Itinerari · Northern Thailand
Chiang Mai e Chiang Rai in 7 giorni: due basi del nord
Il nord merita più di una lunga giornata in minibus. Regala a Chiang Mai quattro notti per i suoi vicoli dei templi, le cucine del mercato e un giorno fuori città, quindi trasferisciti a Chiang Rai per due notti tra una diversa generazione di templi. Il punto è il cambio di base: non c'è bisogno di tornare a Chiang Mai dopo aver visto il Tempio Bianco, e non c'è bisogno di inserire il Triangolo d'Oro in un pomeriggio già pieno. Questa settimana prevede due hotel, un trasferimento su strada e abbastanza spazio vuoto per sedersi per un secondo piatto di noodles.

- Tempo consigliato
- 7 giorni (6 notti)
- Dove dormire
- Città Vecchia di Chiang Mai o zona Warorot (4 notti); Città di Chiang Rai (2 notti)
- Stagione e periodo
- TAT descrive da novembre a febbraio la stagione più fresca del nord della Thailandia e consiglia strati per le visite in montagna. Il viaggio funziona anche al di fuori di quella finestra se si adatta la giornata all’aria aperta al tempo e alla qualità dell’aria; non è garantita l'alba in montagna o la visione chiara.
In breve
Arrivo a Chiang Mai e trascorri quattro notti all'interno o accanto alla Città Vecchia, o vicino al mercato di Warorot se il cibo è la tua prima priorità. Utilizza il primo giorno intero per i templi della Città Vecchia e il mercato, il secondo per una gita in campagna o un corso di cucina e il terzo per Lamphun o una giornata in città non programmata. Il quinto giorno prendete un autobus prenotato o un'auto con autista per Chiang Rai e lasciate libero il pomeriggio di arrivo. Soggiorna due notti nella città di Chiang Rai, visita i templi Bianco e Blu il sesto giorno, quindi parti attraverso Chiang Rai o fai un viaggio di ritorno separato. Da novembre a febbraio è la finestra di clima fresco evidenziata da TAT; controlla la qualità dell'aria e le previsioni prima di scegliere le giornate all'aperto.
Quattro notti qui, due notti là
Vale la pena trattare le due città come basi separate. Chiang Mai ti regala il soggiorno più lungo: una giornata per templi e mercati, una per la campagna e un'altra senza prenotazione. Chiang Rai ha a disposizione un'intera giornata di visite turistiche tra due notti, quindi i templi contemporanei non sono schiacciati tra la metà di andata e quella di ritorno di una gita di un giorno.
A Chiang Mai, scegli la Città Vecchia per passeggiate tra templi e caffè, o la zona del mercato di Warorot per una visita anticipata al mercato e pasti facili. Queste scelte si adattano meglio a questo percorso rispetto a un resort remoto che ha bisogno di un'auto ogni volta che vuoi cenare. Chiedi quanto rumore della strada raggiunge la stanza e dove il tuo trasferimento può venirti a prendere.
Nella città di Chiang Rai, resta vicino al mercato centrale e alla zona della torre dell'orologio se vuoi uscire a cena. Il giorno del tempio ha ancora bisogno di mezzi di trasporto: il Tempio Bianco è un'escursione separata, non qualcosa da presumere sia fuori dalla porta dell'hotel. Organizza le soste di quel giorno a livello locale anziché mantenere l'autista di Chiang Mai per l'intera settimana.
Giorni 1–2: Chiang Mai, vicoli dei templi e pasti al mercato
Il primo giorno è l'arrivo. Sistematevi nella vostra camera, fate una breve passeggiata e mangiate nelle vicinanze; un volo in ritardo non dovrebbe costarti la prenotazione di un'attrazione. Mantieni la prima sera abbastanza semplice in modo che la mattina successiva possa iniziare senza sveglia.
Inizia il secondo giorno con il Wat Chedi Luang nella Città Vecchia. L'Elenco del turismo tailandese lo colloca nel cuore di Chiang Mai e descrive il suo grande chedi, in parte crollato, come espressione dell'identità Lanna. Lascia che questa sia un'introduzione alla città piuttosto che la prima tappa in una gara per il conteggio dei templi. Lasciati il tempo per le stradine circostanti, un caffè e il riposo di mezzogiorno.
Fai del Warorot Market la fermata del cibo, non un ripensamento. TAT lo inserisce nel suo itinerario di Chiang Mai per lo shopping locale e l'artigianato; l'elenco descrive il cibo settentrionale del mercato. Sfoglia prima, poi scegli un bancone affollato e mangia qualcosa che viene preparato davanti a te. Mantieni la cena aperta per il khao soi o un altro piatto del nord invece di prenotare una seconda lunga attività.

Concediti il tempo della cucina locale
Cosa mangiare e dove cercarlo

Khao Soi
Noodles nordici al cocco e curry, la ciotola evidenziata nella rubrica invernale settentrionale di TAT.
- Dove cercare
- Negozi di noodle a Chiang Mai e Chiang Rai; scegli uno specialista impegnato piuttosto che un lungo menu di visite turistiche.
- Come inserirlo nella giornata
- Pranzo nel giorno della Città Vecchia o cena dopo il trasferimento a Chiang Rai.
Solitamente contiene carne e un brodo di origine animale; chiedi informazioni sugli ingredienti e aggiungi il peperoncino a piacere.
Sai ua e riso appiccicoso
Salsiccia alle erbe del nord con riso glutinoso, un pratico pasto al mercato piuttosto che un'altra prenotazione formale al ristorante.
- Dove cercare
- Banchi di prodotti alimentari del Nord a Warorot e nei mercati cittadini; controllare cosa è appena stato cotto.
- Come inserirlo nella giornata
- Il secondo giorno pranzo al mercato, con piccoli piatti da condividere.
La salsiccia è solitamente di maiale e può essere piccante; non è un'opzione vegetariana.
Khanom jeen nam ngiao
Spaghetti di riso con un brodo piccante del nord, comunemente fatto con pomodori e carne di maiale; una ciotola diversa dal khao soi ricco di cocco.
- Dove cercare
- Banchi di noodle e piccoli ristoranti del Nord nelle due città.
- Come inserirlo nella giornata
- Un pranzo a Chiang Rai, lasciando la serata libera per provare altri piatti del mercato.
Chiedi informazioni su carne di maiale, prodotti sanguigni e altri ingredienti animali se li eviti.
Giorni 3–4: scegli un'uscita, tieni un giorno libero
Il terzo giorno, scegli tra un'escursione in campagna o in montagna e un corso di cucina. Doi Inthanon è un'opzione per una giornata fuori città; una lezione è la scelta più semplice se il tempo è brutto o se preferisci lavorare sugli ingredienti piuttosto che sulle curve della strada. Non combinarli. Controlla l'effettiva area di ritiro, le esigenze di camminata, le restrizioni alimentari e i termini di cancellazione prima di scegliere.
La caratteristica invernale settentrionale di TAT sottolinea in pratica che le condizioni di montagna possono essere molto più fresche rispetto alla città. Porta uno strato anche se Chiang Mai fa caldo quando esci e scegli l'escursione utilizzando il tempo attuale e le previsioni sulla qualità dell'aria. Una descrizione del tour non è una promessa di una visione chiara della vetta.
Il quarto giorno può essere Lamphun, con trasporto organizzato per la visita al tempio e il pranzo, oppure una giornata libera a Chiang Mai. Quest'ultima non è un'opzione da meno: rivisitare un mercato, dare una seconda occhiata a un tempio o trascorrere il pomeriggio leggendo. Se scegli Lamphun, utilizza la nostra guida alle destinazioni per il contesto locale e conferma l'accesso ai siti prima di partire. Lampang è un'estensione diversa, non un'altra fermata da allegare a questa giornata.
Giorno 5: trasferimento a Chiang Rai, senza scadenza per le visite turistiche
L'itinerario Chiang Mai-Chiang Rai pubblicato da TAT unisce esplicitamente le città su strada. Il suo articolo è del 2017, quindi supporta il percorso, non la partenza attuale dell'autobus o una garanzia sul tempo di guida. Prenota il servizio per la data del tuo viaggio, controlla il terminal di partenza e il punto di arrivo e assicurati che la franchigia bagaglio sia adatta a te.
Un autobus è la scelta semplice di trasporto pubblico quando il servizio datato fa al caso tuo; un'auto con autista offre un maggiore controllo sul ritiro e sulla riconsegna. Né trasforma questo in un giorno per deviazioni di templi lontani. Porta acqua e uno spuntino, fai il check-in a Chiang Rai e lascia che il pomeriggio sia quello che il viaggio ti lascia.
Trascorri la serata in giro per la città. Bastano una cena al mercato e una passeggiata vicino alla torre dell’orologio. Non prenotate intorno ai vecchi orari dello spettacolo di luci: non abbiamo riconfermato il programma e questo itinerario non dipende da questo.
Giorno 6: Templi bianchi e blu di Chiang Rai
Costruisci la giornata attorno a Wat Rong Khun, il Tempio Bianco, e Wat Rong Suea Ten, il Tempio Blu. TAT descrive il primo come il progetto d'arte contemporanea di Chalermchai Kositpipat, con immagini buddiste e mitiche, e presenta il Tempio Blu come suo vivido contrasto. Dare ogni volta per guardare piuttosto che per una sosta fotografica su una lista di controllo.
Organizza un autista locale o un tour datato che inizia effettivamente a Chiang Rai. Concorda il punto di raccolta, quali ingressi sono inclusi, l'orario in ciascun sito e il ritorno al tuo hotel. Vestirsi per i luoghi di culto e seguire le regole della fotografia in loco; orari di apertura e tariffe non sono stati riconfermati per questo articolo.
Trascorri il tardo pomeriggio in città e rendi la cena piacevole. Vale la pena visitare il Triangolo d'Oro con un giorno in più da Chiang Rai, con Chiang Saen come destinazione separata, ma non fa parte di questo soggiorno di due notti. Aggiungi una notte se questo è importante, piuttosto che prendere il tempo da entrambi i templi e finire sulla strada.

La settimana in breve
Questo è un piano editoriale, non un calendario. Scambia le giornate di cucina e di campagna per adattarle al tempo e conferma ogni partenza e apertura di attrazione per le tue date.
- 1° giorno — Chiang Mai: arrivo, sistemazione, breve passeggiata e cena locale. Notte: Chiang Mai.
- Giorno 2 — Città vecchia e mercato: Wat Chedi Luang, vicoli vicini, sosta gastronomica a Warorot, riposo di mezzogiorno. Notte: Chiang Mai.
- Giorno 3 — Un'attività prenotata: gita in campagna o in montagna o lezione di cucina. Notte: Chiang Mai.
- Giorno 4 — Spazio per respirare: Lamphun con trasporto organizzato o una giornata libera in città. Notte: Chiang Mai.
- 5° giorno — Trasferimento a Chiang Rai: bus o autista, check in, cena in città; nessuna scadenza fissa per le visite turistiche. Notte: Chiang Rai.
- Giorno 6 — Giorno del Tempio: Tempio Bianco e Tempio Blu con trasporto locale, ultima sera in città. Notte: Chiang Rai.
- Giorno 7 — Partenza: Aeroporto di Chiang Rai o proseguimento del viaggio pianificato separatamente.
Partendo dall'altra parte
Prenota il viaggio come Chiang Mai a Chiang Rai, se un itinerario di volo effettivo è adatto alle tue date. I codici aeroportuali sono CNX e CEI; controlla sia l'aeroporto che eventuali collegamenti prima di pagare. Questo articolo non promette un particolare percorso internazionale diretto.
Se il tuo volo internazionale parte da Bangkok, quota il volo successivo da Chiang Rai come parte dell'intera prenotazione, con tempo sufficiente per una coincidenza o un pernottamento a Bangkok. Se devi tornare a Chiang Mai, consideralo un giorno di viaggio separato: non si tratta di una sosta turistica extra prima di un volo in anticipo lo stesso giorno.
Domande pratiche
Sette giorni sono sufficienti per entrambe le città?
Sì, con quattro notti a Chiang Mai e due a Chiang Rai. Ciò consente due giorni interi di attività a Chiang Mai, un giorno flessibile, un giorno di trasferimento su strada e un giorno intero a Chiang Rai. Il Triangolo d’Oro ha bisogno di più tempo.
Dovrei visitare Chiang Rai con una gita di un giorno da Chiang Mai?
Per questa settimana dormi lì invece. Una gita di un giorno di andata e ritorno trascorre il tempo sulla stessa strada due volte e limita i templi a un programma fitto di impegni. Due notti ti regalano una serata in città e una giornata intera di visite turistiche locali.
Posso utilizzare un tour di Chiang Mai per la giornata del tempio di Chiang Rai?
Solo se si adatta effettivamente al tuo punto di partenza. Il prodotto esistente sui templi di Chiang Rai nella nostra guida di Chiang Rai parte da Chiang Mai; non è un ritiro locale per qualcuno che già dorme a Chiang Rai. Organizza il trasporto dalla tua base.
Dovrei aggiungere Pai o il Triangolo d'Oro?
Aggiungi giorni per entrambi. Pai è un diverso itinerario di montagna; il Triangolo d'Oro è un'escursione extra a Chiang Rai. Nessuno dei due appartiene al giorno del trasferimento Chiang Mai-Chiang Rai.
Qual è la stagione migliore?
TAT evidenzia da novembre a febbraio per il clima settentrionale più fresco. Gli strati montuosi contano ancora e dovresti controllare la qualità dell'aria e il tempo attuali prima dei viaggi all'aperto piuttosto che fare affidamento solo su una stagione.
Fonti e verifiche prima di partire
Fonti di riferimento per la versione del 7 ottobre 2026. Verifica orari, accesso, trasporti e condizioni per le date del tuo viaggio. La maggior parte delle fonti indicate è in inglese.
- TAT: percorso Chiang Mai e Chiang Rai ↗ — si apre in una nuova scheda
- TAT: inverno settentrionale ↗ — si apre in una nuova scheda
- Elenco del turismo in Thailandia: Wat Chedi Luang ↗ — si apre in una nuova scheda
- Elenco del turismo in Thailandia: mercato di Warorot ↗ — si apre in una nuova scheda
- Elenco del turismo in Thailandia: Wat Rong Khun ↗ — si apre in una nuova scheda
- Elenco del turismo in Thailandia: Wat Rong Suea Ten ↗ — si apre in una nuova scheda
- Elenco del turismo in Thailandia: Wat Phra That Hariphunchai ↗ — si apre in una nuova scheda
Questa esperienza si adatta al tuo itinerario?
Un corso di cucina o una singola giornata in campagna possono dare forma al soggiorno di Chiang Mai senza riempire l'intera settimana. Controlla il ritiro, le esigenze di camminata e le opzioni dietetiche prima di prenotare.
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Wat Rong Suea Ten, il Tempio Blu di Chiang Rai, nell'ultimo giorno intero
Foto: Chainwit. — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 4.0 — si apre in una nuova scheda
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La sala riunioni del Wat Chedi Luang nella città vecchia di Chiang Mai
Foto: Diliff — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 3.0 — si apre in una nuova scheda
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Il ponte e i dettagli scolpiti di Wat Rong Khun, il Tempio Bianco
Foto: Jakub Hałun — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 4.0 — si apre in una nuova scheda
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Un pasto khao soi in un mercato notturno di Chiang Mai
Foto: Alpha from Melbourne, Australia — si apre in una nuova scheda · CC BY-SA 2.0 — si apre in una nuova scheda
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