Itinéraires · Northern Thailand
Chiang Mai et Chiang Rai en 7 jours : deux bases nordistes
Le nord mérite plus qu’une longue journée en minibus. Donnez quatre nuits à Chiang Mai pour ses ruelles de temples, ses cuisines de marché et une journée en dehors de la ville, puis déménagez à Chiang Rai pour deux nuits parmi une génération de temples différente. Le changement de base est l'essentiel : il n'est pas nécessaire de retourner à Chiang Mai en voiture après avoir vu le Temple Blanc, ni d'intégrer le Triangle d'Or dans un après-midi déjà bien rempli. Cette semaine, il y a deux hôtels, un transfert routier et suffisamment d'espace libre pour s'asseoir pour un deuxième bol de nouilles.

- Durée conseillée
- 7 jours (6 nuits)
- Où dormir
- Vieille ville de Chiang Mai ou quartier Warorot (4 nuits) ; Ville de Chiang Rai (2 nuits)
- Saison et calendrier
- TAT décrit novembre à février comme la saison la plus fraîche du nord de la Thaïlande et recommande des couches pour les visites en montagne. Le voyage fonctionne également en dehors de cette fenêtre si vous adaptez la journée en plein air à la météo et à la qualité de l'air ; aucun lever de soleil sur la montagne ni aucune vue dégagée ne sont garantis.
En bref
Arrivez à Chiang Mai et passez quatre nuits à l'intérieur ou à côté de la vieille ville, ou près du marché Warorot si la nourriture est votre première priorité. Utilisez la première journée complète pour les temples de la vieille ville et le marché, la seconde pour une sortie à la campagne ou un cours de cuisine, et la troisième pour Lamphun ou une journée imprévue en ville. Le cinquième jour, prenez un bus réservé ou une voiture avec chauffeur pour Chiang Rai et laissez l'après-midi d'arrivée libre. Séjournez deux nuits dans la ville de Chiang Rai, visitez les temples blanc et bleu le sixième jour, puis partez via Chiang Rai ou autorisez un voyage de retour séparé. De novembre à février est la fenêtre de temps frais mise en évidence par TAT ; vérifiez la qualité de l’air ainsi que les prévisions avant de choisir des journées en plein air.
Quatre nuits ici, deux nuits là-bas
Les deux villes méritent d’être considérées comme des bases distinctes. Chiang Mai vous offre le séjour le plus long : une journée pour les temples et les marchés, une pour la campagne et une autre sans réservation. Chiang Rai bénéficie d'une journée de visite complète entre deux nuits, de sorte que les temples contemporains ne sont pas coincés entre l'aller et le retour d'une excursion d'une journée.
À Chiang Mai, choisissez la vieille ville pour des promenades entre temples et cafés, ou le quartier du marché Warorot pour une visite matinale du marché et des repas faciles. Ces choix conviennent mieux à cet itinéraire qu'une station isolée qui a besoin d'une voiture à chaque fois que vous souhaitez dîner. Demandez quelle quantité de bruit de la rue atteint la pièce et où votre transfert peut vous chercher.
Dans la ville de Chiang Rai, restez près du marché central et du quartier de la tour de l'horloge si vous souhaitez sortir pour dîner. Le jour du temple a encore besoin de transport : le Temple Blanc est une sortie à part, il ne faut pas supposer qu'il se trouve devant la porte de votre hôtel. Organisez localement les arrêts de cette journée plutôt que de garder le chauffeur de Chiang Mai toute la semaine.
Jours 1 et 2 : Chiang Mai, ruelles des temples et repas du marché
Le premier jour est l’arrivée. Installez-vous dans votre chambre, faites une petite promenade et mangez à proximité ; un vol tardif ne devrait pas vous coûter une réservation d’attraction. Gardez la première soirée suffisamment simple pour que la matinée suivante puisse commencer sans alarme.
Commencez la deuxième journée avec Wat Chedi Luang dans la vieille ville. L'annuaire du tourisme thaïlandais le place au cœur de Chiang Mai et décrit son grand chedi en partie effondré comme une expression de l'identité Lanna. Que ce soit une introduction à la ville plutôt que la première étape d'un concours de décompte des temples. Laissez du temps pour les ruelles environnantes, un café et un repos de midi.
Faites du Warorot Market l'arrêt alimentaire, pas une réflexion après coup. TAT l'inclut dans son itinéraire de Chiang Mai pour le shopping et l'artisanat local ; l'annuaire décrit les aliments nordiques du marché. Parcourez d'abord, puis choisissez un comptoir alimentaire très fréquenté et mangez quelque chose qui est préparé devant vous. Gardez le dîner ouvert pour le khao soi ou un autre plat du Nord plutôt que de réserver une deuxième activité longue.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher

Khao Soi
Nouilles nordiques à la noix de coco et au curry, le bol mis en avant dans le reportage hivernal nordique de TAT.
- Où chercher
- Magasins de nouilles à Chiang Mai et Chiang Rai ; choisissez un spécialiste occupé plutôt qu'un long menu touristique.
- Dans votre journée
- Déjeuner le jour de la vieille ville ou dîner après le transfert à Chiang Rai.
Contient généralement de la viande et un bouillon d’origine animale ; renseignez-vous sur les ingrédients et ajoutez du piment au goût.
Sai ua et riz gluant
Saucisse aux herbes du Nord avec riz gluant, un repas de marché pratique plutôt qu'une autre réservation formelle au restaurant.
- Où chercher
- Comptoirs de produits alimentaires du Nord sur les marchés de Warorot et de la ville ; vérifiez ce qui vient d'être cuit.
- Dans votre journée
- Un déjeuner de marché le deuxième jour, avec des petits plats à partager.
La saucisse est généralement du porc et peut être épicée ; ce n'est pas une option végétarienne.
Khanom jeen nam ngiao
Nouilles de riz avec un bouillon nordique piquant, généralement à base de tomates et de porc ; un bol différent du khao soi riche en noix de coco.
- Où chercher
- Comptoirs de nouilles du Nord et petits restaurants dans les deux villes.
- Dans votre journée
- Un déjeuner à Chiang Rai, laissant la soirée libre pour goûter d'autres plats du marché.
Renseignez-vous sur le porc, les produits sanguins et autres ingrédients d'origine animale si vous les évitez.
Jours 3 et 4 : choisissez une sortie, gardez une journée libre
Le troisième jour, choisissez entre une sortie à la campagne ou en montagne et un cours de cuisine. Doi Inthanon est une option pour une journée en dehors de la ville ; un cours est le choix le plus facile si le temps est mauvais ou si vous préférez travailler sur les ingrédients plutôt que sur les virages de la route. Ne les combinez pas. Vérifiez la zone de prise en charge réelle, les demandes de marche, les restrictions alimentaires et les conditions d'annulation avant de choisir.
La fonctionnalité hivernale nordique de TAT fait valoir que les conditions en montagne peuvent être beaucoup plus fraîches qu'en ville. Apportez une couche même s'il fait chaud à Chiang Mai lorsque vous partez et choisissez la sortie en fonction des prévisions météorologiques et de la qualité de l'air du moment. Une description de visite ne garantit pas une vue dégagée sur le sommet.
Le quatrième jour peut être Lamphun, avec un transport organisé pour la visite du temple et le déjeuner, ou une journée gratuite à Chiang Mai. Cette dernière option n’est pas une moindre : revisiter un marché, jeter un second regard sur un temple ou passer l’après-midi à lire. Si vous choisissez Lamphun, utilisez notre guide de destination pour le contexte local et confirmez l'accès aux sites avant de partir. Lampang est une extension différente, pas un autre arrêt à attacher à cette journée.
Jour 5 : transfert à Chiang Rai, sans date limite de visite
L'itinéraire Chiang Mai-Chiang Rai publié par TAT rejoint explicitement les villes par la route. Son article date de 2017, il prend donc en charge l'itinéraire, pas un départ de bus actuel ni une garantie de temps de trajet. Réservez le service pour votre date de voyage, vérifiez le terminal de départ et le point d'arrivée et assurez-vous que la franchise bagages vous convient.
Un bus est le choix de transport public simple lorsque le service daté vous convient ; une voiture avec chauffeur donne plus de contrôle sur la collecte et le dépôt. Cela n’en fait pas non plus une journée de détours lointains vers des temples. Apportez de l'eau et une collation, enregistrez-vous à Chiang Rai et laissez l'après-midi se dérouler comme vous le souhaitez.
Passez la soirée en ville. Un dîner de marché et une promenade près de la tour de l'horloge suffisent. Ne réservez pas en fonction des horaires anciens des spectacles de lumière : nous n'avons pas reconfirmé le programme, et cet itinéraire n'en dépend pas.
Jour 6 : Les temples blanc et bleu de Chiang Rai
Construisez la journée autour du Wat Rong Khun, le Temple Blanc, et du Wat Rong Suea Ten, le Temple Bleu. TAT décrit le premier comme le projet d'art contemporain de Chalermchai Kositpipat, avec des images bouddhistes et mythiques, et présente le Temple Bleu comme son contraste saisissant. Donnez à chaque fois du temps de recherche plutôt qu'un arrêt photo sur une liste de contrôle.
Organisez un chauffeur local ou une visite datée qui commence réellement à Chiang Rai. Convenez du point de collecte, des entrées incluses, de l'heure sur chaque site et du retour à votre hôtel. Habillez-vous pour les lieux de culte et suivez les règles de photographie sur place ; les heures d’ouverture et les tarifs n’ont pas été reconfirmés pour cet article.
Gardez la fin de l'après-midi en ville et faites du dîner un moment tranquille. Le Triangle d'Or est une journée supplémentaire intéressante depuis Chiang Rai, avec Chiang Saen comme destination distincte, mais il ne fait pas partie de ce séjour de deux nuits. Ajoutez une nuit si c'est important, plutôt que de prendre le temps des deux temples et de finir sur la route.

La semaine en un coup d'œil
Il s'agit d'un plan éditorial, pas d'un calendrier. Échangez les jours de cuisine et de campagne en fonction de la météo et confirmez chaque départ et ouverture d'attraction pour vos dates.
- Jour 1 — Chiang Mai : arrivée, installation, courte promenade et dîner local. Nuit : Chiang Mai.
- Jour 2 — Vieille ville et marché : Wat Chedi Luang, ruelles à proximité, halte alimentaire Warorot, repos de midi. Nuit : Chiang Mai.
- Jour 3 — Une activité réservée : sortie campagne ou montagne, ou cours de cuisine. Nuit : Chiang Mai.
- Jour 4 — De la place pour respirer : Lamphun avec transport organisé ou une journée gratuite en ville. Nuit : Chiang Mai.
- Jour 5 — Transfert à Chiang Rai : bus ou chauffeur, enregistrement, dîner en ville ; pas de date limite de visite fixe. Nuit : Chiang Rai.
- Jour 6 — Jour du Temple : Temple Blanc et Temple Bleu avec transports locaux, dernière soirée en ville. Nuit : Chiang Rai.
- Jour 7 — Départ : Aéroport de Chiang Rai ou continuation du voyage planifiée séparément.
Partir de l'autre bout
Réservez le voyage à Chiang Mai à l'arrivée, à Chiang Rai à l'extérieur si un itinéraire de vol réel convient à vos dates. Les codes d'aéroport sont CNX et CEI ; vérifiez à la fois l’aéroport et toute correspondance avant de payer. Cet article ne promet pas de route internationale sans escale particulière.
Si votre vol international part de Bangkok, fixez le prix du vol de correspondance depuis Chiang Rai dans le cadre de la réservation complète, avec suffisamment de temps pour une correspondance ou une nuit à Bangkok. Si vous devez retourner à Chiang Mai, faites-en un jour de voyage séparé : il ne s'agit pas d'un arrêt touristique supplémentaire avant un vol anticipé le même jour.
Questions pratiques
Est-ce que sept jours suffisent pour les deux villes ?
Oui, avec quatre nuits à Chiang Mai et deux à Chiang Rai. Cela permet deux journées complètes d'activités à Chiang Mai, une journée flexible, une journée de transfert routier et une journée complète à Chiang Rai. Le Triangle d’Or a besoin de plus de temps.
Dois-je visiter Chiang Rai lors d’une excursion d’une journée au départ de Chiang Mai ?
Pour cette semaine, dormez plutôt là-bas. Une excursion d'une journée aller-retour nécessite deux fois la même route et limite les temples à un emploi du temps chargé. Deux nuits vous offrent une soirée en ville et une journée complète de visites locales.
Puis-je utiliser une visite de Chiang Mai pour la journée du temple de Chiang Rai ?
Seulement si cela correspond réellement à votre point de départ. Le produit des temples de Chiang Rai existant dans notre guide de Chiang Rai part de Chiang Mai ; ce n'est pas un pick-up local pour quelqu'un qui dort déjà à Chiang Rai. Organisez le transport depuis votre propre base.
Dois-je ajouter Pai ou le Triangle d’Or ?
Ajoutez des jours pour l'un ou l'autre. Pai est un itinéraire de montagne différent ; le Triangle d'Or est une sortie supplémentaire à Chiang Rai. Ni l’un ni l’autre n’appartient au jour du transfert Chiang Mai-Chiang Rai.
Quelle est la meilleure saison ?
TAT met en évidence novembre à février pour un temps nordique plus frais. Les couches de montagne sont toujours importantes et vous devriez vérifier la qualité de l'air et la météo actuelles avant les voyages en plein air plutôt que de vous fier uniquement à une saison.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 7 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- TAT : itinéraire Chiang Mai et Chiang Rai ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- TAT : hiver nordique ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Annuaire touristique de la Thaïlande : Wat Chedi Luang ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Annuaire touristique de la Thaïlande : marché de Warorot ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Annuaire touristique de la Thaïlande : Wat Rong Khun ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Annuaire touristique de la Thaïlande : Wat Rong Suea Ten ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Annuaire touristique de la Thaïlande : Wat Phra That Hariphunchai ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?
Un cours de cuisine ou une seule journée à la campagne peuvent donner une forme au séjour à Chiang Mai sans pour autant occuper toute la semaine. Vérifiez le ramassage, les demandes de marche et les options alimentaires avant de réserver.
Vérifier dates et détails sur Viator ↗ — s’ouvre dans un nouvel ongletLien affilié · Réservation avec ViatorCrédits photo
Wat Rong Suea Ten, le temple bleu de Chiang Rai, lors de la dernière journée complète
Photo: Chainwit. — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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La salle de réunion du Wat Chedi Luang dans la vieille ville de Chiang Mai
Photo: Diliff — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 3.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Le pont et les détails sculptés du Wat Rong Khun, le Temple Blanc
Photo: Jakub Hałun — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Un repas khao soi dans un marché nocturne de Chiang Mai
Photo: Alpha from Melbourne, Australia — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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