par la fenêtre du bus qui les mène au bateau de Phu Quoc, et c'est bien dommage. Cette petite ville du golfe de Thaïlande, presque à la frontière cambodgienne, est devenue un port marchand après l'installation de l'émigré chinois Mac Cuu en 1680, et elle garde l'allure d'un monde à part : collines calcaires abritant des pagodes, tombeaux de la famille Mac sous de vieux arbres, une lagune que les habitants chantent en vers depuis trois siècles et des étals de fruits de mer sur la route d'accès. Accordez-lui une nuit sans hâte, et elle devient la meilleure étape du trajet entre le delta et l'île.

Barques de pêche en bois amarrées dans les hauts-fonds de Mui Nai, à Ha Tien, au pied d'une colline boisée verdoyante
Bateaux de pêche à Mui Nai, la plage de Ha Tien sur le golfe de Thaïlande
Durée conseillée
1 à 2 nuits
Où dormir
Le centre de Ha Tien, près de la place Chieu Anh Cac, ou la plage de Mui Nai
Saison et calendrier
De décembre à mars, la période est sèche et la mer calme ; les pluies s'installent à partir d'avril et culminent de juillet à octobre, avec de fréquents orages l'après-midi et des bateaux parfois annulés par mauvais temps. Il fait chaud toute l'année.

En bref

Restez une nuit, deux si vous voulez consacrer une journée en bateau aux îles du large. Logez dans le centre de Ha Tien, à distance de marche des tombeaux de Mac Cuu et du front de mer, ou à Mui Nai si vous préférez la plage. Réservez une matinée aux tombeaux de la famille Mac et aux pagodes de la ville, l'après-midi à Thach Dong et Mui Nai, puis prenez le bateau rapide pour Phu Quoc le lendemain matin — l'autorité nationale du tourisme du Vietnam estime la traversée à environ une heure. Ha Tien n'a pas d'aéroport : arrivez en avion à Phu Quoc (PQC) puis traversez en bateau, ou venez par la route depuis Rach Gia ou Chau Doc.

Pourquoi s'arrêter à Ha Tien plutôt que de foncer au bateau

Ha Tien se trouve à l'extrémité occidentale du delta du Mékong, là où la plaine rizicole plate rencontre le golfe de Thaïlande et un semis de collines calcaires. La Vietnam National Authority of Tourism (VNAT) évoque un littoral d'environ 22 kilomètres et une ville passée d'une frontière presque déserte au XVIIe siècle à un port commercial animé au XVIIIe siècle, après l'installation de Mac Cuu, qui offrit ces terres aux seigneurs Nguyen. Ce mélange d'héritages chinois, khmer et vietnamien se lit encore dans ses temples, dans sa cuisine et dans les plats à la cambodgienne vendus près de la frontière.

La lagune de Dong Ho coupe la ville en deux. D'un côté, le vieux centre et les tombeaux de la famille Mac sur la colline de Binh San ; de l'autre, To Chau, où se trouve désormais le port de passagers des bateaux pour Phu Quoc. Depuis la réorganisation de juillet 2025, l'ancienne province de Kien Giang fait partie de celle d'An Giang, et le vieux centre est devenu le quartier de Ha Tien — vous verrez les deux noms sur les panneaux et les cartes.

L'aller-retour dans la journée se prête mal à Ha Tien : la ville est à environ deux heures de route de Rach Gia, selon la VNAT, et plus loin encore de tout le reste. Arrivez l'après-midi, flânez sur le front de mer et consacrez la matinée suivante aux tombeaux et aux grottes avant de repartir. Si vous allez à Phu Quoc, une nuit à Ha Tien vous permet aussi de prendre tranquillement le bateau du matin plutôt qu'un transfert avant l'aube.

Les tombeaux des Mac, Chieu Anh Cac et la vieille ville

Commencez par les tombeaux de Mac Cuu, au pied de la colline de Binh San, à quelques pas du centre. La VNAT décrit un temple dédié à la famille Mac et plus de 60 tombes anciennes de membres de la famille et de mandarins fidèles, réparties en quatre zones sous de grands arbres. Le tombeau de Mac Cuu lui-même est le plus élevé : adossé à la colline, il fait face à la mer, gardé par deux généraux de pierre. Devant le temple s'étendent des bassins de lotus que Mac Cuu fit aménager pour stocker l'eau douce pendant la saison sèche. Venez tôt, avant la chaleur, quand le site est le plus paisible.

Sous Mac Cuu (1655–1735) et sept générations de ses descendants, écrit la VNAT, Ha Tien devint l'un des principaux centres marchands du pays, et se forgea aussi une réputation de terre de lettrés grâce au cercle poétique Chieu Anh Cac. Un pavillon de ce nom se dresse près des tombeaux, et la place qui porte ce nom est aujourd'hui le cœur de la ville. La VNAT précise que l'anniversaire de la mort de Mac Cuu est célébré le 27e jour du cinquième mois lunaire, généralement en mai ou en juin ; en 2025, la ville a organisé autour de cette date un festival du tourisme et de la gastronomie sur la place Chieu Anh Cac. Une statue de Mac Cuu haute de dix mètres se dresse près du pont de To Chau.

Tout près, la pagode Phu Dung mérite un coup d'œil pour son architecture, suggère la VNAT, et la pagode Tam Bao sert de cadre à l'un des « dix paysages de Ha Tien » célébrés par les poètes de Chieu Anh Cac — la cloche de l'aube du temple. Ce sont des lieux de culte en activité : portez une tenue correcte, retirez vos chaussures là où les autres le font et parlez à voix basse.

Un piton calcaire se dressant derrière un champ vert inondé et des palmiers à sucre à Thach Dong, Ha Tien
Thach Dong, l'un des dix paysages de Ha Tien, vu à travers les champs

Prenez le temps de goûter la cuisine locale

Que manger et où chercher

Une barquette à emporter de bánh khọt, petites crêpes rondes à la farine de riz garnies de ciboule et de crevettes séchées effilochées orange
Le bánh khọt, l'un des en-cas vendus dans les ruelles près des tombeaux de Mac Cuu
01

Bánh canh ghẹ (soupe de nouilles au crabe)

Épaisses nouilles glissantes de riz ou de tapioca dans un bouillon riche au crabe bleu. La VNAT cite le bánh canh ghẹ en tête des plats de la mer à goûter à Ha Tien.

Où chercher
Les échoppes de nouilles du centre-ville et les restaurants de fruits de mer au bord de l'eau.
Dans votre journée
Un déjeuner consistant, ou un premier dîner le soir de votre arrivée.

Contient des crustacés ; le bouillon est généralement préparé avec des os de porc et de la sauce de poisson.

02

Calmar grillé et gỏi cá (salade de poisson)

Ha Tien est un port de pêche, et le calmar grillé comme la salade de poisson aux herbes fraîches figurent parmi les spécialités locales recommandées par la VNAT. Des étals de fruits de mer bordent aussi la route d'accès à la ville.

Où chercher
Les restaurants de fruits de mer du centre-ville et de Mui Nai.
Dans votre journée
Un dîner après le coucher du soleil à Mui Nai, à partager à plusieurs.

Vérifiez le prix au poids avant de commander des fruits de mer vivants ; si vous évitez le poisson cru, demandez comment est préparé celui du gỏi cá.

03

Bánh mì phá lấu

Une baguette garnie d'abats de bœuf longuement mijotés. La VNAT précise que les cuisiniers de Ha Tien cuisent les abats au lait de coco, ce qui donne à la garniture une saveur légèrement sucrée.

Où chercher
Les stands de rue du centre-ville.
Dans votre journée
Un petit-déjeuner rapide ou un en-cas avant le bateau.

Abats d'un bout à l'autre ; à éviter pour les estomacs sensibles.

04

Bánh khọt et chè au sucre de palme

Petites crêpes croustillantes à la farine de riz garnies de crevettes, et soupe sucrée aux haricots noirs et au sucre de palme servie sur de la glace ; la VNAT les signale toutes deux dans les ruelles proches des tombeaux de Mac Cuu, avec du riz gluant à la cambodgienne enveloppé dans des feuilles.

Où chercher
Les petites gargotes des ruelles autour des tombeaux de Mac Cuu.
Dans votre journée
Une pause en milieu de matinée après la visite des tombeaux.

Le bánh khọt contient des crevettes et il est frit ; le chè est très sucré.

05

Bún riêu à la khmère

Vermicelles de riz dans un bouillon de crabe de rizière, un classique de la cuisine khmère. La VNAT conseille de goûter la version cambodgienne dans un petit restaurant près du poste-frontière de Xa Xia.

Où chercher
Les gargotes simples sur la route du poste-frontière de Xa Xia, à près de 10 km de la ville.
Dans votre journée
Un déjeuner à l'aller ou au retour de la zone frontalière.

Contient du crabe et de la pâte de crevettes.

Thach Dong et Mui Nai

Thach Dong, un piton calcaire à quelques kilomètres du centre, compte parmi les dix paysages — « Thach Dong avalant les nuages ». La VNAT décrit une colline abritant une pagode bouddhique, un sanctuaire dédié à Ba Chua Xu, des stalactites et des vues sur Ha Tien depuis ses flancs ; l'un de ses articles date de 1790 la pagode en bois de Tien Son, à l'intérieur. La VNAT déconseille également d'entrer dans certaines petites grottes latérales obscures. Portez des chaussures qui accrochent, emportez de l'eau et une lampe de poche, et allez-y le matin ou en fin d'après-midi plutôt qu'à midi.

Mui Nai, à environ cinq kilomètres du centre selon la VNAT, est la plage de Ha Tien : un arc de sable sous des caps verdoyants, dont la VNAT loue les vagues douces. Elle l'a qualifiée de plus belle plage de l'ancienne province de Kien Giang, et la ville a beaucoup investi pour étendre du sable blanc à Mui Nai et sur la plage voisine de Bai No. La plupart des visiteurs sont des familles vietnamiennes, et les jours fériés attirent une foule considérable.

Au-dessus de la plage, la VNAT décrit un sentier forestier qui grimpe sur la colline de Ta Ban, avec une petite luge sur rail, et une tour d'observation au sommet d'où l'on aperçoit Phu Quoc et les îles voisines par temps clair. Renseignez-vous sur place pour savoir ce qui fonctionne avant d'y aller ; nous n'avons trouvé ni tarifs ni horaires sur aucune page officielle. Le coucher de soleil à Mui Nai, suivi de fruits de mer grillés, reste la soirée réussie la plus simple de Ha Tien.

Temple de la famille Mac au toit de tuiles, avec lions de pierre et cour pavée, à Ha Tien
Le temple de la famille Mac, au pied de la colline de Binh San

La lagune de Dong Ho, les îles et Hon Phu Tu

La lagune de Dong Ho, que la VNAT estime à près de 1 400 hectares, s'étend entre la vieille ville et To Chau, encadrée par les collines de To Chau et de Ngu Ho. « Dong Ho reflétant la lune » fait partie des dix paysages, et la lagune n'est jamais aussi belle qu'une nuit de pleine lune.

Au large, l'archipel de Hai Tac (des Pirates), qui compte plus d'une douzaine de petites îles, se trouve à environ 30 minutes de Ha Tien en hors-bord, selon la VNAT. C'est encore surtout une communauté de pêcheurs, avec des fermes piscicoles en cages, des chambres chez l'habitant rudimentaires et quelques plages ; la VNAT note que les services touristiques n'y sont pas encore pleinement développés. Prévoyez-le en excursion à la journée, à moins de vous contenter d'un hébergement très sommaire, et surveillez la météo — la traversée est exposée pendant la saison des pluies.

Plus loin sur la côte, dans le district voisin de Kien Luong, la pagode-grotte de Chua Hang et l'îlot rocheux de Hon Phu Tu (« le père et le fils ») constituent une excursion classique d'une demi-journée. Sachez à quoi vous attendre : la colonne la plus haute de Hon Phu Tu, le « père », s'est effondrée dans la mer en août 2006, et seul le « fils » est encore debout.

Compartiments de l'époque coloniale aux couleurs pastel, avec volets et auvents, dans une rue principale de Ha Tien
Anciens compartiments dans une rue principale du centre de Ha Tien

Accès : le bateau de Phu Quoc, la route et la frontière

Beaucoup viennent avant tout pour le bateau rapide vers Phu Quoc. La VNAT estime la traversée à environ une heure ; d'autres estimations tournent plutôt autour de 80–90 minutes selon l'état de la mer. Phu Quoc Express, l'un des opérateurs, indique que ses bateaux partent du nouveau port de passagers de Ha Tien, rue Kim Du à To Chau, et arrivent au port de Bai Vong, sur la côte est de l'île, qu'il situe à environ 7 km de l'aéroport de Phu Quoc et à 12 km de Duong Dong. Lors de notre vérification du 2026-10-03, l'opérateur demandait aux passagers de se présenter au port au moins 30 minutes avant le départ, munis d'une pièce d'identité (un passeport pour les voyageurs étrangers), et précisait que le ferry pour véhicules de Thanh Thoi utilise un autre embarcadère. Les horaires de départ varient selon la saison et la météo : vérifiez-les la veille sur la page de réservation de l'opérateur.

Par la route, la VNAT situe Rach Gia à environ deux heures par la route nationale 80, avec des prolongements vers Chau Doc, Long Xuyen et Can Tho. Ha Tien se trouve à environ 75 km de Chau Doc, ce qui en fait un duo naturel sur un itinéraire dans l'ouest du delta : d'abord Chau Doc, puis Ha Tien, puis le bateau pour Phu Quoc.

Ha Tien est aussi une ville frontalière. Lors de notre vérification du 2026-10-03, la liste des postes-frontières internationaux ouverts aux détenteurs d'un e-visa publiée par la VNAT incluait le poste-frontière international de Ha Tien (mentionné sous son ancien rattachement à Kien Giang). Les règles frontalières évoluent ; vérifiez la liste en vigueur sur le portail officiel des e-visas du Vietnam ainsi que les conditions d'entrée au Cambodge avant de prévoir un passage. Même si vous ne traversez pas, la VNAT recommande les abords du poste-frontière de Xa Xia, à près de 10 km de la ville, pour un bol de soupe de nouilles à la cambodgienne.

Les eaux larges et calmes de la lagune de Dong Ho, avec une colline boisée et une pagode sur l'autre rive, Ha Tien
La lagune de Dong Ho, qui coupe Ha Tien en deux

Un programme réaliste d'une ou deux nuits

Il s'agit d'une suggestion de la rédaction, pas d'un horaire. Confirmez la veille les départs de bateau auprès de l'opérateur.

  • Jour 1 — Arrivée : installation près de la place Chieu Anh Cac, promenade sur le front de mer au coucher du soleil, fruits de mer ou bánh canh ghẹ au dîner.
  • Jour 2 — Tombeaux, grottes et plage : tombeaux de Mac Cuu tôt le matin, pagode Phu Dung, puis Thach Dong avant la chaleur de midi ; déjeuner, repos, et Mui Nai en fin d'après-midi jusqu'au coucher du soleil.
  • Jour 3 — Départ ou escapade au large : bateau rapide du matin pour Phu Quoc, route vers Chau Doc, ou journée en hors-bord vers les îles Hai Tac si vous restez une deuxième nuit.
Bateaux de pêche amarrés dans un mouillage abrité entre les îles au large de Ha Tien
Un mouillage dans les îles Hai Tac (des Pirates), au large de Ha Tien

Questions pratiques

Combien de jours prévoir à Ha Tien ?

Une nuit suffit pour les tombeaux de Mac Cuu, Thach Dong et Mui Nai. Restez une deuxième nuit si vous voulez une journée en hors-bord vers les îles Hai Tac ou une demi-journée à Hon Phu Tu et Chua Hang.

Comment aller de Ha Tien à Phu Quoc ?

En bateau rapide, du port de passagers de Ha Tien à To Chau jusqu'à Bai Vong, sur la côte est de Phu Quoc. La VNAT estime la traversée à environ une heure. Présentez-vous au port au moins 30 minutes à l'avance avec votre passeport, et vérifiez les horaires auprès de l'opérateur la veille, surtout en saison des pluies.

Ha Tien se trouve-t-elle dans la province de Kien Giang ou d'An Giang ?

Depuis la réorganisation de juillet 2025, Kien Giang a été fusionnée avec la province d'An Giang, et le centre de Ha Tien est devenu le quartier de Ha Tien. Les cartes, panneaux et guides plus anciens indiquent encore Kien Giang.

Peut-on passer au Cambodge à Ha Tien ?

Lors de notre vérification du 2026-10-03, la liste des postes-frontières e-visa de la VNAT incluait le poste-frontière international de Ha Tien. Les règles évoluent : vérifiez la liste en vigueur sur le portail officiel des e-visas du Vietnam et les conditions d'entrée au Cambodge avant de partir.

Peut-on se baigner à Mui Nai ?

C'est la principale plage de Ha Tien, et la VNAT décrit ses vagues comme douces. En saison des pluies, la mer peut être plus agitée ; baignez-vous là où d'autres le font et évitez l'eau par temps d'orage.

Quelle est la meilleure période pour visiter Ha Tien ?

De décembre à mars, c'est la période la plus sèche et la plus calme. Les pluies augmentent à partir d'avril et sont les plus fortes de juillet à octobre, quand les traversées maritimes sont plus souvent perturbées par la météo.

Sources et vérifications avant le départ

Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.

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