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Où séjourner à Bali : Seminyak, Canggu, Uluwatu, Sanur et Ubud

Bali est facile à réserver, mais difficile à traverser. Ses principaux lieux de séjour représentent des déplacements distincts : les rues bordées de restaurants de Seminyak, le surf sur sable noir à Canggu, les falaises d'Uluwatu, le lagon calme de Sanur, l'enclave hôtelière de Nusa Dua et les rizières d'Ubud. Ce guide les compare, donne les durées de transfert depuis l'aéroport indiquées par le ministère du Tourisme lorsqu'il les précise, et signale lorsqu'il ne le fait pas. Il explique aussi quand un seul point de chute suffit et quand un deuxième justifie le déménagement.

Vue aérienne du littoral de Sanur, avec une plage de sable, des hôtels bas parmi les arbres et des bateaux amarrés sur le lagon du récif
Sanur vue d'en haut : la plage, les hôtels bas parmi les arbres et les bateaux amarrés dans les eaux peu profondes
Durée conseillée
5 jours (4 nuits) dans un seul lieu ; 7 jours (6 nuits) dans deux lieux ; 10 jours (9 nuits) dans trois lieux
Où dormir
Sanur, Seminyak, Canggu ou Uluwatu sur la côte, plus Ubud à l'intérieur des terres
Saison et calendrier
Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique situent la saison des pluies habituelle d'octobre à mars, avec des inondations localisées à Bali qui peuvent provoquer d'importants embouteillages. Nyepi, jour de fermeture de l'aéroport, tombe le lundi 8 mars 2027.

En bref

Pour un premier voyage de 7 jours et 6 nuits, réservez trois nuits dans un lieu côtier et trois nuits à Ubud. Choisissez Sanur pour ses eaux calmes et les bateaux vers les îles, Seminyak pour rejoindre les restaurants à pied, Canggu pour le surf et les cafés, ou Uluwatu pour les falaises. Avec 5 jours et 4 nuits, gardez un seul point de chute ; avec 10 jours et 9 nuits, ajoutez trois nuits à Nusa Penida ou à Amed. Vérifiez la date de Nyepi, jour de fermeture de l'aéroport, avant de réserver vos vols.

Choisissez le nombre de points de chute avant de choisir la plage

Bali paraît petite sur une carte, mais ses principaux lieux de séjour correspondent à des déplacements distincts. Les stations balnéaires de la côte sud, la péninsule de Bukit, Sanur et Ubud à l'intérieur des terres ont chacune leur caractère, et les routes qui les relient sont assez lentes pour qu'un changement d'hébergement prenne une bonne partie de la journée. La page du ministère du Tourisme consacrée à Seminyak avertit que la circulation dans l'agglomération de la côte sud peut être très encombrée à certains moments ; ce guide fait donc du nombre de points de chute la première décision, et de la plage la seconde.

Notre règle pratique relève d'un choix éditorial, pas d'un chiffre officiel. Jusqu'à quatre nuits, restez dans un seul lieu et faites des excursions à la journée. Pour cinq à sept nuits, choisissez deux points de chute : un sur la côte et un à Ubud. À partir de huit nuits, n'en ajoutez un troisième que pour un lieu choisi délibérément, comme Nusa Penida ou Amed, car en une semaine, un troisième point de chute vous apporte surtout un troisième départ d'hôtel.

Choisissez d'abord le lieu côtier, car les options y sont les plus distinctes. Sanur offre des eaux calmes et un séjour sans complication, avec un point de départ des bateaux rapides vers les îles Nusa. Seminyak convient aux voyageurs qui souhaitent rejoindre restaurants et boutiques à pied le soir. Canggu est un lieu de surf et de cafés sur sable noir, étalé le long des routes menant aux plages plutôt qu'autour d'un centre unique. Uluwatu se choisit pour ses falaises, ses spots de surf et son temple au sommet des falaises ; c'est aussi le lieu côtier dont le transfert depuis l'aéroport est le plus long. Nusa Dua est une enclave hôtelière aménagée au bord d'eaux calmes et peu profondes. Ubud est le point de chute intérieur pour les rizières, les musées et la danse : il ne s'agit absolument pas d'un séjour à la plage.

Les trois répartitions ci-dessous simplifient le décompte des nuits. Notre itinéraire de 7 jours à Bali propose une version jour par jour d'une semaine dans deux lieux de séjour.

  • 5 jours, 4 nuits : un seul point de chute. Choisissez Sanur, Seminyak ou Canggu pour la côte, ou Ubud si le bord de mer ne compte pas pour vous.
  • 7 jours, 6 nuits : trois nuits à Ubud et trois nuits dans un seul lieu côtier. Gardez la côte pour la fin si votre vol de retour part tôt, car Ubud est le seul point de chute intérieur et le ministère décrit son transfert en deux tronçons via Denpasar (voir les durées de transfert ci-dessous).
  • 10 jours, 9 nuits : trois nuits à Ubud, trois sur la côte et trois autres à Nusa Penida ou à Amed. Chacun de ces deux lieux a son propre guide sur ce site, et chacun ajoute un bateau ou un long trajet en voiture.

De l'aéroport à votre lit : durées officielles des transferts

L'aéroport Ngurah Rai (DPS) se trouve à Tuban, entre Kuta et Jimbaran, selon la page du ministère du Tourisme consacrée à Denpasar. Lors de notre vérification du 2026-10-12, la page de l'aéroport situait le comptoir officiel des taxis à l'extérieur du hall des arrivées, à droite en sortant ; vous prenez un reçu papier et payez le chauffeur à l'arrivée. Nous n'avons trouvé aucune grille tarifaire officielle, ce guide ne cite donc aucun tarif. Demandez le prix au comptoir ou à votre hôtel avant de monter en voiture et, si vous organisez une prise en charge par l'hôtel, donnez le numéro de vol pour que le chauffeur puisse suivre un éventuel retard.

Si vous atterrissez tard ou après un long vol, passez la première nuit près de l'aéroport et poursuivez de jour. Selon les chiffres du ministère ci-dessous, les lieux les plus proches parmi ceux de ce guide sont Jimbaran et l'extrémité Double Six de Seminyak, à côté de Legian. C'est notre suggestion ; n'importe quel lieu convient pour une première nuit si votre hôtel organise la prise en charge.

Les touristes étrangers paient la taxe provinciale, avec des exemptions pour certains titulaires de visas et de permis. Lors de notre vérification du 2026-10-12, la FAQ de Love Bali indiquait IDR 150 000 par personne, à payer une fois pendant le voyage à Bali et avant de quitter l'Indonésie. Le paiement se fait sans espèces : en ligne sur Love Bali avant votre arrivée, aux comptoirs de paiement de l'aéroport et du port à Bali, ou auprès de points agréés comme les hôtels, agences de voyages et attractions. Le justificatif est un bon avec un code QR, envoyé par e-mail. La FAQ de Love Bali encourage vivement à payer avant le départ, et la page du ministère sur les règles de Bali cite les comptoirs de l'aéroport Ngurah Rai et du port de Tanjung Benoa. Notre guide d'entrée dans le pays couvre les autres formalités d'arrivée.

Les durées de la liste ci-dessous sont celles du ministère du Tourisme, tirées de ses pages consacrées à chaque lieu. Plusieurs précisent qu'elles dépendent de la circulation, et les pages ne concordent pas pour tous les secteurs : Seminyak, Nusa Dua et Ubud n'ont aucun chiffre direct depuis l'aéroport. Nous signalons donc cette lacune plutôt que de la combler.

  • Jimbaran : 15 minutes depuis l'aéroport, selon la page du ministère consacrée à Jimbaran.
  • Legian et Seminyak : la page du ministère sur Legian indique environ 20 minutes en voiture ou en taxi jusqu'à Legian, la station balnéaire immédiatement au sud de Seminyak. Sa page sur Seminyak ne donne aucune durée depuis l'aéroport ; elle dit seulement que le contournement par Sunset Road est presque toujours l'itinéraire le plus rapide pour entrer à Seminyak depuis Kuta et Legian, bien que la distance soit plus longue.
  • Sanur : la page du ministère sur la plage de Sanur indique environ 15 km et 30–45 minutes en taxi ou en transport réservé en ligne, selon la circulation. Sa page générale sur Sanur parle de 20 minutes en taxi ; les deux pages divergent, utilisez donc la durée la plus longue pour organiser un trajet lié à un vol.
  • Canggu : 45 minutes en voiture, à environ 18 km de Denpasar, selon la page du ministère sur Canggu, qui conseille aussi de louer votre propre voiture ou de vous assurer que votre hôtel peut venir vous chercher.
  • Uluwatu : la page du ministère sur Pura Luhur Uluwatu indique environ 45 minutes à 1 heure de l'aéroport au temple, selon la circulation.
  • Nusa Dua : aucune durée depuis l'aéroport. La page du ministère sur Nusa Dua indique 15 minutes depuis Jimbaran et 20–30 minutes depuis le secteur de Kuta par la grande route du sud, Jalan Bypass Ngurah Rai.
  • Ubud : aucune durée unique. La page du ministère sur Denpasar situe l'aéroport à environ 30 minutes de voiture de Denpasar, et Ubud à environ 30 minutes au nord de Denpasar. Sa page sur Ubud mentionne les taxis prépayés, dont le prix peut être assez élevé, les taxis ordinaires, les voitures de location et les bus. Demandez à votre hôtel un devis de transfert jusqu'à votre adresse précise.
Plage fréquentée avec des parasols colorés et des étals sous un ciel bleu à la plage de Seminyak
Un après-midi animé à la plage de Seminyak, avec les vagues de l'océan Indien au large derrière les parasols

Seminyak : restaurants à pied, clubs de plage et routes les plus encombrées

Le ministère du Tourisme décrit Seminyak comme une enclave côtière haut de gamme juste au nord de Legian et de Kuta, à l'atmosphère plus raffinée et détendue que Kuta, avec une plage relativement tranquille en journée. Son atout comme lieu de séjour est sa densité : restaurants, boutiques et spas sont proches les uns des autres, et le ministère indique qu'on y trouve aussi bien des auberges économiques que des complexes haut de gamme. Le secteur convient donc à différents budgets.

Seminyak n'a pas de frontières nettes. Le ministère explique qu'il est difficile de dire exactement où commencent et finissent Kuta, Legian et Seminyak, et que Seminyak s'étend de Double Six Street au sud jusqu'aux villages de Kerobokan et d'Umalas, au nord de Petitenget Temple. Les noms des hôtels reprennent toutes ces appellations : vérifiez donc leur position sur la carte plutôt que le nom de l'annonce. La page du ministère sur les restaurants indique que la plupart se trouvent le long de l'axe principal Jalan Laksmana, avec d'autres dans le sud de Petitenget et jusqu'à Batu Belig. Pour un premier séjour où vous souhaitez aller dîner à pied, nous choisirions une chambre près de Jalan Laksmana ou de Petitenget. Double Six se trouve à l'extrémité sud, près de Legian, et Batu Belig à l'extrémité nord, où un hôtel sera plus calme, mais où vous utiliserez davantage la voiture.

Pour se déplacer à Seminyak, le ministère conseille lui-même de marcher, surtout dans la fraîcheur du soir, et de prendre un taxi lorsque le soleil est trop chaud ou la distance longue. Son guide des clubs de plage ajoute des conseils pratiques : arrivez avant 2 heures de l’après-midi si vous souhaitez un lit de plage ou un canapé sans réservation, réservez à l'avance les clubs populaires comme Potato Head ou Mari Beach Club le week-end, prévoyez un minimum de consommation pour les lits de plage et vérifiez la tenue exigée, certains établissements haut de gamme imposant une tenue décontractée soignée. Il recommande les transports réservés en ligne ou les motos-taxis (ojek) plutôt que de conduire, car la circulation est souvent encombrée et les places de stationnement limitées dans les clubs.

Seminyak est un secteur de vie nocturne : une précision de sécurité a donc sa place ici. Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique signalent des substances ajoutées à l'insu des clients dans les boissons à Bali, ainsi que des décès et des maladies graves dus au méthanol dans de l'alcool contrefait, y compris des boissons achetées dans des bars, boutiques et hôtels autorisés des secteurs touristiques. Ils signalent aussi des vols à l'arraché de sacs dans les lieux touristiques fréquentés et une hausse des arnaques dans les salons de tatouage, de manucure et les spas, où ils conseillent de convenir des tarifs à l'avance. Regardez préparer votre boisson et gardez votre sac près de vous ; cela vaut également dans tous les autres secteurs de vie nocturne de l'île.

Vagues remontant une longue plage de sable gris à Canggu, avec des cafés de plage et des parasols sur la droite
La plage de Canggu, avec les vagues remontant le sable et les cafés et parasols en retrait sur la droite

Canggu : surf sur sable noir, cafés et déplacements en véhicule

Le ministère du Tourisme décrit la plage de Canggu comme une large étendue de sable noir, mondialement connue pour le surf, bordée de rizières ; elle a accueilli l'Indonesia Surfing Championship en 2004. La même page indique que Canggu reste une zone rurale comptant plusieurs hôtels, villas, restaurants et cafés. Envisagez Canggu comme un séjour consacré au surf et aux cafés, plutôt qu'un séjour autour d'une rue de restaurants comme à Seminyak.

Canggu est une succession de routes menant aux plages, et le secteur choisi compte. Les différentes pages du ministère décrivent Batu Bolong comme une plage de surf avec location de planches, restaurants avec vue sur la mer et le petit Pura Batu Bolong sur sa falaise ; Echo Beach comme une plage destinée aux surfeurs cherchant des vagues plus exigeantes, avec des cafés en bord de plage ; et Berawa comme un large rivage aux grosses vagues et aux nombreux clubs de plage. Pererenan, plus loin, est décrite comme une plage de sable noir et de surf, avec des cafés, plus calme que les plages voisines. Les annonces d'hôtels emploient « Canggu » de façon large : réservez selon la position sur la carte et vérifiez le trajet vers la route de plage qui vous intéresse.

Concernant les distances, la page du ministère sur Canggu indique environ 25 minutes jusqu'à Tanah Lot, et à la fois 20 et 25 minutes jusqu'à Seminyak dans des phrases différentes ; considérez qu'il s'agit à peu près du même court trajet lorsque les conditions sont bonnes. Si vous souhaitez dîner dehors chaque soir et rentrer à pied, Seminyak est le point de chute le plus facile. Si vous recherchez le surf et les cafés et acceptez d'utiliser une voiture, un chauffeur ou un scooter, Canggu convient. La dernière section ci-dessous aborde les conseils concernant le permis et l'assurance avant de louer un scooter.

Le Bukit et le sud-est : Uluwatu, Jimbaran et Nusa Dua

Uluwatu est le point de chute des falaises et du surf. Le ministère du Tourisme indique que les hébergements vont des chambres de warung et des motels aux hôtels et villas. Sa page sur Uluwatu précise que vous pouvez prendre un taxi à l'aéroport ou trouver une agence de voyages ou une location de voiture à Denpasar, beaucoup de loueurs proposant aussi des motos. Selon le guide du ministère sur le surf, on accède au célèbre spot par une grotte lorsque la marée est plus basse : c'est donc la marée qui dicte la journée des surfeurs. Pour les autres, l'attraction principale est Pura Luhur Uluwatu, au sommet d'une falaise abrupte, et la danse kecak présentée en plein air à partir d'environ 5 heures de l’après-midi, avec le coucher du soleil en arrière-plan.

Lors de notre vérification du 2026-10-12, la page du ministère sur le temple indiquait une entrée à IDR 100 000 pour les adultes étrangers et IDR 50 000 pour les enfants étrangers, comprenant le prêt du sarong et de l'écharpe que vous devez porter, ainsi qu'un billet distinct pour le kecak à IDR 200 000 pour les visiteurs étrangers. Le tarif du kecak est indiqué comme valable « en 2025 », les billets sont vendus sur place ou en ligne et la réservation préalable est recommandée en période de vacances : confirmez donc les montants à l'entrée. La page précise aussi que la route est généralement en bon état, mais que la circulation peut s'intensifier en fin d'après-midi avant le kecak, surtout en période de vacances, et conseille de partir tôt. Le ministère avertit que les singes volent les lunettes et les chapeaux. Si vous voulez assister au kecak chaque soir sans transfert, logez près du temple plutôt qu'à l'autre bout de la péninsule.

Jimbaran est l'option facile près de l'aéroport. Le ministère la situe à 15 minutes et décrit une baie où vous choisissez la pêche du jour, vivaneau, palourdes, crabe, langouste ou calmar, avant de manger sur le sable au coucher du soleil, tandis que les avions atterrissent et décollent. C'est un choix judicieux pour la première ou la dernière nuit, et un lieu de sommeil plus calme que la côte de surf. Le ministère situe aussi GWK Cultural Park, à Ungasan, à environ 10–15 minutes de l'aéroport : il peut occuper une demi-journée entre l'aéroport et Uluwatu.

Nusa Dua est un autre type de lieu de séjour. Le ministère du Tourisme la décrit comme une enclave spécialement aménagée d'hôtels de luxe internationaux, de spas, de parcours de golf et de centres de congrès, avec des eaux claires et peu profondes et du sable blanc. Sa page sur la plage, en indonésien, décrit des vagues calmes propices à la baignade et des activités allant du snorkeling au jet-ski. ITDC (InJourney Tourism Development Corporation), la société propriétaire et gestionnaire de l'enclave, indique qu'elle compte 19 hôtels étoilés totalisant 5 000 chambres et dispose de toilettes accessibles, de rampes et de bandes de guidage pour les visiteurs malvoyants. C'est donc un bon choix pour les familles, les voyageurs à mobilité réduite et les courts séjours où vous voulez tout trouver dans un seul secteur. La contrepartie est son caractère autonome : il faut en sortir pour les falaises, les temples et les rues de restaurants.

Falaises calcaires de la côte d'Uluwatu sur la péninsule de Bukit, avec un bâtiment au sommet et des vagues se brisant sur les rochers en contrebas, sous un ciel gris
Les falaises calcaires de la côte d'Uluwatu sur la péninsule de Bukit

Sanur : eaux calmes, promenade en bord de mer et bateaux vers les îles

Le ministère du Tourisme décrit Sanur comme l'un des premiers lieux où le tourisme s'est développé à Bali, avec certains des hôtels historiques de l'île et de nombreux restaurants et cafés le long de la côte. Sa promenade pavée en bord de plage s'étend sur environ 5 km, du secteur de Jalan Mertasari au sud jusqu'à la plage principale à Jalan Hang Tuah au nord. Le ministère ajoute que les distances sont courtes et les rues relativement calmes : une grande partie d'un séjour à Sanur peut donc se faire à pied ou à vélo. Jalan Danau Tamblingan, la rue principale, propose des locations de voitures, de motos et de vélos ; des taxis avec compteur y circulent, ainsi que des bemos locaux.

La page du ministère sur Sanur répertorie le kitesurf, la planche à voile, le wakeboard et le surf, et suggère la banane tractée sur les eaux calmes. Le surf n'est pas exceptionnel à l'échelle de Bali, précise-t-elle, mais on trouve des vagues correctes à environ 1 km au large pendant la saison des vents du nord-ouest, approximativement d'octobre à mars. La grande route, Jalan Bypass Ngurah Rai, forme la limite ouest de Sanur : un hôtel de ce côté peut donc être loin du sable. Vérifiez la distance jusqu'à la plage avant de réserver. Pour les repas économiques, le ministère recommande le Pasar Malam, le marché de nuit, à l'extrémité nord de Jalan Danau Tamblingan, à sa jonction avec Jalan Pungutan.

Sanur a aussi une fonction portuaire. Dans un article en indonésien, le ministère présente le bateau rapide depuis Sanur comme le moyen le plus facile de rejoindre Nusa Lembongan, en 30–45 minutes, avec d'autres ports à Serangan, Benoa et Kusamba. Sa page sur Nusa Penida indique 30–45 minutes en bateau rapide depuis Bali, au départ de Sanur, Kusamba ou Padang Bai. Un article du gouvernement provincial de Bali sur Nusa Penida décrit le port de Sanur comme le point de traversée vers les deux îles, avec des bateaux rapides de plusieurs compagnies partant entre 07:00 et 15:00 WITA et environ une heure jusqu'au port de Banjar Nyuh à Nusa Penida ; il est daté du 10 mai 2023, ces horaires restent donc indicatifs. Parmi les opérateurs figure Scoot Fast Cruises, dont le site décrit des départs depuis le nouveau terminal du port de Sanur. Lors de notre vérification du 2026-10-12, ses horaires ne proposaient des départs en aller simple depuis Sanur que vers Nusa Lembongan, et son trajet Sanur–Lembongan–Gili quittant Sanur à 09:30 était vendu comme un forfait aller-retour. Le site d'Eka Jaya Fast Ferry répertorie des liaisons depuis Padang Bai et Serangan. Comparez le port de départ autant que le prix.

Les traversées dépendent de la mer. Les conditions de Scoot précisent que la compagnie peut modifier le navire, l'heure ou le port de départ, et qu'elle n'est pas responsable des retards, reports ou annulations causés notamment par une météo ou un état de mer défavorables. Le ministère conseille de réserver les billets de bateau rapide bien à l'avance en période de vacances, lorsqu'ils peuvent être épuisés. Ne prévoyez donc pas de correspondance serrée le jour d'une traversée, et gardez une nuit de marge avant un vol international. Si vous comptez séjourner à Nusa Penida ou Nusa Lembongan, prévoyez les frais propres à la régence de Klungkung en plus de la taxe de Bali : depuis le 1er septembre 2026, au titre de son règlement régional n° 4 de 2026, les visiteurs étrangers paient un billet d'accès aux îles de Rp25 000 par adulte et Rp25 000 par adulte à chacune de six attractions payantes, comme Kelingking. Notre guide de Nusa Penida présente les îles et les billets.

Ubud : un point de chute intérieur, en ville ou dans les rizières

Le ministère du Tourisme situe Ubud au centre de Bali, au milieu des rizières, et propose un choix clair pour l'hébergement. Pour la nature, il suggère de loger à l'écart du cœur d'Ubud, dans la verdure et les sons de la nature ; pour rester près de l'animation, il indique qu'il existe de nombreuses options dans le centre. Nous choisirions le centre pour un court séjour où vous souhaitez rejoindre à pied les restaurants, les musées et la Monkey Forest, et une chambre dans les rizières pour un séjour plus long et plus calme où vous acceptez un trajet en voiture chaque soir.

Le ministère précise qu'Ubud est relativement petite et se visite donc à pied, ou en louant un vélo ou une moto, mais que le terrain est vallonné : demandez aux habitants quel moyen convient à chaque lieu. Son itinéraire suggère de commencer tôt aux rizières de Tegallalang, alors que le soleil est encore bas, puis de visiter l'Ubud Monkey Forest, où il conseille de protéger vos affaires des macaques. Parmi les musées cités figurent Museum Puri Lukisan, ARMA, Museum Rudana, Neka Art Museum et Blanco Renaissance Museum. Ubud mérite ainsi d'y dormir quelques nuits, plutôt que d'être une excursion à la journée depuis la côte.

Ubud sert aussi de point de départ aux sorties matinales et vous évite donc un long trajet ces jours-là ; notre guide d'Ubud présente la randonnée au lever du soleil au mont Batur. La contrepartie est l'éloignement, et les durées de trajet entre Ubud et la côte figurent dans la dernière section. C'est pourquoi nous recommandons un seul changement d'Ubud vers la côte, plutôt que plusieurs.

Lever du soleil sur la plage de Sanur, avec des bateaux traditionnels à balancier jukung amarrés dans les eaux calmes
Lever du soleil à la plage de Sanur, avec des bateaux de pêche jukung amarrés dans les eaux peu profondes

Quand répartir le séjour, comment se déplacer et ce qui peut fermer l'île

Les durées routières du ministère entre les lieux de séjour constituent le meilleur repère officiel pour mesurer le temps d'un changement d'hébergement. Selon sa page sur Sanur, Sanur est à environ 30 minutes de Kuta ou de Legian et à environ 45 minutes de Seminyak ou d'Ubud ; Nusa Dua est à 20–30 minutes du secteur de Kuta ; et Ubud à 1,5 à 2 heures d'Uluwatu. Le ministère ne donne aucune durée entre Seminyak et Ubud ni entre Canggu et Ubud : demandez donc un devis à votre hôtel. Pour une journée de transfert, organisez-vous autour de la route plutôt que d'un horaire serré : quittez l'hôtel après le petit-déjeuner, arrêtez-vous à un endroit en chemin et arrivez au plus tard en milieu d'après-midi. Un transfert privé d'hôtel à hôtel est la solution simple, et certains voyageurs louent une voiture avec chauffeur pour la journée.

Une date ferme l'île, et les jours suivants sont chargés. Nyepi, la journée balinaise du Silence, tombe le lundi 8 mars 2027, selon l'arrêté ministériel conjoint sur les jours fériés nationaux de 2027 publié par le Secrétariat d'État. Le ministère du Tourisme précise qu'à Nyepi tous les transports, y compris l'aéroport Ngurah Rai, s'arrêtent, que les visiteurs doivent rester dans leur hébergement et réduire le bruit et la lumière, et que les gardiens locaux, les pecalang, font respecter les règles. Il conseille de réserver les vols avant et après cette date et indique que de nombreux complexes proposent des activités à l'intérieur. Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique précisent que l'aéroport ferme toute la journée, même si les services d'urgence et les hôpitaux peuvent fonctionner. Choisissez un hôtel dans lequel vous seriez heureux de passer 24 heures, et ne prévoyez ni transfert ni bateau ce jour-là. Deux jours plus tard, le même arrêté place Idul Fitri les 10 et 11 mars 2027, avec des congés collectifs les 9, 12 et 15 mars ; le ministre des Affaires religieuses confirme la date d'Idul Fitri par une décision distincte, considérez-la donc comme provisoire et réservez tôt les vols de cette semaine.

Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique indiquent que la saison des pluies s'étend habituellement d'octobre à mars et que Bali peut subir de graves inondations localisées provoquant d'importants embouteillages. Pendant ces mois, ajoutez de la marge au dernier jour et ne prévoyez pas le trajet d'Ubud à l'aéroport le matin d'un vol matinal.

Réfléchissez bien avant de louer un scooter. Ces mêmes conseils signalent une forte hausse des accidents de cyclomoteur et de moto à Bali, dont certains mortels ; ils précisent que les ressortissants britanniques ne peuvent pas conduire avec leur seul permis britannique, mais peuvent utiliser un permis de conduire international délivré au Royaume-Uni. Ils demandent de vérifier la bonne catégorie de permis, de porter un casque en bon état et de confirmer la couverture de votre assurance voyage. Les autres nationalités doivent vérifier les règles de leur propre gouvernement.

Prenez le temps de goûter la cuisine locale

Que manger et où chercher

01

Babi guling (cochon de lait rôti)

Un cochon entier rôti, mariné aux épices traditionnelles, à la peau croustillante et à la chair tendre, généralement servi avec du riz, du lawar et du sambal balinais.

Où chercher
La page du ministère du Tourisme sur le babi guling cite Babi Guling Ibu Oka dans le centre d'Ubud, Babi Guling Pak Malen sur Jalan Sunset Road à Seminyak et Babi Guling Men Agus sur Jalan Raya Canggu, auquel elle attribue une vue sur les rizières.
Dans votre journée
Une halte pour déjeuner dans votre lieu de séjour, plutôt qu'un dîner tardif.

Contient du porc et ne convient donc pas aux régimes halal ou végétariens ; des accompagnements comme le lawar peuvent contenir de la viande, des abats ou du sang.

02

Sate lilit

Le « satay enroulé » balinais : du poisson, du poulet ou du porc haché mélangé à une pâte d'épices et enroulé autour d'un bâton de bambou ou d'une tige de citronnelle, plutôt qu'enfilé en morceaux, puis grillé.

Où chercher
Dans les restaurants balinais et les warungs de tous les lieux de séjour, souvent avec une assiette de riz garnie ; la page du ministère sur le babi guling le cite comme accompagnement chez Pak Malen à Seminyak.
Dans votre journée
Quelques brochettes avec du riz constituent un déjeuner léger entre une sortie matinale et un après-midi à la plage.

La garniture varie selon le cuisinier : demandez quelle viande est utilisée si vous évitez le porc ou êtes allergique au poisson.

03

Bebek betutu (canard épicé à cuisson lente)

Un canard entier assaisonné d'échalotes, d'ail, de curcuma, de gingembre et de noix de bancoul, enveloppé dans des feuilles de bananier ou d'aréquier puis longuement rôti ou cuit à la vapeur jusqu'à devenir tendre, généralement avec du riz, du lawar et du sambal matah.

Où chercher
Dans les restaurants balinais d'Ubud et du sud, en versions traditionnelles et modernes.
Dans votre journée
Un dîner à table pour deux personnes ou plus, après une journée sur la route ou un transfert.

Fortement épicé ; le sambal matah est cru et pimenté, demandez-le à part.

04

Poissons et fruits de mer grillés sur la plage de Jimbaran

Vous choisissez parmi la pêche du jour, vivaneau, palourdes, crabe, langouste ou calmar, que l'on grille pour vous, aux tables installées sur le sable vers le coucher du soleil, avec vue sur les avions qui atterrissent à l'aéroport voisin.

Où chercher
Dans les restaurants le long de la baie de Jimbaran ; le ministère cite Menega Cafe et Bawang Merah Beachfront Restaurant parmi ceux proposant des spectacles en direct.
Dans votre journée
Une première ou dernière soirée facile, car la baie se trouve à 15 minutes de l'aéroport.

Convenez du prix de votre sélection et des accompagnements avant la cuisson sur le gril. Contient des fruits de mer.

05

Marché de nuit de Sanur (Pasar Malam)

Un marché du soir composé d'étals de nourriture à l'extrémité nord de Jalan Danau Tamblingan, à sa jonction avec Jalan Pungutan, que le ministère recommande pour les repas économiques.

Où chercher
Au nord de Sanur, au marché décrit ci-dessus.
Dans votre journée
Un dîner économique un soir où vous ne souhaitez pas aller au restaurant, notamment avec des enfants.

Choisissez des étals fréquentés qui cuisinent à la commande ; demandez les ingrédients si vous évitez le porc, les cacahuètes ou le piment.

Questions pratiques

Quel est le meilleur endroit où séjourner à Bali pour une première visite ?

Pour une première semaine, répartissez le séjour : trois nuits à Ubud et trois nuits dans un seul lieu côtier. Choisissez Sanur pour ses eaux calmes et les bateaux vers les îles, Seminyak pour rejoindre restaurants et boutiques à pied le soir, Canggu pour le surf et les cafés sur sable noir, ou Uluwatu pour les falaises et le temple perché sur leur sommet. Nusa Dua convient aux familles et à ceux qui veulent tout trouver dans une même enclave hôtelière.

Combien de nuits passer dans chaque lieu de séjour à Bali ?

Notre règle pratique relève d'un choix éditorial. Jusqu'à quatre nuits, gardez un seul point de chute ; pour cinq à sept nuits, associez un lieu côtier à Ubud ; et n'en ajoutez un troisième que pour un endroit choisi délibérément, comme Nusa Penida ou Amed. Trois nuits constituent le bloc minimum qui justifie le déplacement vers un nouveau lieu de séjour.

Seminyak ou Canggu : lequel choisir pour votre séjour ?

Choisissez Seminyak si vous voulez des restaurants et des boutiques accessibles à pied ; le ministère du Tourisme lui-même y recommande la marche. Choisissez Canggu si le surf, le sable noir et les cafés comptent davantage et que vous acceptez d'utiliser une voiture, un chauffeur ou un scooter. Le ministère situe Canggu à 45 minutes de l'aéroport, mais ne donne aucun chiffre pour Seminyak, dont la voisine Legian est à environ 20 minutes.

Combien de temps faut-il pour aller de l'aéroport de Bali à Seminyak, Ubud ou Nusa Dua ?

Le ministère du Tourisme ne donne aucune durée directe depuis l'aéroport pour ces trois lieux. Il indique environ 20 minutes jusqu'à Legian, à côté de Seminyak. Pour Nusa Dua, il donne 15 minutes depuis Jimbaran et 20–30 minutes depuis Kuta ; pour Ubud, environ 30 minutes de l'aéroport à Denpasar, puis environ 30 minutes vers le nord de Denpasar à Ubud. Demandez un devis à votre hôtel pour votre adresse exacte.

Est-il intéressant de répartir un séjour à Bali entre la côte et Ubud ?

Oui, si vous disposez d'au moins cinq nuits. Ubud n'a pas de plage, et les lieux côtiers n'offrent pas les musées et promenades dans les rizières d'Ubud. Le ministère situe le trajet entre Uluwatu et Ubud à environ 1,5 à 2 heures. Changez de lieu une seule fois et gardez la côte pour la fin si votre vol part tôt.

Dois-je payer la taxe touristique de Bali, et quand a lieu Nyepi ?

Lors de notre vérification du 2026-10-12, la FAQ de Love Bali indiquait une taxe de IDR 150 000 par personne pour les visiteurs étrangers, à payer une seule fois, sans espèces, en ligne avant l'arrivée ou aux comptoirs de l'aéroport et du port. La FAQ répertorie des exemptions, notamment pour les titulaires de visas diplomatiques, étudiants ou de regroupement familial et de cartes de permis de séjour (KITAS, KITAP). Nyepi, la journée du Silence, tombe le lundi 8 mars 2027 selon l'arrêté sur les jours fériés nationaux de 2027, et l'aéroport ferme toute la journée.

Sources et vérifications avant le départ

Sources de référence pour la version du 12 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.

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