Pusan a Jižní Gyeongsang · South Gyeongsang

Hadong: divoký čaj, Ssanggyesa a třešňová cesta Hwagae

Hadong je venkovský okres na dalekém západě Jižního Gyeongsangu, kde řeka Seomjin teče na jih od úpatí Jirisanu podél hranice s Jižní Jeollou. V Koreji je známý čajem: chrám Ssanggyesa zaznamenává, že čajová semena přivezená z Číny dynastie Tang byla poprvé vysazena v oblasti Hwagae v roce 828 a keře, které dodnes rostou ve skupinách na strmých svazích údolí, jsou ceněny jako divoké, nikoli pěstované. Kolem tohoto příběhu jsou tisíciletý chrám, říční tržnice u ústí údolí Hwagae, cesta s třešněmi mezi nimi a níže po řece zemědělská vesnice, kterou Pak Kyongni proslavila románem Toji. Nic tu není velké; jde o zpomalení, pití čaje tam, kde roste, a přijetí tempa údolí.

Široká řeka Seomjin s písečnými lavicemi mezi zalesněnými kopci severně od městečka Hadong
Řeka Seomjin severně od Hadong-eup tekoucí z úpatí Jirisanu
Doporučená doba
1–2 noci
Kde se ubytovat
Hwagae-myeon (tržnice Hwagae a údolí ke Ssanggyesa); Agyang-myeon (Pyeongsa-ri) pro klidnější pobyt hanok
Sezóna a načasování
Jaro pro třešňovou cestu mezi tržnicí Hwagae a Ssanggyesa; duben až červen pro sběr čaje s kulturním festivalem divokého čaje Hadong každoročně v květnu (1.–5. května v roce 2026); podzim pro kaki, jedlé kaštany a literární festival Toji v Pyeongsa-ri.

Stručně

Hadongu věnujte jednu noc, dvě, pokud chcete bez spěchu čajové údolí i Pyeongsa-ri. Přenocujte v Hwagae-myeon poblíž tržnice Hwagae nebo výše údolím ke Ssanggyesa, aby chrám, čajové muzeum a čajové zahrady byly krátkou cestou autobusem či taxíkem; klidnější alternativou je Agyang-myeon (Pyeongsa-ri) s pobytem hanok v domě Choi Champan. Přijeďte meziměstským autobusem do Hwagae z terminálu Seoul Nambu nebo Busan Seobu či vlakem nebo autobusem do Hadong-eup a místním autobusem proti proudu. Přijeďte na jaře za třešňovou cestou, koncem dubna a v květnu za novým čajem a kulturním festivalem divokého čaje Hadong nebo na podzim za kaki a literárním festivalem Toji.

Tři části jednoho okresu: Hwagae, Agyang a Hadong-eup

Hadong se nejsnáze plánuje jako tři místa podél řeky Seomjin. Hwagae-myeon proti proudu poblíž hranice s Jižní Jeollou je cílem většiny návštěvníků: tržnice Hwagae leží u soutoku toku Hwagae a Seomjinu a cesta stoupá úzkým údolím kolem čajových zahrad k chrámu Ssanggyesa, cestou kolem Muzea čaje a Čajovým kulturním centrem Hadong. To je čajový kraj i třešňová cesta a nejlepší místo ke spaní, pokud je důvodem cesty čaj.

Agyang-myeon po proudu je pánví polí obklopenou Jirisanem a protkanou tokem Agyang. VisitKorea ji popisuje jako Slow City, kde se pěstuje asi 80 procent hadongského kaki; na jejím okraji vesnice Pyeongsa-ri na svahu uchovává dům Choi Champan z románu Toji a shlíží přes pole k řece. Je klidnější základnou: ve vesnici Choi Champan je pobyt hanok a VisitKorea uvádí Starway Hadong Healfort, ubytování s 13 pokoji v polovině svahu s výhledem na řeku.

Hadong-eup, okresní městečko dále po proudu, je místem stanice Hadong. Má borový les Hadong na břehu i tradiční tržnici, ale je spíše dopravní zastávkou než důvodem zůstat. Přijedete-li pozdě, přenocujte zde a ranním autobusem jeďte proti proudu do Hwagae.

Divoký čaj v údolí Hwagae

Vlastní historie Ssanggyesa vysvětluje, proč se Hadong označuje za první čajové místo Koreje: v roce 828 se vyslanec Kim Daeryeom vrátil z Číny dynastie Tang s čajovými semeny a na královský příkaz byla poprvé vysazena zde a rozšířila se v oblasti Hwagae. Chrám uvádí místo první výsadby čajovníků jako přírodní dědictví provincie Jižní Gyeongsang. VisitKorea zmiňuje, že čajová pole Hadongu jsou známá jako divoká, nikoli pěstovaná, a jejich čaj se historicky daroval královskému dvoru. Čekejte keře mezi kameny a stromy na strmých svazích, ne zastřižené terasovité řady Boseongu.

Začněte v Čajovém kulturním centru Hadong (571-25 Ssanggye-ro), které sdružuje Muzeum čaje Hadong, čajovou zážitkovou síň a čajovou tržnici i Čajové wellness centrum otevřené v roce 2024 s čajovou kavárnou a koupelí nohou v zeleném čaji s výhledem na čajové svahy. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla VisitKorea otevřeno od 10:00 do 18:00 od března do října a od 10:00 do 17:00 od listopadu do února, zavřeno v pondělí, 1. ledna, na Seollal a Chuseok, vstup do muzea zdarma a placené zážitky jako čajový obřad (5 000 wonů), sběr čajových listů (3 000 wonů) a pražení čaje (9 000 wonů). Wellness reportáž VisitKorea uvádí programy na rezervaci a sběr a pražení v období sklizně od dubna do června.

Pro čaj přímo na polích podávají soukromé čajové zahrady údolí vlastní listy. VisitKorea vyzdvihuje Dosimdawon, zahradu s pavilonem nad řadami čaje, která se objevila v televizním pořadu House on Wheels; při naší kontrole uváděla otevřeno denně od 10:00 do 17:00, vstupné 3 000 wonů prominuté při objednávce v kavárně a čajovou sadu za 25 000 wonů pro vlastní přípravu v pavilonu. Je mimo údolní silnici na Sinchondosim-gil; nejsnáze dojedete taxíkem z tržnice Hwagae.

  • Čajová kavárna v Čajovém wellness centru: VisitKorea doporučuje jaeksaltang, kvašený wellness čaj pojmenovaný po hadongském nářečním slově pro mladé čajové listy, i ujeon, tradiční zelený čaj Hadong.
  • Nákup čaje: Muzeum čaje Ssanggye vedené řemeslníkem čaje Ujeon Kim Dong-gonem je uvnitř tržnice Hwagae podle čajového nákupního průvodce VisitKorea pro Hadong.
  • Příprava doma: průvodce VisitKorea doporučuje nechat převařenou vodu vychladnout na 70–80 °C a zelený čaj Hadong louhovat dvě až tři minuty.
Nízké řady čajových keřů na svahu v údolí Hwagae s kvetoucími třešněmi vzadu
Čajové keře a jarní třešňové květy v údolí Hwagae

Udělejte si čas na místní kuchyni

Co ochutnat a kde to hledat

Košík velkých hub shiitake na modrém tržním stole
Houby shiitake na prodej ve stánku na tržnici Hwagae
01

Jaecheop (sladkovodní mlži řeky Seomjin)

Drobní sladkovodní mlži ze Seomjinu jsou každodenní specialitou Hadongu. VisitKorea popisuje jaecheopguk jako čirou polévku z mlžů s pažitkou a místní restaurace podávají také jaecheophoe, syrové mlže promíchané se zeleninou ve sladkokyselé chilli zálivce, placky s mlži a kompletní menu jaecheop.

Kde hledat
Restaurace s mlži podél Seomjingang-daero poblíž Hwagae a v Hadong-eup; VisitKorea uvádí Hwanggeum Jaecheop Sikdang (3915 Seomjingang-daero, Hwagae-myeon) a Buheung Jaecheop Sikdang (98 Gyeongseo-daero, Hadong-eup).
Jak to zařadit do dne
Menu s polévkou, plackou a salátem z mlžů k obědu cestou do údolí nebo jaecheopguk k snídani v Hadong-eup.

Jaecheophoe je jídlo ze syrových měkkýšů; vyhýbáte-li se syrovým měkkýšům, objednejte polévku či placku.

02

Chrámové nudle s perilou (sachal guksu)

Gastronomický průvodce VisitKorea zmiňuje restauraci před Ssanggyesa známou nudlemi ve stylu buddhistického chrámu ze směsi pohanky a mletých semínek perily v husté chuťově výrazné polévce s houbovým vývarem.

Kde hledat
Restaurace před chrámem Ssanggyesa.
Jak to zařadit do dne
Oběd po dopoledni v chrámu.

Chrámová jídla bývají bezmasá, ale potřebujete-li přísně vegetariánské jídlo, zeptejte se.

03

Zelený čaj Hadong a čajové nápoje

Ujeon je tradiční zelený čaj Hadong. VisitKorea doporučuje také jaeksaltang, kvašený wellness čaj připravený s jujubou, divokou hruškou, kořenem anděliky a zázvorem, podávaný v Čajové kavárně Čajového kulturního centra Hadong vedle čajových limonád.

Kde hledat
Čajová kavárna v Čajovém wellness centru (571-25 Ssanggye-ro), čajové zahrady údolí a čajové obchody tržnice Hwagae.
Jak to zařadit do dne
Odpolední čajová pauza mezi muzeem a chrámem.

Čajové kulturní centrum zavírá v pondělí; kvalitní ujeon je drahý, proto před nákupem ochutnejte.

04

Kaštanový koláč a ryba ayu

Jedlé kaštany Hadongu patří do kaštanového koláče, který VisitKorea doporučuje v Bamtolu poblíž tržnice Hwagae. V létě čisté řeky přinášejí i rybu ayu (eun-eo), kterou VisitKorea popisuje jako letní lahůdku smaženou vcelku a namáčenou do sójové omáčky s octem nebo chilli pasty.

Kde hledat
Bamtol, 17-1 Hwagae-ro, Hwagae-myeon, pro koláč; říční restaurace kolem Hwagae pro rybu ayu v sezoně.
Jak to zařadit do dne
Kaštanový koláč jako svačina na tržnici; smažená ryba ayu k večeři v létě.

Ryba ayu je sezonní a není v každém menu; než za ní vyrazíte, zeptejte se.

Chrám Ssanggyesa a třešňová cesta

Ssanggyesa stojí na horním konci údolí na jižních svazích Jirisanu. Chrám datuje otevření do roku 723 a plné založení do roku 840, kdy mistr Seon Jingam vybudoval síň a učil Seon a buddhistický zpěv; VisitKorea dodává, že dnešní název pochází z roku 887 a současné budovy z roku 1632 po vypálení chrámu ve válce Imjin. Učenec Silla Choe Chiwon chválil prostředí jako oddělený svět uvnitř tykvové lahve a stéla mistra Jingama je národním pokladem chrámu. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla VisitKorea otevřeno od 08:00 do 17:30 a vstup zdarma.

Za hlavními síněmi jsou vodopády Bulil, které chrám i VisitKorea řadí k hlavním zajímavostem oblasti, a okolí vodopádů, které chrám označuje jako Cheonghakdong, „údolí modrého jeřába“, kde lidé kdysi hledali ideální svět. Ssanggyesa nabízí také templestay; aktuální programy a rezervaci ověřte na webu chrámu.

Cestu mezi tržnicí Hwagae a chrámem lemují třešně. VisitKorea ji nazývá Třešňová cesta Simni (10-ri) a uvádí délku úseku asi 6 kilometrů; místní pověst říká, že pár, který ji projde ruku v ruce, zůstane spolu sto let, takže se nazývá také svatební cesta. Stromy kvetou na jaře a tehdy se koná festival třešňových květů tržnice Hwagae, ale přesný týden se každý rok mění: sledujte předpověď kvetení, přijeďte ve všední den, můžete-li, a o víkendech čekejte davy.

Pěší na cestě lemované třešněmi vedle čajových keřů v Hwagae
Třešňová ulička vedle čajových keřů Hwagae během festivalu kvetení

tržnice Hwagae

Tržnice Hwagae je místem setkání údolí a řeky a přirozenou první či poslední zastávkou. VisitKorea ji popisuje jako jednu z pěti velkých tradičních tržnic staré Koreje a dějiště povídky Yeokma od Kim Dong-riho a uvádí jedlé kaštany, divokou listovou zeleninu, kaki, jakseolcha (čaj z mladých listů) a rybu ayu mezi místními výrobky. Další průvodce VisitKorea vysvětluje význam: stojí u soutoku Hwagae a Seomjinu na staré hranici regionů Jeolla a Gyeongsang, takže se zde divoké a léčivé byliny Jirisanu směňovaly za jeollskou rýži a ječmen; je to i začátek třešňové cesty ke Ssanggyesa. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla VisitKorea otevřeno denně od 09:00 do 18:00 s přijímáním karet.

Berte ji jako místo k jídlu a nákupu čaje, divoké listové zeleniny a konzervovaných zelených švestek ze svahů Jirisanu spíše než jako památku. Podzimní gastronomická reportáž VisitKorea doporučuje Bamtol poblíž tržnice na adrese 17-1 Hwagae-ro pro koláč z hadongských jedlých kaštanů. Stánky a restaurace jsou nejrušnější o víkendech během kvetení; běžný všední den je tržnice klidná a autobusová zastávka je přímo zde.

Kamenné zdi a věže pod tradiční svatyňovou síní obklopenou podzimními javory v Samseonggung
Kamenný areál svatyně Samseonggung v podzimních barvách

Pyeongsa-ri, dům Choi Champan a stezka Toji

Sága Toji (Země) od Pak Kyongni se odehrává v Pyeongsa-ri a domy z románu byly znovu vytvořeny na svahu nad poli. VisitKorea popisuje Choi Champandaek jako čtrnáct budov hanok v malé vesnici lidové literatury, použitých jako hlavní kulisy seriálové verze z roku 2004, se zvýšenou dřevěnou síní shlížející přes pláň Pyeongsa-ri k řece. Literární festival Toji se zde koná každý podzim. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla VisitKorea otevřeno denně od 09:00 do 18:00 a vstupné 2 000 wonů pro dospělé, 1 500 wonů pro dospívající a 1 000 wonů pro děti od 7 do 12 let, zdarma pro děti mladší sedmi a návštěvníky starší 65 let s dokladem věku.

Vesnice nabízí také pobyt hanok. Při naší kontrole uváděla stránka VisitKorea pro Choi Champandaek 35 000 wonů ve všední dny a 50 000 wonů o víkendech (dotazy +82-55-880-2654) a záznam ubytování popisuje celé domy i jednotlivé pokoje, některé se zvýšenou dřevěnou podlahou, příjezd v 15:00 a zákaz vaření silně aromatického jídla v pokojích. Pobyt zde znamená mít vesnici pro sebe po odchodu denních návštěvníků.

Pěší mohou sledovat stezku Toji-gil 1, kterou VisitKorea popisuje jako 18kilometrovou trasu podél Seomjinu od parku Pyeongsa-ri k tržnici Hwagae a dobrou jarní procházku za třešňovými květy. Samotný park Pyeongsari je říčním parkem s kempy a stinnými odpočívadly, kde se na písečných lavicích tradičně sbírali sladkovodní mlži.

Kamenné schody vedoucí k chrámové síni rámované stromy v chrámu Ssanggyesa
Návštěvníci stoupající po schodech k horním síním chrámu Ssanggyesa

Dále: Samseonggung, borový les a zipline

Samseonggung vysoko na Jirisanu v Cheongam-myeon je taoistickou svatyní asi v 850 metrech, kde v roce 1983 taoistický kněz a jeho žáci obnovili posvátný oltář na počest tří legendárních zakladatelů korejského lidu. Kamenné věže a oltáře jsou působivé, zejména v podzimních barvách. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla VisitKorea otevřeno denně od 08:30 do 16:40 a vstupné pro dospělé 8 000 wonů. Jde o samostatný výlet autem či taxíkem, ne něco k přidání na konec čajového dne.

V Hadong-eup lemuje Seomjin borový les Hadong: podle VisitKorea byl vysazen v roce 1745 k zadržení větru a písku a dnes má asi 750 starých borovic vedle bílé písečné lavice s pavilonem Hasangjeong uvnitř. Hodinu tu snadno strávíte, čekáte-li ve městě na autobus či vlak.

Na jihu okresu začíná Hadong Korea Zip-wire z vrcholu Geumosan v 849 metrech a podle VisitKorea dosahuje až 120 km/h při sjezdu k moři posetému ostrovy. Stránky VisitKorea udávají různé provozní časy, proto před cestou ověřte web provozovatele (hdalps.or.kr); stejně jako Samseonggung vyžaduje auto.

Stánky se sušeným zbožím a místními produkty pod markýzami na tržnici Hwagae
Stánky tržnice Hwagae během jarního kvetení

Jak přijet a pohybovat se

Většina cestovatelů přijíždí meziměstským autobusem přímo do Hwagae. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla stránka s pokyny na webu Ssanggyesa deset autobusů denně z terminálu Seoul Nambu do Hwagae od 06:30 až po noční ve 22:00; devět z terminálu Busan Seobu do Hwagae mezi 07:00 a 17:50 plus jeden přímý do Ssanggyesa v 10:30; místní autobusy z Hadongu do Ssanggyesa od 08:00 do 20:30 a sedm z Gurye na jeollské straně. Stránka nemá datum, proto před cestou potvrďte časy na rezervačním webu provozovatele nebo v terminálu. VisitKorea také uvádí Hadong mezi cíli terminálu Seoul Nambu.

Stanice Hadong v Hadong-eup leží na trati Gyeongjeon mezi Jinju a Suncheonem, takže z obou stran lze přijet vlakem a místním autobusem proti proudu. V údolí místní autobusy jezdí mezi Hadong-eup, tržnicí Hwagae a Ssanggyesa, ale s odstupy hodiny či více: pro Dosimdawon, Samseonggung nebo den spojující Hwagae a Pyeongsa-ri jsou taxíky či auto mnohem praktičtější.

Jde o redakční návrh, nikoli jízdní řád; ověřte zavírací dny každého vybraného místa.

  • Den 1 — Hwagae: autobusem k tržnici Hwagae, oběd jaecheop nebo chrámové nudle, pak třešňovou cestou do Čajového kulturního centra (zavřeno v pondělí) a pozdě odpoledne čaj v údolní čajové zahradě.
  • Den 2 — Ssanggyesa a Pyeongsa-ri: dopoledne Ssanggyesa s časem na vodopády Bulil, jste-li v kondici pro lesní procházku, pak po řece do Pyeongsa-ri na dům Choi Champan a dále do Hadong-eup pro navazující autobus či vlak.
  • Den navíc (s autem): dopoledne Samseonggung a cestou ven borový les Hadong.

Praktické otázky

Kolik dní potřebuji v Hadongu?

Jedna noc v Hwagae pokryje čajové muzeum, čajovou zahradu, Ssanggyesa a tržnici. Přidejte druhou noc nebo auto, chcete-li také Pyeongsa-ri a dům Choi Champan nebo Samseonggung.

Kde se mám ubytovat v Hadongu?

V Hwagae-myeon poblíž tržnice Hwagae nebo výše údolím ke Ssanggyesa pro čaj a chrám. Pyeongsa-ri v Agyang-myeon zvolte pro klidnou noc v hanoku a Hadong-eup jen při pozdním příjezdu vlakem či autobusem.

Kdy se koná kulturní festival divokého čaje Hadong?

Každoročně v květnu. Při naší kontrole dne 2026-10-03 uváděla VisitKorea festival 2026 od 1. do 5. května, 10:00 až 18:00, v Muzeu čaje Hadong a Wellness centru divokého čaje se vstupem zdarma a poplatky za některé programy.

Kdy kvetou třešně v Hwagae?

Na jaře, ale týden se každý rok mění podle počasí. Sledujte oficiální předpověď kvetení a oznámení festivalu a můžete-li, plánujte všední den, protože jediná údolní silnice je o víkendech ucpaná.

Jak přijedu k tržnici Hwagae a do Ssanggyesa veřejnou dopravou?

Jeďte meziměstským autobusem do Hwagae z terminálu Seoul Nambu nebo Busan Seobu nebo dojeďte vlakem či autobusem do Hadong-eup a místním autobusem proti proudu. Web Ssanggyesa při naší kontrole uváděl místní autobusy z Hadongu a Gurye do chrámu; před cestou potvrďte časy.

Jak se hadongský čaj liší od Boseongu?

Čaj Hadong je známý divokým růstem na strmých skalnatých svazích údolí Hwagae, kde Ssanggyesa zaznamenává první výsadbu v roce 828. Boseong je místem širokých zastřižených čajových teras.

Zdroje a kontrola před cestou

Zdroje k verzi ze dne 3. října 2026. Ověřte si otevírací dobu, přístup, dopravu a podmínky pro termín své cesty. Většina odkazovaných zdrojů je v angličtině.

Redakční zásady →

Autoři fotografií