Itinéraires · Taiwan
Excursions de Taipei : Tamsui, Jiufen et Xinbeitou en 5 jours
Les excursions les plus satisfaisantes depuis Taipei ne nécessitent pas un nouvel hôtel chaque soir. Un après-midi riverain à Tamsui, une pause thé au-dessus de la mer à Jiufen et une journée plus calme autour de Xinbeitou ont chacun leur rythme. Leur consacrer des journées distinctes permet de remarquer cette différence, tandis que le retour dans la même chambre garde le voyage simple.
- Durée conseillée
- 5 jours et 4 nuits à Taipei
- Où dormir
- Un hôtel central à Taipei pour tout le séjour
- Saison et calendrier
- Réordonnez les sorties riveraines et dans les collines selon la météo actuelle et les jours de visite confirmés.
En bref
Gardez un hôtel de Taipei pour quatre nuits : jour 2 à Tamsui, jour 3 à Jiufen et jour 4 à Xinbeitou, avec arrivée et départ séparés. Tamsui et Xinbeitou conviennent à un programme en métro ; Jiufen nécessite un trajet distinct en bus dans les collines. Réordonnez les sorties selon la météo et les jours de visite plutôt que de les serrer dans un seul circuit. Une visite guidée du nord-est remplace éventuellement la journée indépendante à Jiufen, avec d’autres arrêts et moins de liberté pour la pause thé.
Jours 1–2 : s’installer à Taipei, puis suivre le fleuve à Tamsui
Laissez le jour 1 se terminer à l’hôtel de Taipei, avec un dîner proche plutôt qu’une première excursion ambitieuse. Le jour 2, prenez le métro à Tamsui et commencez par les commerces de la vieille rue avant les berges. Le guide municipal distingue la rue commerçante intérieure de la promenade extérieure au bord de l’eau : déjeuner et promenade suivante vont donc naturellement ensemble. Retrouvez la même chambre de Taipei le soir ; une traversée en bateau ou un quai éloigné modifie éventuellement la journée, avec sa propre vérification de fonctionnement.
Jour 3 : donner à Jiufen les collines, un repas et une pause thé
Jiufen mérite sa propre journée parce que les ruelles montent dans une ancienne cité minière plutôt que de prolonger le métro de Taipei. La page de l’opérateur Taipei Bus vérifiée le 2026-10-08 identifie la ligne 965 depuis Ximen et Beimen vers Jiufen ; confirmez l’arrêt réel d’embarquement, la direction et le retour. Sur place, laissez les spécialités de la vieille rue mener à une pause thé assise dans le cadre côtier. Gardez la nuit à Taipei et réservez Jinguashi à une visite plus longue plutôt que d’en faire un ajout obligatoire.
Prenez le temps de goûter la cuisine locale
Que manger et où chercher
Ah-gei de Tamsui
Le guide municipal décrit du tofu frit farci de vermicelles de verre, fermé avec du poisson haché et terminé avec une sauce.
- Où chercher
- Cartes actuelles des échoppes sur et autour de Tamsui Old Street.
- Dans votre journée
- Intégrez-le au déjeuner du jour 2 avant la promenade au bord du fleuve.
La préparation citée contient du poisson ; l’extérieur en tofu ne prouve pas un plat végétarien. Renseignez-vous sur les sauces et les autres ingrédients.
Boulettes de taro et de patate douce de Jiufen
Le guide culinaire de New Taipei cite les deux variétés parmi les boulettes de dessert moelleuses et parfumées associées à Jiufen Old Street.
- Où chercher
- Stands de desserts de la vieille rue proposant réellement les boulettes.
- Dans votre journée
- Partagez un bol le jour 3, en gardant du temps pour une pause thé assise plus tard.
Renseignez-vous sur les garnitures, les produits laitiers et les autres ingrédients ; le nom ne prouve pas une portion sans allergènes.
Soupe de nouilles au bœuf
Le guide national des spécialités décrit une soupe de bœuf à la pâte de haricots pimentée, avec des nouilles ajoutées après la cuisson du bœuf. Les recettes diffèrent selon les cuisines.
- Où chercher
- Une carte réelle de restaurant autour de la sortie à Xinbeitou ; c’est une option de repas taïwanais plutôt qu’une spécialité exclusive de Beitou.
- Dans votre journée
- Choisissez un déjeuner assis le jour 4 plutôt que de courir entre le musée et un rendez-vous de bain.
Contient du bœuf ; vérifiez blé, soja, piment, bouillon et préparation partagée selon vos besoins alimentaires.
Jour 4 : faire de Xinbeitou une petite sortie près du parc
Après la journée des collines, Xinbeitou change le rythme autour de Beitou Park et de son ancien bain public. Rejoignez le quartier en métro, puis donnez au Musée des sources chaudes et à un vrai déjeuner la place de structurer la visite. Le 2026-10-08, la fiche municipale indiquait la fermeture du musée le lundi : inversez au besoin cette journée avec Tamsui ou Jiufen. Un bain se réserve séparément dans un établissement précis avec ses règles ; la visite du musée n’inclut pas de baignade. Revenez à l’hôtel de Taipei pour la dernière nuit.
Jour 5 : garder un trajet clair vers l’aéroport
La dernière matinée appartient aux valises et à la liaison aéroportuaire confirmée plutôt qu’à une excursion lointaine supplémentaire. Garder une chambre tout le séjour simplifie cette fin : aucun transfert de bagages depuis une ville de montagne ou un hôtel thermal n’est à régler d’abord. Si vous choisissez une visite guidée plus tôt, comparez ses arrêts réels à la journée indépendante remplacée. Une sortie combinée Jiufen, Yehliu et Shifen diffère d’un long moment à Jiufen ; ce n’est pas un circuit supplémentaire à greffer sur la même soirée.
Questions pratiques
Faut-il changer d’hôtel pour ces excursions depuis Taipei ?
Ce programme garde la même chambre à Taipei pour quatre nuits. Tamsui, Jiufen et Xinbeitou ont chacun leur excursion, avec les bagages à la base.
Peut-on prendre le métro jusqu’à Jiufen ?
Non. L’opérateur identifie la ligne 965 depuis Ximen et Beimen vers Jiufen. Vérifiez le lieu réel d’embarquement et le retour ; Tamsui et Xinbeitou sont les sorties en métro de ce programme.
Une visite de musée inclut-elle un bain thermal ?
Non. Le Musée des sources chaudes de Beitou occupe un ancien bain public, tandis que le bain actuel s’organise séparément avec un établissement précis. Le jour de visite et la réservation du bain nécessitent des vérifications distinctes.
Peut-on combiner les trois secteurs en une journée ?
Cet itinéraire les sépare volontairement pour laisser à chaque visite un repas et une marche plus lente. Les circuits guidés combinés ont leurs propres arrêts ; choisissez-en un pour remplacer une journée indépendante, puis confirmez son contenu réel.
Sources et vérifications avant le départ
Sources de référence pour la version du 8 octobre 2026. Vérifiez les horaires, l’accès, les transports et les conditions pour vos dates de voyage. La plupart des sources citées sont en anglais.
- New Taipei City Travel : Tamsui Old Street ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- New Taipei City Travel : Jiufen Old Street ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- New Taipei City Travel : cuisines ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Taipei Bus : ligne 965 pour Jiufen ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Taipei Travel : Musée des sources chaudes de Beitou ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Taiwan Tourism Administration : sources chaudes de Xinbeitou ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Taoyuan Metro : plan de l’Airport MRT ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
- Taiwan Tourism Administration : spécialités de Taïwan ↗ — s’ouvre dans un nouvel onglet
Cette activité convient-elle à votre itinéraire ?
Choisissez l’excursion adaptée au séjour, puis comparez parcours et prestations réels avant de réserver une alternative guidée.
Vérifier dates et détails sur Viator ↗ — s’ouvre dans un nouvel ongletLien affilié · Réservation avec ViatorCrédits photo
L’ancien bain public constitue une étape culturelle dans le quartier de Xinbeitou près du parc.
Photo: FireFeather — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Les lanternes de Jiufen accompagnent le cadre des maisons de thé de la ville à flanc de colline.
Photo: Lishuilynn — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 4.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Une scène riveraine à Tamsui ; les conditions du coucher de soleil varient selon la météo du jour.
Photo: Chi-Hung Lin — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY-SA 3.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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Desserts aux boulettes de taro photographiés pendant une visite de Jiufen Old Street ; vendeurs et ingrédients actuels doivent être vérifiés séparément.
Photo: Makoto Lin / Office of the President — s’ouvre dans un nouvel onglet · CC BY 2.0 — s’ouvre dans un nouvel onglet
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