Rejseplanlægning · Indonesia
Ramadan i Indonesien 2027: mad, åbningstider, Lebaran og mudik
Ramadan lukker ikke Indonesien, men ændrer landets rytme. I det meste af landet bliver dagen roligere og aftenen mere livlig: frokost bliver sværere at finde, timen før solnedgang fylder gaderne med madboder, moskéerne er travle til sent om natten, og kaldet til sahur kan høres gennem højttalerne før daggry. Måneden slutter med Idul Fitri, som indoneserne kalder Lebaran, og den store hjemrejse omkring højtiden, mudik, er det, der virkelig ændrer en rejse. Planlæg fasteugerne som en oplevelse og Lebaranugen som en logistisk udfordring.

- Anbefalet tid
- Ramadan varer 29 eller 30 dage; hold ugen før Idul Fitri og dagene efter fri for lange rejser
- Hvor du skal bo
- Én by i Lebaranugen; Jakarta, Yogyakarta eller Banda Aceh til ramadanaftener
- Sæson og tidspunkt
- Ramadan 1448 forventes at begynde omkring 8 februar 2027; Idul Fitri er national helligdag 10–11 marts 2027 med forbehold for religionsministeriets beslutning.
Det korte svar
Det er nemt og ofte givende at rejse i selve fastemåneden: vælg en by med livlige ramadanaftener, såsom Jakarta, Yogyakarta eller Banda Aceh, spis diskret om dagen, og gør timen før iftar til højdepunktet. Den svære del er Lebaran. I 2027 er regeringens helligdage fastsat til 10–11 marts med fælles fridage 9, 12 og 15 marts, og den officielle kalender giver mulighed for ti dages fri fra 6 til 15 marts. Planlæg ikke lange tog-, færge- eller vejrejser på Java og Sumatra i ugen før Idul Fitri eller dagene efter; bliv ét sted, eller tilbring dagene et sted, der påvirkes mindre, og book uundgåelige rejser tidligt.
Hvornår Ramadan og Lebaran falder i 2027
Ramadan følger den islamiske månekalender og flytter derfor omkring elleve dage tidligere hvert år. Som reference angav den britiske regerings rejsevejledning 19 februar til 20 marts 2026 for Ramadan i Indonesien. I 2027 falder den i februar og marts.
Regeringens fælles ministerdekret om helligdage i 2027, underskrevet 15 september 2026, fastsætter Idul Fitri 1448 onsdag 10 og torsdag 11 marts 2027 som nationale helligdage med fælles fridage (cuti bersama) 9, 12 og 15 marts. Nyepi, Balis stilhedsdag, er national helligdag 8 marts, så sammen med weekenderne giver den officielle kalender mulighed for fri fra 6 til 15 marts 2027. Private arbejdsgivere afgør selv, hvordan de anvender fælles fridage, så ikke alle har fri i alle ti dage.
Fastens præcise begyndelse fastlægges ikke på forhånd for alle. Organisationen Muhammadiyah, som bruger en på forhånd beregnet global kalender, har fastsat 1 Ramadan 1448 til mandag 8 februar 2027 og Idul Fitri til 9 marts. Regeringen annoncerer sine egne datoer gennem religionsministeriet efter dets isbatmøde, og indonesiske nyhedsrapporter bemærkede, da vi kontrollerede 2026-10-03, at dekretets helligdage fortsat afhænger af denne beslutning. Regn med, at første og sidste dag kan flyttes en dag, og bekræft tættere på.
Hvad ændrer sig på en almindelig fastedag
Muslimer faster fra daggry til skumring, og turistministeriet advarer besøgende om, at mange restauranter og madboder under Ramadan lukker om dagen, åbner sent eller holder åbent med gardinerne trukket for eller vinduerne dækket af respekt for dem, der faster. Fastfood- og franchiserestauranter har normalt almindelige åbningstider, større restauranter holder ofte åbent bag gardiner, og ministeriet foreslår leveringsapps som en anden måde at spise om dagen. På hoteller og restauranter, der serverer mad i fastetimerne, kan du blive placeret adskilt fra muslimske gæster, nogle gange bag skærme.
Fasten brydes ved kaldet til maghribbønnen. Ministeriet beskriver den normale rækkefølge: først en drik og noget sødt, dernæst bønner og først bagefter det egentlige aftensmåltid. Derfor er den sene eftermiddag dagens livligste tidspunkt: boder med takjil, søde snacks og drikke til at bryde fasten, stilles op nær kendte markeder og store moskéer, og folk går ud for at vente på solnedgang, en vane kaldet ngabuburit.
Nætterne er lange. Moskéerne er fulde til aftenens tarawihbønner, og i de små timer spiser folk sahur, måltidet før daggry. Ministeriet bemærker, at moskéer ofte minder om sahurtid gennem højttalerne tidligt om morgenen, og foreslår, at folk, der sover let, vælger et hotel væk fra en moské. De britiske råd er at kontrollere butikkers og restauranters åbningstider lokalt og forvente uforudsigelig kørsel omkring skumringen, når folk forsøger at nå hjem og bryde fasten.

Giv dig tid til det lokale køkken
Hvad du skal spise, og hvor du finder det

Kolak
Den klassiske Ramadansøde ret: en varm blanding af kokosmælk og palmesukker med pandan, banan, sød kartoffel og nogle gange græskar. Turistministeriet kalder den meget populær til at bryde fasten og siger, at restauranter ofte serverer den gratis under Ramadan.
- Hvor du finder det
- Takjilboder nær markeder og store moskéer sidst på eftermiddagen, traditionelle madbutikker og første ret på restauranters iftarmenuer.
- Sådan passer det ind i dagen
- Det første at spise ved maghrib, før en senere aftensmad.
Meget sød og rig på kokosmælk.
Es pisang ijo
Banan svøbt i grønfarvet dej, serveret med kokosmælk, sirup og høvlet is; en Makassarspecialitet, der er blevet en Ramadanfavorit langt uden for Sydsulawesi.
- Hvor du finder det
- Langs Losaristranden i Makassar; ministeriet peger også på Jalan Ternate og Jalan Dipati Ukur i Bandung og Jalan Pemuda i Jakarta.
- Sådan passer det ind i dagen
- En kold drik til at bryde fasten på en varm eftermiddag.
Høvlet is fra gadeboder er en risiko for følsomme maver; køb fra travle boder.
Bubur kanji rumbi
En brunlig, kraftigt krydret risgrød fra Aceh, præget af indisk madlavning, som ministeriet siger tilberedes i moskégårde og serveres ved fælles iftar.
- Hvor du finder det
- Moskéer i Banda Aceh under Ramadan; når den tilbydes besøgende ved fælles iftar, følg værternes eksempel.
- Sådan passer det ind i dagen
- Iftar i Banda Aceh efter den første søde drik.
Kraftigt krydret; spørg om ingredienserne, hvis du har allergier eller undgår kød.
Kicak
Mosede klæbrige ris med revet kokos og jackfrugt, søde og duftende, svøbt i bananblad. Ministeriet beskriver retten som unik for Yogyakarta og kun solgt under Ramadan.
- Hvor du finder det
- Ramadanmarkedet i Kauman, Yogyakarta, hvor retten stammer fra.
- Sådan passer det ind i dagen
- En takjilsnack købt før solnedgang på en Ramadanaften i Yogyakarta.
Indeholder kokos og jackfrugt.
Ketupat og opor ayam
Lebaranbordet: ris kogt i flettede palmebladspakker, serveret med kylling braiseret i kokosmælk, ofte sammen med rendang. Ministeriet nævner rendang, opor ayam og ketupat som uundværlige retter i indonesiske hjem ved Idul Fitri.
- Hvor du finder det
- Familieborde ved Lebaran og restaurantmenuer i dagene omkring Idul Fitri.
- Sådan passer det ind i dagen
- Frokost på Idul Fitri eller dagene efter, især hvis du inviteres hjem til en familie.
Rig på kokosmælk; rendang og nogle tilbehør er stærke.
Lebaran og mudik: ugen, hvor du bør blive på stedet
Idul Fitri er årets største højtid. Turistministeriet forklarer, at den normalt forlænges med omkring 7 til 10 fælles fridage, fordi familier samles i deres hjembyer; denne hjemrejse er mudik. Tog, fly, færger og betalingsveje har årets største belastning, og efter højtiden kommer bølgen af hjemrejsende, arus balik.
Tallene fra 2026 viser, hvor koncentreret travlheden er. KAIs Jakartaafdeling havde en 22 dage lang Lebarantransportperiode fra 11 marts til 1 april 2026 og indsatte ekstra fjerntog fra stationerne Gambir og Pasar Senen. De travleste afrejsedage var 16 til 20 marts, de sidste dage før Idul Fitri, med toppen 18 marts, og de foretrukne destinationer var Yogyakarta, Surabaya, Semarang, Purwokerto, Bandung og Jember. Til rejsende uden billet på disse datoer foreslog KAI at rejse efter 23 marts, hvor der var mange flere pladser tilbage.
Færgerne er lige så travle. Det statslige færgeselskab ASDP udpegede Merak og Bakauheni på Java–Sumatraoverfarten og Ketapang og Gilimanuk mellem Java og Bali som sine fire største belastningspunkter i Lebaran 2026 og brugte sin onlinebookingplatform Ferizy til at styre køerne. Det rapporterede over 4.7 millioner passagerer på de 15 nationalt overvågede overfarter i de otte dage på hver side af højtiden.
For en rejse i 2027 betyder det: vær der, hvor du vil tilbringe Lebaran, senest omkring 5 marts, og planlæg ikke at rejse videre på Java eller Sumatra, før bølgen af hjemrejsende er passeret, efter omkring 15 marts. Hvis du skal rejse, book gennem operatørernes egne kanaler, så tidligt deres salg tillader, og behold en ekstra dag før internationale fly.

Hvor Ramadan er mest stemningsfuld
Vælg en base efter aftenerne. Turistministeriets egne Ramadanforslag peger på byer med store moskéer og sæsonmarkeder, hvor du kan købe takjil sidst på eftermiddagen, se moskéerne fyldes til bøn og gå rundt efter iftar. Besøg moskéer uden for bønnetider, medmindre du bliver inviteret, klæd dig tækkeligt, og følg personalets anvisninger.
- Jakarta: ministeriets Jakartaguide anbefaler sæsonens takjilmarked på gaden Bendungan Hilir (Benhil) omkring solnedgang og Istiqlalmoskéen, hvor personalet uddeler gratis takjil ved iftar under Ramadan. Sunda Kelapamoskéen i Menteng og Cut Meutiamoskéen, en tidligere nederlandsk kontorbygning, er mindre alternativer til aftenen.
- Banda Aceh: ministeriet beskriver kanji rumbi, en krydret grød, der tilberedes i moskégårde, og højtidelige tarawihbønner ved Baiturrahmans store moské. Provinsens Aceh Ramadhan Festival blev holdt omkring moskéen fra 1 til 7 marts 2026 med basarer og fælles iftar; kontrollér, om den vender tilbage i 2027.
- Yogyakarta: ministeriet beskriver et Ramadanmarked, der åbner hvert år i landsbyen Kauman, og henviser dertil for kicak, en sød ret af klæbrige ris og jackfrugt, som kun findes under Ramadan.
- Surabaya, Makassar, Palembang og Pontianak: ministeriet fremhæver natmarkedet omkring det religiøse område Sunan Ampel i Surabaya, Ramadanmad langs Losaristranden i Makassar, Palembangs store moské om aftenen med Amperabroen nærved og karbidkanonerne (meriam karbit), som affyres langs Kapuasflodens bredder i Pontianak for at byde Ramadan og Lebaran velkommen.
- Bali: de fleste balinesere er hinduer, så hverdagen ændres kun lidt, men øen har muslimske landsbyer med egne skikke. Ministeriet beskriver et Ramadanmarked på Jalan A. Yani i Wanasari, Denpasar, fælles iftarmåltider (megibung) i Kepaon og ngejot i Pegayaman, hvor muslimske familier deler mad med naboer af alle trosretninger ved Lebaran.

Bali, Nyepi og Lebaran i samme uge i 2027
I 2027 falder Nyepi 8 marts, to dage før Idul Fitri. Turistministeriet bemærker, at Balis lufthavn og hele øen lukker i 24 timer på Nyepi, og folk bliver indendørs. Det gør Bali til et roligere sted end Java at blive under Lebaran, men ikke et sted at ankomme til eller forlade 8 marts.
Overfarten mellem Java og Bali ved Ketapang og Gilimanuk var et af færgeselskabets fire største belastningspunkter under Lebaran 2026, og i 2027 falder Nyepi og Idul Fitri i samme uge. Hvis du flyver, kontrollér, at dine datoer undgår 8 marts på Bali, og afsæt ekstra tid i lufthavne landet over fra omkring 5 marts.

Rejs hensynsfuldt under fasten
Den britiske regerings rejsevejledning beder besøgende under Ramadan om ikke at spise, drikke, ryge eller tygge tyggegummi offentligt om dagen, også i en bil, ikke at spille høj musik eller danse og ikke at bande offentligt; den bemærker også, at tøj, som ikke følger lokale påklædningsregler, kan vække større anstød på dette tidspunkt. I praksis: spis inde på restauranter eller dit hotel, medbring vand, men drik ude af syne, og klæd dig mere konservativt end på en strandø.
Aceh er et særligt tilfælde. Det er den eneste provins, som håndhæver sharia, og de britiske råd bemærker, at den også gælder ikke-muslimer: alkohol er ulovligt, og der er rapporter om shariapoliti, som chikanerer udlændinge. Vær ekstra opmærksom på påklædning og spisning om dagen dér under Ramadan.
Andre steder er tålmodighed det vigtigste hensyn. Chauffører, guider og hotelpersonale kan faste gennem en lang, varm dag; planlæg krævende udflugter om morgenen, book ikke en chauffør til en lang rejse, der slutter efter solnedgang, uden at spørge om iftar, og acceptér, at betjeningen går langsommere omkring maghrib. Hvis nogen inviterer dig til at bryde fasten med familien, hvilket ministeriet nævner som en del af Ramadanoplevelsen, så sig ja; det er den varmeste måde at opleve måneden på.
Praktiske spørgsmål
Hvornår er Ramadan i Indonesien i 2027?
Muhammadiyah har fastsat 1 Ramadan 1448 til 8 februar 2027. Regeringen bekræfter sin egen startdato gennem religionsministeriet, og dens helligdagsdekret for 2027 angiver Idul Fitri 10–11 marts 2027 med forbehold for denne beslutning.
Kan turister spise om dagen i Indonesien under Ramadan?
Ja. Fastfood- og franchiserestauranter har normalt almindelige åbningstider, mange større restauranter holder åbent med gardinerne trukket for, og hoteller serverer måltider. Den britiske regerings råd er ikke at spise, drikke eller ryge offentligt om dagen, så spis indendørs.
Er det en dårlig idé at besøge Indonesien under Ramadan?
Nej. Fasteugerne er en givende tid at besøge landet, hvis du accepterer roligere dage og mere livlige aftener. Den svære periode er Lebaranferien til sidst, når transporten er på sit travleste hele året, og mange små virksomheder lukker.
Hvornår er mudiktravlheden i 2027?
Omkring Idul Fitri 10–11 marts 2027. Den officielle kalender giver mulighed for fri fra 6 til 15 marts. I 2026 lå de travleste togafgange fra Jakarta i de fem dage før Idul Fitri, og bølgen af hjemrejsende fulgte efter højtiden.
Påvirkes Bali af Ramadan?
Langt mindre end Java eller Sumatra, fordi de fleste balinesere er hinduer, selv om Bali har muslimske landsbyer og et Ramadanmarked i Denpasar. I 2027 falder Nyepi 8 marts, hvor øen og dens lufthavn lukker i 24 timer, to dage før Idul Fitri.
Er reglerne strengere i Aceh under Ramadan?
Aceh er den eneste provins, der håndhæver sharia, og den gælder også ikke-muslimer; alkohol er ulovligt dér. Klæd dig konservativt, og spis eller drik ikke offentligt om dagen under Ramadan.
Kilder og tjek før rejsen
Referencekilder for versionen dateret 3. oktober 2026. Tjek åbningstider, adgang, transport og forhold for dine rejsedatoer. De fleste af de linkede kilder er på engelsk.
- Turistministeriet (Indonesia Travel): 5 idéer til at nyde ferien under Ramadan i Indonesien ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): Åbningstider og helligdage ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): Guide til en behagelig Ramadandag i Jakarta ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): Hvorfor Indonesien er det bedste rejsemål under Ramadan og Eid ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): Glæden ved Ramadantraditioner på Bali ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): 8 særlige indonesiske snacks og drikke til at bryde fasten ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): 9 kendte Ramadanretter fra forskellige regioner ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): Aceh Ramadhan Festival 2026 ↗ — åbner i en ny fane
- Turistministeriet (Indonesia Travel): DKI Jakarta ↗ — åbner i en ny fane
- KAI (Kereta Api Indonesia) ↗ — åbner i en ny fane
- Britiske FCDOs rejsevejledning: sikkerhed i Indonesien ↗ — åbner i en ny fane
- Britiske FCDOs rejsevejledning: regionale risici i Indonesien ↗ — åbner i en ny fane
- Antara: Nationale helligdage og fælles fridage i 2027, i alt 26 dage ↗ — åbner i en ny fane
- Antara: Lebarans ferieplan 2027, mulighed for 10 dages lang ferie ↗ — åbner i en ny fane
- Antara: Muhammadiyah fastsætter 1 Ramadan 1448 H til 8 februar 2027 ↗ — åbner i en ny fane
- Antara: KAI angiver 16–20 marts som foretrukne datoer for mudik ved Lebaran fra Jakarta ↗ — åbner i en ny fane
- Antara: Lebaran 2026, KAI tilbyder over en million billetter til lange togrejser ↗ — åbner i en ny fane
- Antara: ASDP-direktøren: samarbejde sikrede Lebarantransporten 2026 ↗ — åbner i en ny fane
Passer oplevelsen til din rute?
Tilbringer du Ramadan eller Lebaran i Indonesien? Sammenlign morgenture i Jakarta, Yogyakarta og Bali, og kontrollér hver operatørs åbningstider og helligdagsdatoer før booking.
Se relevante oplevelser hos Viator ↗ — åbner i en ny faneAffiliatelink · Book hos ViatorFotokreditering
Istiqlalmoskéen i det centrale Jakarta under Ramadan 2026, hvor den er et populært sted at vente på iftar
Foto: Arifmuttaqin — åbner i en ny fane · CC BY-SA 4.0 — åbner i en ny fane
Ændringer: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Originalfoto og licensoplysninger ↗ — åbner i en ny fane
Takjil, snacks og drikke til at bryde fasten, på en Ramadanbasar i Jambi, Sumatra
Foto: Muhamad Izzul Fiqih — åbner i en ny fane · CC BY-SA 4.0 — åbner i en ny fane
Ændringer: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Originalfoto og licensoplysninger ↗ — åbner i en ny fane
Tarawihbønner ved Baiturrahmans store moské i Banda Aceh den første nat af Ramadan 2023
Foto: Muhammad Iqbal — åbner i en ny fane · CC BY-SA 4.0 — åbner i en ny fane
Ændringer: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Originalfoto og licensoplysninger ↗ — åbner i en ny fane
Mudik: motorcyklister venter på færgen i Meraks havn, Banten, på Java–Sumatraoverfarten
Foto: Coris at Indonesian Wikipedia — åbner i en ny fane · CC BY-SA 3.0 — åbner i en ny fane
Ændringer: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Originalfoto og licensoplysninger ↗ — åbner i en ny fane
Idul Fitribønner på sandet ved Parangkusumostranden nær Yogyakarta
Foto: Patrik Cahyo — åbner i en ny fane · CC BY-SA 4.0 — åbner i en ny fane
Ændringer: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Originalfoto og licensoplysninger ↗ — åbner i en ny fane
Kolak pisang dan ubi, banan og sød kartoffel i kokosmælk og palmesukker, en klassisk ret til at bryde fasten
Foto: Fhikri Latifi — åbner i en ny fane · CC0 — åbner i en ny fane
Ændringer: Resized and converted to WebP; displayed with responsive crops. · Originalfoto og licensoplysninger ↗ — åbner i en ny fane




