Hadong: chá selvagem, Ssanggyesa e cerejeiras de Hwagae

Três partes de um condado: Hwagae, Agyang e Hadong-eup

A forma mais simples de planear Hadong é como três lugares ao longo do rio Seomjin. Hwagae-myeon, rio acima perto da fronteira com Jeolla do Sul, é o que atrai a maioria: o Mercado Hwagae fica onde o curso de água Hwagae encontra o Seomjin, e a estrada sobe o vale estreito pelos jardins de chá até ao Templo Ssanggyesa, com o Museu do Chá e o Centro Cultural do Chá de Hadong pelo caminho. Esta é a terra do chá e a estrada das cerejeiras, e o melhor lugar para dormir se o chá motiva a viagem.

Agyang-myeon, a jusante, é uma bacia de campos rodeada por Jirisan e atravessada pelo curso de água Agyang. A VisitKorea descreve-a como Cidade Lenta onde se cultiva cerca de 80 por cento dos dióspiros de Hadong; na periferia, a aldeia de encosta Pyeongsa-ri guarda a casa Choi Champan do romance Toji e olha pelos campos até ao rio. É a base mais sossegada: há alojamento hanok na aldeia Choi Champan, e a VisitKorea lista Starway Hadong Healfort, um alojamento de 13 quartos a meia encosta com vistas do rio.

Hadong-eup, a sede do condado mais a jusante, é onde fica a Estação Hadong. Tem a Floresta de Pinheiros de Hadong na margem e um mercado tradicional, mas é uma paragem de transporte, não um motivo para ficar. Se chegar tarde, durma aqui e apanhe o autocarro da manhã rio acima até Hwagae.

Chá selvagem no vale Hwagae

A história do próprio Ssanggyesa explica porque Hadong se apresenta como o primeiro lugar do chá na Coreia: em 828, o enviado Kim Daeryeom regressou da China Tang com sementes de chá, e por ordem real foram plantadas aqui pela primeira vez e espalhadas pela zona de Hwagae. O templo lista o local da primeira plantação como património natural da província de Gyeongsang do Sul. A VisitKorea assinala que os campos de chá de Hadong são conhecidos como selvagens, não cultivados, e que o chá era historicamente oferecido à corte real. Espere arbustos entre pedras e árvores em encostas íngremes, não as filas podadas em socalcos de Boseong.

Comece no Centro Cultural do Chá de Hadong (571-25 Ssanggye-ro), que reúne o Museu do Chá de Hadong, um pavilhão de experiências e um mercado de chá, mais o Centro de Bem-estar do Chá aberto em 2024, com café e banho de pés em chá verde com vista para as encostas de chá. Na nossa consulta de 2026-10-03, a VisitKorea indicava abertura das 10:00 às 18:00 de março a outubro e das 10:00 às 17:00 de novembro a fevereiro, encerramento às segundas-feiras, a 1 de janeiro, no Seollal e no Chuseok, entrada gratuita no museu e experiências pagas como cerimónia de chá (5.000 won), colheita de folhas (3.000 won) e torrefação de chá (9.000 won). A reportagem de bem-estar da VisitKorea diz que os programas exigem reserva e que colheita e torrefação são oferecidas na época de colheita, abril a junho.

Para chá nos próprios campos, os jardins privados do vale servem as suas folhas. A VisitKorea destaca Dosimdawon, um jardim com pavilhão acima das filas de chá que apareceu no programa de televisão House on Wheels; na nossa consulta, indicava abertura diária das 10:00 às 17:00, entrada de 3.000 won dispensada se consumir no café, e um conjunto de chá de 25.000 won para o preparar no pavilhão. Fica fora da estrada do vale em Sinchondosim-gil; um táxi do Mercado Hwagae é a forma mais simples de chegar.

• Café do Chá no Centro de Bem-estar do Chá: a VisitKorea recomenda jaeksaltang, chá fermentado de bem-estar cujo nome vem da palavra do dialeto de Hadong para folhas jovens, e ujeon, o chá verde tradicional de Hadong.
• Comprar chá: o Museu do Chá Ssanggye, gerido pelo artesão de chá Ujeon Kim Dong-gon, fica dentro do Mercado Hwagae, segundo o guia de compras de chá de Hadong da VisitKorea.
• Preparar em casa: o guia da VisitKorea sugere deixar a água fervida arrefecer até 70–80 °C e o chá verde de Hadong em infusão dois a três minutos.

Templo Ssanggyesa e estrada das cerejeiras

Ssanggyesa fica no alto do vale nas encostas sul de Jirisan. O templo data a abertura de 723 e a fundação plena de 840, quando o mestre Seon Jingam construiu aqui um pavilhão e ensinou Seon e canto budista; a VisitKorea acrescenta que o nome atual data de 887 e os edifícios atuais de 1632, depois de o templo arder na Guerra Imjin. O erudito de Silla Choe Chiwon elogiou o cenário como um mundo à parte dentro de uma garrafa de cabaça, e a estela do Mestre Jingam é o Tesouro Nacional do templo. Na nossa consulta de 2026-10-03, a VisitKorea indicava abertura das 08:00 às 17:30 e entrada gratuita.

Para lá dos pavilhões principais ficam as Cascatas Bulil, que o templo e a VisitKorea incluem nos destaques, e a zona em redor que o templo identifica como Cheonghakdong, o «vale do grou azul», onde as pessoas procuravam um mundo ideal. Ssanggyesa também organiza templestay; consulte o site do templo para programas e reservas atuais.

A estrada entre o Mercado Hwagae e o templo é ladeada de cerejeiras. A VisitKorea chama-lhe Estrada das Cerejeiras Simni (10-ri) e diz que o troço tem cerca de 6 quilómetros; a tradição local diz que um casal que o percorra de mãos dadas ficará junto cem anos, daí o nome de estrada dos casamentos. As árvores florescem na primavera e realiza-se então o Festival das Cerejeiras do Mercado Hwagae, mas a semana exata muda a cada ano: siga a previsão de floração, venha num dia útil se puder e conte com multidões aos fins de semana.

Mercado Hwagae

O Mercado Hwagae é o encontro do vale com o rio e uma primeira ou última paragem natural. A VisitKorea descreve-o como um dos cinco grandes mercados tradicionais da antiga Coreia e o cenário do conto Yeokma de Kim Dong-ri, e lista castanhas, verduras selvagens, dióspiros, jakseolcha (chá de folhas jovens) e peixe-ayu entre os produtos locais. Outro guia da VisitKorea explica a importância: fica onde o curso de água Hwagae se junta ao Seomjin, na antiga fronteira entre Jeolla e Gyeongsang, pelo que as ervas selvagens e medicinais de Jirisan eram trocadas aqui por arroz e cevada de Jeolla; é também o início da estrada das cerejeiras para Ssanggyesa. Na nossa consulta de 2026-10-03, a VisitKorea indicava abertura diária das 09:00 às 18:00 e aceitação de cartões.

Veja-o como lugar para comer e comprar chá, verduras selvagens e conservas de ameixa verde das encostas de Jirisan, não como atração. A reportagem de comida outonal da VisitKorea aponta Bamtol, perto do mercado em 17-1 Hwagae-ro, para tarte feita com castanhas de Hadong. Bancas e restaurantes ficam mais cheios nos fins de semana das flores; num dia útil normal, o mercado é calmo e a paragem de autocarro está mesmo ali.

Pyeongsa-ri, casa Choi Champan e trilho Toji

A saga Toji (A Terra) de Pak Kyongni passa-se em Pyeongsa-ri, e as casas do romance foram reproduzidas na encosta acima dos campos. A VisitKorea descreve Choi Champandaek como catorze edifícios hanok numa pequena aldeia de literatura popular, usados como cenário principal da adaptação televisiva de 2004, com um pavilhão elevado de madeira que olha pela planície de Pyeongsa-ri até ao rio. O Festival Literário Toji realiza-se aqui todos os outonos. Na nossa consulta de 2026-10-03, a VisitKorea indicava abertura diária das 09:00 às 18:00 e entrada de 2.000 won para adultos, 1.500 won para adolescentes e 1.000 won para crianças de 7 a 12 anos, gratuita para menores de sete e maiores de 65 com prova da idade.

A aldeia também tem alojamento hanok. Na nossa consulta, a página Choi Champandaek da VisitKorea indicava 35.000 won nos dias úteis e 50.000 won aos fins de semana (informações +82-55-880-2654), e a página de alojamento descreve casas inteiras e quartos individuais, alguns com pavimento elevado de madeira, check-in às 15:00 e proibição de cozinhar comida de cheiro forte nos quartos. Ficar aqui permite ter a aldeia só para si depois de os visitantes do dia partirem.

Pode percorrer o Trilho Toji-gil 1, que a VisitKorea descreve como uma rota de 18 quilómetros ao longo do Seomjin do Parque Pyeongsa-ri ao Mercado Hwagae, um bom passeio entre cerejeiras na primavera. O próprio Parque Pyeongsari é ribeirinho, com parques de campismo e zonas de descanso à sombra, onde os bancos de areia eram tradicionalmente usados para recolher amêijoas de água doce.

Mais longe: Samseonggung, pinhal e slide

Samseonggung, alto em Jirisan em Cheongam-myeon, é um santuário taoista a cerca de 850 metros onde, em 1983, um sacerdote taoista e os discípulos restauraram um altar sagrado aos três fundadores lendários do povo coreano. As torres e altares de pedra impressionam, sobretudo nas cores de outono. Na nossa consulta de 2026-10-03, a VisitKorea indicava abertura diária das 08:30 às 16:40 e entrada de adulto de 8.000 won. É uma saída separada de carro ou táxi, não algo para juntar a um dia de chá.

Em Hadong-eup, a Floresta de Pinheiros de Hadong acompanha o Seomjin: a VisitKorea diz que foi plantada em 1745 para travar vento e areia e hoje tem cerca de 750 pinheiros antigos junto a um banco de areia branca, com o pavilhão Hasangjeong no interior. É uma hora fácil se esperar por autocarro ou comboio na vila.

No sul do condado, o Hadong Korea Zip-wire parte do cimo de Geumosan a 849 metros e, segundo a VisitKorea, chega a 120 km/h na descida rumo ao mar pontilhado de ilhas. As páginas da VisitKorea dão horários diferentes, por isso consulte o operador (hdalps.or.kr) antes de ir; como Samseonggung, exige carro.

Chegar e deslocar-se

A maioria chega de autocarro interurbano diretamente a Hwagae. Na nossa consulta de 2026-10-03, a página de indicações do site de Ssanggyesa listava dez autocarros por dia do Terminal Seoul Nambu para Hwagae, das 06:30 até um noturno às 22:00; nove do Terminal Busan Seobu para Hwagae entre 07:00 e 17:50, mais um direto para Ssanggyesa às 10:30; autocarros locais de Hadong para Ssanggyesa das 08:00 às 20:30; e sete de Gurye do lado de Jeolla. A página não tem data, por isso confirme horários no site de reservas do operador ou no terminal antes da viagem. A VisitKorea também inclui Hadong nos destinos do Terminal Seoul Nambu.

A Estação Hadong em Hadong-eup fica na Linha Gyeongjeon entre Jinju e Suncheon, permitindo comboio mais autocarro local rio acima de ambos os lados. No vale, os autocarros locais ligam Hadong-eup, Mercado Hwagae e Ssanggyesa, mas com intervalos de uma hora ou mais: para Dosimdawon, Samseonggung ou um dia com Hwagae e Pyeongsa-ri, táxis ou carro são muito mais práticos.

Esta é uma sugestão editorial, não um horário; consulte os dias de encerramento de cada local escolhido.

• Dia 1 — Hwagae: chegue de autocarro ao Mercado Hwagae, almoce jaecheop ou massa de templo, depois suba a estrada das cerejeiras ao Centro Cultural do Chá (fechado à segunda-feira) e tome chá ao fim da tarde num jardim do vale.
• Dia 2 — Ssanggyesa e Pyeongsa-ri: Ssanggyesa de manhã, com tempo para as Cascatas Bulil se estiver em forma para uma caminhada na floresta, depois desça o rio a Pyeongsa-ri para a casa Choi Champan, e siga para Hadong-eup para autocarro ou comboio de continuação.
• Dia extra (com carro): Samseonggung de manhã e Floresta de Pinheiros de Hadong à saída.