Norte de Tailandia · Phrae

Guía de Phrae: mansiones de teca, tela añil y cocina de toda la vida

Phrae hizo fortuna con la teca, y se nota: el casco antiguo está lleno de señoriales mansiones de madera con calados tallados de estilo «gingerbread», rodeadas de jardines verdes. La TAT la llama una cápsula del tiempo histórica y cultural y una joya escondida, demasiado a menudo tratada como simple parada camino de Nan. Quédate una noche y encontrarás una ciudad tranquila con una excelente cocina de toda la vida.

Equipo editorial de AsiaVelaActualizado el 1 de octubre de 20264 min de lectura

El chedi octogonal dorado del Wat Phra That Cho Hae junto a una sombrilla dorada bajo un cielo nublado — Wat Phra That Cho Hae, Phrae.

Tiempo recomendado: 1–2 días
Dónde alojarse: El casco antiguo de Phrae
Temporada y fechas: De noviembre a febrero es lo más agradable; de marzo a mayo hace mucho calor.

En resumen

Dedica a Phrae un día completo, o una noche de camino a Nan. Visita por la mañana el Wat Phra That Cho Hae, a 9 kilómetros de la ciudad; recorre en bicicleta las mansiones de teca del casco antiguo —Khum Chao Luang y Baan Wongburi— y mira cómo se hace la tela añil mo hom. Si tienes coche, añade los pilares de tierra erosionados de Phae Mueang Phi. Llega en avión desde Don Mueang, en Bangkok, o por carretera.

Wat Phra That Cho Hae

A unos 9 kilómetros del casco antiguo, el Wat Phra That Cho Hae es el templo más sagrado de Phrae. Su chedi octogonal dorado de estilo Chiang Saen guardaría reliquias de Buda —un cabello y parte del codo izquierdo— y data del periodo de Sukhothai, según el directorio del Ministerio de Turismo y Deportes y la TAT.

Es especialmente importante para los nacidos en el año del Tigre, que acuden a presentar sus respetos. Visítalo por la mañana y viste con recato.

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Las mansiones de teca del casco antiguo

Khum Chao Luang, antigua residencia del último soberano de Phrae, se construyó en 1892 en un estilo «gingerbread» tailandés-europeo con 72 puertas y ventanas y calados de madera tallada, según describe el directorio. Baan Wongburi, construida en 1897 por un artesano de Cantón para un descendiente de la familia gobernante, está decorada con zarcillos tallados en frontones, respiraderos y aleros, y conserva el mobiliario y los recuerdos familiares.

La TAT recomienda también las mansiones de la época Vongburi y el antiguo Centro de Formación Forestal, que documenta más de un siglo de comercio de teca en Phrae. La ciudad es llana; la bicicleta es la forma más fácil de unirlas.

El chedi dorado y las salas de tejado rojo del Wat Phra That Cho Hae entre árboles, vistos desde arriba — Wat Phra That Cho Hae en su colina a las afueras.

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Qué comer y dónde buscarlo

Cocina del norte de toda la vida

La TAT destaca la cocina casera de Phrae —khao soi y nam phrik ong entre los clásicos del norte— servida en restaurantes que parecen la cocina de una bisabuela.

Dónde buscar: Restaurantes de toda la vida en el casco antiguo.
Cómo encajarlo en el día: Una comida larga tras el Wat Phra That Cho Hae.

Pregunta por el nivel de picante.

Variantes de som tam

Las cocinas de Phrae sirven también ensaladas de papaya que, como dice la TAT, harían sentirse orgulloso a cualquier visitante del Isan: una mezcla de sabores del norte y del noreste.

Dónde buscar: Restaurantes y puestos locales.
Cómo encajarlo en el día: Pídela con pollo a la parrilla y arroz glutinoso.

A menudo muy picante; algunas versiones llevan salsa de pescado fermentado.

Khanom jeen nam ngiao

Fideos de arroz en un caldo de tomate y cerdo, un desayuno del norte que se encuentra en los mercados de Phrae.

Dónde buscar: El mercado matinal y los locales de fideos.
Cómo encajarlo en el día: Desayuno antes de las mansiones.

Cerdo y a menudo dados de sangre.

Mo hom: la tela añil de Phrae

Phrae es la cuna del mo hom, las camisas y pantalones de algodón teñidos con añil que vestían antaño los campesinos de toda Tailandia. La TAT sugiere conocer aquí todo el proceso, del tejido al teñido.

Los talleres de la ciudad te dejan probar a teñir; las tiendas venden desde las camisas clásicas hasta diseños modernos. Cuenta con acabar con las manos azules.

Phae Mueang Phi

Al noreste de la ciudad, el parque forestal de Phae Mueang Phi —la «ciudad fantasma»— es una zona de pilares de tierra y arenisca erosionados durante millones de años en forma de setas y acantilados, según el directorio.

Ve a primera o última hora del día; hay poca sombra. No te salgas de los senderos señalizados, porque los pilares son frágiles.

La casa de teca rosa de dos plantas de Baan Wongburi con calados tallados y tejado rojo entre palmeras — Baan Wongburi, mansión de teca en el casco antiguo de Phrae.

Cómo llegar

La TAT describe el corto vuelo en turbohélice desde Don Mueang, en Bangkok, hasta el pequeño aeropuerto de Phrae, a pocos minutos del casco antiguo. Phrae está además en la carretera entre Lampang y Nan, y el tren del norte para en Den Chai, al sur de la ciudad.

La TAT señala que Phrae encaja bien en un viaje por carretera desde Chiang Mai por Lamphun, Lampang, Phrae y Nan.

La fachada crema y verde de Khum Chao Luang con frontones tallados a la luz del final de la tarde — Khum Chao Luang, antigua residencia del último soberano de Phrae.

Preguntas prácticas

¿Merece la pena parar en Phrae?

Sí. Tiene bonitas mansiones de teca, un templo importante y buena comida, y la TAT la describe como un destino en sí mismo y no solo una parada camino de Nan.

¿A qué distancia de la ciudad está el Wat Phra That Cho Hae?

A unos 9 kilómetros, según el directorio y la TAT.

¿Cómo llego a Phrae?

En avión desde Don Mueang, en Bangkok, al pequeño aeropuerto de Phrae, o por carretera desde Lampang o Nan; la estación de tren más cercana es Den Chai.

¿Qué es el mo hom?

Ropa de algodón teñida con añil, que tradicionalmente vestían los campesinos, hecha en Phrae.

¿Qué es Phae Mueang Phi?

Un parque forestal de pilares de tierra y arenisca erosionados en formas extrañas, al noreste de la ciudad.

Fuentes y comprobaciones antes de viajar

Fuentes de referencia de la versión del 1 de octubre de 2026. Confirma horarios, acceso, transporte y condiciones para tus fechas de viaje. La mayoría de las fuentes enlazadas están en inglés.