Itinerários · Sulawesi

Sulawesi em 12 dias: Makassar, Toraja, Tangkoko e Bunaken

Sulawesi são duas viagens ligadas por um voo. A sul, Makassar é a porta de entrada para as torres calcárias de Rammang-Rammang e, a um longo dia de estrada para norte, para as terras altas de Toraja, com casas tongkonan esculpidas, sepulturas nas falésias e cerimónias fúnebres. A norte, Manado é a base para os társios e macacos negros de Tangkoko e para as paredes de coral de Bunaken. As estradas entre as duas metades são demasiado longas para uma viagem de 12 dias, pelo que este roteiro inclui um voo de Makassar para Manado e usa os dias poupados onde mais valem: três dias completos em Toraja, uma noite junto da floresta para Tangkoko e três noites em Bunaken. As ilhas Togean, no Centro de Sulawesi, também são possíveis, mas só se puder acrescentar cerca de uma semana.

Casas tongkonan com telhados altos curvos na aldeia de Ke'te Kesu', em Tana Toraja
Casas tongkonan em Ke'te Kesu', a primeira paragem habitual num dia em Toraja.
Tempo recomendado
12 dias (11 noites)
Onde ficar
Makassar (2 noites), Rammang-Rammang (1), Rantepao (4), Batuputih em Tangkoko (1), ilha de Bunaken (3)
Época e calendário
O Ministério do Turismo indica abril a outubro como estação seca e novembro a março como estação chuvosa na maior parte da Indonésia, mas alerta para variações regionais. As páginas sobre Sulawesi tornam a indicação mais precisa: maio a setembro para mar calmo e passeios às ilhas ao largo de Makassar e maio a outubro para tempo soalheiro e águas mais límpidas em torno de Manado e Bunaken. Nos meses chuvosos, deixe meio dia de margem para atrasos de barcos e voos.

Em resumo

Chegue de avião a Makassar (UPG) e parta de Manado (MDC). Passe a noite 1 junto da praia de Losari em Makassar e a noite 2 num alojamento familiar de Rammang-Rammang, depois siga de carro para norte, até Toraja, e durma quatro noites em Rantepao, para ter três dias completos no local. No dia 7, regresse a Makassar por estrada ou num voo do Aeroporto de Toraja, quando houver serviço; no dia 8, voe para Manado e siga diretamente para Batuputih para o passeio dos társios ao anoitecer. Depois do passeio dos macacos ao amanhecer do dia 9, atravesse para Bunaken para três noites de mergulho ou snorkeling e regresse de barco para o voo no dia 12. Contrate um carro com motorista para o troço Makassar–Toraja e para Tangkoko. Para acrescentar as ilhas Togean, conte com cerca de mais seis dias e viaje por terra de Toraja para Ampana.

Como se organiza o roteiro e onde dormir

Sulawesi é uma ilha comprida, com muitos braços, e as duas metades desta viagem ficam à distância de um voo. O Ministério do Turismo indica voos diários de Makassar para Manado, pelo que a opção mais simples é um bilhete com chegada e partida em aeroportos diferentes: chegar a Makassar e sair de Manado. Também funciona no sentido contrário; basta inverter os dias.

Faça o menor número possível de mudanças de hotel. Makassar é a base da primeira noite e da noite anterior ao voo para norte; durma perto da praia de Losari, na antiga frente marítima, de onde pode ir a pé ao Forte Rotterdam e ao passeio do pôr do sol. Em Rammang-Rammang, os alojamentos familiares da aldeia são o propósito da estadia: o nevoeiro da manhã sobre o carso já desapareceu quando chegam os visitantes de um dia. Em Toraja, durma quatro noites em Rantepao, que o ministério identifica como o centro turístico e de alojamento das terras altas, em vez de ir mudando de lugar. A norte, fique uma noite em Batuputih, a aldeia à entrada de Tangkoko, e três na própria ilha de Bunaken.

O roteiro tem dois dias longos de estrada, de Rammang-Rammang para Toraja e de Toraja de volta a Makassar, e um dia organizado em torno de um voo. Trate-os como dias de viagem. O tempo poupado por não atravessar a ilha por estrada é passado em Toraja, onde três dias completos são o mínimo que torna a deslocação compensadora.

Dias 1–2: Makassar e o carso de Rammang-Rammang

Dia 1. O aeroporto Sultan Hasanuddin de Makassar fica a cerca de 20 km do Forte Rotterdam, uma viagem que o Ministério do Turismo estima em 30 a 40 minutos de táxi do aeroporto ou carro Gojek ou Grab, conforme o trânsito. Quando verificámos em 2026-10-03, um guia do ministério indicava a abertura diária do forte entre as 8 da manhã e as 5 da tarde, com bilhetes normalmente entre Rp10.000 e Rp20.000 conforme a categoria do visitante. Passe o fim da tarde dentro das muralhas, depois caminhe até Losari para o pôr do sol e jante uma tigela de coto Makassar.

Dia 2. Saia cedo para Rammang-Rammang, na regência de Maros, que o ministério situa a 32 km, cerca de uma hora, do aeroporto. Os barcos estreitos chamados jolloro partem de Dermaga 1 ou Dermaga 2 e seguem o rio entre palmeiras nipah e torres cársicas até Kampung Berua, uma aldeia agrícola rodeada de falésias. Caminhe pelos diques dos arrozais até à pedra Kingkong, a cerca de dez minutos do cais, onde ainda se veem mãos pré-históricas pintadas a vermelho, ou suba ao miradouro Padang Ammarung. Combine o preço do barco, as paragens e o tempo de espera antes de partir.

À tarde, siga o circuito de um dia da própria regência de Maros: o parque arqueológico de Leang-Leang, com arte rupestre nas grutas, a cerca de 6 km de Rammang-Rammang, e a cascata de Bantimurung, cerca de 7 km mais adiante. Depois regresse e durma na aldeia. O nome rammang-rammang significa nuvem ou nevoeiro em macassarês, e o ministério considera a manhã, quando o nevoeiro ainda cobre o vale, a altura preferida para fotografar. Se preferir um hotel convencional, a regência sugere o de Bantimurung.

Pequeno barco de madeira em águas calmas ao pôr do sol ao largo de Bunaken, com o cone de Manado Tua no horizonte
Pôr do sol ao largo da ilha de Bunaken, com o cone vulcânico de Manado Tua atrás.

Reserve tempo para a comida local

O que comer e onde procurar

Tigela de coto Makassar, sopa escura de carne de vaca com pedaços de carne e chalotas fritas
Coto Makassar, a sopa de carne de vaca a comer nas noites em Makassar.
01

Coto Makassar

A sopa emblemática de Makassar, de carne de vaca e miúdos estufados com dezenas de especiarias; o Ministério do Turismo diz que há quem associe as 40 especiarias à união do povo macassarês.

Onde procurar
Casas de coto por toda Makassar, desde a frente marítima aos bairros interiores.
Como encaixar no dia
Jantar no dia 1 ou no dia 7, as duas noites que passa na cidade.

Normalmente inclui miúdos; peça apenas carne se preferir.

02

Pa'piong

Carne de vários tipos, ou arroz, cozinhada com temperos dentro de um segmento de bambu, que o ministério considera um dos pratos emblemáticos de Toraja.

Onde procurar
Restaurantes locais em Rantepao; alguns fazem-no por encomenda.
Como encaixar no dia
Almoço num dia em Toraja, depois das visitas às sepulturas; encomende antes se necessário.

Frequentemente de porco, central nos festins de Toraja; pergunte qual a carne que contém.

03

Kopi Toraja

Café cultivado nas terras altas de Toraja a cerca de 1.200 a 1.800 metros; o ministério descreve uma chávena encorpada e terrosa, com notas de chocolate negro e especiarias.

Onde procurar
Cafés e warungs em Rantepao e as paragens de café em Gunung Nona na subida de carro.
Como encaixar no dia
Café matinal antes de um dia nas terras altas e grãos para levar para casa.

Pergunte antes de ser servido se leva açúcar, caso queira provar o café simples.

04

Tinutuan (bubur Manado)

Papas vegetarianas de arroz cozido com abóbora, batata-doce, mandioca, milho e verduras, o pequeno-almoço emblemático de Manado, servido com sambal de tomate, molho de malagueta ricaroa e peixe salgado.

Onde procurar
A fila de bancas na Jalan Wakeke em Manado, recomendada pelo ministério.
Como encaixar no dia
Pequeno-almoço no dia 12 antes do voo.

As papas são vegetarianas, mas o sambal roa e o peixe salgado servidos com elas não são.

05

Rica-rica e cakalang fufu

Rica-rica é o molho de malagueta, tomate, gengibre e erva-príncipe de Manado, usado sobre peixe grelhado, frango ou carne; cakalang fufu é gaiado fumado, que o ministério diz ser melhor em torno do porto de Bitung, perto de Tangkoko.

Onde procurar
Restaurantes ao longo do Boulevard em Manado e casas de comida simples na estrada que atravessa Bitung.
Como encaixar no dia
Almoço em Bitung no dia 8, a caminho de Batuputih, ou jantar em Manado.

Rica-rica significa picante e quente na língua local, e é mesmo; pergunte qual a carne do prato se evitar porco.

Dias 3–6: quatro noites nas terras altas de Toraja

O dia 3 é a viagem de carro para norte. Toraja fica a cerca de 300 km de Makassar; o ministério indica 8 a 10 horas de autocarro noturno, por isso conte com a maior parte do dia de carro com paragens. Um carro com motorista é o que torna este roteiro viável: parte de Maros em vez do centro de Makassar e pode parar em Gunung Nona, em Enrekang, que o ministério descreve como uma pausa preferida para café e a vista, cerca de duas horas antes de Toraja. Chegue a Rantepao antes de escurecer.

Os dias 4 a 6 são os três dias completos. Contrate um guia local, que explique o que está a ver e o apresente nas aldeias e cerimónias. Uma divisão sensata é dedicar um dia às casas tongkonan de Ke'te Kesu' e às sepulturas de Londa, uma gruta funerária a cerca de 7 km a sul de Rantepao, e Lemo, onde os caixões estão em câmaras escavadas na falésia; outro dia às terras altas de Palawa e Batutumonga, que o ministério recomenda ao nascer do sol, quando a vista pode ficar acima das nuvens; e deixar um dia livre.

Reserve esse dia para um funeral Rambu Solo', se o guia puder confirmar que a família recebe visitantes. O ministério descreve cerimónias que duram dias ou mesmo semanas, com sacrifícios de búfalos e porcos; são eventos familiares privados sem calendário público, por isso não organize a viagem em função de uma data lida online. Se não houver cerimónia, use o dia para o mercado de búfalos, que o ministério diz realizar-se de seis em seis dias; pergunte em Rantepao em que dia calha. Em Londa, siga a regra explícita do ministério: não mova nem leve ossos, crânios ou objetos. O nosso guia de Tana Toraja descreve cada local em detalhe.

Dia 7: regresso a Makassar

Há duas formas de descer. A estrada é a opção fiável: 8 a 10 horas, segundo o ministério, de dia com o motorista ou num autocarro noturno desde Rantepao (se escolher o autocarro noturno, parta na noite do dia 6 e ganha um dia em Makassar). A opção mais rápida é aérea: o artigo atual do ministério sobre Toraja diz que várias companhias locais voam diretamente entre o Aeroporto de Toraja (TRT), em Mengkendek, e Makassar, e que do aeroporto a Rantepao são 30 a 45 minutos por estrada. Os serviços são limitados e mudam, por isso confirme o horário atual antes de contar com eles e mantenha a estrada como alternativa.

Durma novamente perto de Losari e aproveite a breve noite para a frente marítima e um jantar de marisco. Não tente ligar a estrada desde Toraja ao voo para Manado no mesmo dia: basta chegar tarde das terras altas para perder o voo.

Corais duros e peixes de recife em águas azuis límpidas no Parque Nacional Marinho de Bunaken
Corais e peixes de recife no Parque Nacional Marinho de Bunaken, Norte de Sulawesi.

Dias 8–9: voo para Manado para os társios de Tangkoko

Dia 8. Apanhe um voo de manhã para o aeroporto Sam Ratulangi de Manado e siga diretamente para Batuputih, a aldeia junto da Reserva Natural de Tangkoko. O ministério situa Tangkoko a cerca de duas horas de Manado, ou cerca de uma hora até Bitung mais 45 minutos por estradas sinuosas, e recomenda um carro com motorista. Um voo matinal permite chegar a tempo de um passeio à tarde com guia local que termina ao anoitecer, quando os társios, noturnos e do tamanho de um punho, a que os locais chamam tangkasi, saem das árvores onde dormem. Deixe o guia tratar da iluminação e nunca use flash.

Dia 9. Saia novamente ao primeiro clarão, quando os macacos-negros-de-crista, encontrados apenas no Norte de Sulawesi, se deslocam em grandes grupos pelo chão da floresta. Não os alimente e mantenha as malas fechadas. Ao fim da manhã, regresse de carro em direção ao porto de Manado. Quando verificámos em 2026-10-03, a página de Bunaken do ministério dizia que o barco público sai diariamente de Manado por volta das 2 da tarde, conforme a maré, e parte de outro ponto, perto de Pasar Jengki, aos domingos; a maioria dos resorts da ilha também envia o seu próprio barco. Em qualquer caso, esta noite dorme em Bunaken.

A página do ministério sobre Tangkoko indicava tanto o preço de entrada como o horário como desconhecidos quando verificámos, por isso peça ao alojamento os valores atuais de entrada e do guia e leve dinheiro. Os quartos em Batuputih são simples e, normalmente, come no mesmo lugar onde dorme.

Dias 10–12: as paredes de Bunaken e o voo de regresso

Bunaken fica na baía de Manado, a cerca de 40 minutos de barco, segundo o ministério. As paredes dos recifes descem entre 25 e 50 metros e têm fendas, gorgónias e esponjas gigantes, enquanto as águas rasas acima delas, nas palavras do ministério, estão cheias de peixes, pelo que quem faz snorkeling também vê muito. Reserve mergulho através do resort ou de um centro de mergulho na ilha e pergunte pelo tamanho dos grupos e pelas correntes. Todos os visitantes pagam a entrada no parque: quando verificámos em 2026-10-03, a ANTARA citava o responsável do parque nacional, segundo o qual os visitantes estrangeiros pagam Rp150.000 por pessoa e por dia, multiplicado pelos dias passados dentro do parque. Pergunte se o resort já a incluiu.

Planeie os mergulhos em função do voo de regresso. Faça o último mergulho no dia 10 e reserve o dia 11 para snorkeling, caiaque ou a própria Manado; o centro de mergulho dir-lhe-á quanto tempo quer que espere antes de voar. No dia 12, o ministério diz que o barco público de regresso a Manado costuma sair cedo de Bunaken, por volta das 7 a 8 da manhã. Se tiver tempo antes do voo, o ministério indica a Jalan Wakeke, em Manado, pela fila de bancas que serve tinutuan, as papas de vegetais da cidade, como pequeno-almoço de despedida.

Mesquita com muitas cúpulas vermelhas, laranja e azuis junto da água na frente marítima de Makassar
A mesquita de muitas cúpulas na frente marítima de Makassar, perto da praia de Losari.

Os doze dias em resumo

Esta é uma sugestão editorial, não um horário. Verifique voos, barcos e avisos dos parques antes de cada deslocação.

  • Dia 1 — Makassar: chegada a UPG, Forte Rotterdam ao fim da tarde, pôr do sol em Losari. Noite: Makassar (Losari).
  • Dia 2 — Rammang-Rammang: barco jolloro para Kampung Berua, caminhadas, Leang-Leang e Bantimurung à tarde. Noite: alojamento familiar de Rammang-Rammang.
  • Dia 3 — Para Toraja: nevoeiro sobre o carso, depois a longa viagem de carro para norte com paragem em Gunung Nona. Noite: Rantepao.
  • Dias 4–6 — Toraja: Ke'te Kesu', Londa e Lemo; Palawa e Batutumonga; uma cerimónia ou o mercado de búfalos. Noites: Rantepao.
  • Dia 7 — Regresso a Makassar: por estrada ou de avião do Aeroporto de Toraja, quando houver serviço. Noite: Makassar.
  • Dia 8 — Para Tangkoko: voo matinal para Manado, carro para Batuputih, passeio dos társios ao anoitecer. Noite: Batuputih.
  • Dia 9 — Para Bunaken: passeio dos macacos ao amanhecer, regresso ao porto de Manado, barco à tarde. Noite: Bunaken.
  • Dias 10–11 — Bunaken: mergulho ou snorkeling no dia 10, apenas snorkeling no dia 11. Noites: Bunaken.
  • Dia 12 — Regresso: barco cedo para Manado, pequeno-almoço na Jalan Wakeke, partida de MDC.

Com mais tempo: as ilhas Togean

As ilhas Togean, no golfo de Tomini, ficam entre as duas metades deste roteiro, precisamente por isso precisam de uma semana própria. O ministério descreve a rota de Rantepao via Mangkutana, Pendolo, Tentena e Poso até ao porto de Ampana, cerca de 14 horas de carro, seguida de um barco de cerca de quatro horas para Wakai e Malenge. As ilhas merecem pelo menos quatro ou cinco noites: não há estradas entre elas e os alojamentos enviam barcos para receber o ferry.

Para sair das ilhas, um ferry público lento liga Wakai a Gorontalo; o ministério diz que opera duas vezes por semana e o Wikivoyage estima a travessia noturna em cerca de 13 horas. Desde Gorontalo, o Wikivoyage indica voos regionais para Manado e autocarros diários que ocupam a maior parte de um dia, permitindo retomar este roteiro no dia 8. Os dias dos ferries mudam e as fontes discordam entre si, por isso peça ao alojamento nas Togean os barcos atuais antes de se comprometer. Leve todo o dinheiro de que precisa: o Wikivoyage avisa que não há caixas automáticas nas ilhas. No total, o desvio acrescenta cerca de seis dias, transformando a viagem em 18 dias ou mais; consulte o nosso guia das ilhas Togean antes de decidir.

Perguntas práticas

12 dias chegam para Sulawesi?

Chegam para o sul e o norte se voar entre ambos: Makassar, Rammang-Rammang e três dias completos em Toraja, depois Tangkoko e Bunaken em torno de Manado. Não chegam para acrescentar o Centro de Sulawesi ou as ilhas Togean, que exigem cerca de mais seis dias.

Devo ir de avião ou por estrada para Toraja?

Suba por estrada com motorista: permite partir de Rammang-Rammang e parar em Gunung Nona, e o ministério indica 8 a 10 horas de autocarro. Para regressar, um voo do Aeroporto de Toraja (TRT) para Makassar poupa a maior parte de um dia, quando houver serviço, mas os serviços são limitados, por isso confirme antes de contar com ele.

Posso assistir a uma cerimónia fúnebre de Toraja?

Só se a família receber visitantes. As cerimónias Rambu Solo' são privadas e não têm calendário público, por isso deixe um dia livre em Toraja e peça a um guia local que descubra o que se passa e se pode participar. Vista-se sobriamente e mantenha-se afastado dos sacrifícios se não os quiser ver.

Que aeroportos devo usar?

Chegue ao aeroporto Sultan Hasanuddin de Makassar (UPG) e parta do aeroporto Sam Ratulangi de Manado (MDC). O ministério indica voos diários de Makassar para Manado para a parte intermédia da viagem, e Manado também tem voos internacionais, incluindo de Singapura.

Preciso de uma visita de um dia ou de uma noite em Tangkoko?

Uma noite. Os társios saem ao anoitecer e os macacos estão mais ativos ao primeiro clarão, pelo que dormir em Batuputih permite fazer os dois passeios sem regressar de carro a Manado no escuro.

Posso mergulhar em Bunaken e voar para casa no dia seguinte?

Planeie um intervalo. Neste roteiro, o último mergulho é no dia 10 e o dia 11 é para snorkeling, deixando margem para o voo no dia 12. Pergunte ao centro de mergulho quanto tempo quer que espere antes de voar.

Fontes e verificações antes de viajar

Fontes de referência da versão de 3 de outubro de 2026. Confirme horários, acesso, transportes e condições para as datas da sua viagem. A maioria das fontes indicadas está em inglês.

Política editorial →

Esta experiência encaixa no seu percurso?

O troço de Toraja é a parte desta viagem em que um guia acrescenta mais. Compare o que cada pacote inclui, sobretudo o transfer desde Makassar e a organização das visitas às cerimónias, antes de reservar.

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Créditos fotográficos