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Guía del Distrito 1 de Saigón: dónde alojarse, pasear y comer en el centro

El Distrito 1 es el antiguo corazón de Saigón: la cuadrícula entre el río Saigón, el mercado Ben Thanh y el Palacio de la Independencia, donde los monumentos de la época francesa, el bulevar peatonal más ancho de la ciudad y la mayoría de sus hoteles quedan a poca distancia a pie unos de otros. Las direcciones oficiales del centro mencionan ahora un barrio (phuong) en lugar del distrito (el Palacio de la Independencia da como dirección el barrio de Ben Thanh, y los avisos municipales se refieren al centro como los barrios de Sai Gon y Ben Thanh), pero el antiguo nombre sigue siendo la forma más sencilla de describirlo. Es la base más práctica de Ciudad Ho Chi Minh y el lugar más fácil para empezar una primera visita. La clave está en elegir en qué parte dormir y recorrerlo en el orden adecuado, teniendo en cuenta el calor.

Fachada de la Ópera de Saigón con su entrada en arco y su escalinata bajo un cielo pálido, con rascacielos detrás
La Ópera (Teatro Municipal) en la plaza Lam Son, al final de Dong Khoi.
Tiempo recomendado
2–3 noches
Dónde alojarse
Dong Khoi y Nguyen Hue para los monumentos; Ben Thanh para el metro; Pham Ngu Lao para habitaciones económicas y vida nocturna
Temporada y fechas
Hace calor todo el año. El portal nacional de turismo señala olas de calor en abril y mayo, una estación de lluvias de mayo a noviembre y un tiempo algo más fresco en diciembre y enero.

En resumen

Dedique al Distrito 1 dos días completos: uno para la ruta colonial, desde el Palacio de la Independencia, pasando por la catedral y la oficina de correos, hasta la Ópera, y otro para el mercado Ben Thanh, Nguyen Hue y una velada gastronómica. Alójese en torno a Dong Khoi y Nguyen Hue si quiere tener a pie los monumentos y la ribera, cerca de Ben Thanh si quiere el metro a la puerta, o en Pham Ngu Lao solo si busca precios de mochilero y vida nocturna y no le importa el ruido. Camine temprano y a última hora, descanse a mediodía y utilice el metro, un taxi con taxímetro o un coche de VTC para todo lo que quede fuera del distrito.

Elija su rincón del Distrito 1 antes que el hotel

El Distrito 1 es compacto, pero cada rincón tiene su propio ambiente, y el adecuado depende de cómo vaya a pasar las noches. Las calles en torno a Dong Khoi y Nguyen Hue son el centro más elegante: la Ópera, los hoteles históricos y la ribera quedan a pie. La propia lista de hoteles de la ciudad del portal nacional de turismo está dominada por esta zona, desde el Rex en Nguyen Hue y el Caravelle en la plaza Lam Son hasta el Majestic, en el número 1 de Dong Khoi, y las torres junto al río a lo largo de Ton Duc Thang. Es la mejor opción para una primera visita corta; compare precios con las manzanas que rodean Ben Thanh antes de reservar.

Las manzanas en torno al mercado Ben Thanh le sitúan junto a la terminal céntrica de la primera línea de metro de la ciudad y a poca distancia a pie tanto de Nguyen Hue como del Palacio de la Independencia. Pham Ngu Lao y Bui Vien forman lo que VnExpress llama la calle mochilera de Vietnam, con hoteles económicos y bares; VnExpress describe multitudes que invaden la calle los fines de semana. Duerma allí por el precio y el ambiente, no por la tranquilidad; pida una habitación que no dé a la calle.

Elija el rincón que elija, compruebe tres cosas en el mapa: a qué distancia está el hotel de una calle principal a la que pueda llegar un taxi, si su habitación da a una calle de bares y cuánto se tarda a pie hasta Ben Thanh o la Ópera. Algunas habitaciones de edificios estrechos no tienen ventana al exterior; pregunte antes de reservar.

La ruta colonial: palacio, catedral, correos y Ópera

Empiece en el Palacio de la Independencia (también llamado Palacio de la Reunificación) a la hora de apertura. La web oficial del palacio remonta el lugar al Palacio Norodom, residencia del gobernador francés, iniciado en 1868 y terminado en 1871; el edificio actual, de los años 1960 y obra del arquitecto Ngo Viet Thu, fue residencia y despacho del presidente de Vietnam del Sur, y el portal nacional de turismo describe más de 100 salas, desde la sala del gabinete hasta las dependencias de la familia presidencial. Cuando lo comprobamos el 2026-10-03, la web oficial indicaba apertura todos los días de 7:00 a 18:00, festivos incluidos, con entradas de adulto a 80.000 VND, estudiantes y mayores a 40.000 VND y niños de 6 a 17 años a 20.000 VND, además de reserva en línea. El Museo de los Restos de la Guerra está justo detrás de los jardines del palacio, a un corto paseo, si quiere añadirlo esa misma mañana; es una visita sobrecogedora que merece su propio tiempo.

Desde el palacio, a unos pasos, se encuentra la Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción, el Notre-Dame de Saigón. Según el portal nacional de turismo, se construyó con materiales importados de Francia entre 1863 y 1880. Está en plena restauración, la más amplia de su historia: VnExpress informó en diciembre de 2025 de que estaba a punto de montarse un andamiaje en el interior de la nave y de que las obras del tejado, la iluminación y la fachada de ladrillo continuarían al menos hasta 2027; en marzo de 2026 se izaron nuevas cruces doradas sobre sus agujas de 57 metros. Cuente con andamios y compruebe allí mismo si el interior está abierto a los visitantes ese día.

Justo enfrente, la Oficina Central de Correos de Saigón sigue funcionando como oficina de correos y, según el portal nacional de turismo, abre todos los días. Entre para ver la sala abovedada, las antiguas cabinas telefónicas de madera y los dos mapas históricos junto a la entrada: uno de Saigón y sus alrededores en 1892 y otro de las líneas telegráficas de Vietnam y Camboya en 1936. Después siga por Dong Khoi, la principal calle comercial de la ciudad, hasta la Ópera, en la plaza Lam Son. El portal nacional de turismo sugiere reservar uno de los espectáculos de circo contemporáneo y culturales que se representan allí varias noches por semana; consulte la programación vigente antes de ir.

La torre del reloj y la larga fachada baja del mercado Ben Thanh vistas desde el otro lado de la calle
El mercado Ben Thanh, en el extremo céntrico de la línea 1 del metro.

Reserva tiempo para la comida local

Qué comer y dónde buscarlo

Un plato de com tam, arroz partido con cerdo a la parrilla, pepino y un cuenco pequeño de salsa de pescado
Com tam: arroz partido con cerdo a la parrilla y salsa de pescado dulce.
01

Banh mi

El bocadillo de baguette que se encuentra por todo Vietnam, en su versión saigonesa: el portal nacional de turismo describe cerdo char siu, paté casero, mantequilla blanda, papaya encurtida y guindilla picante, y muchos locales elaboran su propia salsa. Son habituales las variantes con piel de cerdo, pastel de pescado, cerdo asado, ternera a la parrilla o pollo desmenuzado.

Dónde buscar
Mostradores de panaderías y carritos callejeros por todo el centro; el portal de turismo cita panaderías veteranas como Huynh Hoa, Bay Ho y Hoa Ma (compruebe sus direcciones, ya que no todas están en el Distrito 1), y los puestos de comida del fondo del mercado Ben Thanh los preparan al momento.
Cómo encajarlo en el día
Desayuno de camino al Palacio de la Independencia, o tentempié entre visita y visita.

Suele llevar cerdo, paté y guindilla; si lo necesita, pídalo sin picante (không cay).

02

Com tam (arroz partido)

Uno de los pocos platos que, según el portal nacional de turismo, nacieron en Ciudad Ho Chi Minh: granos de arroz partido con una chuleta de cerdo a la parrilla glaseada con miel, un huevo frito, cebolleta y papaya encurtida, todo regado con un buen chorro de salsa de pescado dulce.

Dónde buscar
Pequeños locales y cocinas en la acera con parrilla de carbón; el consejo del portal de turismo es que el más cercano con mucha clientela probablemente sea tan bueno como cualquier otro.
Cómo encajarlo en el día
Desayuno o almuerzo; es una comida completa.

Cerdo, huevo y salsa de pescado; la carne a la parrilla suele llevar un glaseado dulce.

03

Hu tieu Nam Vang

Fideos finos de arroz en un caldo de huesos caliente con gambas, carne picada de cerdo, huevos de codorniz y ajo frito, un plato de orígenes chinos, camboyanos y vietnamitas que el portal de turismo considera especialmente célebre en la ciudad.

Dónde buscar
Pequeños carritos y casas de fideos por toda la ciudad, también en el centro.
Cómo encajarlo en el día
Un desayuno ligero o un cuenco a altas horas de la noche.

A menudo lleva casquería de cerdo y marisco; pregunte qué contiene el cuenco.

04

Banh xeo (crepe crujiente)

Una crepe fina y crujiente de harina de arroz doblada sobre gambas, panceta de cerdo, brotes de soja y judías mungo. El portal de turismo explica que en la ciudad se sirven tanto la versión pequeña del centro de Vietnam como la crepe grande al estilo del Mekong.

Dónde buscar
Los puestos de comida del fondo del mercado Ben Thanh y los restaurantes vietnamitas con mesas por todo el centro.
Cómo encajarlo en el día
Almuerzo para compartir, con hierbas aromáticas y salsa para mojar.

Gambas y cerdo; la salsa para mojar lleva salsa de pescado.

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Banh trang tron (papel de arroz aliñado)

Un tentempié callejero de papel de arroz cortado y mezclado con mango verde, hojas de laksa, sal de gambas, zumo de kumquat, huevos de codorniz, cacahuetes y cecina de ternera.

Dónde buscar
El portal nacional de turismo señala el parque 23 de Septiembre, los alrededores del mercado Ben Thanh y el cruce de Nguyen Thai Hoc con Tran Hung Dao, todos dentro del Distrito 1 o junto a él.
Cómo encajarlo en el día
Un tentempié para la tarde-noche mientras pasea, no una comida.

Lleva cacahuetes, gambas secas y guindilla; suele prepararse a mano en el propio carrito.

Nguyen Hue, Ben Thanh y los antiguos bloques de viviendas

Nguyen Hue es el salón del distrito: un amplio bulevar peatonal que va desde el edificio del Comité Popular, el antiguo ayuntamiento, hasta el muelle de Bach Dang, junto al río. El portal nacional de turismo dice que es al atardecer cuando está más animado, y ese es el momento de recorrerlo. Es también el principal escenario de la ciudad para grandes actos públicos; en marzo de 2026 la ciudad endureció el control de los eventos allí y en la vecina Le Loi tras quejas por aglomeraciones y ruido, así que una noche de evento cuente con multitudes y calles cortadas.

Mire hacia arriba, a los edificios, y no solo a lo largo de la calle. El portal nacional de turismo destaca antiguos bloques de viviendas y oficinas que hoy albergan pequeñas tiendas y cafés, y cita el 42 de Nguyen Hue y el 22 de Ly Tu Trong. Subir las escaleras de uno de ellos es una buena manera de ver cómo se están reutilizando los viejos edificios del centro. El plan de fin de semana del portal de turismo sitúa el 42 de Nguyen Hue por la tarde, y a esa hora se agradece una bebida fría a cubierto.

El mercado Ben Thanh da a la plaza Quach Thi Trang y se levanta sobre un terreno que, según el portal de turismo, fue antaño el estanque de Bo Ret. Dentro, pasillos de productos frescos, alimentos secos, sombreros cónicos, café y lacas dan paso, al fondo, a puestos de comida que fríen banh xeo y preparan banh mi. Buena parte está pensada para visitantes, así que vaya para descubrir la fruta del sur y los productos secos y para comer en los puestos, y compare precios antes de comprar recuerdos.

Las agujas gemelas de ladrillo rojo de la catedral de Notre-Dame de Saigón tras los árboles y la plaza de enfrente
La catedral de Notre-Dame de Saigón, a unos pasos del Palacio de la Independencia y frente a correos.

Cómo moverse: a pie, en metro y en el autobús del aeropuerto

Dentro del Distrito 1, camine. Las distancias entre el palacio, la catedral, la Ópera, Nguyen Hue y Ben Thanh son cortas, y recorrerlas a pie es precisamente el atractivo. Hágalo a primera hora de la mañana y a partir de media tarde, y cruce a paso constante para que los motoristas puedan prever su trayectoria. El portal nacional de turismo advierte de que la mayoría de los robos en las grandes ciudades son tirones desde motos: lleve el teléfono pegado al cuerpo y alejado del tráfico cuando haga fotos, y cuelgue el bolso del lado contrario a la calzada.

Para trayectos más lejanos, la línea 1 del metro (Ben Thanh–Suoi Tien) se inauguró el 22 de diciembre de 2024 y arranca en el mercado Ben Thanh; dentro del distrito también para en City Theater, junto a la Ópera, y en Ba Son. VnExpress informó en septiembre de 2025 de que la línea tiene 14 estaciones a lo largo de casi 20 kilómetros, de que los trenes circulan de 5:00 a 22:00 y de que los billetes sencillos costaban entre 6.000 y 20.000 VND, con billetes QR en la aplicación HCMC Metro, pago con tarjeta bancaria sin contacto en los tornos y, en algunas estaciones, sin billetes de papel. Consulte la aplicación del operador antes de confiar en él, ya que las normas de pago han ido cambiando.

Hay taxis por todas partes. El portal nacional de turismo recomienda Mai Linh y Vinasun por sus taxímetros precintados, y señala que con una tarjeta SIM vietnamita puede usar aplicaciones de VTC como Grab. En agosto de 2026, SGGP informó de que la ciudad había implantado un mes antes la gratuidad del autobús; el autobús es una forma barata de llegar al aeropuerto (véase más abajo), pero compruebe la política vigente antes de viajar.

Fachadas blancas de hoteles de la época colonial en un tramo tranquilo de la calle Dong Khoi
Dong Khoi, la antigua Rue Catinat, va desde la catedral hasta el río.

Un plan práctico de dos días

Es una sugerencia editorial, no un horario. Compruebe los horarios de apertura de los lugares que elija.

  • Día 1 — La ruta colonial: banh mi y café con hielo para desayunar; el Palacio de la Independencia en cuanto abra; la catedral y la oficina de correos antes del calor del mediodía; un almuerzo largo y un descanso; Dong Khoi hasta la Ópera a media tarde, luego Nguyen Hue al atardecer y un espectáculo o una cena cerca.
  • Día 2 — Mercado y comida: el mercado Ben Thanh por la mañana, com tam o hu tieu como desayuno tardío; el Museo de los Restos de la Guerra o un descanso a mediodía; los cafés del bloque de viviendas del 42 de Nguyen Hue por la tarde; por la noche, un taxi hasta Vinh Khanh, en el Distrito 4, para caracoles y marisco, o papel de arroz aliñado en los alrededores del parque 23 de Septiembre.
  • Día 3 (opcional): Cho Lon en taxi por la mañana, o una excursión aparte de un día completo a los túneles de Cu Chi o al delta del Mekong.
Multitudes, vendedores ambulantes y letreros de neón de bares en la calle Bui Vien de noche
Bui Vien, la calle mochilera junto a Pham Ngu Lao, al caer la noche.

Más allá del Distrito 1

El distrito es la base, no la ciudad entera. Cho Lon, el antiguo barrio chino, es la escapada de medio día evidente: el portal nacional de turismo destaca el mercado Binh Tay, un enorme mercado mayorista, y la pagoda Thien Hau, dedicada a la diosa del mar; consulte nuestra guía de Cho Lon. En el Distrito 4, justo al sur del centro, la pequeña calle de Vinh Khanh cobra vida con restaurantes de caracoles y marisco en la acera desde las 18:00, todas las noches de la semana, según el portal nacional de turismo; está a un corto trayecto en taxi de Nguyen Hue.

Los túneles de Cu Chi y el delta del Mekong son excursiones de un día completo, no añadidos para una tarde. El portal nacional de turismo sitúa la entrada de Ben Dinh, en Cu Chi, a unos 35 kilómetros de la ciudad y la de Ben Duoc a unos 70 kilómetros, y sugiere los barcos por el río como una forma de llegar a Cu Chi o al delta. Procure que la víspera de una salida temprana sea tranquila y compruebe si su excursión le recoge en el hotel. Para el resto de la ciudad, consulte nuestra guía de Ciudad Ho Chi Minh.

Preguntas prácticas

¿Cuántas noches debo quedarme en el Distrito 1?

Dos o tres. Dos días completos bastan para ver el Palacio de la Independencia, la catedral, la oficina de correos, la Ópera, Nguyen Hue y el mercado Ben Thanh con calma y tiempo para comer bien; una tercera noche le permite añadir Cho Lon o una excursión de un día a Cu Chi o al delta del Mekong.

¿Es mejor el Distrito 1 que Pham Ngu Lao para una primera visita?

Pham Ngu Lao forma parte del Distrito 1, pero sus calles mochileras en torno a Bui Vien son más baratas y mucho más ruidosas por la noche. Si lo que más le importa es dormir y tener cerca los monumentos, alójese en torno a Dong Khoi, Nguyen Hue o Ben Thanh; elija Pham Ngu Lao por el precio y la vida nocturna.

¿Cómo llego del aeropuerto de Tan Son Nhat al Distrito 1?

En taxi con taxímetro, en coche de VTC o en autobús. Cuando SGGP informó sobre las rutas en abril de 2025, el autobús 109 iba de la Terminal 3 a la estación de autobuses de Saigón, en el parque 23 de Septiembre, pasando por Pham Ngu Lao, y el autobús 152 daba servicio a las Terminales 1 y 2 pasando por Ben Thanh. Compruebe las rutas y horarios vigentes antes de contar con ellos.

¿Se puede entrar en la catedral de Notre-Dame de Saigón?

Es posible, pero no cuente con ello. La catedral está en plena restauración de varios años, que se prevé que continúe al menos hasta 2027, con andamios en el interior de la nave. Compruébelo el mismo día; la oficina de correos de enfrente abre todos los días.

¿Es útil el metro para quien se aloja en el Distrito 1?

Sobre todo para trayectos al este del centro. La línea 1 sale de Ben Thanh y para en City Theater y Ba Son dentro del distrito; la mayoría de los lugares de interés del Distrito 1 están más cerca a pie. Para Cho Lon o el Distrito 4, tome un taxi o un coche de VTC.

¿Es seguro pasear por el Distrito 1?

En general, sí, pero el portal nacional de turismo advierte de que la mayoría de los robos son tirones desde motos. Lleve el teléfono y la cámara pegados al cuerpo y alejados de la calzada, cuelgue el bolso del lado contrario al tráfico y tome un taxi a altas horas de la noche.

Fuentes y comprobaciones antes de viajar

Fuentes de referencia de la versión del 3 de octubre de 2026. Confirma horarios, acceso, transporte y condiciones para tus fechas de viaje. La mayoría de las fuentes enlazadas están en inglés.

Política editorial →

¿Encaja esta experiencia en tu ruta?

Una velada gastronómica guiada o una excursión de un día con recogida en el Distrito 1 es la forma más sencilla de ver más de Saigón. Compruebe el punto de recogida, los horarios y lo que incluye antes de reservar.

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Créditos de las fotos