Itinéraires · Sulawesi
Sulawesi en 12 jours : Makassar, Toraja, Tangkoko et Bunaken
Sulawesi réunit deux voyages reliés par un vol. Au sud, Makassar ouvre la voie aux tours calcaires de Rammang-Rammang et, une longue journée de route au nord, aux hautes terres toraja, avec maisons tongkonan sculptées, tombes de falaise et funérailles. Au nord, Manado sert de base aux tarsiers et macaques noirs de Tangkoko et aux murs coralliens de Bunaken. Les routes entre les deux sont bien trop longues pour 12 jours ; cet itinéraire prend donc l’avion de Makassar à Manado et consacre les jours économisés aux lieux qui comptent : trois journées entières à Toraja, une nuit en lisière de forêt à Tangkoko et trois nuits à Bunaken. Les îles Togean de Sulawesi central sont aussi possibles, mais seulement avec environ une semaine supplémentaire.

- Durée conseillée
- 12 jours (11 nuits)
- Où dormir
- Makassar (2 nuits), Rammang-Rammang (1), Rantepao (4), Batuputih à Tangkoko (1), île Bunaken (3)
- Saison et calendrier
- Le ministère du Tourisme donne avril à octobre comme saison sèche et novembre à mars comme saison humide dans la majeure partie du pays, avec variations régionales. Ses pages Sulawesi précisent : mai à septembre pour mer calme et sorties insulaires au large de Makassar, mai à octobre pour soleil et eau claire vers Manado et Bunaken. Durant les mois humides, gardez une demi-journée de marge pour bateaux et vols retardés.
En bref
Arrivez à Makassar (UPG) et repartez de Manado (MDC). Passez la nuit 1 près de Losari à Makassar et la nuit 2 chez l’habitant à Rammang-Rammang, puis rejoignez Toraja par route pour quatre nuits à Rantepao, soit trois journées entières sur place. Au jour 7, retournez à Makassar par route ou vol depuis l’aéroport Toraja lorsqu’il est programmé ; au jour 8, volez à Manado et allez directement à Batuputih pour les tarsiers au crépuscule. Après les macaques à l’aube du jour 9, gagnez Bunaken pour trois nuits de plongée ou snorkeling et revenez en bateau pour le vol du jour 12. Louez voiture et chauffeur pour Makassar–Toraja et Tangkoko. Pour ajouter les Togean, comptez environ six jours de plus et rejoignez Ampana par terre depuis Toraja.
Comment le parcours s’articule et où dormir
Sulawesi est une longue île aux multiples bras, et les deux moitiés du séjour sont séparées par un vol. Le ministère du Tourisme indique des vols quotidiens de Makassar à Manado : le plus simple est un billet avec arrivée Makassar et départ Manado. Le sens inverse fonctionne aussi bien ; inversez les jours.
Changez le moins possible d’hôtel. Makassar sert de base à la première nuit et celle précédant le vol au nord ; dormez près de Losari sur l’ancien front de mer, avec Fort Rotterdam et promenade du couchant à pied. À Rammang-Rammang, les hébergements villageois sont l’intérêt : la brume du karst a disparu à l’arrivée des excursionnistes. À Toraja, passez quatre nuits à Rantepao, centre touristique et d’hébergement selon le ministère, plutôt que de déménager. Au nord, une nuit à Batuputih, village à l’entrée de Tangkoko, et trois sur Bunaken même.
Le parcours a deux longues journées de route, Rammang-Rammang–Toraja et Toraja–Makassar, et une autour d’un vol. Traitez-les comme des jours de déplacement. Le temps économisé en évitant la traversée terrestre de l’île se passe à Toraja, où trois jours pleins est le minimum rendant le trajet utile.
Jours 1–2 : Makassar et karst de Rammang-Rammang
Jour 1. L’aéroport Sultan Hasanuddin est à environ 20 km de Fort Rotterdam, soit selon le ministère 30 à 40 minutes en taxi aéroport ou voiture Gojek ou Grab suivant la circulation. Lors de notre vérification du 2026-10-03, un guide ministériel donnait le fort ouvert tous les jours de 8 h à 17 h, avec billets généralement Rp10,000 à Rp20,000 selon la catégorie. Passez la fin d’après-midi dans ses murs, puis marchez à Losari pour le soleil couchant et un bol de coto Makassar au dîner.
Jour 2. Partez tôt pour Rammang-Rammang, département Maros, situé selon le ministère à 32 km, environ une heure, de l’aéroport. Les étroits bateaux jolloro partent de Dermaga 1 ou Dermaga 2 et suivent la rivière entre palmiers nipah et tours karstiques jusqu’à Kampung Berua, hameau agricole entouré de falaises. Parcourez les digues des rizières vers la pierre Kingkong, environ dix minutes du ponton, avec empreintes de mains rouges préhistoriques visibles, ou montez au belvédère Padang Ammarung. Convenez du prix, des arrêts et de l’attente avant de partir.
L’après-midi, suivez le circuit d’un jour du département Maros : parc archéologique Leang-Leang et art rupestre, environ 6 km de Rammang-Rammang, puis cascade Bantimurung, environ 7 km plus loin. Revenez dormir au village. Rammang-rammang signifie nuage ou brume en makassar et le ministère qualifie le matin brumeux de moment préféré pour les photos. Si vous préférez un hôtel classique, le département suggère celui de Bantimurung.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher

Coto Makassar
Soupe emblématique de bœuf et abats mijotés avec des dizaines d’épices ; selon le ministère, certains relient les 40 épices à l’unité des Makassar.
- Où chercher
- Boutiques coto dans Makassar, du front de mer aux quartiers intérieurs.
- Dans votre journée
- Dîner au jour 1 ou jour 7, les deux nuits en ville.
Inclut généralement des abats ; demandez seulement de la viande si vous préférez.
Pa'piong
Viandes diverses ou riz cuits avec assaisonnement dans un tube de bambou, plat toraja emblématique selon le ministère.
- Où chercher
- Restaurants locaux Rantepao ; parfois cuits à la commande.
- Dans votre journée
- Déjeuner toraja après les tombes ; commandez avant au besoin.
Souvent du porc, central aux fêtes toraja ; demandez quelle viande est utilisée.
Kopi Toraja
Café cultivé dans les hautes terres vers 1,200 à 1,800 mètres ; tasse corsée et terreuse aux notes de chocolat noir et épices selon le ministère.
- Où chercher
- Cafés et warungs Rantepao et haltes café Gunung Nona sur la montée.
- Dans votre journée
- Café du matin avant les hauteurs et grains à rapporter.
Demandez si du sucre est ajouté avant service pour le goûter seul.
Tinutuan (bubur Manado)
Bouillie végétarienne de riz avec courge, patate douce, manioc, maïs et légumes verts, petit-déjeuner emblématique de Manado, avec sambal tomate, sauce pimentée ricaroa et poisson salé.
- Où chercher
- Stands de Jalan Wakeke à Manado, recommandés par le ministère.
- Dans votre journée
- Petit-déjeuner du jour 12 avant le vol.
La bouillie est végétarienne, mais sambal roa et poisson salé servis avec ne le sont pas.
Rica-rica et cakalang fufu
Rica-rica est la sauce Manado de piment, tomate, gingembre et citronnelle, sur poisson, poulet ou viande grillés ; cakalang fufu est de la bonite fumée, meilleure selon le ministère près du port Bitung à côté de Tangkoko.
- Où chercher
- Restaurants du Boulevard à Manado et petites tables sur la route Bitung.
- Dans votre journée
- Déjeuner Bitung jour 8 vers Batuputih ou dîner Manado.
Rica-rica signifie épicé et piquant localement, et l’est ; demandez la viande si vous évitez le porc.
Jours 3–6 : quatre nuits dans les hautes terres toraja
Jour 3 est la route au nord. Toraja est à environ 300 km de Makassar ; le ministère donne 8 à 10 heures de bus nocturne, donc avec voiture et arrêts comptez l’essentiel de la journée. Une voiture avec chauffeur rend le parcours possible : vous partez de Maros plutôt que du centre de Makassar et pouvez vous arrêter à Gunung Nona, Enrekang, halte café et vue appréciée selon le ministère, environ deux heures avant Toraja. Arrivez à Rantepao avant la nuit.
Jours 4 à 6 sont les trois journées complètes. Engagez un guide local pour expliquer ce que vous voyez et vous présenter dans les villages et cérémonies. Une répartition raisonnable : un jour aux tongkonan de Ke'te Kesu' et aux tombes Londa, grotte funéraire environ 7 km au sud de Rantepao, et Lemo, cercueils dans des chambres taillées dans la falaise ; un jour dans les hauteurs Palawa et Batutumonga, recommandé à l’aube par le ministère pour une vue parfois au-dessus des nuages ; un jour libre.
Gardez ce jour pour des funérailles Rambu Solo' si le guide confirme l’accueil d’une famille. Le ministère décrit des cérémonies durant des jours voire semaines, avec sacrifices de buffles et porcs ; événements privés sans calendrier public, ne planifiez pas autour d’une date lue en ligne. Sans cérémonie, consacrez-le au marché des buffles, tenu selon le ministère tous les six jours : demandez la date à Rantepao. À Londa, suivez la règle explicite : ne déplacez ni n’emportez os, crânes ou objets. Notre guide Tana Toraja détaille les sites.
Jour 7 : retour à Makassar
Deux solutions pour descendre. La route est fiable : 8 à 10 heures selon le ministère, en journée avec chauffeur ou bus nocturne de Rantepao (départ le soir du jour 6 pour gagner un jour à Makassar). L’avion est plus rapide : l’article actuel Toraja cite plusieurs compagnies locales directement entre l’aéroport Toraja (TRT) à Mengkendek et Makassar, avec 30 à 45 minutes de route de l’aéroport à Rantepao. Les liaisons sont limitées et variables ; vérifiez l’horaire avant de compter dessus, et gardez la route en secours.
Dormez encore près de Losari et utilisez cette courte soirée pour le front de mer et des fruits de mer. Ne reliez pas la route de Toraja au vol Manado le même jour : un retard des hautes terres suffit à le manquer.

Jours 8–9 : vol à Manado pour les tarsiers de Tangkoko
Jour 8. Prenez un vol matinal vers l’aéroport Sam Ratulangi et rejoignez directement Batuputih, village en lisière de la réserve Tangkoko. Le ministère donne environ deux heures de Manado ou une heure vers Bitung plus 45 minutes sinueuses et recommande voiture avec chauffeur. Un vol du matin permet une promenade l’après-midi avec guide local finissant au crépuscule, quand les tarsiers, nocturnes et gros comme le poing, appelés tangkasi, quittent leurs arbres de repos. Laissez le guide gérer la lumière et n’utilisez jamais de flash.
Jour 9. Ressortez à la première lumière, quand les macaques noirs à crête, propres à Sulawesi du Nord, se déplacent en grands groupes au sol. Ne les nourrissez pas et fermez les sacs. En fin de matinée, retournez vers le port Manado. Lors de notre vérification du 2026-10-03, la page Bunaken annonçait le bateau public quotidien vers 14 h selon la marée, départ différent près de Pasar Jengki le dimanche ; la plupart des complexes insulaires envoient aussi leurs bateaux. Dans tous les cas, vous dormez ce soir à Bunaken.
La page Tangkoko indiquait droit d’entrée et horaires inconnus lors de notre vérification : demandez les tarifs actuels d’accès et guide à votre hébergement et apportez des espèces. Les chambres Batuputih sont simples et on mange généralement où l’on dort.
Jours 10–12 : murs de Bunaken, puis vol retour
Bunaken est dans la baie de Manado, environ 40 minutes de bateau selon le ministère. Ses murs coralliens descendent de 25 à 50 mètres, avec crevasses, gorgones et éponges géantes ; les eaux peu profondes au-dessus sont selon le ministère pleines de poissons, donc les snorkeleurs voient beaucoup aussi. Réservez la plongée avec votre hébergement ou un centre insulaire et renseignez-vous sur groupes et courants. Tout visiteur paie le parc : lors de notre vérification du 2026-10-03, ANTARA citait le responsable annonçant Rp150,000 par étranger et par jour, multiplié par les jours dans le parc. Demandez si le logement l’a inclus.
Organisez les plongées autour du vol. Faites la dernière au jour 10 et gardez le jour 11 pour snorkeling, kayak ou Manado ; le centre vous dira le délai à attendre avant de voler. Au jour 12, le bateau public quitte généralement Bunaken tôt, vers 7 à 8 h selon le ministère. Avec du temps avant le vol, il recommande Jalan Wakeke à Manado pour sa rangée de stands tinutuan, bouillie de légumes de la ville, au petit-déjeuner d’adieu.

Les douze jours en un coup d’œil
Ceci est une suggestion éditoriale, pas un horaire. Vérifiez vols, bateaux et avis des parcs avant chaque déplacement.
- Jour 1 — Makassar : arrivée UPG, Fort Rotterdam en fin d’après-midi, couchant Losari. Nuit : Makassar (Losari).
- Jour 2 — Rammang-Rammang : jolloro vers Kampung Berua, promenades, Leang-Leang et Bantimurung l’après-midi. Nuit : chez l’habitant Rammang-Rammang.
- Jour 3 — Vers Toraja : brume karstique, puis longue route au nord avec Gunung Nona. Nuit : Rantepao.
- Jours 4–6 — Toraja : Ke'te Kesu', Londa et Lemo ; Palawa et Batutumonga ; cérémonie ou marché des buffles. Nuits : Rantepao.
- Jour 7 — Retour Makassar : route ou vol programmé depuis Toraja. Nuit : Makassar.
- Jour 8 — Vers Tangkoko : vol matinal Manado, route Batuputih, tarsiers au crépuscule. Nuit : Batuputih.
- Jour 9 — Vers Bunaken : macaques à l’aube, retour port Manado, bateau l’après-midi. Nuit : Bunaken.
- Jours 10–11 — Bunaken : plongée ou snorkeling jour 10, seulement snorkeling jour 11. Nuits : Bunaken.
- Jour 12 — Retour : bateau matinal Manado, petit-déjeuner Jalan Wakeke, départ MDC.
Avec plus de temps : les îles Togean
Les Togean, golfe de Tomini, sont entre les deux moitiés du parcours, précisément pourquoi elles demandent leur propre semaine. Le ministère décrit Rantepao via Mangkutana, Pendolo, Tentena et Poso au port Ampana, environ 14 heures en voiture, puis bateau d’environ quatre heures vers Wakai et Malenge. Les îles méritent au moins quatre ou cinq nuits : sans routes entre elles, les hébergements envoient des bateaux rencontrer le ferry.
Un lent ferry public relie Wakai à Gorontalo, deux fois par semaine selon le ministère ; Wikivoyage donne environ 13 heures de traversée nocturne. Depuis Gorontalo, Wikivoyage cite vols régionaux vers Manado et bus quotidiens prenant l’essentiel d’une journée, permettant de reprendre au jour 8. Les jours des ferries changent et les sources se contredisent : demandez les bateaux actuels au logement Togean avant de vous engager. Apportez toutes les espèces : Wikivoyage avertit de l’absence de distributeurs. Le détour ajoute environ six jours, soit 18 jours ou plus ; consultez notre guide Togean avant de décider.
Questions pratiques
12 jours suffisent-ils à Sulawesi ?
Pour sud et nord oui, avec un vol entre eux : Makassar, Rammang-Rammang et trois jours complets Toraja, puis Tangkoko et Bunaken autour de Manado. Pas assez pour Sulawesi central ou Togean, nécessitant environ six jours de plus.
Faut-il voler ou prendre la route vers Toraja ?
Montez par route avec chauffeur pour partir de Rammang-Rammang et arrêter à Gunung Nona ; le ministère annonce 8 à 10 heures de bus. Au retour, un vol Toraja (TRT)–Makassar programmé économise l’essentiel du jour, mais les liaisons sont limitées : vérifiez avant de compter dessus.
Puis-je voir des funérailles toraja ?
Seulement si une famille accueille les visiteurs. Les Rambu Solo' sont privées sans calendrier public ; gardez un jour libre et laissez le guide local se renseigner sur ce qui se passe et si vous pouvez venir. Habillez-vous sobrement et restez loin des sacrifices si vous ne souhaitez pas les voir.
Quels aéroports utiliser ?
Arrivée Sultan Hasanuddin Makassar (UPG), départ Sam Ratulangi Manado (MDC). Le ministère cite vols quotidiens Makassar–Manado au milieu du séjour et vols internationaux à Manado, dont Singapour.
Tangkoko nécessite-t-il une excursion ou une nuit ?
Une nuit. Les tarsiers sortent au crépuscule et les macaques sont actifs à l’aube ; dormir à Batuputih permet les deux marches sans rentrer de nuit à Manado.
Puis-je plonger à Bunaken et voler le lendemain ?
Prévoyez un intervalle. Ici, dernière plongée jour 10, snorkeling jour 11, afin de ne pas serrer le vol jour 12. Demandez au centre le délai qu’il souhaite avant de voler.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- Indonesia Travel (ministère du Tourisme) : Tana Toraja (indonésien) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Indonesia Travel : 9 activités à Tana Toraja ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Indonesia Travel : Tana Toraja et Londa ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Indonesia Travel : Fort Rotterdam ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Indonesia Travel : village touristique Rammang-Rammang (indonésien) ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
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- Wikivoyage : ville Gorontalo ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Maisons tongkonan Ke'te Kesu', première étape habituelle d’une journée Toraja
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Coraux et poissons récifaux du parc marin Bunaken, Sulawesi du Nord
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