Banjarmasin : marché flottant Lok Baintan et soto Banjar

Loger près de la rivière et prévoir un matin tôt

Les sites de Banjarmasin se répartissent le long de la Martapura et de ses canaux latéraux ; les bateaux les reliant partent des berges Siring dans le centre, près de la tour Menara Pandang et de la statue de nasique sur Jalan Kapten Piere Tendean. Un hôtel à distance de marche rend réaliste le départ à 5 h : vous allez au ponton plutôt que d’attendre un véhicule dans le noir. Les grands hôtels de Jalan Pangeran Antasari et Jalan Ahmad Yani sont à une courte course en taxi ou transport par application.

Banjarbaru, environ une heure de route vers l’intérieur, est devenue capitale provinciale en février 2022 ; l’aéroport est juste à l’ouest. Elle convient à une arrivée tardive ou un départ matinal et sert de point de départ au marché des gemmes de Martapura et aux exploitations de diamants Cempaka, mais c’est une mauvaise base pour les marchés flottants, qui vous demandent sur l’eau à l’aube.

Deux nuits suffisent pour la ville. Arrivez l’après-midi, promenez-vous et dînez à Siring, consacrez le lendemain matin à Lok Baintan et à la Kuin, puis le deuxième après-midi aux sites plus tranquilles. Banjarmasin est très musulmane : habillez-vous sobrement, surtout aux mosquées, et n’attendez pas d’alcool hors des grands hôtels.

Lok Baintan : sur l’eau avant la lumière

Lok Baintan est le marché flottant à viser. Il commerce sur la Martapura au village Sungai Pinang, district Sungai Tabuk du département Banjar, en amont de la ville. Des femmes aux larges chapeaux tanggui pagaient dans des pirogues jukung chargées de fruits, légumes et en-cas et vendent de bateau à bateau. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le guide ministériel de Banjarmasin indiquait 6:00 à 9:00 WITA (heure d’Indonésie centrale) et conseillait d’être au ponton à 5:30 pour ne pas manquer la circulation des bateaux. On y accède aussi par route, environ une heure du centre selon le même guide, mais la remontée fait la moitié de l’expérience.

Les bateaux sont des kelotok, embarcations fluviales en bois à moteur diesel utilisées au quotidien ici. Un article ministériel explique qu’on peut louer un kelotok entier depuis Siring ou le partager au tarif par personne, mais les bateaux partagés ne partent qu’avec environ 15 inscrits ; la plupart des visiteurs louent donc leur bateau et partent avant 6:00. Convenez du trajet, des arrêts et du prix avant de monter et apportez de petits billets : le guide avertit que commerçants et bateliers prennent généralement seulement des espèces.

Achetez aussi quelque chose plutôt que de seulement photographier : fruits de saison, un ou deux gâteaux wadai banjar ou bol de soto servi depuis un bateau. Le commerce s’éteint vers 9:00. Crème solaire et chapeau comptent dans une embarcation ouverte après le lever du soleil.

L’ancienne page ministérielle de Banjarmasin nomme Muara Kuin sur le Barito comme marché notable ; il existe aussi un petit marché flottant pour visiteurs à Siring près de Menara Pandang. Si le départ de Lok Baintan est trop tôt, Siring est à courte marche des hôtels centraux ; le ministère le décrit comme le plus animé autour de l’aube, avec bateaux pour explorer davantage la rivière.

Retour par la Kuin et les anciennes mosquées

Au retour, demandez au batelier de passer par la Kuin au nord de Banjarmasin, secteur ayant donné son nom à la ville. La mosquée Sultan Suriansyah est sur sa rive à Kuin Utara : plus ancienne mosquée du Kalimantan du Sud, bâtie sous le premier roi banjar converti à l’islam, avec architecture banjar traditionnelle sur pilotis et toits étagés superposés. Lors de notre vérification du 2026-10-03, le guide ministériel annonçait 4:00 à 22:00 WITA ; venez hors des prières et couvrez épaules et genoux.

Sabilal Muhtadin, grande mosquée moderne sur la Martapura au centre, a été construite en 1981 et porte le nom du savant banjar Sheikh Muhammad Arsyad al-Banjari. Au nord du centre, Kampung Sungai Jingah conserve deux kilomètres de maisons banjar anciennes au bord de l’eau ; le musée Wasaka, dans une maison traditionnelle, raconte la lutte contre la domination néerlandaise. Lors de notre vérification, le guide indiquait 7:00 à 12:00 WITA, adapté à la fin de matinée après le marché plutôt qu’à l’après-midi.

Le sasirangan, tissu teint par nouage du Kalimantan du Sud, est produit en cousant et liant le motif avant teinture plutôt qu’en le dessinant à la cire comme le batik. Le guide cite le village Sasirangan sur Jalan Seberang Mesjid dans le centre, pour observer la teinture et acheter du tissu ; Sungai Jingah a aussi un atelier sasirangan.

Soirée sur les berges Siring

Siring est la promenade aménagée de la Martapura au centre, où Banjarmasin se retrouve le soir. La tour Menara Pandang a une plateforme à environ 21 mètres au-dessus de la rivière ; lors de notre vérification du 2026-10-03, le guide annonçait 10:00 à 21:00 en semaine, jusqu’à 22:00 le samedi et 8:00 à 21:00 le dimanche. À courte marche au sud, la statue de nasique de 6.5 mètres projette de l’eau dans la rivière ; le bekantan est la mascotte provinciale.

À partir d’environ 16:00, selon le guide, les vendeurs étalent des nattes sur la rive pour wadai (gâteaux banjar), bingka et boulettes pentol. La fin d’après-midi convient aussi à une course en kelotok dans les petits canaux près des maisons, recommandée pour la lumière basse avant le coucher du soleil.

Singes sur les îles du Barito

Le Barito est bien plus large que la Martapura et trois îles offrent des sorties en bateau. Pulau Kembang, à 15 à 20 minutes de kelotok des pontons Kuin ou Siring selon le ministère, abrite des macaques à longue queue souvent nourris par les visiteurs ; gardez les sacs fermés et évitez de fixer les singes.

Pour le nasique, Pulau Bakut sous le pont Barito est une petite zone protégée de mangrove d’environ 15.6 hectares ; la plus grande réserve naturelle Pulau Kaget près de l’estuaire est à environ 15 minutes de bateau rapide ou une heure et demie de kelotok selon le ministère. Les singes sont timides et protégés : observez de loin sans les nourrir. Organisez ces sorties avec le même batelier que le marché et convenez du prix du bateau entier à l’avance.

Loksado : deux nuits supplémentaires dans les Meratus

Loksado, département Hulu Sungai Selatan, est le pendant montagnard de la ville fluviale : eau claire de l’Amandit, cascades comme Haratai, source chaude Tanuhi et villages dayak meratus aux longues maisons traditionnelles appelées balai. L’activité la plus connue est la descente de l’Amandit sur un radeau de bambous attachés. Le ministère décrit une courte route d’environ 5 km de Loksado à Tanuhi pour débutants et une autre d’environ 15 km vers Haratai, en deux à trois heures selon l’eau.

L’accès est la grande décision. Selon le ministère, la route est goudronnée jusqu’à Kandangan, capitale du département, puis se rétrécit ; il n’y a pas de transport public depuis Banjarmasin et la route dure quatre à cinq heures, rendant pratique une voiture avec chauffeur. Prévoyez au moins deux nuits plutôt qu’une excursion à la journée et confirmez l’hébergement avant de quitter la ville : nous n’avons pas pu vérifier les logements de Loksado sur source officielle.

Martapura, capitale du département Banjar à environ 45 km à l’est de Banjarmasin, est connue pour les diamants et gemmes ; les exploitations traditionnelles Cempaka sont un bref détour de la route Banjarmasin–Martapura près de Banjarbaru. Le ministère situe Martapura environ 20 minutes de l’aéroport, permettant l’un ou l’autre sur une demi-journée avant un vol.

Un programme réaliste de deux jours

Ceci est une suggestion éditoriale, pas un horaire. Vérifiez l’organisation du bateau la veille au soir.

• Jour 1 — Arrivée : installez-vous près de Siring, montez à Menara Pandang en fin d’après-midi, courte course dans les canaux avant le soleil couchant et wadai sur la rive.
• Jour 2 — Matin fluvial : quittez le ponton vers 5:30 pour Lok Baintan, retour par Kuin et mosquée Sultan Suriansyah, puis soto Banjar au petit-déjeuner tardif.
• Jour 2 — Après-midi : repos pendant la chaleur, puis Sungai Jingah et atelier sasirangan ; ikan bakar au dîner.
• En option : bateau vers Pulau Kembang ou Pulau Bakut, ou deux nuits de plus à Loksado en voiture via Martapura.