Java · Central Java

Solo (Surakarta) : palais, batik, cuisine du soir et temples de montagne

Solo, officiellement Surakarta, est l'autre cité royale de Java central, à environ une heure et demie de train de banlieue de Yogyakarta et moins touristique. Elle possède deux cours toujours actives, le palais Kasunanan et le Mangkunegaran, ainsi que deux anciens quartiers de batik qui produisent encore des étoffes. Une grande partie de sa culture culinaire se vit tôt le matin et après la tombée de la nuit. Organisez-vous selon ces rythmes : palais avant le déjeuner, batik et marchés l'après-midi, cuisine le soir et une longue journée sur les pentes du mont Lawu pour les temples de Sukuh et Cetho.

Le grand pendopo en bois du Pura Mangkunegaran à Solo sous un ciel bleu, avec pelouse et allée devant
La salle pendopo ouverte du palais Mangkunegaran à Solo
Durée conseillée
2–3 jours
Où dormir
Jalan Slamet Riyadi ou le quartier du Mangkunegaran pour le centre ; Laweyan pour un séjour de caractère parmi les maisons de batik
Saison et calendrier
Le ministère du Tourisme situe la saison sèche de Java d'avril à octobre et la saison humide de novembre à mars, tout en signalant des saisons moins prévisibles. Les cérémonies des palais, comme Sekaten et la procession de Malam Suro, suivent les calendriers javanais et islamique, donc leurs dates changent chaque année. Grebeg Sudiro à Pasar Gede tombe au Nouvel An chinois.

En bref

Accordez deux journées complètes à Solo, ou trois pour les temples du mont Lawu. Consacrez une journée aux deux palais, avec Pasar Klewer et Kauman entre les deux, et une autre à Laweyan, Pasar Gede et une soirée gourmande. Réservez la troisième à Sukuh et Cetho en voiture louée. Logez sur Jalan Slamet Riyadi ou à proximité, ou autour du Mangkunegaran, pour être à un court trajet des palais, marchés et stands du soir. Si vous venez de Yogyakarta, le train de banlieue permet d'ajouter facilement Solo à votre voyage. Une nuit au moins reste intéressante, car la ville est à son meilleur après la tombée de la nuit.

Deux cours, deux visites différentes

Solo possède deux maisons royales, et voir les deux est la principale raison de venir. Le Keraton Surakarta Hadiningrat (Kasunanan) a été fondé dans les années 1740 par Pakubuwono II, après les dommages infligés à l'ancienne cour de Kartasura pendant la guerre chinoise de 1743. Il reste la résidence de la famille royale. Les visiteurs découvrent les parties publiques : le pendopo de Sasana Sewaka, où l'on entre pieds nus sur du sable que l'office provincial du tourisme dit provenir de la plage de Parangkusumo et du mont Merapi, et le musée du palais avec carrosses royaux, palanquins, statues, armes anciennes et manuscrits. Les appartements du roi sont fermés aux visiteurs. Lors de notre vérification du 3 octobre 2026, la page du ministère du Tourisme indiquait une ouverture quotidienne sauf le vendredi, de 09:00 à 14:00. Elle donnait des tarifs tout en précisant qu'ils pouvaient changer ; confirmez horaires et prix à l'entrée.

Le Pura Mangkunegaran, fondé en 1757 par Raden Mas Said (Mangkunegara I), offre une impression très différente. C'est un ensemble de joglo en bois sur Jalan Ronggowarsito, avec une immense salle d'audience pendopo ouverte. Ses collections comprennent masques, marionnettes de wayang, bijoux, objets hérités, instruments de musique et manuscrits conservés dans la bibliothèque Reksa Pustaka. Lors de notre vérification du 3 octobre 2026, son site officiel de billetterie vendait des créneaux jusqu'à 30 jours à l'avance. Les visiteurs devaient arriver 15 minutes plus tôt sous peine de perdre leur billet et rester avec un guide-conteur du Mangkunegaran pendant toute la visite. Le site indiquait également un paiement exclusivement sans espèces.

Habillez-vous selon les règles du plus strict des deux palais. Le Mangkunegaran interdit shorts et jupes courtes, chapeaux et autres couvre-chefs, lunettes de soleil, velours, tongs et vêtements ornés des motifs de batik parang ou lereng. Les aliments et boissons extérieurs sont interdits, et les appareils photo professionnels nécessitent une autorisation. Visitez le Kasunanan un matin avec Pasar Klewer à côté, puis le Mangkunegaran un autre matin avec Ngarsopuro et Pasar Triwindu juste devant son entrée.

Batik : acheter à Klewer, voir la fabrication à Kauman et Laweyan

Le ministère du Tourisme décrit le batik de Solo et Yogyakarta comme un batik de cour ; celui de Solo utilise le sogan, un brun chocolat, sur un fond jaune pâle. Pasar Klewer, près du palais, est le plus grand marché textile de la ville. Reconstruit après un incendie en 2014, il était indiqué par le ministère comme ouvert chaque jour de 08:30 à 16:00 lors de notre vérification du 3 octobre 2026. Allez-y à l'ouverture. Il y fait chaud et la foule augmente ; les prix dépendent de l'étoffe, du procédé et du détail, et le marchandage est attendu.

Pour voir fabriquer le batik, parcourez les anciens quartiers. Kampung Batik Kauman s'est développé à côté du Kasunanan comme quartier des serviteurs du palais, et ses motifs classiques suivent les normes de la cour. L'office provincial du tourisme y compte plus de 30 ateliers à domicile où observer le travail et acheter directement. Laweyan, plus à l'ouest, est le quartier marchand. L'union commerciale Sarekat Dagang Islam y a été fondée en 1912, et son batik est généralement plus coloré. Le ministère indique que certaines maisons proposent de courts cours de batik d'environ deux heures ainsi que des ateliers plus longs. Renseignez-vous à l'atelier la veille.

Portail sculpté bleu et blanc du Keraton Surakarta Hadiningrat avec la tour Sanggabuwana à l'arrière
Le palais Kasunanan (Keraton Surakarta) et sa tour Sanggabuwana

Prenez le temps de goûter la cuisine locale

Que manger et où chercher

Assiette de Selat Solo avec deux galettes rondes de viande, pommes de terre frites, carottes, haricots verts et laitue dans une sauce brune légère
Selat Solo, le plat de bœuf de la ville influencé par la cuisine néerlandaise
01

Selat Solo

Un plat de l'époque coloniale adapté de la cuisine néerlandaise, autrefois surtout consommé à la cour : bœuf braisé dans une sauce légère et un peu sucrée, avec œuf dur, pommes de terre frites et crudités. Son aspect est européen, mais l'assaisonnement est nettement javanais.

Où chercher
Restaurants spécialisés en selat ; le guide culinaire du ministère du Tourisme cite Selat Solo Mbak Lies à Serengan.
Dans votre journée
Un déjeuner à table après une matinée au palais.

Plutôt sucré que piquant ; la sauce est généralement à base de bœuf.

02

Nasi liwet

Riz cuit dans du lait de coco et du bouillon, servi avec poulet effiloché, abats de poulet, œuf, tofu et sauce salée à la noix de coco, souvent sur une feuille de bananier. C'est le plat du soir le plus connu de Solo.

Où chercher
Stands nocturnes autour de Keprabon près du Mangkunegaran ; le ministère cite Nasi Liwet Bu Wongso Lemu sur Jalan Teuku Umar.
Dans votre journée
Dîner après Ngarsopuro ou en-cas tard le soir.

Comprend généralement foie et gésier de poulet ; demandez une version sans si vous préférez.

03

Timlo

Une soupe claire avec œuf braisé épicé (telur bacem), foie et gésiers de poulet et tranches de saucisse de Solo, une farce de viande roulée dans une fine crêpe puis frite. C'est le plat réconfortant du quotidien en ville.

Où chercher
Établissements de timlo dans toute la ville ; le ministère cite Timlo Sastro, avec des adresses à Jebres et Laweyan.
Dans votre journée
Petit-déjeuner ou déjeuner tôt.

Contient des abats.

04

Sate buntel

Viande de mouton hachée et épicée, enveloppée de crépine et grillée au charbon, une spécialité de satay de Solo. L'enveloppe grasse garde la viande juteuse.

Où chercher
Maisons de satay de chèvre (sate kambing), comme celles citées par le ministère et Wikivoyage à Pasar Kliwon et face à la gare Solo Balapan.
Dans votre journée
Un déjeuner ou dîner copieux ; une portion constitue un repas.

Riche et gras ; c'est un plat de chèvre et de mouton.

05

Soto Triwindu et serabi

Soto Triwindu est un soto de bœuf dans un bouillon brun, encore servi depuis des pots traditionnels en terre cuite près du Mangkunegaran. Les serabi Notosuman sont de petites crêpes de farine de riz et de lait de coco, nature ou au chocolat, meilleures chaudes.

Où chercher
Soto Triwindu sur Jalan Teuku Umar à Keprabon ; Serabi Notosuman Ny. Lidia sur Jalan Moh. Yamin à Serengan.
Dans votre journée
Soto au petit-déjeuner avant un palais ; serabi comme en-cas ou cadeau à emporter.

Lors de notre vérification du 3 octobre 2026, le site du Mangkunegaran indiquait Soto Triwindu ouvert chaque jour de 05:30 à 15:30 ; les stocks peuvent être épuisés plus tôt.

Marchés, anciennes boutiques et ville du soir

Pasar Gede Hardjonagoro, conçu par l'architecte néerlandais Thomas Karsten et ouvert au début du 20e siècle, se trouve à Sudiroprajan, où les communautés chinoise et javanaise de Solo vivent côte à côte depuis des générations. Venez le matin pour les en-cas traditionnels et les plats du marché. À chaque Nouvel An chinois, le défilé Grebeg Sudiro transporte une montagne de gâteaux kue keranjang autour du marché avant que la foule ne s'en empare, et les lanternes du portail du marché sont allumées.

Autour du Mangkunegaran, Pasar Triwindu a été construit en 1939 comme cadeau pour les 24 années de règne d'un souverain du Mangkunegaran (tri windu, trois cycles de huit ans). C'est aujourd'hui un marché d'antiquités sur deux étages. Koridor Ngarsopuro, la rue devant le palais, possède de larges trottoirs et des panneaux peints. Le site du palais indique qu'elle est à son meilleur la nuit, avec un marché nocturne le week-end. Wikivoyage avertit de la présence de contrefaçons parmi les antiquités de Solo ; achetez donc ce qui vous plaît plutôt que ce qu'on vous dit ancien.

C'est le soir que Solo mange. Les stands de nasi liwet s'installent la nuit autour de Keprabon, près du Mangkunegaran. Wikivoyage décrit Galabo, à côté du Beteng Trade Center près du Kasunanan, comme un espace de restauration de vendeurs ambulants à ciel ouvert qui ouvre après la tombée de la nuit et ferme lorsqu'il pleut. Le dimanche matin, Jalan Slamet Riyadi est fermée à la circulation pour la journée sans voitures, et la rue se remplit de stands de petit-déjeuner.

La pyramide à degrés en pierre de Candi Sukuh sur le mont Lawu, avec des statues sculptées dans la cour boisée
Candi Sukuh, temple hindou du 15e siècle sur les pentes du mont Lawu

Sukuh et Cetho : une journée sur le mont Lawu

Sur les pentes occidentales du mont Lawu, à l'est de la ville dans le kabupaten de Karanganyar, se trouvent deux temples hindous sans ressemblance avec Prambanan. Candi Sukuh date du 15e siècle, dernière période de construction de temples avant la conversion des cours javanaises à l'islam. Sa pyramide à degrés tronquée est souvent comparée à l'architecture maya, et il possède des sculptures de lingga-yoni ainsi que des reliefs illustrant notamment les récits Garudeya, Sudamala et Dewa Ruci. L'office provincial du tourisme précise que sa route d'accès est commune avec celle de la cascade Jumog.

Candi Cetho se trouve plus haut dans la montagne, au village de Gumeng dans le district de Jenawi, en forêt à environ 1 495 mètres. Il s'élève sur 13 terrasses que l'office provincial du tourisme interprète comme le chemin d'une vie de péché vers une vie pure (moksa), et possède une statue de Saraswati, déesse du savoir. L'office décrit Cetho comme un lieu de culte hindou actif ; habillez-vous donc sobrement et suivez les consignes à l'entrée.

Les transports publics sont peu pratiques pour cette journée. Louez une voiture avec chauffeur à Solo pour la journée, partez tôt et prévoyez la lenteur des routes de montagne. Wikivoyage situe Tawangmangu, la station de montagne sur le même massif, à environ une heure de route de Solo, ce qui donne une idée de la distance. Cetho est assez haut pour être sensiblement plus frais que la ville ; emportez une couche chaude.

Arriver et se déplacer

La plupart des visiteurs arrivent en train. KAI Commuter exploite la ligne Yogyakarta–Solo, et Wikivoyage indique environ une heure et demie de trajet, avec des arrêts à Solo à Purwosari et Solo Balapan. Prambanan se trouve entre les deux villes, donc le temple et Solo peuvent se combiner dans un même voyage. Les trains longue distance de Jakarta, Bandung et Surabaya desservent également Balapan, Purwosari ou Jebres ; vérifiez la gare indiquée sur votre billet.

En ville, les applications de réservation de voiture fonctionnent bien et sont la manière la plus simple de passer entre palais, marchés et quartiers de batik. Les becak, vélos-taxis, attendent devant les marchés pour de courts trajets ; convenez du prix avant de partir. Les bus Batik Solo Trans circulent sur Jalan Slamet Riyadi, l'avenue principale. Les distances du centre sont courtes, mais la circulation est dense ; organisez votre journée par quartier plutôt que de traverser la ville à plusieurs reprises.

Terrasses herbeuses et portes fendues de Candi Cetho sur le mont Lawu, avec collines et ciel au-delà
Les terrasses de Candi Cetho, haut sur le mont Lawu

Un programme réalisable en trois jours

Il s'agit d'une suggestion éditoriale, pas d'un horaire. Vérifiez les jours d'ouverture, surtout la fermeture du Kasunanan le vendredi, avant de fixer l'ordre.

  • Jour 1 — Côté Kasunanan : Keraton Surakarta le matin, puis Pasar Klewer et les ateliers de Kauman, repos pendant la chaleur de l'après-midi, puis dîner près du palais ou à Galabo.
  • Jour 2 — Côté Mangkunegaran : créneau réservé au Mangkunegaran le matin, Pasar Triwindu et Ngarsopuro, après-midi à Laweyan ou court cours de batik, puis nasi liwet à Keprabon le soir.
  • Jour 3 — Mont Lawu : Sukuh et Cetho en voiture louée, avec un départ tôt et un arrêt à Tawangmangu si la journée le permet.
  • Demi-journée supplémentaire : Pasar Gede le matin, ou le site des premiers hommes de Sangiran au nord de la ville.
Paniers et piles de mangues et bananes aux étals de fruits sous le toit de Pasar Gede à Solo
Vendeurs de fruits à l'intérieur de Pasar Gede Hardjonagoro à Solo

Des excursions qui méritent le détour

Sangiran, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996, est l'un des sites majeurs pour l'étude de l'évolution humaine. Ses couches ont livré des fossiles d'Homo erectus et des restes d'animaux anciens. Le ministère du Tourisme le situe à 45 minutes à une heure de route du centre de Solo, et il convient bien à une excursion d'une demi-journée. De Tjolomadoe, à Colomadu sur la route de l'aéroport, est une sucrerie fondée en 1861 par Mangkunegara IV et reconvertie en lieu culturel et musée industriel, avec une partie des machines d'origine toujours en place.

En ville, le musée Radya Pustaka, fondé en 1890 et l'un des plus anciens d'Indonésie, se trouve près de Taman Sriwedari, ancien parc royal sur Jalan Slamet Riyadi connu pour son théâtre wayang orang. Vérifiez le programme avant de venir : la page du ministère indique elle-même que la collection enregistrée est actuellement donnée comme nulle ; considérez donc le lieu comme un bref arrêt historique plutôt qu'un grand musée.

Questions pratiques

Solo vaut-elle la visite si j'ai déjà vu Yogyakarta ?

Oui, si vous aimez la culture des palais, le batik et la cuisine. Solo possède deux cours actives, deux quartiers de batik à parcourir à pied et une scène culinaire du soir bien développée, avec moins de groupes touristiques que Yogyakarta. Elle ne remplace ni Borobudur ni Prambanan ; elle ajoute une autre facette de la vie des cours javanaises.

Puis-je visiter Solo en une journée depuis Yogyakarta ?

Oui, avec le train de banlieue KRL, mais vous ne verrez qu'un palais et un marché. Restez au moins une nuit pour profiter d'une soirée de nasi liwet et de stands nocturnes, puis visiter le second palais le lendemain matin.

Comment m'habiller pour les palais ?

Couvrez genoux et épaules et portez de vraies chaussures plutôt que des tongs. Les règles du Mangkunegaran interdisent aussi chapeaux, lunettes de soleil, velours et vêtements à motifs de batik parang ou lereng. Au Kasunanan, vous êtes pieds nus dans la zone de Sasana Sewaka.

Faut-il réserver le Mangkunegaran à l'avance ?

Lors de notre vérification du 3 octobre 2026, le palais vendait des créneaux en ligne jusqu'à 30 jours à l'avance, avec paiement sans espèces et guide inclus. Réservez un ou deux jours avant et arrivez 15 minutes avant votre créneau.

Comment rejoindre Sukuh et Cetho ?

Louez une voiture avec chauffeur à Solo pour la journée. Les deux temples se trouvent sur les pentes occidentales du mont Lawu dans le kabupaten de Karanganyar, et Cetho est le plus haut et le plus éloigné des deux. Partez tôt, car les routes de montagne sont lentes.

Où acheter du batik à Solo ?

Pasar Klewer propose le plus grand choix et les prix les plus bas, avec marchandage. Les ateliers de Kauman et Laweyan permettent de voir la fabrication et d'acheter aux artisans. Le batik dessiné à la main (tulis) coûte davantage que le batik tamponné (cap).

Sources et vérifications avant le départ

Sources de référence pour la version du 3 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.

Charte éditoriale →

Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?

Si vous logez à Yogyakarta et manquez de temps, une journée guidée peut réunir Solo et les temples du mont Lawu. Vérifiez le départ, le temps passé à chaque étape et ce que couvrent les droits d'entrée avant de réserver.

Vérifier dates et détails sur Viator ↗ — s’ouvre dans un nouvel ongletLien affilié · Réservation avec Viator

Crédits photo